第四十五章 家庭料理技能

　　RB的居酒屋起源于RB江戶時代，以售賣各類酒品為主，后來發展到提供下酒小菜及場地供客人飲酒談天。時至今日，居酒屋已經成了職場人士下班后必去的場所，一起喝兩杯罵罵上司什么的，甚至一晚之間要轉戰三四家，將職場壓力完全發泄出來才算完。

　　等北原秀次換好了衣服出來，春菜一聲不吭的又領著他回到了大堂內，靜靜地說道：“先從廚房工作開始吧！”

　　拿人家薪水替人家干活，北原秀次這點職業道德還是有的，任憑安排。他乖乖跟著春菜去了廚房。廚房其實也算是大廳的一部份，廚師直接面對酒客食客，而且里面地方也比較寬敞干凈，沒有半點油煙。三四個爐灶，五六口鍋，電烤箱油炸機皆有，而且看起來都很新，似乎這家店也沒開多久。

　　夏紗和夏織這對雙胞胎正蹲在地上摘菜，見到北原秀次進來了，齊齊抬頭好奇的打量了一番他穿上細藍吳服的樣子，還沖他擠了擠眼睛，又頭頂頭一起偷笑，明顯沒當剛才打架是什么大事。北原秀次也沖她們笑了笑，然后便專心聽著春菜介紹廚房里的用具。

　　春菜細聲細氣把常用的東西在哪里都說了一遍，然后輕聲道：“咱們這兒以賣酒品為主，食物除了新鮮蔬菜外基本都是半成品，只要過一下油、烤一烤或者翻炒一下就可以了。當然，這里也提供一些定食，像是蛋包飯、澆汁蓋飯之類，不過都很簡單。主廚由我父親擔當，幫廚是我，以后還要加上你。”

　　“沒問題！”北原秀次應了一聲，他雖然沒有在居酒屋里工作過，不過他上輩子在炸雞店干過不短的時間，覺得好像也差不了太多。

　　他們說著話的時間，樓道口簾子一撩，福澤直隆出來了，沖北原秀次笑了笑便開始熱鍋切菜。

　　北原秀次看了看大堂內，學校放學早，上班的職員可沒那么幸福早早就下了班，這會兒居酒屋里一個客人也沒有，不由奇怪道：“現在就開火了？”

　　春菜已經拖出了一個巨型電飯煲，平靜道：“咱們也要吃飯，現在不吃過會兒客人來了就沒時間吃了。來，我先教你煮飯。”

　　北原秀次可不是五指不沾陽春水的類型，他的獨立生活經驗非常豐富，笑道：“這些基本的我還是會的，我來吧！”

　　春菜不置可否，退了一步讓開了地方，“那我看著，你來。”

　　北原秀次取了米放到盆里開始淘，淘完瀝去了水后便要倒進電飯煲內，春菜一把攔住他平靜問道：“你這樣就算是淘完了？”

　　北原秀次莫名其妙，“買回來就是預淘過的米了吧，還要怎么淘？”

　　春菜挽了挽衣袖接過了淘米盆，細聲道：“淘米并不是洗洗那么簡單，而是要打磨米粒表面，要讓米粒之間互相磨合。”她一邊說著一邊加了一點水，然后像揉面一樣揉搓起來，“你那樣在家里自己吃是沒問題，但這里是拿來出售的，而人的舌頭最靈敏，也許吃完說不出什么，但心里能感覺出好壞。”

　　她細細揉了一會兒，然后看著淘米盆又說道：“反復淘完后還要讓米在水里浸泡一小會兒，這樣煮出來的飯才不會夾生，很松軟，口感一流，而且也可以不用電飯煲的自動泡米功能，能省一點電。”說完她斜了一眼北原秀次，發現他目光呆滯，愣愣出神中，不由問道：“你有在聽嗎？”

　　北原秀次回過神來，連忙說道：“不好意思，請繼續。”

　　春菜奇怪的看了他一眼，把浸好的米放到了電飯煲內膽中定了時，又說道：“接下來是煮蛋，請稍等。”

　　北原秀次客氣道：“麻煩你了。”

　　春菜轉身去拿雞蛋了，而北原秀次看著視野中半透明的對話框還是有些愣神——福澤春菜向您傳授家庭料理技能，是否學習？

　　原來這樣也行？他選了同意，腦子一暈，一大堆駁雜信息瞬間就擠了進去，而視野左下角冒出了淡綠色的提示：家庭料理技能已習得，當前經驗為1/100。

　　原本手游中就有廚師這項生活副職的，制作出來的食物可以為角色上BUFF，時間還比較久，而且學某些技能時NPC還會要求某種特殊食物當報酬，所以這項生活副職還是頗受歡迎的，就是升級比較費勁，需要大量食材，不是猛氪猛肝型的玩家接受不了——他以前也沒學，有需要多半從別的玩家那兒購買。

　　而現在先不說這技能好壞，但能加些屬性點也不錯——印象里這種技能是增加體力和智力的，力量+4后肉體力量上升了近20%（基礎值太低才會這么明顯），那智力高了，想來學習也會容易吧？能提高記憶能力，或是理解能力都不錯。

