第三百零二章 新店籌備
艷陽高懸天際，光芒籠罩大地，使得整個東江都籠罩在絢爛的光輝之下，整個東江猶如一臺高速旋轉的大型機器，開始著它日復一日的運轉。
寬闊的馬路之上，漆黑的桑塔納兩千平穩的行駛著，副駕駛的車窗被搖了下來，微風吹拂而來，拂動著林夕的一頭黑發輕輕的飄動，那一對清靈透徹的眸子，不斷的掠過快速倒退的景物。
“今天…謝謝你了，不知道今天有過改動之后，萍姨的店生意能不能逐漸的好轉起來，他們一家真的挺不容易的，所有的擔子，都是萍姨一個人在扛著。”
清涼的微風襲來，林夕深吸口氣，側身時目光落在王銘身上，清秀的側臉看起來五官分明，緊抿的雙唇，專注的表情，都讓林夕微微一怔，接著，那小臉上露出一抹笑容，對著王銘開口說道。
“謝我什么？你這熱心腸的丫頭，說好了啊，僅此一次，這世界上可憐的人太多了，幫不過來的，最關鍵，還是要靠自己，沒有誰能幫誰幫一輩子的，你有沒有想過，這一次我能幫她過了這個難關，那么，下一次再有這樣子的事呢？所以小夕，善良是美德，可并不是捆綁自己的道德標準，你懂么？”
王銘有些語重心長的開口說道，漆黑的眸子不著痕跡的掃過一旁林夕甜美的臉龐，而隨著他的聲音落下，林夕撇了撇嘴，小嘴撅了起來。
“歪理，上學的時候，老師可不是這么教的，而且，助人為快樂之本，有什么不好么？”
林夕輕聲的開口說道，使得王銘微微一怔之下，無奈的苦笑著搖了搖頭，腳下的油門微微松動之下，拐過一道彎，穩穩的停了下來。
“好了，帶你去看看我新店的樣子。”
王銘笑著開口說道，接著打開車門，率先走了下去，舒展了一個懶腰之后，側身望著一旁的林夕。
兩人一前一后進入店中，此時大廳之中已經有人開始打掃衛生，二樓的方向，也傳來一陣陣桌椅挪動的聲響，看著王銘走了進來，于海爽朗一笑。
“比預測的要快一些，可以的話，明天就能夠進行籌備，后天的話，進行試營業應該沒什么問題。”
于海的辦事效率一如既往的快，王銘的目光掠過大廳，隱隱的能夠看到廚房內人影晃動，顯然里面的部分也已經進行了修整和重新布局。
“人在哪里？”
王銘點了點頭，對著于海露出一絲笑容，使得于海也有笑容浮現之時，伸手指了指樓上，接著，率先的踏著樓梯走了上去。
二樓的面積比一樓大了一些，一個可以容納二十人用餐的小廳，另外，有四個包房，而此刻，小廳之中，幾名年齡與王銘不相上下的男男女女勤快的做著衛生，看著王銘與林夕走了上來，而身前則是于海帶路，都以為來了新的服務員和服務生。
“王總，這邊。”
于海客氣的引路，輕聲的開口說道，對著包房盡頭的方向行去之時，王銘點了點頭，與林夕兩人跟了上去。
“王總？我去，不會是咱們的新老板吧？看于經理那么客氣的態度，應該是吧，我剛剛以為是新來的服務員呢。”
“后面那個女孩好清純，尤其那一雙眼睛，我的天哪，清靈透徹的，太漂亮了。”
“趕緊干活，一會于經理過來看到，又該給你來兩句了，老板帶來的女孩你也胡亂點評，小心被人說出去，你小子可就慘了，哈哈，不過你別說，老板看起來年齡不大，而且，也好有型啊”
“花癡。”
幾人輕聲的議論著，手里的工作也都慢了下來，望著消失在走廊盡頭的王銘等人，重新忙碌了起來。
簽署完合同之后，王銘很直接的將一張卡放在了桌子上，正式成為了這一家店的主人，再度走出辦公室的時候，其內的中年人抱著箱子，也一同跟隨了出來。
“王總果然豪爽，一切事宜已經處理妥當，我就先走了，臨行前，還是要祝您生意興隆。”
中年男子面帶喜色，對于王銘的作風很是敬佩，如今已然將損失降到了最低，使得他心里也松了口氣時，跟王銘等人告別之后，隨著車子啟動中緩緩離去。
之后要處理的事情依然還有很多，不過眼下最重要的事情，還是要跟林夕吃完這頓飯，之后，什么工商稅務衛生防疫等部門，王銘還要去拜訪。
一整天勞累下來，送走林夕之后，王銘再度累癱在床上，他從沒想過，不上班之后，竟然比上班還要勞累。
