第三百一十一章 食神
蘇銘趕緊拽著南宮就躲到一邊，心里卻激動得不得了！
那幾個帶著口罩，背著大包，目露兇光的家伙每靠近金鋪一步，蘇銘的心臟就狂跳一下。
這一刻，他不是動物園園長，張子強、跛豪、浩南哥附體，他甚至可以猜測到接下里會發生什么！
很快的，就會有一輛車從街角沖過來，轟然撞入金鋪，然后這幾個人從包里掏出AK，沖進金鋪，大吼著“打劫，男的站左邊，女的站右邊，人妖站中間”…
那幾個女服務員被嚇得瑟瑟發抖，也許還有個別比較冷靜的，偷偷按下柜臺下面隱藏的報警按鈕…
正在街角巡邏的兩個軍裝警察，一手按住腰上的轉輪手槍，一手壓住帽子，彎著腰小跑沖過來，手持AK的悍匪看見警察來了，毫不猶豫就是一梭子子彈打出去，火力壓得兩個便衣完全抬不起頭，
“這里是警員PC2300987，呼叫總臺，軒尼詩道發生劫案，請求支援，請求支援！”
PTU沖鋒隊、飛虎隊，從四面八方蜂擁而至，然后一場激烈的槍戰…
如果真的是這樣，蘇銘覺得這趟香江來的實在太值得了！
很可惜，情況往往不會按照人希望的那樣發展。
幾個‘眼神兇狠’的‘蒙面劫匪’，在金鋪的大門口停的鐵柵欄后就住了腳步，不急不忙的從身后的大包里，掏出幾個大橫幅，舉過頭頂，隔著鐵柵欄，沖著金鋪里的大陸游客叫喚：“水貨客，滾回去！”
軍裝巡邏警如期出現，兩個戴眼鏡的便衣從街角走過來。不過即沒有小跑，也沒有掏槍，更沒有呼叫飛虎隊支援的橋段。兩巡警抱著胳膊，一臉無奈的攔在金鋪和‘蒙面劫匪’之間。防止那幾個反水客做出過激的舉動來。
店鋪里的大陸游客稍稍朝外看了幾眼，見有警察在，就繼續購物；路過的很多香江本地人，似乎也對這種現象見怪不怪了，看到這幾個示威的年輕人。大多搖搖頭，繞著他們走。
“他么的，劫匪變成反水客？”蘇銘太失望了，說好的大圈仔呢？說好的金鋪大劫案呢？
越混越回去了！
南宮也把這幾個反水客太當回事，兩人順著軒尼詩大道又逛了幾家店，買了些紀念品什么的。從崇光百貨出來之后，已經快到下午四點半了，南宮嫣摸了摸肚子，“逛了這么久，有點餓了！”
“我是又累又餓！”蘇銘拎著大包小包說。環顧四周，忽然指著街角一個小巷子口，“走，我請你吃面！”
巷子口擺了個露天小攤，居然沒有警察來驅趕，攤子上沒有任何的招牌，不過周圍的簡易餐桌上已經快要坐滿了人，看起來味道應該不錯。
南宮嘴一憋：“喂，我們來香江，就吃拉面啊！”
“這可不是一般的拉面！食神看過沒？周星星吃的二三十塊五的雜碎面就是它啦！”
嚴格來說。面攤買的是車仔面，電影食神里，周星馳吃的那種雜碎面，是改良版的車仔面。
蘇銘一邊說。一邊帶著南宮嫣就穿過了馬路，沖著那個正在撈面條的胖老板大聲說：“兩碗車仔面，多加豬皮多加牛腩，再來兩份咖喱魚蛋！”
“挑，要不要再多加面多加湯啊？牛腩和豬皮不要錢的咩？你不如要三碗好了？去一邊坐著等！”穿著汗衫的大胖當老板頭都不抬，語速極快的抱怨了幾句。然后動作飛快的撈面條配佐料。
找了個空桌子坐了沒幾分鐘，胖老板就端了個大托盤過來，把兩碗面朝桌上一頓，湯汁都濺出來了，然后又把兩碟子圓滾滾的咖喱魚丸放在桌上，轉身就走。
雖然服務態度非常惡劣，不過桌上的兩碗車仔面倒是滿滿當當的，上面的牛腩和豬皮明顯比正常分量要多很多，兩碟子咖喱魚丸也是用料十足，圓滾滾亮晶晶的，澆了一層濃濃的高湯，讓人食指大動。
“吃吧吃吧，咖喱魚丸可是香江小吃的臺柱子，據說香江每天吃掉的魚丸有一千萬顆呢。我在網上查過，他家的魚丸和車仔面最正宗，老字號了！”蘇銘夾著一顆魚丸就咬下去，入口彈力十足，簡直要爽到飛起。
南宮轉過頭沖胖老板的背景憋憋嘴，不滿的說：“哼，什么態度啊！我投訴他！”
“一共六十幾塊錢就讓我們兩人吃飽，難道還要人家賠笑叫聲大爺啊。吃吧，味道超贊的！”蘇銘倒是毫不在意，從自己碗里夾了一塊炸得酥酥的豬皮，放到南宮的碗里。
這就是香江大排檔的特色，這些小攤的老板都是市井中人，文化素質比較低，脾氣也很古怪。有的老板態度親切的像你家人，有的老板一邊挖鼻孔一邊對你冷嘲熱諷像是仇人一般，但無論如何，絕對是貨真價實，在不是太過分的情況下，都盡量滿足顧客的要求，保證顧客吃飽吃好。
