第六章 制定價格

清水煮魚丸！一盆白開水，什么作料都不放，魚丸放進去，咕嚕咕嚕煮。href//target_blank</a請大家搜索（品％書￥￥網）看最全！的小說董小柔沒敢多煮，只往盆子里放了五個魚‘肉’丸，怕不好吃，煮多了‘浪’費。“煮多久能熟？”李智看了下時間，琢磨著說：“我估‘摸’著沸水住五分鐘就行！”隔壁小間地方不算大，二十左右平米，以前是廠子里做辦公室的，現在放了‘床’，再加上一些雜七雜八的東西，更不顯得寬敞。條件并不好，煤氣灶放在地上，鐵盆是董小柔從家里拿過來的，兩人圍著鐵盆蹲著，看著里面的水燒開，把魚‘肉’丸放進去，掐算著時間。“五分鐘到了！”“撈出來嘗嘗！”“哎呀，你別用筷子扎，又不是沒碗！”把魚‘肉’丸吃在嘴里，不同于生吃，沒添加任何作料，制作時也沒放任何添加劑，吃在嘴里彈彈的，很滑溜，只有本身的鮮味兒，比以前吃過的任何一種‘肉’制品丸子，都要好吃。“你覺得怎么樣？”李智把整個魚‘肉’丸在嘴里咬碎咽下去以后，轉頭望著董小柔問。董小柔點頭：“很好吃，別人的口味我不知道，反正我是很喜歡吃！”說著，又夾了一個，或者說，用筷子‘插’了一個，張開小嘴咬著，魚‘肉’丸雖然沒放任何調料，卻不難下咽，魚‘肉’本身的鮮味，就已經足夠了。李智沒跟她搶，魚‘肉’丸還在生產，想吃多少，有多少，但是眼前這一幕，不是什么時候都會有的。十年，或者更久，李智回憶起今天，依然恍如隔日，有個‘女’人，陪著他蹲在煤氣灶前，煮魚丸，眼巴巴等著，一舉一動都顯得那么歡樂。人，只有落魄一次，才會知道誰在你身邊。“我覺得咱們的產品，應該會有不錯的市場反應。”董小柔把煤氣灶關了，五個魚‘肉’丸讓她吃掉了四個，李智不是讓著她，是沒搶過。“你有什么想法嗎？”董小柔望著李智正‘色’問。“你指的是？”董小柔把長發往耳后攏了攏，說：“魚‘肉’丸加工出來，只有賣出去才會賺錢，工廠里生產線沒問題，已經能夠生產，現在咱們是不是該想想，怎么往外賣魚‘肉’丸了？”“賣？”李智抓了抓腦袋，笑著道：“這還不容易，直接拿到市場上去賣唄，咱們制造的魚‘肉’丸味道這么好，難道還愁沒人買嗎？”“…”董小柔覺得自己這個年輕老板有些小白癡，搖頭說：“拿去市場上賣，怎么賣？批發還是零售，定價多少，一天能賣出去多少，你覺得味道好，別人會不會認同，這些你都想過嗎？”“沒想過！”李智讓董小柔說的有些傻眼，賣個魚‘肉’丸，難道還有這么多說道？董小柔一臉‘老娘敗給你了’的樣子，嬌媚翻了個白眼，苦笑著道：“合著你開這個廠子什么都沒準備，是想過家家啊？”李智很想回她一句，你才過家家呢，要真過家家本少爺就讓你當暖腳丫鬟。董小柔沒給李智開口的機會，想了想說：“我們需要給工廠制造的魚‘肉’丸，制定一個銷售價格，在制定銷售價格之前，我要知道，我們工廠每天的生產量，魚‘肉’丸制作成本！”抬起頭來，看著李智問：“大老板，這些東西告訴我，沒問題吧？”“沒有，當然沒有！”李智干笑著，要不是有她在，李智只能‘蒙’著眼睛瞎干，挽著‘褲’‘腿’過河，一步步趟過去，現在至少還有個人商量。“你知道的真多！”董小柔給李智的感覺，不像是一個小漁村里的‘女’人。董小柔哼了聲，嘟囔了句：“廢話，我可是經商管理系畢業的大學生好不。”沒在這個話題上，多給李智閑扯的機會，緊接著又道：“別說這些沒用的，先說說咱們工廠的加工制造能力吧，就是一天能生產出多少魚‘肉’丸出來！”李智道：“理論上，加工廠一天可以運行24小時，但是每隔一天，也就是24小時，機器需要關停三小時，進行冷卻檢修。如果原材料充足，每分鐘可以生產15顆魚‘肉’丸，每顆魚‘肉’丸的重量是0.5兩，也就是25克…”沒等李智說完，董小柔就把眉頭給皺起來，把他的話打斷說：“一分鐘生產15顆魚‘肉’丸，375克的重量還不到一斤，一個小時45斤，一天全速產生的話，21小時也不過只有945斤，才470多公斤。”一天不到五百公斤的產量，完全低于董小柔的預算，不過想想也對，這里根本算不上是一家工廠，充其量是一家能生產魚‘肉’丸的小作坊。“市場上魚‘肉’丸的價格，大概在十塊錢左右一斤，批發價格大概在五六塊錢左右！”董小柔算計著問：“那一斤鮮魚，大概可以出多少魚‘肉’丸？”“500克鮮魚生產280克魚‘肉’丸。”公式不是李智算出來的，而是腦子里那套‘星云i9智能工廠系統’直接給出來的。“五成？咱們今天買魚的價格，是兩塊五一斤，兩斤魚你才出一斤多點魚‘肉’丸，原材料成本就差不多五塊錢，再加上人工，電費，廠房，機械損耗等等，魚‘肉’丸六塊錢一斤…老板，咱們不合算，不如現在就把這家廠子關了，或許還能少賠點錢，您說呢？”董小柔說到最后，朝著李智眨了眨眼睛。‘妖氣’橫生啊！李智現在并沒有心情看妖‘精’演戲，讓董小柔這一計算，他整個人的心情都不好了。“怎么會不賺錢呢？”董小柔眨著眼睛，攤手說：“您是老板，我是員工，為什么不賺錢，我哪會知道呀！”“不對，不對，肯定有哪里出了問題。”李智搖頭，皺眉想著說：“原材料沒錯，產量也沒錯，定價…對了，就是定價！”李智抬起頭來，興奮叫著問：“咱們為什么非要把出售價格訂那么低啊，你傻啊，咱們生產魚‘肉’丸的成本都超過了六塊錢每斤，再這個價格往外賣，能不虧本才怪呢。”董小柔瞪起大眼睛來，氣呼呼的看著李智：“你傻，你傻，你傻！”“嘿嘿！”李智干笑了兩聲，陪笑著道：“別生氣，別生氣，順嘴了，那啥，你生氣的時候，還‘挺’可愛的！”“少跟我來這一套，本姑娘不吃！”董小柔白了他眼。李智看的出來，董小柔并沒有真生氣，笑著說：“魚‘肉’丸的出廠價格，不能參照現在的市場價格。”“那參照什么？”李智搖頭說：“什么也不參照，咱們生產的魚‘肉’丸，跟市場上賣的魚‘肉’丸，一樣嗎？不一樣，甚至不是一種東西，我們加工制造出來的魚‘肉’丸，是貨真價實，用真材實料制造出來的‘魚‘肉’丸’，原材料只有一種，那就是鮮魚，所以，我們的價格，只能參照我們的產品來制定！”本書來自