第三六八章 鹿鳴酒吧與雞尾酒

最新播報明天就是515，起點周年慶，福利最多的一天。除了禮包書包，這次的515紅包狂翻肯定要看，紅包哪有不搶的道理，定好鬧鐘昂　　周末九點的“鹿鳴”雖然還沒有到黃金時段，但幾乎已經是座無虛席了。像“鹿鳴酒吧”這種清吧，其實程曉羽覺得是PUB和BAR兩者結合，或者兩者之間的東西。

　　其實真正的PUB往往大白天就開門迎客，提供簡餐，比如漢堡薯條什么的，分量足但是不一定很精致。

　　這里一般不會有舞池，只會放放背景音樂，偶爾會有樂隊演出，但是DJ很少會出現在pub里。不論在哪個國家，pub的樣子看起來總是比較傳統，所以很好辨識，比如SH幸福路上的TheTipsyFiddler。

　　一些pub還喜歡特意在店里掛英格蘭或者愛爾蘭威爾士蘇格蘭的國旗、或者墻上掛個飛鏢盤，但實際上英國本地的酒吧里這東西已經比較少見了，不少老年人愛玩。

而BAR的種類就比較多了，而Bar就是酒吧這個詞的來源，原本指的是酒吧里那張吧臺。Bar可以是各式各樣的，因此幾乎成為所有餐廳以外的飲酒場所的統稱。它　　既可以是裝修樸素的Divebar樣子的鄰家酒屋，也可能是Winebar或者beerbar，顧名思義就是以葡萄酒或者啤酒為主的酒吧，不過一般來說自稱為啤酒吧的地方售賣的往往是各種價格貴一些的精釀啤酒。這種酒吧消費稍高，裝修也比較上檔次。在就是比較高大上的Coktailbar，這里主要是雞尾酒，而且是講求雞尾酒質量的酒吧，當然也是精英們最愛去、最愛談的酒吧。當然，這些酒吧可能風格完全不同，各有各自的主題和個性。

　　在華夏BAR經常和夜店（nightlub)混為一談，實際兩者有質的區別。而華夏的清吧，就屬于BAR和PUB兩者的結合，之所以這樣說，是因為華夏的清吧。在飲酒方面專業性不強，像“鹿鳴”這種清吧幾乎就是你想喝什么酒就有什么酒，紅酒、啤酒、雞尾酒，也有各種小吃供你選擇。實際上華夏的BAR已經失去了本真，幾乎都不是品酒聊天的地方。而是泡妞的場所。

　　“鹿鳴”的光打的并不是過份曖昧的暗，也不是堂而皇之的敞亮，裝修屬于偏藝術的現代簡約風格，常岳、吳凡他們占據了一個靠窗的位置，正向程曉羽和裴硯晨招手。

　　當裴硯晨進來的時候，酒吧里正放著不知名的西班牙語情歌，而她就像是漆黑沒有月色星光的暗夜叢林里的穿著紅色西班牙斗牛舞大擺裙舉著火把的絕色女郎，所有人都看見了這個身材相貌都無可挑剔的姑娘，程曉羽都能看見前面桌子上衣著時尚的小年輕，推他的小伙伴叫他回頭看一眼。整個酒吧的氣氛從開始的喧鬧。因為裴硯晨的到來而變得稍微沉默了一些。

　　程曉羽和裴硯晨坐了下來之后，周遭的音調才又逐漸的升高。常岳他們都是點的雞尾酒，程曉羽叫了服務生，結果過來的是一個風姿綽約身材火辣的美女。

　　看多美女的程曉羽自然免疫力超群，也就隨意掃了一眼這個穿著低胸改良旗袍，容顏精細的美女，就專注的去看酒單了。

　　謝映真卻笑著開口對那個美女說話了“徐姐，您怎么親自過來了？”

　　“你同學過來玩，我自然要過來打聲招呼。”

　　謝映真先跟周圍的人介紹了一下“這是我們‘鹿鳴’的鎮店之寶美女大老板，徐姐。”接著又對徐姐說道“徐姐。我才不信你說的話呢！我同學都來過好多撥了，你這是第一次過來。我知道你一定是看硯晨長的漂亮才過來的！還是我們校花威力大啊！男女通殺”謝映真顯然和這個漂亮的女老板關系不錯，說話也比較隨意。

　　“你這鬼丫頭，胡說八道也不怕別人笑話。”徐姐沒好氣的撇了謝映真一眼。然后跟程曉羽介紹道“我們這里的雞尾酒比較有特色、長島冰茶、僵尸、莫吉托、金湯力都是招牌。”

　　程曉羽笑了一下，這幾樣雞尾酒幾乎是華夏酒吧的幾大俗，原因自然是比較好調，口味尚可，在這種小酒吧，程曉羽自然也不會裝B的去點SideCar這類不可能會在這樣場合出現的雞尾酒。其實雞尾酒這種飲品的關鍵根本不在酒本身。它所昂貴的是原料和調酒師，牛B的調酒師和普通調酒師同樣是做最常見的莫吉托，可能口感差距都很大，更不要說華夏這種清吧都是速成班出來的混子調酒師了。而價格昂貴的雞尾酒，不僅需要一個牛B的調酒師，至少還需要什么1888年份的雅文邑(VieilleReliqueVintageBasArmagna1888)或者1990年出產的Cristal年份香檳，才會顯得高比格。

　　程曉羽不喜歡白酒、啤酒、紅酒一直對雞尾酒也情有獨鐘，記憶中自己為了省錢品嘗不同的雞尾酒，也曾仔細研究過一些雞尾酒的制作方法，自己在家里調著喝。

　　他轉頭問裴硯晨“你想喝什么？”

