第十二章 火候

　　“三杯通大道，一斗合自然？”

　　楊易與顧采玉走后，白衣男子在亭子里呆然而坐，嘴里喃喃自語，“非得這般豪飲，方才能得酒中真意么？”

　　他生平好酒，但卻不喜多飲。[＜{＜<〔

　　他一直覺得喝酒乃是賞心樂事，若要喝酒，時間環境心情恰到好處之時，才是飲酒之機。

　　但今天聽了楊易這一番說酒之言，心神頗受震動，“難道我這飲酒之法當真錯了？”

　　他想了一會兒，提起一壇烈酒倒了滿滿一碗，“我也豪飲試一下！”

　　幾碗烈酒下肚，他已經醉倒在地。

　　楊易此時與顧采玉已然到了小路盡頭。

　　一株老松矗立在兩人面前，樹下有一紅木小桌，小桌子前有一個白眉老道人，這道人相貌清奇，一臉皺紋，此時正在清洗茶碗。

　　楊易與顧采玉走到桌子面前時，茶碗剛好洗凈。

　　老道人顫巍巍拿起身邊的紅泥茶壺，對楊易笑道：“小友來的挺快。”

　　楊易此時酒意上頭，大模大樣的坐在道人對面，笑道：“早一點總比晚一點要好。”

　　老道人笑道：“來了就好，且喝碗茶水，稍稍緩解一下酒意。”

　　他拿起桌下的小木桶，對楊易道：“這是當陽山寒碧泉的泉水，同樣一升水，要比尋常井水輕上三分。”

　　楊易點頭道：“好水，正適合泡茶。”

　　道人笑道：“不錯，泉水清且輕，最合泡茶用。”

　　他將木桶里的泉水，往茶壺里傾倒之后，左手托住茶壺底部，道：“稍等片刻，一會兒就好。”

　　說話間，左手托著的茶壺壺嘴里開始有熱氣蒸騰，此人竟然在片刻之間，便運功將茶壺中的冷水煮沸。

　　顧采玉驚訝的看了看老道人，有看了看楊易，似乎在比較兩人的功力高低。

　　老道人右手從桌上茶罐里捏起一撮茶葉放進茶壺里，左手依舊托著壺底不放。他捏起一片茶葉放在掌心，向楊易問道：“小友，你可知這茶葉來歷。”

　　他掌心這片茶葉有指甲蓋大小，竟然是金色的葉片，粗粗看去，真如黃金打造的一般。

　　楊易看了一眼便已經認出這是什么，此種茶葉雖然在民間少見，但在太師府里卻也尋常，因為這茶葉顏色奇特，楊易以前倒是喝過不少，而且還被白巖偷走過一罐。

　　見顧采玉向自己看來，一臉詢問之色，楊易笑道：“這是青州黃眉山的金絲龍鱗茶，茶湯金黃，極為少見，與玉龍山的銀芽雪頂，烏山黑玉晶，還有金眉鐵巖茶被稱為四大絕色。”

　　這四種茶葉產量極少，不是名門子弟，等閑人根本連名字都沒有聽說過。

　　顧采玉的眼光見識畢竟還是差了幾分，楊易說的這些她一概不知，好奇道：“為什么叫四大絕色？”

　　楊易笑道：“金絲龍鱗茶，茶若黃金葉，銀芽雪頂卻是細若銀毫，而烏山黑玉晶卻是如同黑水晶一般，晶瑩透明，最后的金眉鐵巖茶你在剖玉城也喝過，我就不用說了。”

　　顧采玉笑道：“哦，原來是這樣啊，金眉鐵巖茶乃是青色，這四種茶葉因為顏色不同，所以被叫做四大絕色啊！”

　　白眉道人點頭道：“小友見識不凡，老道手里的茶葉確實是金絲龍鱗茶。”

　　顧采玉好奇道：“我看看，我看看。”

　　她從白眉道人手中接過茶葉放在手中仔細觀瞧，只見這這片茶葉的脈絡如同細細的金線一般遍布整個葉片，在葉片上形成一個個鱗片狀的圖案。

　　看來這“金絲龍鱗茶”的名號就是這么得來的。

　　此時茶水已經煮的好了，白眉道人將茶水倒在茶碗里，推到兩人前說道：“請！”

　　顧采玉向茶碗看去，只見茶碗里的茶水色做淡黃，猶如一般，茶碗上空白煙裊裊，一股子茶香撲鼻而來，只是聞了幾下，頭腦便是一清，剛才喝酒之后微微眩暈的感覺忽然就消失不見。

　　顧采玉正欲端起茶碗細細品嘗，便看到楊易將茶碗端到嘴邊，竟然停都不停，一口飲盡。

　　顧采玉“哎呦”一聲，心道：“我這三哥喝酒喝多了，變得不會喝茶了！這茶水應當是慢慢品嘗才是，哪里像這般牛飲鯨吞？這下可要被這白眉老道嘲笑了。”

　　她正出神時，便聽到楊易說道：“快喝，快喝，這茶水此時喝，味道最好，過上一會兒，滋味便是少了幾分。”

　　顧采玉將信將疑，但既然是楊易話，就算是面前是穿腸毒藥，她也會毫不猶豫的喝下，更何況這只是一碗茶水。

　　她端起茶碗，猛然喝了一大口，心道：“這茶水這么熱，別把嘴巴燙壞了！”

　　誰知道這茶水看著熱氣蒸騰，入口卻是清涼無比，好似一道歡快的甘泉從咽喉直直的向腹內流去，一霎時通體上下便是一冷，隨即又是一熱，冷熱接連交替五次之后，一股極大的舒爽感覺體內升起，顧采玉額頭瞬間出了一層細汗，睜眼道：“哎呀，好茶！”

　　白眉道人點頭道：“這金絲龍鱗茶，其質甚寒，須得趁熱快飲才行，稍一耽誤，這茶水便少了幾分滋味。兩位小友見識不凡，這一碗茶水倒是喝出了三分意思。”

　　顧采玉暗叫慚愧，她還擔心楊易被人嘲笑，原來自己才是差點被嘲笑之人。

　　此時楊易剛將茶碗放下，他看向白眉道人，搖頭道：“茶水味道還行，但還差了四分火候。”

　　白眉道人聞聽此言，兩道長眉抖了幾下，問道：“差了四分火候？”

　　楊易道：“不錯，差了四分。”

　　白眉道人啞然失笑，“前兩年我曾有幸為我太虛門門主奉茶倒水，當時他喝了我煮的茶水之后，也對我的茶藝功夫贊不絕口，說我的泡茶的功夫，乃是當世一流，他老人家是無上大宗師，也不曾說出我煮茶的功夫不夠火候。”

　　白眉道人看著楊易，嘿嘿笑道：“怎么到了小友你的嘴里，我的茶藝反而不行？”

　　楊易笑道：“他說你煮茶煮的好，那是夸贊之言，你不要當真。”

　　他伸手從道人手中將茶壺拿到手中，將剩余的茶水潑掉，“真正的金絲龍鱗茶，煮好之后，入口冷熱交變九次，方才是到達最佳，你這茶水只是變了五次，我說你差了四分火候，難道還說錯了不成？”

　　楊易伸手向道人手中拿取茶壺之時，這道人對他的出手看的清清楚楚，但看的清楚歸看的清楚，待到楊易的手掌伸來之時，卻是無論如何都躲不了。

　　手中一輕，茶壺已然到了楊易手中。

　　此時楊易將已然將茶壺中的茶水潑灑了出去，對顧采玉笑道：“小娘子，給大爺笑一個，大爺我就給你泡壺茶。”