362.釣蟛蜞

　　逗著鹿執紫，敖沐陽將掛著臭肉的小鉤子放入一個小洞里。

　　他手腕輕輕挑動，小鉤子緩緩深入了進去，然后他繼續挑動手腕，就像是釣章魚時候一樣，手腕始終保持律動，不過頻率和力度都要小一些。

　　鹿執紫想要問什么，但想了想又閉上嘴，全神貫注的盯著小洞口看。

　　等她注意力全凝聚在洞口的時候，敖沐陽忽然轉身對她做鬼臉，鬼叫一聲：“哇！”

　　鹿執紫一把泥團糊在他臉上：“我就知道你會嚇唬我！”

　　敖沐陽委屈無比，他舉著手中的魚線道：“我不是嚇唬我你，你看，我有了收獲，剛才我想給你看這個的。”

　　鐵鉤上掛了個螃蟹，樣子長得方方正正、板板整整，頭胸甲幾乎是方形，長寬都在三厘米左右，看起來一板一眼長得很認真、活的很規矩。

　　看到這個小螃蟹，鹿執紫笑了：“哈，蟛蜞。”

　　敖沐陽點頭：“對，春天釣蟛蜞，以前我還是孩子那會，就喜歡和小伙伴玩這個。”

　　蟛蜞是一種淡水產的小型蟹類，也有海水生的咸蟹，很多地方都能看到，俗名很多，比如磨蜞、螃蜞等等，它的學名是相手蟹。

　　蟛蜞秋冬季節成熟，那時候是收獲稻子的季節，順便可以抓到蟛蜞，很多小孩會抓來玩，這叫放蟛蜞，他們用繩子縛著放在地上，蟛蜞嘴中便冒出白色泡沫，好像鍋中煮飯。

　　大多數螃蟹只會橫行，蟛蜞不一樣，它們習慣橫行，但可以直行。

　　敖沐陽把釣到的這個蟛蜞放在地上，將它緊緊抓在大螯里的肉扯出來，放在它的前面往前慢慢的拖動。

　　鹿執紫道：“我知道，這是放蟛蜞，我以前看敖小牛他們玩過。”

　　敖沐陽笑道：“可不是一般的放蟛蜞，你看。”

　　蟛蜞被抓出來本來很恐懼，但過了一會后，時光流逝看到食物，它慢慢往前挪了起來。

　　螃蟹橫行時候喜歡橫沖直撞，蟛蜞也是這樣，不過這會往前走的時候，它的樣子卻是文質彬彬，只見它的兩只前螯合抱在一起，像是儒生作揖行禮，而且它往前走一步腦袋磕一下，又像在叩首行禮。

　　看到這一幕，敖沐陽笑道：“蟛蜞以前有個雅稱叫禮云，出自古文《禮云禮云，玉帛云乎哉》，這樣它的卵子也有了一個雅稱，叫禮云子。”

　　說著，他捏了捏蟛蜞的肚子，非常飽滿。

　　春季是蟛蜞的繁衍季，這時候的蟛蜞腹中有飽滿的蟹黃，正合適用來吃。

　　看到蟛蜞鼓鼓囊囊的肚子，鹿執紫道：“現在的蟛蜞都是帶著蟹子的吧？你不是喜歡保護這些東西嗎，怎么今天要抓它們吃了？”

　　敖沐陽道：“我保護的是海洋資源，蟛蜞這東西是吃素的、吃腐的，它們待在稻田里，會挖洞找到水稻根，把水稻根挖來吃，屬于害蟲。”

　　因為蟛蜞吃草，它們夏季進入生長最旺盛的階段，會瘋狂吃草，導致身體有一股草腥味，不能食用。

　　春天抓蟛蜞是為了吃，夏天抓蟛蜞是為了當肥料的。

　　敖沐陽記得在他小時候，那會龍涎湖里也有蟛蜞，特別是蘆葦灘上蟛蜞多。

　　“那時候我們會找個時間，然后去蘆葦灘上跟趕羊一樣圍住蟛蜞往中間趕，這樣蟛蜞會爬成一堆，然后用麻袋裝起來。”

