“呵。”
“我去看了。”
“手忙腳亂的。”
賴軍回來跟B棟幾個人就笑著議論,呂靜也是一起的。兩人對著坐在屋內的幾個人開口,而豐盛的晚餐已經準備好了。
B棟為數不多的客人當然吃的好了,因為廚子都在這邊。
也都看過來,聽著賴軍和呂靜的議論。
“怎么了?”
蘇糖詢問兩人。
此刻既然已經是晚飯,說明已經到了晚上的時間。韓勠和蘇糖既然行李被放到門口進都不讓進,就不進了。但肯定不會限制其他成員,那就是失禮。
所以賴軍和呂靜如今一身輕松的,過去看了看。
的確不再提供餐飲服務但是送點點心小吃還是一種禮貌情分。
其實是要借著這個名義,去看看他們晚飯怎么弄。
沒有什么意外,因為哪怕是不知道以后會怎么解決,但是今天肯定是要忙活的。
“你不知道。”
呂靜坐下看著幾人:“那邊趙健重新執掌大廚。但是弄的菜亂七八糟,陸小玲也幫忙,煮速凍水餃,人家客人都看出來了。”
賴軍更正:“沒有。其實他們一下午準備時間,飯菜倒是可以。家常菜,絕對能吃也能吃飽。但是客人很多都是昨天或者前天來的。已經被我們的好菜好飯養了胃口,突然就變成這樣,落差很大。”
幾人都笑,這是意料之中。
呂靜拍手:“對了韓勠。”
韓勠看過去,呂靜笑:“那邊將責任都推到你身上。說你因為叛變了做了B棟店長,所以第一個舉措就是從此不提供A棟的餐飲服務才讓這些客人沒有好菜好飯吃。”
蘇糖第一個探身:“那靜姐軍哥你們沒懟他們?”
何慧下意識看了蘇糖一眼,低頭笑沒說話。
呂靜語氣一滯,對著賴軍:“這就護上了。”
賴軍點頭:“你們這就是CP感吧?我們年紀大了沒怎么見過。”
蘇糖只是笑,但賴軍開口:“我們肯定懟他們了。我們說,你自己的旅社,你飲食不弄好,不保證客人吃好飯才有力氣玩,卻反而怪別的旅社不提供餐飲服務?”
韓勠笑:“這的確。”
隨即倒也不在意那邊怎么說,而是收起笑容,示意眾人:“我想了一下午,現在開個會,說說我們之后怎么辦。”
大家也都沒再多說,坐好看著韓勠。
韓勠沉思片刻,示意眾人:“我先分析一下我們兩邊的情況。A棟是這樣,暫時是飲食問題會成為短板拖住后腿,但我相信這不會一直這樣。一定會解決也好解決,因為他們只要能把飯做好,就OK。很簡單很直接,所以只是給我們爭取了時間。”
看著大家:“但我們不行。我們不能說除了做飯其他都不好,但是要解決的問題已經不是做飯了。那邊能唱會跳,環境好還有泳池。我們沒法復制,就要另開辟空間。”
探身開口:“還有,我們不能模仿,當然也不能刻意推陳出新,還是從我們自身能力上挖掘。”
呂靜點頭:“韓勠你分配吧。”
韓勠示意:“先是秋老師。”
秋老師等待著。
韓勠看著大家:“我之前就說過,人家雖然相對明星來說是素人,但是我了解過,在之前人家也做過飲食節目的。能來這里也不是做飯,是和我們一起做節目的成員。”
對著賴軍:“軍哥你要承認你做飯做的好,但畢竟只是業余的。人家是專業學過,對吧?”
賴軍開口:“這個肯定的。我只是補漏,她做西餐更多。所以…”
韓勠點頭:“這就好。以后啊,就把餐飲這一塊,都包給秋老師。”
看著秋老師,韓勠開口:“但不是只做飯。你可以開個飲食培訓課,免費給有興趣的客人做培訓。每天教一道菜,你自己琢磨。”
秋老師眼睛一亮:“這個可以啊。”
呂靜也笑:“這的確,之前沒想到。”
賴軍無奈:“之前就想著生意越來越差怎么辦,能想這些嗎?”
韓勠開口:“也未必是想不到,這個是需要時間見效應的。不像那邊party,開了就會有氣氛,就能帶動情緒。”
拍手看著周圍:“我們這里是山居,看著風格就是受眾偏年齡大一些的。所以之后我們再拉客人來的時候,這個年齡段的一定不能漏過去給對面。”
眾人點頭,呂靜詢問:“還有吧?”
韓勠開口:“既然不能馬上見效,必然要有其他的配合。”
示意何慧:“何慧是名模,對時尚觸覺還有時尚感的搭配都是專業的。做個時尚顧問,畢竟如果是年齡大一些的,不屬于可以自己搭配風格的年輕一代,多少會有些距離時尚脫離的感覺。你免費給做個時尚顧問,每天給對方搭配一套,出去玩騎行或者做什么。”
豎起食指,韓勠開口:“注意重點。就是你搭配之后不管好還是不好對方喜不喜歡,隨意。但是你一定要解釋出為什么這么搭配,越專業越高大上越好,對方越會重視。”
“哇”
幾人贊嘆,蘇糖輕笑:“心理學都出來了。”
韓勠看看蘇糖,蘇糖愣了一下,忍著笑后退:“我說錯了嗎?”