　　裴硯晨酒單都不瞧一眼道“隨便。”她連約會都沒有過，更沒有來過酒吧這種地方，一直以來去過處學校之外的公眾場所就是西餐廳了，她是去打工的，每天在飯點演奏半個小時的小提琴，本來西餐廳是只招彈鋼琴的，但是老板一見裴硯晨就覺得驚為天人，于是立馬拍板要她來上班，都沒聽她小提琴拉得怎么樣，工資給的也高，半個小時兩百，雖然她拉小提琴的時候沒人在聽她拉了什么，但每次她下臺掌聲都很熱烈，曾經有人每天過來這里吃飯，就看她拉半個小時琴，點了東西有時候會吃，有什么不吃。送花求電話也是絡繹不絕，老板自是眉開眼笑。能賺到錢，裴硯晨也無所謂，反正她也不會理那些人。她也不覺得自己侮辱了藝術，畢竟生活費、學費還有家里也要找她要錢，她沒有辦法在乎那么多。不過車禍之后她就在也沒有去過了，雖然西餐廳老板也經常打電話給她叫她回去，她自己也覺得那樣賺錢也算輕松。可是頂替她的是她隔壁寢室同一個班級的女生，她知道自己去了，那個女生就要走，于是就一直沒有在去。

　　程曉羽于是選了一種他心中最適合裴硯晨的雞尾酒，他問道“調酒師會調Cosmopolitan嗎？”看見徐姐有點懵，立刻覺得自己有裝B的嫌疑了，連忙道“不好意思，我說的是‘大都會’。沒有的話就來杯曼哈頓(Manhattan)吧。我就要一杯你們這里擅長的‘金湯力’吧。”

　　徐姐匆匆記了一下，精明的她當然看出來程曉羽是個行家，于是問道“有什么要求嗎？”

　　程曉羽隨口笑著道“如果條件允許的話。我的‘金湯力’基酒用Gordon'sDRYGIN吧！”任何一種金酒幾乎都能做金湯力，而且都是完全不同的感覺，但程曉羽自己最喜歡的還是哥頓金酒帶來的那種更加醇厚的杜松子香氣。

　　徐姐忍不住道“看樣子你挺懂雞尾酒的啊？”

　　“算不上懂吧，自己還挺喜歡雞尾酒飲品的，所以稍微研究了一下。”

　　徐姐見程曉羽說的云淡風輕，覺得他應該只是懂點皮毛，于是隨意“那你等下給我們酒吧提點意見！”

　　“那實在不敢班門弄斧，我平時也很少喝。”

　　徐姐笑了笑道，問“還需要什么嗎？”

　　程曉羽又隨意點了幾樣和雞尾酒搭配的小吃，提拉米蘇、巧克力黑森林、堅果、肉脯之類的。當然有更好的搭配。鵝肝、南瓜栗子蛋糕什么之類的更為適合，但就算程曉羽想點，這里也點不到。

　　徐姐走后，常岳對雞尾酒類的知識也比較好奇。于是問道“班長，別說你不怎么懂，你最擅長低調的裝B了，快解釋一下，你跟校花點的酒到底有什么名堂？或者說有什么寓意？”

　　程曉羽一頭黑線的說“酒除了把人灌醉還能有什么寓意？”

　　“沒想到你對我們裴大校花居心叵測還敢直言不諱啊！這酒里面一定有什么名堂”謝映真調笑道。

　　程曉羽無奈只能詳細解釋道“我后面點的‘曼哈頓’被譽為雞尾酒皇后，就是電影廣告里出現最多雞尾酒了。那種高腳杯上插個櫻桃的就是。這種酒相傳是丘吉爾的母親珍妮杰羅姆發明的，也有人說是誕生于1896年美國第19任總統選舉時的紐約曼哈頓俱樂部，所以被命名為‘曼哈頓’。而我之前點的‘大都會’，比起雞尾酒皇后“曼哈頓”，這杯酒才是我心中真正的女性向短飲，雖然點的人并不多。”

　　“好喝嗎？這款酒？”常岳問道。

　　“‘大都會’吶，是由伏特加、君度、檸檬汁、蔓越莓汁調配而成，嚴格來說也不算大量果汁，并且仍然有一定的酒精濃度，但因為充足的甜味、酸味來源以及充分的水果氣息，這杯酒絕對口感更適合女生，沒有特殊的藥草等氣味，比例適當時伏特加基本只提供了酒精，不會提供過多的其他味道。作為果汁夠多的短飲，這杯才是我心目中的雞尾酒皇后。但你會不會更喜歡這種女性化的口感，只有嘗試過了才知道。”

　　見程曉羽解釋的這樣詳細，所有人對程曉羽的博學又有了新的認識，謝映真道“程曉羽你還懂得真多，老師借了你翻譯的雜志，都說水平非常專業，作曲、寫歌樣樣都拿的出手，聽說你還現場即興為硯晨彈唱了一首《為你寫的歌》，難怪會獲得我們校花的青睞啊。”

　　程曉羽有點尷尬，實際上他覺得自己能叫裴硯晨出來與這些基本無關，他也試圖揣摩過裴硯晨的心思，但也想不明白，裴硯晨為什么會要自己寫情詩、情書，看起來裴硯晨并不屬于喜歡傷春悲秋的文青女生。但他知道裴硯晨對他心懷歉疚，不論這種歉疚源自什么，這種情緒程曉羽都感受的很清楚。

　　裴硯晨見謝映真都開始調侃她和程曉羽，難得開口出聲道“你們不要多想，我和程曉羽出來，只是為了感謝他而已。”

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