　　這有了屬性點激勵就不止是賺點生活費那么簡單了，北原秀次工作的熱情頓時高漲了不少，略一想便明白了煮蛋的手法，連忙接過了雞蛋，笑道：“福澤小姐，請讓我來吧！”

　　刷經驗的機會可不能錯過。

　　春菜看了他一眼，心中奇怪但面色不動，由著他自己動手，只是站在一邊準備隨時糾正他的錯誤——別看不起居酒屋的工作，這世界上任何事想做到能稱上一聲好都不容易！

　　北原秀次先將雞蛋略微清洗了一下以免臟物入鍋，然后置入鍋中倒入涼水，使水略漫過雞蛋，隨即開大了火猛煮。他也沒蓋上蓋子，而是拿了湯勺沿著順時針方向輕輕攪動著，讓鍋里的雞蛋不停旋轉。

　　三分鐘過后，春菜剛張嘴要提醒他關小了火，以免雞蛋爆裂順便省點煤氣，卻見北原秀次看也不看已經順手把火調小了，轉而蓋上了蓋子小悶，又用盆接了冷水備著，再稍待片刻后將雞蛋撈起置入冷水中降溫。

　　春菜站在他身邊看著，發現和她腦中的步聚一模一樣，沒有半點毛病可挑。她從冷水中撿出了個雞蛋，橫著輕輕一磕一滾蛋殼便分成了兩半，再輕輕掐著嫩嫩的蛋白一掰，發現蛋白蛋黃層次分明，蛋黃好好留在蛋白中間，而且微微溏心，看起來十分完美。

　　春菜一時無語，不太明白這家伙不會煮飯卻會煮蛋是什么鬼——莫非特別愛吃雞蛋？

　　她對這蛋沒什么可挑剔的，轉而又問道：“會桂剝嗎？能切暗刀和花刀嗎？”

　　桂剝指的削蘿卜，一圈一圈轉如同卷紙，技法高深的甚至能把一個蘿卜剝完了都不會斷，像造了一卷衛生紙一樣。這算是廚師刀功的基本功之一，要求透過蘿卜紙能隱約看到人為佳，可見其薄——用處還是挺多的，像是魚生刺身、壽司之類墊在下面的那層紙或網，就是這么剝出來的。

　　暗刀則是用在湯菜燉菜上，像是蘿卜塊即想煮到內外皆綿軟又想要保持外形，就得提前切上幾刀，同時還得為了美觀要做到不能見刀痕；花刀則是把食材切出漂亮的造形，像是蘿卜花、章魚香腸之類的都可以算在這個范疇。

　　這些都算是入門級刀功，不過對春菜來說就算是她掌握的最高級技術了，而北原秀次低頭沉吟了片刻——技能等級過低，腦中的印記還不鮮明，需要想一會兒——他笑道：“以前沒試過，要不我先試一個？”

　　“沒試過是什么意思？”春菜有些不太明白了，刀功沒經過手那就是不會吧，沒聽說有只憑看書能學會的，便耐心說道：“我先給你演示一下吧，請注意看好了。”

　　北原秀次也沒意見，“那就麻煩你了。”

　　春菜取了刀和蘿卜來，給他飛快演示了一遍，動作十分靈巧，剝出來的蘿卜紙薄如蟬翼，看樣子這也算是她的日常工作，十分熟練。北原秀次在一邊仔細看著，同時和腦子里的印記互相對比。

　　春菜將蘿卜紙又切成了方型放在盤中備用，然后把刀在指間耍了個刀花，將刀柄遞到北原秀次手中，平靜道：“該你了，失敗了也沒關系，這種事需要大量練習。”

　　北原秀次想刷經驗早就蠢蠢欲動了，一手持刀一手持蘿卜，發現劍類精通這被動竟然生效了，想來是RB刀劍不分家的原因。有LV10的被動加成，刀在手中更是如臂使指。他頓時信心大增，耐心削了起來，而春菜在一旁看著，發現他動作很標準，完全和自己一模一樣，同時削皮刀用得十分靈巧，輕松便把蘿卜皮切了下來，不但沒有傷到內里，還順勢剝了好長一截蘿卜紙——厚度把握的極好，只在指尖便透著薄光。

　　春菜看了片刻后輕聲道：“可以了！”速度雖然略輸給自己，但確實挑不出毛病——但自己可是剝了三年了，不由好奇問道：“你以前學過料理嗎？”

　　很少見到男孩子有愿意進廚房的，這讓她微微有了些好感。

　　北原秀次不想停，還等著削完了加經驗呢，便微微側了頭，笑道：“沒有，這不是剛跟你學的嗎？多謝了，這么耐心教我。”

　　他一直防備著春菜再暗算他，但這小姑娘行事說話一板一眼，老爹下了令后就像是把剛才的不愉快全丟在腦后，言行臉色看不出半點不對。

　　這氣度讓他很是欣賞，態度也放柔了幾分。

　　春菜有些不信，但看他嘴角含著笑，似乎覺得剝蘿卜紙很有趣，再聽道謝也誠懇，不由微微愣了——這表情不像是剝久了的樣子，這是日常工作，只是剛開始干才會覺得新鮮，時間久了不煩躁就算不錯了。

　　好像真是剛學的，好聰明的家伙…這人不可小覷！必須仔細觀察才能找出弱點！