第21章 一包成名
李更新看到的面團，黃呼呼的看了就有種很不好的感覺。,,,而且一點彈性都沒有，硬邦邦的視覺沖擊，自己多希望聽見一句：這個是貼餅子用的面團…
“啊是啊…這個就是包子面，怎么了？”老板臉色透著一股不耐煩的感覺看著李更新。估計要不是當著自己家的婆娘，這哥們直接就把李更新給掃地出門了。
李更新嘿嘿笑了笑，說道：“面看來也得從新和了…”
“我這面可是祖傳秘方！”老板一臉詫異的沖李更新說道。
下意識抬手摸了摸自己腮幫子，李更新無奈的吐槽道：“老祖宗的東西，很多傳承到今天呢…真的變味了。”
“你什么意思？”老板眼睛一瞪，怒氣沖沖的盯著李更新問道。
李更新一咧嘴，咕噥道：“就是話里的意思。”
“當家的！”老板娘在旁邊嬌聲喊了一句，一瞪眼。這哥們立馬慫了…
李更新指了指他手邊的豬肉說道：“切一完話，李更新彎腰從面口袋里舀了兩勺面。
直接放到面板上，抬手拿起鏟子戳在小面丘上一轉。一個火山口形狀的形狀被李更新越弄越大。最后成了一個環形…
左右看了看，見旁邊有湯桶。李更新走到湯桶旁邊低頭看了看。只見湯桶里的“湯”。比水好強不到哪兒去，但是李更新還是硬著頭從其間舀出來半勺。而沒選擇用水。
“有牛奶嗎？”李更新沖門口的老板娘問道。
“牛奶？酸奶成嗎？”老板娘下意識問了一句。
“酸奶？酸奶更好！”李更新本來就想用酸奶，不過想想他們這地方有酸奶的可能不大，所有才想用牛奶代替。
只見老板娘走到前臺。一彎腰從柜子里拿出兩盒小杯的酸奶。走回到李更新面前，抬手把酸奶遞到了李更新面前。
“一盒就夠！”一邊說話，李更新一邊接過了一盒酸奶。看著原味的標簽，暗暗點頭。
撕開酸奶，把奶酪和奶同時倒進了面里。湯雖然不太濃，但是有了酸奶的中和。倒也將就湊合這用了。
鏟子把面慢慢堆積到其間。李更新扎著馬步，手輕容的開始河面。
“靠。裝神弄鬼的，這是和面還是打太極拳呢？”老板在旁邊有些看不過眼去了，輕聲吐槽了一下。
老板娘見李更新的動作微微一頓。扭頭沖著自家老爺們翻了下白眼。這老板頓時不敢說話了。掄起刀面兒。啪啪啪啪的拍起了五花兒肉。
把面和好以后，李更新隨手找了個盆子把面團放入其中。隨后把面盆放到了蒸籠旁邊醒面。
隨后邁步走到老板身旁，低頭看了看他手里擺弄的五花肉，微微點頭說道：“剁吧…”
老板似乎憋著一口氣。自己手里攥了一把刀。又從旁邊抄起一把刀。眼中露出淡淡猙獰厲色。
“吼吼…”
一聲猙獰怪叫，老板一導朝著五花肉上就看了過去。噗…
幾滴血水濺起，李更新下意識眨了下眼睛。抬頭輕輕把自己鼻尖的血水抹去，心中又好笑又好氣。看著老板就好像砍人一樣嘭嘭亂剁，下意識看了眼門口的老板娘。
老板娘臉上如常。李更新恍惚間明白，這老板平日里估計剁肉也這樣。不然老板娘不可能會沒有任何反應。
無奈的搖了搖頭。李更新沖起朗聲說道：“算…算算算了。還是我來吧!把刀給我！”
老板一回頭，李更新后脖頸子一酥麻。看著老板猙獰的表情，仿佛他剛才不是在剁肉。而是在分尸一般的表情。一時竟然不知道下一句怎么說了。
“喏…”老板沉默了一下，隨手兩手一抬。把刀遞到了李更新面前。
手試探著輕輕抬了起來，李更新見這老板并沒有什么別的意思，自己這才接過雙刀。
走到菜墩旁邊，李更新抬手刮了刮菜墩。這才揮舞起雙刀。
一陣陣馬蹄聲響起，李更新手腕輕輕抖動。舉重若輕間刀走游龍。馬蹄聲從啟動到肉餡斬好，壓根就沒有停歇的架勢。
“原來剁肉也能這么好看？你看看人家，現在想想你平日里剁肉就跟砍人一樣。這人真怕比！”老板娘沖著老板吐槽了一句。
老板沒言語，臉上露出一絲苦澀的無奈。
時間不長，李更新剁好肉，把大蔥碎和姜末全都下到了肉餡里。然后從旁邊抓起一個雞蛋，輕輕一磕倒入肉餡。
隨后則鹽、味精、生抽、胡椒粉、十三香，以及半勺“肉湯”，料酒，香油…
“這，這也沒什么新鮮的啊？和咱們平日里下的東西差不多啊？”老板吐槽一句，突然間李更新又抓了些許淀粉到肉餡里。隨即又去水池前沖了沖手。直接用手開始順著一個方向揉起肉餡。
這團肉仿佛被李更新注入了魔法一般。剛才還松松散散一團，此時隨著李更新抓揉肉餡的速度。肉餡此時竟然好像一個壘球一般。越來越具有彈性！
隨著時間的推移，李更新抬手用袖口蹭了蹭自己額頭上的汗漬。說道：“老板娘，包吧…”
“啊？哦…好的！”老板娘迎合一句，隨口沖著老板說道：“當家的，愣著干嘛？上手啊！”
李更新因為是砧板廚師的緣故，剁肉餡也好，調配肉餡也罷。這些都是他的拿手好戲。隨著食神賦予李更新的能力不斷增多。李更新此時更是具備了化腐朽為神奇的能力。
同樣是那些調料，李更新此時似乎已經自然而然就能找到調料間最好的搭配比例。
弄這些東西，李更新自然也就變得駕輕就熟。
只是，包…包子。就不是李更新強項了。自己太明白自己什么能做，什么做不好。
老板和老板娘此時捏著李更新鼓搗出來的包子面。摸著略微有些軟的面團，聞著其間散發出來的奶味以及觸手間微微的油脂感覺。二人忽然覺得，這種面弄出來的包子…(