第569章 榆錢雞蛋餅
回老家發展后，盡管不能像七一三時沒特殊任務可以天天回家抱媳婦兒，但好歹休息天能回來，嬌妻在懷、子女繞膝。隊員們嘴上不說，心里頭誰不羨慕？
身為隊長，怎么能只顧自己幸福而不管隊員呢。
眼下雖無法保證人人都有福利房，但要是能把公社的空屋借來布置成探親家屬落腳點，對已婚隊員來說，多多少少是項福利。
“嗯，你去吧。”盈芳體貼地說，“寶寶們也該回來睡覺了，我把他們的小被子拿出去曬曬。對了，你晚飯要回家吃的吧？回來我給你裝點澡豆，你帶山上去用。爸媽他們用了都說比店里買的肥皂好使，洗完澡身上不會感覺干巴巴的。榆錢餅你吃嗎？橋頭那棵榆樹今年發了好多榆錢兒，我去勾些回來，給你烙雞蛋餅吃？還是說直接炒雞蛋？”
“都行。”向剛看了眼石英鐘，兩點多了，寶貝蛋們是該回來睡午覺了，于是換上橄欖綠的軍裝，站鏡子前整了整衣領，去找書記商事兒了。
盈芳等他出門后，挽了個干凈的發髻，再包上頭巾，一會兒要勾榆錢，得防著樹上的蟲子掉頭上。
竹筐、鐵鉤是不可或缺的裝備。
村里的榆樹都有些年份了，每棵都長得既高又粗壯。
高處的榆錢兒光憑人一雙手是夠不著的，于是家家戶戶都會備上一根細長的竹竿，頭上綁一條比較粗的鐵絲，鐵絲頭部彎成鉤狀。
用鉤子勾住榆樹枝，隨即一轉竹竿，大把大把的榆錢就從枝條上擼下來了。人在樹下捧著筐子接。擼哪兒、接哪兒，當然還是會有很多掉在地上，干凈的撿起來還能吃，踩臟了的就留那兒，雞鴨會來吃。
橋頭那棵榆樹，說起來還是向家祖上栽種的，不知風水好還是樹本身的生命力比較旺盛，幾十年下來發得枝繁葉茂。圍墻要是把它圈進去，勢必要借用弄堂面積，左鄰右舍哪兒肯啊，于是就把這棵樹留在了外面。
這下便宜了村里人。往年向剛不在家，一到榆錢兒飄香的初春時節，就會有很多孩子奉家里大人的命令，騎在粗壯的榆樹枝上你爭我搶地摘榆錢。
不過今年向剛回來了，而且還拖家帶口的，家里天天都有人，吃慣向氏榆錢的人家眼饞歸眼饞，到底沒敢那么明目張膽。頂多讓自家孩子趁玩的時候，偷偷擼幾把榆錢用衣兜接著帶回去，不夠炒雞蛋，和在玉米、高粱面里烙幾個粗面餅子也好啊。
盈芳不知道個中原委，以為是村里人不喜吃榆錢呢，這下便宜她了，拎了個大竹筐，提著鐵鉤棒，來到橋頭勾榆錢。
今年看來是榆錢的大年，居然發了這么多。
盈芳美滋滋地站在樹底下，拿竹竿一勾、一擰，大把大把的榆錢兒落到了她反背在胸前的竹筐里，同時盤算拿這些榆錢做什么好呢？榆錢炒雞蛋、榆錢烙薄餅、蒜泥拌榆錢…都想吃怎么破？那就多擼點，爭取每樣菜都來一盤。
“芳芳姐，你勾榆錢啊？要不要我爬上去幫你多摘點？”二狗子從橋上經過，主動跑來幫忙。
“不用了狗子，我這樣勾得也挺快，爬樹上不安全。”
“芳芳姐，你家寶貝蛋們在睡覺嗎？”
“醒著呢，這不我爸媽抱著他們在隔壁那屋玩。”
“我也找他們玩去。”二狗子高興得小眼睛一瞇，說完就往盈芳家隔壁的院子跑，“哦對了，芳芳姐你喜歡吃槐花嗎？后山那邊的槐花樹今年開了好多花兒，我娘去開荒，順便摘了一簍子回來，給我做雞蛋餅吃，味道可香了。我和鐵蛋他們說好了，明兒一起去摘。你喜歡吃的話，我幫你也摘點來。”
“好啊。”盈芳沒婉拒狗子小朋友的好意，笑瞇瞇地說，“多摘點回來，我拿野雞蛋和你換。”
二狗子眼睛一亮，隨即擺手說：“不行不行！我不能再拿芳芳姐家的東西了，滿月酒那天，你送我了那么多好吃的，再拿我娘會罵死我的。”
“又不是白拿，咱們是互相交換。你娘知道了只會高興。”
二狗子覺得好有道理，于是撓撓頭說：“那明兒早上我們就去摘，摘來了我給你送來。我娘說早晨的槐花最鮮嫩，要不然我現在就去了。”
二狗子說完興沖沖地跑去逗三胞胎玩了。
盈芳看看筐里的榆錢，擼不少了，胳膊老這么舉著也挺酸，就回家了。
剛到家，福嫂抱著小寶貝回來了，說是尿了，再看寶貝蛋眼皮子耷拉著，似要睡了，換好尿布塞給盈芳喂奶，果不其然，沒喂幾口就睡著了。
把兒子放到搖籃里，盈芳來到灶房，福嫂已經把她勾來的榆錢漂洗干凈，放在米篩上瀝著水。看到盈芳進來，問她這些榆錢打算怎么吃。
“我來吧。”
盈芳卷高袖子，先把榆錢焯水，焯水時撒點鹽巴進去，這樣能保持榆錢的綠意，要不然容易熟黃。然后打了三個雞蛋，打算先烙幾個榆錢雞蛋餅給大家當點心，完了再做晚飯菜。
