第十章 我有茶一盞 相贈留余香

　　中午時分，院子里元召指揮著馬小奇正在忙碌著。

　　馬七拄著拐杖臉上帶笑在墻邊看著，自從元召給他做了這條拐杖后，他就堅持不在屋里躺著休養了，每天都出來慢慢的做點力所能及的事，蘇夫人勸過他幾次，可這漢子很執拗，堅決不在床上躺著吃白食。

　　“何況元哥兒說過，多活動活動恢復的快！”他梗著脖子說道。

　　夫人見他這樣說，也就由得他去了。今天元召找他去庫房弄些新鮮茶葉來，他便跟了來看這個少年干什么用。

　　整天白吃白喝的，元召做為一個現代社會的來客還是感覺有點不好意思的。

　　他這段時間也會在前邊茶樓幫忙，這才發現這竼雪樓所營的茶業卻與他所認知的不同，只見提壺倒茶入盞，盞內茶湯濃稠古怪，他好奇嘗了一口，一股油澀苦味滿口滿腔，好玄沒當場吐出來！仔細看了看，壺里除了細碎的茶葉沫子竟然還有蔥姜之類的東西！我靠！這也是茶？

　　元召抽空問了問在柜臺管事的錢六，那精瘦精瘦的漢子先是莫名其妙，后又看了看他，心下了然漫不經心的說:“這當然就是最好的茶了，小孩子家沒喝過。有什么好奇怪的！”

　　元召:“…。”

　　怪不得叫“吃茶”呢！簡直是喝咸湯嘛。

　　他心里嘆了口氣，原來這個時代卻還不懂飲茶之道啊？現在都還在煮生茶？這樣啊…,他心中漸漸卻有了一個主意。

　　兩個孩子這會兒在院中忙碌一番，把鐵鍋架起木柴燒熱，把嫩嫩的茶葉子清理干凈，然后倒進去，元召吩咐小胖子控制好燒柴的火候，他一邊不住翻炒，一邊用手均勻的揉搓。

　　小半個時辰后，看茶葉都已卷曲起來，顏色由綠轉成了深褐，深吸一口氣，隱隱聞到了他熟悉的那種清茶香味，倒在干爽的竹板上曬涼，嗯，品相還不錯！攝一小撮放入陶盞中，用開水沖好，一會兒功夫，只見卷曲的茶葉慢慢的伸展開來，在水霧中浮動，梗葉完整，茶湯清亮，裊裊香氣漸漸氤氳了寧靜的小院。

　　馬七早已在旁邊看呆了，他嗅了嗅鼻子，問元召到:“元哥兒，這茶葉子…用鍋炒過了，還能喝嗎？”

　　元召一笑說道:“馬叔，喝一口嘗嘗再說啊。”

　　還沒等馬七伸手，身后早有一人探手取過那茶盞來，先是聞了聞浮動的香氣，然后飲了一口慢慢品味，驀然眼睛一亮，又忙品了幾口，半晌放下茶盞喟然嘆道:“想不到，茶葉之味，還有如此之妙！這等烹茶之法，卻是從所未見，元哥兒，你是如何學來的？”來人卻正是那茶樓掌柜錢六。

　　元召心下暗自苦笑，我能和你說這是從兩千年后學來的嗎！

　　只得說道:“這個…從我記事起，就跟了一個道士四處流浪，看他這樣炒過茶，我就記在心里了。”

　　“嗷？那道士一定是個世外高人啊！不知道是哪里的道人？”

　　旁邊馬七見他盤問個不休，早已不耐煩了，嚷嚷道:“哎哎哎，我說老六，你有完沒完？這茶到底喝了怎樣啊？”

　　錢六咂了咂嘴，似乎在回味一番，然后說道:“如此飲法，卻是無上妙品啊！”

　　元召心說，廢話這不是，這可比你們那咸湯好喝多了！和那個比起來，這是飲茶史的革命啊簡直！

　　錢六贊嘆一番眼珠轉了轉，欲言又止的樣子很是躊躇，元召暗自一笑說道:"錢掌柜，你覺得這種飲茶方式會不會被人們接受啊？如果可以的話，我愿意把炒茶之法相授。”

　　錢六聞言卻是大感意外，他替蘇夫人打理竼雪樓多年，頗有了一些商道經驗，自是眼光菲淺，見了元召這等茶道新法，茶湯有如此清妙滋味，早已預感到這將是一次難得的大機遇，仿似一扇新的大門即將打開，其中蘊含的潛力價值不可估量啊！他正為難怎樣才能說服元召獲得這種炒茶之法，忽聽元召竟說要無償相授，這…這小小年紀的孩童竟有如此胸襟！

　　馬七在一旁聽了挑起大拇指:“我早知道元哥兒！上次為我治傷就看出他別看年紀小，卻是真豪爽的性情。哈哈哈…。”

　　錢六神色也是激動，對元召拱了拱手道:”元哥兒既然是如此大方，且容我去稟告蘇夫人一聲，再做商議。”

　　元召點點頭，又說道:“這種新茶飲法，另有一番茶道之論，到時我會一并相傳知。”

　　錢六肅容作禮，包了一包茶葉，轉身去找蘇夫人相商去了。

到得吃晚飯時候，蘇紅云就把元召喚了去，又詳細的詢問了一番炒茶的方法，元召見錢掌柜幾人都在，自是無所保留，從選茶、炒制、火候掌握、成品顏色