第899章:劉氏遴選(中)

　　舞獅隊撤下，祁青雁作為主持登臺。

　　“大家晚上好——”

　　祁青雁向四座揮手。

　　“哇！”

　　“是祁女神主持這一屆劉氏遴選啊，這牌面要點一個贊！”

　　臺下，錦官城當地電視臺節目組，也在緊張進行著遴選直播。

　　畢竟是三年一屆的大型節目，影響力遍及全國，官方自是非常重視這一個宣傳蜀川和城市人文風景的好機會。

　　網絡上，海鮮TV直播平臺。

　　一個剛開播人氣就迅速破百萬的熱門直播間，標題是這樣的：

　　唐氏明珠帶你同步觀看劉氏花燈節遴選。

　　“呀，誰把我直播間標題改了！”鏡頭中，唐玉瓊不滿地皺了皺瓊鼻，她今晚哪都沒去，難得坐在電腦前，直播源改為頁面攝取，就在看蜀地電視臺的直播，津津有味的樣子，“來來來，大家跟我一起數數，看嘉賓席有多少張熟面孔…”

　　她雙手托腮，盯看直播畫面，當女主持祁青雁說感謝來賓時，鏡頭適時緩緩掃過嘉賓席。

　　頓時，唐玉瓊雙目放光。

　　在前排位置，那個少年果然有魔王氣場啊。

　　唐玉瓊如此想，并瞟向突然爆炸厚厚一層的彈幕。

　　“666，夏魔王！”

　　“啊，看了《廚房三國》，深深被魔王魅力給吸住了，沉迷魔王不可自拔…”

　　“我也看了那檔綜藝節目，我能肯定咱們的夏魔王是一個戲精！”

　　在厚厚彈幕層中，唐玉瓊一下就看見這條戲精有畫面的彈幕，愣了愣，接著噗哧笑開花，“對啊對啊，那家伙就是一個戲精，今晚這場遴選有的瞧了！”

　　出于直覺，唐玉瓊覺得今晚夏羽出席劉氏遴選，事情非常的不簡單。

　　如果夏羽知道在一干熟人眼里，自己頭上已然頂著死神小學生一樣的戲精光環，會不會哇的哭出聲？

　　“咦！”

　　在鏡頭中，唐玉瓊接著發現少年正對一名半大不大的小姑娘，摸她頭，臉色柔和，正叮囑什么東西，那氣場落在鏡頭中像是一個大哥哥。

　　正好，女主持祁青雁聲音傳出：

　　“…請第七位選手劉櫻上臺！”

　　于是。

　　萬眾矚目的遴選舞臺，多了一個小不點。

　　劉櫻和其余6名選手站成一排，身高、年齡差就擺在那，畫風立即不對勁了。

　　臺上6名選手神色各異。

　　臺下，別說觀望直播的觀眾，現場觀眾席也是一片噓聲。

　　祁青雁面色不改，微笑地道：“這第七位選手劉櫻，今年13歲，我想劉老太公將這么一位族裔排進選手名單，肯定是對她廚藝有認可，而且相信這么一位年輕的族裔，能在如此盛事上大放異彩！”

　　鏡頭轉移到嘉賓席。

　　劉老太公對鏡頭，拄拐杖，嘴角微不可察的抽了一抽。

　　劉嵐在7名遴選者中，擔當領頭羊，他在臺上直直對夏魔王所在的第二排，凝望而去，不由地吸了口氣：“他到底是如何讓老太公安排這么一份名單的？”

　　趁女主持祁青雁介紹7名選手，夏羽悄悄對朱青豎拇指。

　　“青姨，謝謝了！”

　　實際上，名單這件事，是朱青一力攬過去，今早跟他拍著胸脯說保證完成的。

　　朱青嘴角一斜，“哼嗯！”

　　“嘴上的謝謝也太沒誠意了。”

　　夏羽聳肩：“那你想咋滴？”

　　左右看了看，鏡頭沒在這，朱青當即貼近了，嘴唇幾乎咬著夏羽耳朵，輕輕吐氣：“今天給我贏！”

　　往日的嬉笑表情不見了，一臉的鄭重加認真。

　　“這一仗，輸不得！”

