024 抵抗
崔翎聞言笑了起來，“你說的是桔味水晶糕？”
看到瑀哥兒眼中的向往，她得意起來，“從前沒吃過吧？這可是你五嬸嬸我和泰安院小廚房的劉師傅一塊研究出來的，整個大盛朝，獨此一方，可好吃啦。”
就如千里馬遇伯樂，俞伯牙遇鐘子期，從御膳房被賜到鎮國將軍府的名廚劉師傅自從遇到了崔翎后，便結束了從前養老一般自在悠游的生活。
人到暮年，行將老朽，劉師傅的斗志卻從未這般昂揚過。
因為崔翎搬去泰安院和老太君同住后，老太君曉得她素喜愛美食，每日里下的菜單便都是些繁瑣復雜的大菜，一日兩餐，絕沒有一道菜式重復，這不僅考驗大廚的耐心，也是對廚藝的驗證。
劉師傅和其他幾位將軍府重金挖來的名廚自然嚴陣以待，竭力要將自己最好的手藝展現。
剛開始時，崔翎久旱遇甘霖，這些從前偶爾吃一兩次或者干脆就只聞其名從未見過其形的大菜，她好不容易有機會吃到，哪里還能想那么多有的沒的，當然是菜到筷到大快朵頤為上。
老太君見她吃得高興，打賞廚房的時候毫不含糊，真金白銀地撒下去了。
崔翎覺得心疼，那些菜雖然好吃，但卻還有改進的空間，她覺得既然大師傅們也毫不含糊地收下了銀子，那么作為一個勤儉持家的好孫媳婦，她就有必要讓老太君的銀子賞得有價值。
再加上時日久了，她和老太君之間漸漸從陌生到熟悉，感情也是一日千里，有些剛來時不合適說的一些話，也敢撒撒嬌提出來了。
比如一道醬汁燴魚，她不滿足于一種口味，便會對劉師傅委婉地提出要求，“劉師傅，這魚肉極鮮極美，不過若是將干貝搗碎制醬替代豆醬，想必這道菜能更美味。”
同樣的食材，不同的烹飪方法，不同的輔料，都可以有截然不同的滋味。
倘若不是這年頭還沒有辣椒和番茄，香辣燴魚和番茄魚也是極好的。
劉師傅掌勺幾十年了，連皇帝老子都沒有說他手藝不好，還是頭一次被人這樣挑剔過，他心里不大服氣。但真的將那干貝醬制出來后燴魚，口感竟真的十分鮮美可口。
如此數次之后，他總算明白崔翎不是故意找茬，而是真的在吃食方面有所鉆研。
劉師傅對自己的要求一向甚嚴，遇到學習的機會也從來不肯放棄，不斷精益求精，是他一生的追求。因此，他不只親自上菜伺候著老太君和崔翎用膳，還總是主動詢問改進的良方。
崔翎和劉師傅熟了之后，便也不客氣起來。
午夜夢回時偶爾會想念的那些前世美食，都是這里不曾有過的菜式，她和劉師傅想方設法地去找配料和替代品，這不長的時間里，總算也折騰出了不少新花樣。
瑀哥兒眼饞的這道桔味水晶糕，便是他們的新成果。
這年頭水果仍然稀罕貴重，能將鮮桔取汁做糕的，只此一家，在制糕的過程中，崔翎和劉師傅還先后克服了去酸味增香氣的幾道難關，終于做成了橙白相間的清新糕點。
瑀哥兒撇著頭說道，“好不好吃，還得我吃過了才知道。”
崔翎奇道，“剛才我不是特地拿了塊給你嗎？當時你可沒有說要吃。”
今晨貪睡起得晚了些，急著去勤勉堂學管家，便沒有吃早飯，正好劉師傅蒸了新品，就叫人送了一小匣子給她。在勤勉堂已經吃了大半，剩下幾塊帶到了拈花堂，那時，她可是親手遞了一塊給小屁孩的。
瑀哥兒垂了垂眼眸，有些不好意思地說道，“我怕你手臟…”
因為他之前的仗義幫助，崔翎便懶得吐槽他的回答，笑著說道，“你等會還有旁的課業嗎？若是沒有，便隨我去泰安院唄，想吃這個可不用等到明日，廚房應該還有。”
她想了想，“對了，等用完午膳我還要看劉師傅包素餡水晶餃，你要不要一起來？”
瑀哥兒有些意動，瞥了一眼身后的嬤嬤，小聲道，“還要練習騎射。”
崔翎想到先前梅蕊提過，瑀哥兒早慧，不只要和蘇子畫學文，還要和府里的武師習武，每日里都過得十分緊湊。他今年才四歲呢，旁的小娃還在母親懷抱里撒嬌，他卻已經早早搬到青竹院獨自居住。
她見瑀哥兒神情中諸多猶豫，心中不由生出一股心疼，上前拉住瑀哥兒的小手對著他身后的嬤嬤說道，“今兒時辰還早，我帶著哥兒去老太君那，午膳也在泰安院用了，你不必跟來，下午哥兒和我在一塊，等用過晚膳，我親自送哥兒回去。”
那嬤嬤忙道，“五奶奶，這可使不得！”
她似是頭一次遇到這樣的事，有些緊張，“四奶奶規矩嚴，哥兒每日都要去外院的小校場練騎射，自打哥兒滿三歲起，就是如此了。倘若四奶奶曉得哥兒瞎胡鬧，定要怪罪奴婢的。”
崔翎似笑非笑地看著嬤嬤，“你的意思是，我帶著哥兒瞎胡鬧了？”
她粉臉微沉，“嬤嬤也知道四嫂是最重規矩的人，她若曉得你今兒這樣對我說話，你猜她會如何責罰你呢？”
嬤嬤面上青青紅紅，“老奴只是心疼哥兒…”
崔翎擺了擺手，“我會叫人去和四嫂說的，想來老太君想念曾孫子了，要和瑀哥兒一塊用個午膳，四嫂再重規矩，也不會反對的。至于小校場的師傅那邊，就煩請嬤嬤親自去打個招呼，今兒個給哥兒放個假吧。”
她輕輕撫了撫瑀哥兒的腦袋，“這么小個人，連童年都沒有，真是可憐！”
話音剛落，她便緊緊拉住瑀哥兒的手，大步向前走去。
瑀哥兒邊走邊道，“母親是個十分講規矩的人，并且…的確不大懂得變通。”
崔翎笑著說道，“放心，都是五嬸嬸非要拉著你走，你奮力抵抗，奈何身嬌肉貴，萬不是五嬸嬸的對手，只能乖乖地任由五嬸嬸挾你去了。這樣說，行了吧？”
瑀哥兒的臉上終于露出孩童應有的天真，“等吃過水晶糕看過包素餃，五嬸嬸，我帶你去木園玩好玩的!”