跟林夕的關系無形中又進了一步，可顯然林夕還小，使得如今的王銘有些糾結。
初中生，而且未成年，雖然知曉林夕高中上完以后就停止了學業，可王銘依舊不敢下手。
“他娘的”
王銘自嘲的笑了笑，接著深吸口氣，漆黑的眸子緩緩閉合之中，不多時，進入到了夢鄉之中。
早上洗漱完畢之后，直接奔著新店而去，一路上第一次將油門踩了下去，看著指示表上的針指向了一百二之后，速度方才恒定了下來，新車磨合期，為了使得車輛之后的速度能夠提升上去，進入到了平穩的大路上之時，偶爾加速行駛，能夠使得發動機之中零部件的磨合更為迅速。
王銘來到新店，在一樓廚房以及大廳巡視之后，徑自對著樓上行去，經過于海開會之后，大家也都知道了新老板就是眼前這個看著年齡并不大的少年。
二樓小廳之中，廚房以及餐廳的服務員隨意的坐在凳子上，目光皆是望著身前不遠處同樣坐在凳子上的王銘，于海交代完之后，因為配送的關系已然離去。
“剛看了一下，廚房和大廳收拾的也已經差不多了，這兩天辛苦大家了，我們都知道，接手店鋪之后的開荒非常繁瑣，往往一個衛生就要做好幾遍甚至更多，可沒辦法，勤行就是如此，為了讓食客放心，我們要營造一個良好的就餐環境。”
“而咱們飯店的招牌是以海鮮為主，尤其是中高檔的海鮮產品，初期的時候，廚房這一塊會由我來負責，現在，我來分配一下任務，兩個炒鍋師傅，將你們拿手的菜單列出來，我需要的，是符合和海鮮搭配的菜肴，主要是素菜，葷素菜的比例，按照五五分。”
王銘的聲音落下，兩個炒鍋師傅不約而同的點了點頭，能夠進駐到廚房之內，幾乎都是于海找的廚師，也自然知曉王銘在這一方面的天賦和能力，因此，不敢有絲毫的怠慢。
“冷葷這一塊，依舊獨立負責，我需要二十個葷素搭配合理的涼菜，只需要二十個，但這二十個菜，需要你精挑細選，到時候，我會審核，另外，想必于海也說過，冷葷需要一定的雕刻基礎，如果你覺得雕刻這一方面有難度，趁我空閑的時候，可以來找我。”
“至于其他的打荷上雜以及水臺，希望你們都能夠各守其責，現在還沒開業，如果覺得做不來，現在就可以走，我要留下的是精英，而不是濫竽充數的，不會不要緊，不過要認真學，如果你能力不行又自視其高的話，那么抱歉，這樣的人，我這里不需要，現在有問題的，可以直接提出來。”
王銘一口氣說完，手指習慣性的敲打著桌面，清秀的臉龐上表情淡然，目光環視一周之后，見得并無異議，旋即點了點頭，目光落在了一旁服務員之中一名二十五六歲的女孩身上。
“前臺的話，暫時給你一個領班的職務，我聽于海說，你做前廳也好久了，一直做的不錯，有什么解決不了的事情，隨時可以找我，對了，你怎么稱呼？”
王銘再度的開口說道，隨著他的聲音落下，女孩點了點頭，臉龐上露出一抹笑容。
“謝謝王總，我會努力做好的，我叫馮麗娟，稱呼我小馮就好。”
小馮的聲音落下，王銘點了點頭，接著站了起來。
“就先到這里，大家去忙自己手里的工作吧，另外，中午十二點之前，炒鍋師傅和冷葷那邊需要購置的原材料和廚具的單子單獨開給我，明天進行原材料的籌備，后天我們直接開門營業。”
王銘做事的雷厲風行，使得眾人露出欽佩之色，一個個對著各自崗位行去之時，王銘看了看時間，對著辦公室內走去。
辦公室之中，王銘拿出紙筆，進行海鮮菜肴的梳理和醬汁配比的記錄，時間流逝，當王銘將最后的一道菜整理出來之后，望著上面海鮮類做法的三十道主菜，輕輕的松了口氣。
“叮鈴鈴”
手機鈴聲悄然的在辦公室內響了起來，望著上面的電話號碼，王銘熟絡的按下了接聽鍵。
“喂，王老板么？您定制的牌匾送到了，麻煩你接一下，簽收之后，我們才能進行安裝。”
掛了電話，王銘簡單的收拾了一下，再度的感受到了事事親為的疲累，下樓之后，王銘站在大門口，望著那從卡車上抬下來的巨大牌匾，嘴角掀起一抹笑容。
“蟹天蟹地。”
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