第七十五章 掉包
這位經理也是有趣，吃了幾次飯后，都忍不住生出跳槽的心理.
張漢也理解他這樣的吃貨，不過他還是搖了搖頭，道:“我的餐廳不需要經理，土雞收拾好給我送過去就行。”
最終張漢在吧臺留了一百元，用作手工費綽綽有余了。
菜館后廚。
“小李，小白，你們倆將這兩只土雞收拾出來。”小美將袋子遞了過去。
“誰的雞啊？”小李問道。
“是一位客人的，就是隔壁那萌萌餐廳的老板，你們給收拾的干凈些，別糊弄哦。”小美說完便轉身離開。
“這指換別人干活倒是勤快。”小白看著小美的背影撇嘴嗤笑。
“哼，除了咱倆，她能指換動誰？”小李輕哼一聲，一把抓過袋子，沒好氣兒的說道:“先干活吧！”
說完他把袋子打開，將雞宰好之后，燒了熱水準備去毛。
“小白，你看這兩只雞，毛色這么好，還很滑呢，賣相挺不錯啊。”小李輕咦一聲。
“這雞怕是有六斤了吧？趕得上飼料肉雞了都。”小白用手拎了幾下說道。
“稱一下看看。”
小李此時有些好奇，將手里的雞放在稱上。
“六點七斤，散養土雞養的這么好？”小李說道。
“看看我這只，六點八斤，我湊，重量可以啊！”小白稱了一下他手里的土雞說道。
“先收拾出來吧。”
小李說道，將雞讓入一個鐵盆里，倒入熱水燙毛，兩人戴上手套后，開始處理雞毛。
處理好之后，小李在雞身各處掐了幾下。
“咦？這雞這么重，竟然還不肥，這土雞養的真可以啊！吃起來一定香的不行！”小李驚疑道。
“是啊，這土雞的肉質可比那些飼料級好太多了。”小白想起了吃土雞時候的那股香味，下意識的咽了口吐沫，說道:“小李，要不.......”
小白直接給小李遞過去一個只許意會不可言傳的眼神。
小李見狀后了然于心，低頭沉吟了下，片刻后，他抬起頭，說道:“留下一只吧？兩只都給掉包，如果嘴叼一點的會吃出來，那客人兩只雞一起送過來，估計是一起燉，換一只他吃不出來的。”
“行！一只就一只。”小白咧嘴一笑，道:“那是不是和廚師長說一下？有這么好的土雞，他做出來的話，估計好吃到上天。”
“我覺得可以......”小李眼睛一瞇，笑呵呵的說道。
說曹操曹操到，兩人剛商量好后，廚師長便從他們身旁路過。
“休息的時間還忙活呢？”廚師長看了兩人一眼說道。
“哪有，這是客人送來的兩只土雞，小美讓我們收拾一下。”小白回答道。
“這是土雞？”廚師長愣了下，他完全沒有看出來，于是他伸出手說道:“給我看看。”
“好嘞。”小白應了一聲，將手中的土雞遞了過去。
廚師長在雞身上按了幾下，眼睛一亮，道:“是土雞，不錯，不錯，真不錯，這肉質絕對極品，這雞在土雞中都是最好的，我還是第一次見到手感這么好的土雞，看來養這土雞的人挺專業啊。”
廚師長看出來這土雞的不凡，但這也只是從外觀看出來的罷了，若是做出來的話，那味道絕對會讓這廚師長拜服。
“嘿嘿嘿。”小李笑了笑，說道:“那個.......王哥，他送來兩只雞，要不然咱們扣下一只？晚上咱們也改善下伙食？”
“嗯？”
廚師長眉頭一挑，隨手將土雞扔回鐵盆中，瞪了小李一眼，沒有說什么，直接轉身離開。
“王哥他這是什么意思？”待廚師長走后，小白小聲問道。
“哪有什么意思？沒拒絕就是不管這件事唄，嘿嘿，前天在咱倆換下的那只土鴨，廚師長不也沒說什么嗎，還親自做菜，多香，嘖嘖，快些收拾，咱們留下一只晚上改善伙食！”小李笑呵呵的說道。
“好嘞，干活。”小白笑盈盈的開始工作。
兩只雞很快被收拾好，小白順手在一側將一只肉雞拿了過來，將兩只雞裝袋送到了小美手里。
小美拎著袋子，走到經理身前，說道:
“經理，我給這兩只雞給隔壁老板送去了哈。”
“不用不用，我去送。”
經理趕忙說了一聲，拿過袋子急匆匆的走了出去。
此時，張漢的餐廳，萌萌玩一陣子遙控車后便自己打開電視看了起來。
張漢則在廚房擦拭著柜臺。
nbsp;“老板，雞收拾好了。”經理走進來后，熱情的笑著，將袋子放在柜臺上，笑道:“老板，您真不考慮一下我？我來這里當經理絕對能讓餐廳的營業額翻十倍以上，而且還會讓老板的餐廳名揚整個香江，哦不，是名揚天下，我在隔壁我工作那餐廳干了半年，那里只是普通的飯菜，我都讓營業額提升一倍，咱這里的飯這么無敵，相信我，我絕對可以的，老板，給個機會吧！”
經理一口氣兒說了這些話，誠心滿滿。
他身為管理學成功人士，心中的夢想就是在一家星級餐廳擔任經理，但從大學步入社會后，發現不是那么回事，一紙文憑終究是一張紙。
不要說進入星級餐廳，就連一些個高檔的餐廳都進不去，有多少人擠破腦袋在排隊等候，沒有鐵打的關系，不可能一蹴而成。
然而現在，這位經理是十分想要在張漢的餐廳工作，這和錢無關，張漢的美食，讓他為之折服，他從未吃過這么香的飯，他有信心，若是他操作起來，宣傳之下，不出半年，這餐