　　她咬著牙般，夏羽側頭對上一雙飽含情感的眼睛，能讀懂朱青傳達不出來的東西，頓時，一股名為親情的熱流滋潤著心靈。肯定的點了點頭，夏羽低聲道：“不會輸！”

　　這一次，回答得斬釘截鐵。

　　朱青幽幽地盯他幾秒，而后坐回去。

　　“那么——”

　　擔當司儀和女主持的祁青雁，在介紹7名選手后，持握一捆題目卷軸，往舞臺中間那么一站，微笑地抖了抖手，卷軸鋪展開來，“大家跟我念！”

　　萬人大場館，響徹同一個聲音：

　　“浮元子！”

　　與百萬在線觀眾同步收看遴選直播的唐玉瓊，愣了下，道：“好復古的題目！”

　　彈幕已經有大手開始科普。

　　浮元子，其實是元宵的舊稱。

　　據說元宵最早源自宋代，用各種果餌做餡料，外面覆以糯米粉搓成球，煮熟了吃，香甜可口，風趣盎然。

　　真正說來，元宵確是一種受人民群眾喜愛的小小點心。

　　“元宵么！”

　　夏羽提前知道題目被限定在面點領域，卻不知具體題目是什么。

　　元宵節，做元宵，吃元宵，聽起來很美好。

　　實際上呢，劉氏遴選作為地區上三年一度的美食盛事，以‘元宵’這種舊題為噱頭，不免有炒冷飯的嫌疑，聽現場一片噓聲就知道了，看熱鬧進場的群眾，同樣對題目非常不滿！

　　祁青雁只能請老太公身邊的葉飛舟出面講解。

　　鏡頭落在這位天王門徒身上，葉飛舟笑容顯得從容不迫，道：“這個題目，是我和劉氏一群長輩共同商定的。”

　　“大概三十年前，也就是前十屆的劉氏遴選，一樣用了‘元宵’這個題目，我想上了歲數的觀眾可能還記得那場遴選。但是，時代在變化，美食界也在一天天變化，每天都有菜品推陳出新…”

　　頓一頓，葉飛舟繼續講。

　　“眾所周知，遴選是為了讓出色的劉氏主廚，脫穎而出，獲得菊下樓3年的經營權。”

　　“而在這個急劇變化的時代，創新是各大酒樓、餐廳面對的非常棘手的難題，主廚必定要有足夠的創造力，方可滿足人民群眾日益增長的口味變化！”

　　“所以，創新才是今夜晚會真正的主題！”

　　說完，葉飛舟坐下來。

　　鏡頭掃向第一排，包括劉老太公在內的一群老人，都點頭對葉飛舟一番話表示認同。

　　臺上7名選手，頓時陷入思考。

　　在“元宵”基礎上，進行菜品的創新？

　　劉嵐皺眉，開動腦筋。

　　要談創新，從菜品的角度，可分為內、外兩個部分。

　　外，自然就是菜色，也就是外觀的變革！

　　人們常識中的元宵，是潔白的，白白胖胖，如果弄成水果拼盤的錦繡，不失為一種小創新。

　　而內，就要涉及點心的材料！

　　傳統的元宵，要用花生、芝麻等餡料，以糯米粉裹上。

　　那么，能不能從面團、餡料上動刀子？

　　劉嵐想法很多，但一時間，又有一團亂麻無從下手的糟糕感覺，“我該怎樣改革呢？”

　　鏡頭將劉嵐愁眉不展的表情，在大屏幕上清楚轉播出來。

　　劉老太公見此，嘆了口氣。

　　這個劉嵐，是他劉氏一族中年代的最強者，但放在整個中華界，如此最強者卻只算是中間檔次的平庸之輩。廚藝的火候、刀功、調味等等技藝，都不算頂尖。

　　創造力？在這上面，劉嵐的資質同樣顯得平庸，而這方方面面的平庸，也是劉嵐經營菊下樓三年，卻不見起色的原因。

　　主廚的風格，即是一座酒樓的風格。

　　各方面都平庸的菜品，怎么可能俘虜那一群口味變刁的年輕消費者！

　　7名選手有半個小時的思考和籌備時間。

　　但是，編號為7的廚臺，很快吸引了鏡頭和現場觀眾目光。

　　“嗯？”

　　“7號那個小姑娘這就開始了？”

　　“她是叫劉櫻吧？”