“咦，豬皮好惡心…”南宮用筷子夾著豬皮，小心翼翼的放在嘴里咬了一小口。
“怎么樣？”蘇銘眨眨眼睛問。
“恩恩！”南宮眼睛一亮，用力的點點頭，把剩下的大半塊豬皮一口吃下去，支吾不清的說：“喔喔，好燙好燙…哇真的很好吃哎，第一次吃到這么有嚼頭的豬皮！”
其實車仔面就是香江一種廉價的面食而已，以前是香江中下層居民最常吃的一種路邊攤，地位類似于大陸這里的牛肉面，可以由食客自己選擇配菜和湯汁，配菜包括牛腩、豬紅、豬皮、蘿卜，再加上牛腩汁、沙爹汁或咖喱汁，二十幾塊錢便能吃個肚飽，有葷有素，味美價廉。
可同樣的車仔面，在不同的人手里，卻能做出不同的味道。
食神里莫文蔚做的車仔面。堿水面沒過過冷水，魚丸既沒有魚味又沒有咖喱味，蘿卜沒挑過筋太多，豬皮煮得太爛。沒咬頭，最慘的是大腸里還有一坨屎，滿滿的全是失敗！
而現在蘇銘他們吃的車仔面則恰恰相反，蘇銘來香江之前，特意在網上找了很多旅游攻略。做過一系列的功課。
這家軒尼詩道角落里的小攤，神秘的胖老板專注車仔面二十五年，每天風雨無阻出攤，只做車仔面和咖喱魚丸兩種食物，回頭客無數。以至于連軒尼詩道連警察都不好意思驅趕他，默許他在這里擺攤。
把最簡單的事情，做到極致，那就是藝術。
“你再嘗嘗咖喱魚丸…哇真的和我們平時吃的味道不一樣…”蘇銘說話的功夫，已經把自己面前的那一盤子七顆魚丸全部掃蕩下肚，回頭沖老板大吼一聲：“再來兩份魚丸。”
“撲街仔吃這么快。你阿叔我哪里忙得過來！等一等！”胖老板也是頭也不抬的大吼一聲，雙手如風在幾個淌水滾沸的格子里上下揮舞，水汽蒸騰，宛若世外高人。
南宮小嘴巴，一顆魚丸就已經塞得滿滿的，嘟著腮幫子，想咬又不敢咬，有些擔心的問：“會不會炸開啊？”
“又不是撒尿牛丸，炸個毛啊！”
一口咬下去，魚肉的鮮美和咖喱的香味瞬間在嘴里蔓延開。新鮮爽滑，南宮的嘴巴都快要停不下來了，張開嘴用手不停的朝里面扇氣，冷卻有些燙的魚丸。另一只手拉著蘇銘的袖子，央求說：“這么好吃，以后吃不到怎么辦！你回去也開一家魚丸店吧！”
這倒是個不錯的主意，水軍湖的魚做成魚丸，味道肯定棒棒噠！
問題是從哪找像胖老板手藝這么好的廚師？
手藝這么好的大師傅，脾氣都很古怪。就算開高薪，人家都未必愿意來。
“衰仔不要背后說阿叔的壞話，阿叔年紀大，耳朵可不聾！”
大胖子老板不知道什么時候出現在背后，把兩大盤新做好的魚丸朝桌上一頓，又拎著兩瓶豆奶朝桌上重重一頓。
“那，看在你們還算識貨，阿叔免費贈送你們兩支飲料飲。”
“謝謝大叔！”南宮抬頭笑道。
半個小時之后，兩碗車仔面連湯都喝得一干二凈，整整四盤咖喱魚丸被掃蕩得一顆不剩。
南宮就像個樹袋熊似得，一只手拽著蘇銘的胳膊，半個身子掛在他身上，鼓著腮幫子郁悶說：“吃的好脹啊！要死了，這下要長好多肉，回去都上不了鏡了！”
“誰叫你一口氣把三盤魚丸都吃了，現在后悔來不及了！”
“可是真的好好吃，你說一模一樣的魚丸，為什么在陽川吃的和在這里味道就差這么多？”
“那當然，要不然人家就能叫老字號了嘛。”
“反正好脹，我要消食，我們晚上去哪玩？”南宮坐在路邊的長凳上，把高跟鞋脫下來揉著腳。
“你都累成這樣，還玩？”蘇銘朝不遠處的如心海景酒店努努嘴，賊兮兮的問：“要不，我們早些去酒店安置了吧？”
“想得美，去酒店也是兩間房！再說現在才下午五點，安置個屁啊！”
南宮豪氣干云的重新套上高跟鞋，跳起來叉著腰，指著遠處大高樓大廈，大聲說：“我要去享受香江的夜生活!”
要說夜生活吧，香江有兩個最好的去處。
第一個首選皇后大道上的蘭桂坊酒吧街，一條L形的小路上遍布著各式各樣的酒吧，無數的帥哥美女，在霓虹燈和酒精的刺激下，發泄著他們旺盛的精力，肆意青春。
但很顯然，那地方帶著蘇猛去可以，帶著王浩去也可以，唯獨不能帶著南宮去。
而且蘇銘自己也不太喜歡喝酒。
“那去哪？”南宮問。
“你沒聽說過一句話嘛，首爾追星，香江賭馬。既然來了香江，怎么能不去跑馬地賭馬！”