韓勠搖頭:“你在旁邊偶爾要做個托兒。”
“哈哈。”
“托兒!”
賴軍指著韓勠:“你這不是心理學,你這就是騙。”
韓勠皺眉:“時尚的事,怎么能說是騙呢。”
“那我們干什么?”
呂靜開口,韓勠道:“也是發揮你的老本行專業技能。聊天。靜姐你做了那么久的主持人,和明星聊天都能帶節奏,和普通客人更是得心應手。在附近隨便露天找個什么地方,大家就閑聊舒適的感受生活就行。場景都是死的,人是活的。”
呂靜疑惑:“人家來玩,就聊天也算項目?”
韓勠開口:“你要知道,在城市快節奏生活,到這里玩等于社會角色突然放空跳出來。最適合審視和反思自己曾經的過去。不管是工作還是生活,他需要一個以后或許沒什么交集的人傾述或者傾聽一下。然后回到自己的生活軌道,一切繼續。”
“哇”
幾人看韓勠想的說的都這么認真而且有跡可循,感受到那份用心和誠意,關鍵是,都很吸引人。
“那我呢?”
最后就剩賴軍了,賴軍開口:“我感覺我什么都能做,但突然就閑著了。”
韓勠搖頭:“軍哥你是關鍵。”
賴軍驚訝:“我是關鍵?”
韓勠示意秋老師:“廚房這一塊,以后就歸秋老師了。而且她開烘焙課還有廚藝課,鏡頭話題不離開廚房都足夠。其他幾位也各有職責,而軍哥你就從做飯中脫離出來。把經歷用在全能這一塊。帶著客人釣魚,放風箏,甚至種菜。”
賴軍摘掉帽子:“我懂了,懂了。就是把這些精力都用在陪玩。”
呂靜點頭:“我是陪聊,你是陪玩。”
韓勠示意兩人:“你們兩位可以配合。老搭檔了,軍哥一旦不用親力親為干活,本身經驗年齡都擺在這,社會閱歷也足夠。聊著玩著,做做活動也輕松,把我們周圍山居的所有環境都開發出來。徹底穩住我們年齡偏大客人受眾這一塊。尤其你還是男人,成熟,會讓人覺得放心,有安全感。”
幾人都明白過來。呂靜笑著詢問韓勠:“那你和蘇糖干什么?”
韓勠一愣,看著蘇糖:“我倆就專注CP了。給節目拉收視率。”
“噗!!”
“真的…”
“無恥啊。”
幾人笑噴,蘇糖也笑,看了韓勠一眼。
只是笑過之后,呂靜發現:“哎?我們這邊就兩個男人。”
韓勠驚訝:“這是重點嗎?”
攬著蘇糖肩膀:“我眼里這邊就一個女人…”
“喔喔喔”
“我們不是女人?”
幾人起哄,何慧嘀咕一句。
韓勠平靜開口:“其他都是我尊敬的大姐。”
“哈哈!!”
賴軍大笑,呂靜倒是沒什么,秋老師也年紀不算小。
蘇糖低頭擺弄手笑,何慧不干了,瞪著韓勠:“就大一歲。還大姐!!我都沒蘇糖大!”
韓勠看看何慧:“嗯。”
就沒了。
“囈”
呂靜搖頭:“何慧你不如過去呢。在這更痛苦。”
何慧嘆息支著頭沒說話,賴軍開口:“你和蘇糖真的不做別的?”
見韓勠說話,賴軍開口:“不是,你別誤會。不是非得讓你們干活,只是感覺現在還缺點什么。”
韓勠想了想,看著幾人:“的確是開玩笑。其實關鍵在我倆。”
幾人不懂,韓勠開口:“之前AB棟的風格很明顯,但如今我和蘇糖過來了,B棟把年紀大這一塊的客人穩住之后,我和她就將和A棟爭奪年齡層偏低的這一塊市場。我干我老本行,彈吉他唱歌活躍氣氛或者偶爾也開個演唱會之類的。蘇糖做嘉賓。”
“我懂了。”
呂靜指著兩人對著賴軍:“他倆的確是關鍵。我們用我們本來優勢穩固好年齡大一些的客人,這個市場本來就該是我們的。而韓勠和蘇糖過來,俊男靚女還年輕,就是在原來基礎上爭奪那些年齡層偏低的客人。”
賴軍點頭,看著韓勠:“就這樣了?”
韓勠開口:“先這樣。先做著看,之后還有什么可以慢慢補齊。大家也可以在各自的任務中,自主發揮。具體看客人而定。”
大家都沒再說什么,既然店長已經闡述了未來發展方針,大家都要開始琢磨之后怎么具體實施。
就比如秋老師此刻就得去思考,每天兩個菜品是什么。既高大上,又不難。