1060.壽宴

　　他們幾個人圍著蛋糕聊著天，老(奶奶)喜氣洋洋的走了出來。

　　老太太今天笑的眼睛都看不見了，她見到敖沐陽一行后過來挨個拉他們的手，笑瞇瞇的問道“你們幾個娃都過來啦”

　　敖沐東道“必須來，老(奶奶)九十大壽，這是村里頭等大事，是吧龍頭”

　　敖沐陽點頭道“一點沒錯。”

　　老(奶奶)笑道“哎呀，我這是老不死，哪里是什么大事就是慧子(愛ài)折騰，一定要好好((操cāo)cāo)辦一番，要不然按我這個老婆子的意思，我們祖孫三個在家里吃碗面就行。”

　　敖沐陽道“這可不行，老(奶奶)，這真是村里的大事，你可是咱村里的老壽星了，慧子做的對，你這壽宴就得好好((操cāo)cāo)辦。”

　　提到孫媳婦，老太太臉上笑意更濃了“慧子是好孩子，她當著家哩，我就聽她的，我和千萊都聽她的。”

　　說著，她的眼睛看向廂房，金慧子正和宋秋敏在搗魚面。

　　早些年紅洋漁家人過生(日rì)不吃蛋糕，也沒有錢去吃蛋糕，在當地的傳統中，漁家人生(日rì)上吃的是魚面。

　　魚面也叫魚餅，因為它就是用魚餅做成的。

　　不過搗魚面可不是簡單事，后來隨著漁民們生活水平提高，能買得起蛋糕了，多數人家改成過生(日rì)吃蛋糕，而不是做魚面魚餅。

　　老(奶奶)是傳統漁家婦人，她吃不慣蛋糕這種過于香甜的點心，也舍不得吃，每年過年就自己搗魚面吃。

　　時間長了，習慣就成了傳統，所以今年她過生(日rì)還是想吃魚面，金慧子孝順，就特意去找宋秋敏學著搗魚面。宋秋敏了解她的意思后，就決定生(日rì)當天來幫她一起搗魚面，畢竟按照習俗這要當天做。

　　敖沐陽有段時間沒見著搗魚面的場景了，小時候他過生(日rì)母親就會給他搗魚面吃，其實味道也就那么回事，所以在他上初中開始家里條件改善，再過生(日rì)就改成吃蛋糕。

　　但現在回憶起來，少時那些母親搗魚面的場景真是珍奇，那時候因為白天家務忙、海上打漁工作多，她都是選在前一天晚上幫兒子搗魚面，然后因為按照傳統應該在生(日rì)當天做面食，這樣她就在半夜干活，一直干到次(日rì)凌晨。

　　敖沐陽走到廂房，宋秋敏和金慧子正在用木棒槌敲打魚(肉肉)。

　　兩人(身shēn)邊各有一個小面板，上面有些面粉，這是紅薯粉，兩人捏了一塊塊魚(肉肉)放到石臼里，然后用木棒槌敲打起來。

　　砰砰砰，聲音一如既往的熟悉。

　　看到敖沐陽過來，宋秋敏笑道“村長你來這里干嘛要來幫忙呀”

　　金慧子也笑，靦腆的笑，她看到敖沐陽到來后趕緊拿了一張小凳子遞給他。

　　敖沐陽擺手道謝，說道“嬸子你不用管我，你們繼續干活好了。”

　　金慧子年紀輕輕，可她是敖千萊的妻子，在輩分上可比敖沐陽和宋秋敏更高。

　　宋秋敏嫻熟的將魚(肉肉)敲成面團，期間她均勻的往面板上撒紅薯粉，這樣一來能光滑石臼避免黏上魚(肉肉)，二來可以讓魚(肉肉)變得筋道有韌勁。

　　當魚(肉肉)混合紅薯粉在石臼中被敲成面團后，她拿出來放到面板上碾壓成了薄餅再放到一旁。

　　敖沐陽看著這張圓形魚餅贊嘆道“嫂子好手藝，除了我媽，我很少見著有人能把魚餅做的這么圓。”

　　宋秋敏笑道“我就是跟你媽學的手藝。”

　　在她的丈夫和敖沐陽的父母沒有出事之前，兩家關系非常好，實際上她丈夫就一直跟著敖沐陽的父親干活，宋秋敏嫁過來后，確實跟著敖沐陽的母親學了好些家務活。

　　但現在說起這個，難免讓人有些憂傷。

　　提到過去，兩人不約而同沉默下來，金慧子大概知道這些事，她是個機靈姑娘，(性性)格很敏感，氛圍一變她就有了感覺。

　　于是，她巧妙的切開話題道“秋敏姐，你看我這紅薯粉放的是不是有點多得放多少呀我掌握不好。”

　　按輩分來說，宋秋敏該叫她嬸子，不過她年紀比宋秋敏小不少，這么叫頗為尷尬，所以兩人在一起就是各論各的，反正平時宋秋敏也不會叫敖千萊為叔。

　　聽了她的話，宋秋敏打起精神看了看道“放的確實有點多了，不過沒事，這是個熟能生巧的活，你多敲幾個魚餅就有數了。”

　　在敲制魚餅的過程中，紅薯粉放入的量是魚面質量的關鍵，薯粉少，魚新鮮，敲出來的魚面味道上乘，口感軟、鮮，但是面餅不夠韌，做不成魚面。如果薯粉多了固然魚餅夠堅韌，卻會影響口感，也會導致魚面不是那么新鮮。

　　魚餅敲出來后要趕緊放到院子里曬起來，風吹(日rì)曬后，魚餅干涸成型，這時候就要放到平底鍋里用文火烙成七分熟，再切成細條做成面狀，這就是長壽魚面了。

　　金慧子和宋秋敏都是廚藝老手，兩人心靈手巧，很快敲出來一張張的魚餅。

　　敖沐陽幫忙打下手，他把魚餅放入竹蓋簾上放到院子里，為了能更好的曬干，他讓敖沐東找了梯子過來，將竹蓋簾放到了屋頂去曬著。

　　他在廚房忙活一會，來敖千萊家里的人就多了。

　　千萊(奶奶)(奶奶)把他給拉走了，笑瞇瞇的說道“我來收拾魚餅子，村長，你去屋里喝茶，千萊照應不了，你去幫著照應一下。”

　　敖沐陽道“老(奶奶)你今天歇著就行，可不能讓你干活，至于照應的事，這用不著我，都是自己村里人，有什么照應不照應的”

　　宋秋敏也說道“就是，老(奶奶)，你這累了一輩子了，九十年了，也該好好歇歇。”

　　老太太說道“歇什么，現在跟前些年比那真是輕快多了，呵呵，而且我現在腿腳好著呢，趁著能動彈就得多動彈。”

　　“對，老(奶奶)，多運動，運動有益健康”正磕著大瓜子在院子里溜達的鹿無遺過來插了一嘴，然后他問道，“姐夫，嗑瓜子不老好吃了。”

　　敖沐陽道“行，你把瓜子給我，然后留在這里給嫂子和嬸子打下手。”

　　鹿無遺頓時懵了，道“啥姐夫你這是什么意思我給你瓜子吃你給我找活干”

　　敖沐陽道“這叫運動，運動有益健康，行了，好好干吧，姐夫去喝茶嗑瓜子。”