小唐同學身手很猛…
各種格斗比賽都是有‘潛規則’的,頂級拳王、格斗冠軍,一場比賽下來幾千萬上億美金,所以要打一場比賽就要宣傳很久,比如帕奎奧和梅威瑟的,造勢了數年。一年既然只打一次,頂級高手出場費能到幾千萬美金,那么就可以挑狀態較差的打…
很多人名聲不顯,但看狀態火熱,那一年的一場就不和他們打…
結果導致很多人對一些拳王不服,說自己能打贏泰森,能干掉巔峰某某某。
但從來沒有誰站出來挑戰唐海的,特別是1VS300之后。光看他一身的力量和抗打,目前UFC第一強者,PSI算法拳重2230磅的老虎碰到他肯定也要跪,踢襠插眼對唐海也沒用,被他察覺到誰有這個意圖,以他的人品,絕對會不顧身份,先踢別人的襠…
小唐還以為艾倫要他表演打擊或者硬氣功呢,玩玩也可以,就用超越一般世界冠軍少許的力量就行…
結果另一個通道,一人推著小餐車出來!
“誒?”
“哈哈,我聽說只要是三星大廚,光是靠聞的就能判斷出食物是怎么做成的。如果嘗上一口,連醬料制作步驟都能嘗出來。唐先生你之前就是靠著聞一聞,就判斷出了鰹魚海帶湯的詳細做法…”
“哦?艾倫你要考驗我這個?如果僅僅比舌頭和鼻子的話,我自信不會輸給任何人。”唐海笑道。
雖然是瞞著他的小細節,但料理達人有多可怕,相信艾倫是知道的,也不會弄那么多混淆視聽的調味料,做菜步驟也不會太多…
“既然唐先生你這么自信,那我們來玩個游戲,你不去看制作的步驟,也不去聽聲音和聞味道,這么樣你能吃出多少種常見調味料來呢?”
“單純的吃?沒時間限制的話。大概能吃出十來種吧。”
“真的?”
“真的。”
“敢不敢當場表演?”
“沒問題!朋友們既然想看的話,我給大家露一手!不限時間,我可以嘗試一下15種調味料!”
現場嘩的一聲,萬眾期待!
唐海在公眾場合發言。稱呼人都是說‘朋友們’,這是跟一些明星學的,現在不少大廚出名后脾氣暴躁、出口蠻橫,還對食客提出諸多要求,但唐海覺得對于自己的支持者。至少要像對待朋友一樣回應…
為了不讓唐海看到旁邊的步驟,一張屏風給遮住了。
為了不讓唐海聽到動靜,畢竟蒸煮煎炸都是聽得出來的,給唐海戴上了耳機…
“咿!”唐海連忙又摘下耳機,“戴上之后我真聽不到一點動靜了,這什么材料的?”
“呵呵,索尼真空耳機,用得著的話可以買一個,對你來說很便宜。還有一種入耳式的耳塞,但沒這個好用。”
又戴上了。
為了不讓唐海聞到氣味。防毒面具來了…
唐海的表情是崩潰的!
艾倫則是哈哈大笑,在說什么,不過唐海沒聽到聲音…
接下來應該是艾倫一個人應付觀眾,但鏡頭卻往唐海這里飄,顯然是想看看他的窘態…
然而唐海可不會坐以待斃,連忙手語交流…
艾倫趕緊叫人來翻譯,結果現場工作人員都不會!
唐海一連串快速手語,艾倫完全呆住了…
表情方若是唐海看過的一副JPG圖片,一名士兵向另一名用手勢解說進攻戰術,一連串動作后。戰友的表情…
“他瞎比劃的!”有人發現了問題,在觀眾席大喊。
各種笑聲!
唐海發現自己穿幫了,也是一笑,不過他笑別人可看不到。
估計原先就處理了一下食物。僅僅兩分鐘后就摘下了他的耳罩,又過了兩分鐘就把面罩給摘了。
餐車被推了過來,廚師是一名華裔,緊張的看著唐海,他做的是四分熟的西冷牛排…
唐海雖然沒被米其林評三星,但知道他的人有一半認為他有三星實力。另一半是覺得他可能有三星實力…
世界上米其林三星是很少的,15年初出的也就是68家!這兩年多了一點,但也就那樣!大概幾百萬人里會有一個人有三星級的嗅覺和味覺,但他們自己不一定知道,發覺自己的‘異能’做廚師的很少,有運氣獲得超專業培訓的又是少之又少…
正因此!
成為三星就絕對可以說是廚神!
這可不僅僅是讓華盛頓州廚神猜調味料,也是讓廚神做評委,判斷他做的好不好!
“日本人?”
“誒!這也能猜出來?我叫小林光一,今年剛從廚師學院畢業!見過唐先生!”
“這道西冷用的是香煎鵝肝的做法,沒放黃油但放了奶油,法國食物多細膩,德國要稍稍清淡一點,日本人的口味和德國比較接近。”行家一出手就知有沒有?不用出手,開口就行!
唐海稍稍切下一小塊,三分熟,蘸醬,咀嚼。
“醬料主要是濃縮的牛肉高湯。”
“誒!”
“熱處理后加入奶油,這是糖分,有蔗糖…等等,這味道,是醬油!還有鰹魚!醬油和蔗糖味道是融合起來的,步驟是把蔗糖水和醬油、鰹魚高湯,混合起來埋入甕中三周!拿出來后煮到要沸騰就關火,繼續埋一天,再拿出來放到小甕里放入熱水中去再煮,再埋一天…這是蕎麥面最好的‘醬’!牛肉高湯、奶油、蕎麥面醬,居然想到這種組合!我一直覺得只有醬油才是最適合牛肉的!年輕人,你不簡單啊!要出鍋了再撒一點鹽和黑胡椒、黑松露粉末…”
這廚師一臉的驚愕!
剛才做菜的時候他肯定和觀眾解說過了,外帶有些步驟是觀眾看著的,這會兒各種驚呼聲!
這就是鍛煉過的,億萬里挑一的味覺和嗅覺!
唐海是個很貪吃的人,他是不會只吃一兩口就放下的!明明是在做節目,他居然吃完了半斤多的牛肉,醬也沾著吃光…
沒人覺得他這樣無理,反而是率性、可愛,特別是他顏值很高,很多人特別是女生很愿意看他吃東西…
接著是和觀眾互動。
然后是三個熱線電話和電視機前的觀眾互動。
第一、第二個熱線還好,第三個…
“咿,居然打通了…唐先生,我們在這里正式邀請你參加歐洲美食學院的世界廚藝大賽…”
唐海看了艾倫一眼,艾倫也很驚訝。
“我不相信你們。”
“布里茨已經被我們辭退了,唯美食與愛不可負。”
“我還是不相信。”
“那唐先生怎么樣才會相信呢?”
唐海看到眾人都有些躍躍欲試,畢竟剛才見到了唐海神乎其技的味覺秀…估計收看節目的也是一樣想法…
不能慫!
正面肛!
“首先,電視直播和網絡直播必須跟上。“
“可以。”
“其次,所有參賽者拿什么東西,在評分之前,評委不能知道什么是誰的!”
沒等對方回應,唐海又提出第三點!
“第三!”
唐海看看一旁的耳罩、面具…
“第三!評委甚至不能看每個人的做菜過程!”
“第四,我要求瑞士銀行派人做遞菜員,這一點如果你們請不到人,我來請人!”