第二百八十六章 逆轉 盟主傻白甜一
裁判席位前方，萬眾矚目之下，王銘的聲音輕柔傳出，使得白理事微微一怔，至于其他人，也都將目光投射向王銘，若是按照常理來說，西瓜雕與雙龍戲珠之間的難度，應該是前者更多了一些技術含量，鏤空雕對于精準度以及眼力來說，有著非常嚴格的要求，一個不慎，幾乎整個外部的構造成果也會大打折扣。
“怎么？小兄弟有什么事情就說，沒關系的。”
白理事微微一怔之下，目光從秦真的身上收回，望向王銘之時笑著開口說道，而隨著他的聲音落下，王銘則是點了點頭。
“剛剛鏤空雕刻時因為一些緣故，加工出的花朵尚且還有一些小小的缺憾，百花之王若是不盛開的話，對于這件作品來說，會有些遺憾。”
王銘臉色淡然，開口說道時，眾人的目光也都再度匯聚在了那西瓜雕上，其內的天女手捧牡丹，可那花朵卻是含苞待放的形態，使得眾人眉頭微微一皺，回想著王銘剛剛的話，眼中露出奇光，然而還不待所有人反應過來，王銘輕笑上前，張口時，從上方的入口處輕輕的一口氣吹了出去，接著，在眾人目瞪口呆的目光注視之下，那原本含苞欲放的牡丹花，竟然…緩緩的張開了花瓣。
只是不到十秒的時間，三朵牡丹花爭相開放，那等奇異的現象，使得白理事臉色猛然一變，接著，呼吸都有些急促了起來，至于其他人，尤其是貝永健，眼前猛然一亮，接著，身形探出時，目光死死的盯著那已然盛開的牡丹花，露出駭然之色。
“這？這怎么可能？”
白理事輕聲呢喃，進入餐飲行業四十余年，第一次見到這種讓人難以置信的雕刻手法，使得他有了一種不真實的感覺，此刻盡力的平息著自身的情緒時，望向王銘的目光，有了一抹濃郁到了極點的欣賞之色浮現而出。
“用鏤空的刀法雕琢出牡丹花瓣，甚至連得其中花蕊的地方也都雕琢了出來，底部相連的地方幾乎薄如蟬翼，含苞未放的狀態，能夠使得保存的時間更久一些，可能夠達到這種一口氣吹下之后，便能讓所有的花瓣逐漸的盡數翻轉開來，對于刀法以及時間的掌控，已然到了一個極其可怕的境界，最起碼，這么多年以來，我貝永健從未見過這么奇特的雕刻方式，我想，這第一名的話，應該已經沒有任何一點的懸念了。”
貝永健長出口氣，輕聲開口時，身旁的眾人也都頻頻點頭，目光則是盯著那已然盛開的牡丹花瓣，搖頭中依舊露出不可思議的神色，西瓜瓤的質地極其脆軟，可王銘卻依舊能夠將其做到這種使得人嘆為觀止的程度，使得即便是幾名理事也都不得不嘆服。
“長江后浪推前浪，這個小家伙，以后的前途將會無可限量…”
白理事已然徹底回過神來，望向王銘的目光之中，有著前所未有的柔和之色，隨著他的聲音落下，眾人也都相繼點頭，而王銘的臉色依舊平淡，似乎，這根本也沒有什么值得一提的樣子。
“好了，我們回去吧。”
白理事輕聲說道，眼神大有深意的看了一眼王銘之后，一行十五人皆是對著裁判席位以及美食團的方向行去，而無一例外的，大多數的人對王銘投來的目光也都帶著一絲善意，至于貝永健，則是對著王銘握了握拳頭，點頭時，心情前所未有的愉悅。
而至于臺上的觀眾，，此刻大多陷入到了沉默之中，他們距離較遠，聽不到臺上究竟發生了什么，只是看到白理事即將宣布結果之時，被王銘出聲打斷，接著，一行人圍繞著王銘雕刻的作品細細研究之后，再度的返回了各自的席位，此刻一個個目光疑惑時，眼神在王銘以及裁判席位上不斷的移動著，期待著最后的結果。
李龍與慶瑜也是如此，在含金量這么高的大賽之前，任何一次的出彩，都能夠使得他們所在的餐飲門戶聲名大噪，也因此，對于王銘的任何一項比賽，也都非常的關注，而對于臺下發生的一切，他們也都一時拿捏不準，此刻目光不約而同的落在王銘身上，在看著后者并沒有什么大的情緒波動之時，心里也略微的輕松了一些。
五大理事皆是回到了自己的位置，貝永健神色輕松自然，至于其余的三人臉上卻依舊有些許的震撼余波。
白理事輕出口氣，臉上浮現出一抹笑容，將身前的話筒調整了一下，接著，輕聲開口。
“麻煩一下錄像，給剛剛二十號王銘雕刻的作品來一個回放。”