噴香的雞蛋餅出鍋時，大伙兒都回來了，姜心柔抱著大寶貝，蕭三爺抱著外孫女，似乎是聞著味兒進來的。
“真香！福嫂你做什么好吃的了呀？”
“聞著像是雞蛋餅，可又不是很像，福嫂你又研發什么新點心了？”
福嫂笑呵呵地擺手解釋：“不是我，是乖囡。她勾了些榆錢回來，烙了雞蛋餅。”
“榆錢雞蛋餅？難怪這么香！”
大伙兒一人吃了兩塊，連稱絕味。
“好吃我等下再去勾一些，一時吃不完，曬干了收起來，啥時候想吃啥時候泡軟了做，就是味道可能沒有新鮮的來得好。”
盈芳又給他們盛了一盤出來。
二狗子跟在后頭進來玩，看到大伙兒都在吃點心，轉身要走，被盈芳喊住，塞了兩塊雞蛋餅給他，怕他不好意思吃，說：“這是給你的訂金，明天的槐花別忘了啊。”
二狗子自忖不是鐵蛋那類一心只記得吃的小屁孩，知道盈芳這是變相給他塞吃的，忙說：“謝謝芳芳姐，槐花我不會忘了的。”
二狗子走后，姜心柔疑惑地問：“乖囡，什么槐花？你讓狗子幫你找槐花干啥？”
盈芳眨眨眼：“槐花做雞蛋餅啊。味道一點不比榆錢差。”
“你這丫頭，怎么突然對吃的這么上心了？”姜心柔見狀不由好笑。
“哪是突然起意，我懷孕時看到家屬院門前那棵槐花樹，就盼著春天快快到來，老想吃槐花餅、槐花糕了。”盈芳說，另一個因素嘛，想給男人整點方便又時令的點心讓他帶山上吃。
想到山上艱苦的條件，吃著榆錢餅也有點食不知味。
“爺爺，到時咱們村里通上電，那山上呢？剛子哥他們的訓練營，也給通電嗎？”
“你不說我還沒想到！”老爺子一拍大腿，“這是個要緊事，我得找電廠領導說道說道去。”
想到就做，趁初上任的水力發電所所長這兩天就在江口埠碼頭視察，老爺子手杖一撈，喊上小李出門了。
盈芳快走兩步，追上兩人，往小李手里塞了個熱騰騰新出鍋的榆錢餅紙包和老爺子的茶缸：“到碼頭有點路，爺爺拿著當零嘴兒。”
老爺子嘴上笑罵：“當我三歲孩子啊，這點路還給零嘴兒…不對，管它路遠路近，老頭子我一把年紀了，哪還用零嘴？”
心里卻挺高興：小孫囡有眼色！知道老子好咸食，這榆錢餅油放少了點，但擱了雞蛋，香噴噴咸滋滋的口感還挺不錯！
見慣不怪的小李同志眼觀鼻鼻觀心：知道您是這樣的首長！
盈芳見榆錢做的點心很受大伙兒歡迎，喂飽孩子后，拿上竹筐、棒鉤又去擼了些榆錢回來。
這次做的不是雞蛋餅，而是榆錢剁餡兒和炒雞蛋一起包的餃子。煮了一碗晚上吃，剩下的，隔水蒸得半生不熟的，涼了放飯盒里，讓向剛帶山上去，鍋里抹點油，稍微煎一下，撒上蔥花，就是色香味俱全的榆錢餡兒煎餃了。
還剩點榆錢也沒想藏著，焯水后切碎了和玉米面，捏了兩籠屜窩窩頭，夾雜著榆錢碎碎的玉米窩頭，黃燦燦中帶了幾絲綠意，看著就讓人很有食欲。
盈芳快樂地忙活著，等向剛從公社談完事回來，她已整出一堆的吃食，都是讓他帶上山的。
用的有澡豆。
穿的有新裁的背心、褻褲，新納的鞋墊和千層老布鞋。
吃的就更多了，有咸肉、菜干、酸筍、辣白菜、醬蘿卜以及今天搗鼓的榆錢點心。至于槐花點心，看來得下次了。
“差點忘了！爺爺讓我把驢皮膏熬了，摻了點核桃、芝麻和堂哥送的寧夏枸杞，還有咱家樹上的紅棗，營養老好了。爺爺就要了一斤嘗味兒，剩下的讓我分了。一斤給了爸媽，一斤給夏老郵去了，余下約莫還有個小兩斤，我留了一些和福嫂當零嘴兒，這些你帶去，山上早起露重、夜里霧深，對身體素質的要求更高，得好好補補才行。不過你火氣旺，每天早上空腹嚼一片就夠了，別多吃啊。”
向剛一頭黑線，阿膠？這不是女人產后補血的嗎？給他干啥？
而且，他再沒常識，也知道這玩意兒上火。本來陽火就旺，一補更不得了。他可不想掛著兩坨鼻血領兵訓練。
“留著你吃。”他把裝有阿膠糕的干凈小布袋拎回房間。
盈芳還想說什么，被男人一個轉身吻住了嘴。
“媳婦兒，這東西補血補氣，我要是吃了，火氣更旺。沒你在身旁敗火，我怕流鼻血。還是你幫我吃吧。”
邊說邊故意用他下面那處頂她腿心。
硬邦邦的觸感，瞬間燒紅盈芳的臉頰。
“流氓！”她嬌羞嗔罵。
耳畔傳來男人低沉而性感的笑：“只對你耍！”
這把狗糧撒的，即使老金爺倆都在這，都吞不完。
小金拿尾巴遮了遮眼，想不好是從地道原路返回呢，還是假裝沒看到小倆口蜜里調油淡定地游出去？
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