　　“蟛蜞不像海蟹那樣生命力頑強，它們很容易就死了。到時候每四棵稻秧中間放一個蟛蜞，三天后，稻秧開始瘋長，我們就說這叫蟛蜞還債。”

　　敖沐陽說著，就忍不住笑了起來，他們童年時代沒有什么玩具，但是生活也很豐富。

　　抓起這個蟛蜞，他揮揮手道：“來，咱們一起釣，今晚回去吃炸蟛蜞，然后我給你做蟛蜞醬，這個很好吃。”

　　鹿執紫道：“好，你教教我，這個比起抓蜆子來，哪個更難？”

　　敖沐陽說道：“肯定是抓蜆子更難，不過現在蟛蜞太少，難的是找到蟛蜞窩。”

　　蟛蜞很謹慎，覓食時候從來不遠離巢穴，只要有一點動靜便迅速回巢，跟其他螃蟹的勇猛魯莽遠遠不同。

　　敖沐陽教導鹿執紫尋找蟛蜞窩，洞口狹小，帶有纖細的溝壑，因為蟛蜞在其中穿梭，四肢會留下這些痕跡。

　　找到蟛蜞窩之后是釣蟛蜞，蟛蜞挖通道生活，狹窄而悠長，它們喜歡貼著水稻來挖洞，這樣不能下鐵锨來挖，否則會一起毀掉水稻。

　　敖沐陽將魚鉤緩緩送進去，告訴鹿執紫抖動手腕來感受其力度。

　　蟛蜞食腐，腐肉對它們有很強的誘惑力，它們和其他螃蟹一樣貪食，發現食物后會用兩個大螯給夾住。

　　這樣當試探到魚鉤有拖拉拽的力度時，就要緩慢的收鉤。

　　蟛蜞的繁殖能力很強，以前一塊水稻田出現了幾個蟛蜞窩，那過不了倆月，這一塊水稻田到處都是蟛蜞窩。

　　現在不行了，環境變了，水稻田減少了，農藥用的多了，隨手可抓二三十只蟛蜞的時代已經結束了，要找到個蟛蜞窩不是容易事。

　　還好，敖沐陽和鹿執紫把這當做是一項娛樂活動，兩人沿著地壟溝溜達著，逐漸也找到了幾個蟛蜞窩。

　　村里有人看到他們兩人頭對頭蹲在地壟溝上便笑了起來：“小陽哥、鹿老師，你們這約會場所挺不講究啊。”

　　還有人說道：“這不是約會，這是在抓泥鰍和黃金鱔吧？”

　　敖沐陽搖頭：“不是，我是在釣蟛蜞，回去想做個蟛蜞醬。”

　　聽了這話，有人便吞了吞口水：“呀，抓蟛蜞呀，這個倒是不大容易啊，蟛蜞這東西最近幾年不多見，不過真是個好東西。”

　　敖沐陽笑道：“我今天多抓點，要是抓的多了做的醬多了，后面我給叔你送一碗過去。”

　　那漢子便也笑了起來，歡快的說道：“蟛蜞、蝦辣混雜炒一炒，用調匙連籽帶肉挖出來，到時候做蒸蛋、做焗飯，這都是好菜。”

　　兩人隨意聊著天，鹿執紫那邊小心翼翼往外拖著魚線，等她拖出來后，頓時興奮的舉起手：“快看，沐陽兄，我釣到一只！”

　　蟛蜞很謹慎，發現自己被釣出來后，趕緊松開大鉗子想逃跑，將軍眼疾爪快，一巴掌摁了上去。

　　頓時，鹿執紫欲哭無淚，整個蟛蜞被摁趴在地上，橙紅色的蟹子噴了一圈！