白理事的聲音落下，位于萬人廣場前方巨大的熒屏被悄然打開，其上畫面跳轉中，落在了一個巨大的西瓜雕上，眾多的視線，盡數的匯聚在屏幕之上，眉頭更是緊皺了一些。
而在近乎萬人的目光注視之下，鏡頭被再度放大，畫面之中，西瓜雕內紅色的仙女身姿婀娜，手中捧著一捧含苞待放的牡丹花，隨著上方王銘的身子微微探出，一口氣吹下之后，那原本含苞待放的牡丹花，悄然間花瓣翻轉，對著外部擴散時，只是數秒鐘的時間，赫然成為了盛開的狀態，花瓣輕盈通透，薄如蟬翼，使得臺上所有的人都為之一愣，接著，爆發出了驚天動地的熱烈掌聲。
“王銘…王銘…王銘…”
震耳欲聾的聲響猶如潮水一般的洶涌而來，使得場地中央所有人也都紛紛抬頭，目光望向那一道消瘦的背影之時，眼神中露出復雜之色，能夠以這么小的年齡榮登這種高度，使得眾人也都苦笑搖頭。
“好巧妙的刀法安排，這簡直有些匪夷所思了，竟然能夠將雕刻做到這種程度，關注了這么多年的餐飲，還是第一次看到這樣巧奪天工的奇思妙想，這個王銘，別的不清楚，可單單在雕刻這個領域，以后一定會成為一名優秀的食雕大師。”
“我是服了，據說，這家伙所在的那個飯店，是這一次東江市廚藝大比拼唯一一個二級的餐飲門戶，一路從海選走過來，一直都是以一種頗為強悍的姿態，直接碾壓對手而上的，看樣子，這次過后，這個御福樓也要水漲船高了。”
震耳欲聾的掌聲逐漸的散去，可圍觀的人群卻依舊有著騷動，無數道的目光望向場地中的王銘時，低聲交談的聲響夾雜著周圍的嘈雜，也是悄然的傳蕩而開。
“好了…大家安靜，安靜。”
裁判席位上方，白理事苦笑的搖了搖頭，這種火爆的場面，可已經很久沒有出現過了，此刻清了清嗓子之時，身形站了起來，對著臺上的眾人伸出雙手，開口說道。
“下面我來宣布一下，這一次雕刻的獲獎情況，第三名百鳥朝鳳，獲獎者，羊上樹大酒樓馮巖，獎勵人民幣兩千元，”
“第二名獲獎者，雙龍戲珠，獲獎者，利順德秦真，獎勵人民幣五千元。”
“第一名獲獎者，西瓜雕天女散花，獲獎者，御福樓王銘，獎勵人民幣一萬元，另外，將單獨獲得一起美食周刊的封面。”
裁判席位上方，隨著白理事的聲音落下，再度的有了熱烈的掌聲響起，無數道目光匯聚到臺下王銘修長的身影上，臉龐上的表情充滿了炙熱。
而隨著王銘這等驚天逆轉，穩妥的拿到了這第一項的第一之后，其余的眾人也都紛紛完成手里的考核，圍觀的人群逐漸的安靜了下來，望著那再度進入到了場地中的眾多參賽者，臉龐上也再次有了期待。
“不知道這個王銘在常規賽的最后一項能夠取得什么成績，先前那驚艷的逆轉，不得不讓人多多關注他啊。”
貝永健微瞇著眸子，望向進入到了三十六號考核間的王銘，輕聲的呢喃道。
考核區域，隨著眾人盡數的進入所在的考核間之后，開始了第二項的考核，而有了先前王銘給予的刺激，這一次，除了有限的幾人之外，即便是各自區域的佼佼者，心里也都多了一分小心。
眾多的考核間之中，所有人都在緊張有序的準備著自己將要烹飪的菜肴，當當當的菜刀接觸墩面的聲響，猶如一首別樣的交響曲，連綿不斷的在考核區域內響徹而起。
三十六號考核間，王銘松了口氣，慣性的檢查完所有的調料之后，將準備好的原材料取了出來，放在調理臺上時，引來無數的目光注視。
干凈明亮的調理臺上，一只小號的木桶，約有一斤半左右的新鮮八帶，以及白色編織袋內猶如鴿蛋的物品。
王銘摸了摸鼻子，耳旁傳來一陣陣當當當的切菜聲響，望向調理臺上的八帶，王銘伸手將其拿了起來，手中二號桑刀擴散出明亮的光，刷刷聲下，一斤半的八帶魚，不到一分鐘的時間，盡數的被處理完成，且被改刀成為一劈四開的長段。
快速的清洗過后，控干了水分，加入少許的精鹽，耗油，料酒，胡椒粉，炒制好的郫縣豆瓣以及蔥姜片，進行攪拌之后，王銘將火焰點燃，隨著火焰的聲響嗚嗚傳出時，空蕩蕩的炒鍋被他清洗干凈，接著，伸手將一旁的編織袋拎了起來，倒入鍋中時，頓時傳來一陣清脆的嘩啦啦的聲響。
“這是？”
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