第62章 又一道滿漢全席的美味佳肴
中午葉垂沒有留下來吃飯，離開別墅區后他頗有些苦笑的打量著眼前干凈整潔但絕對不會有出租車出現的大街——但凡住在這里的誰沒有私家車，出租車司機腦袋抽了才會到這里來接生意。
葉垂正在猶豫該怎么回家的時候，一輛車突然停在了他的身邊：這是何誠斐的那輛八十萬價位的車，車窗拉下，何誠斐英俊的臉龐露了出來，他笑著看著葉垂：“怎么，沒辦法回家嗎，用不用我來送你一程？”
何誠斐這話說的自然看不出什么誠意來，換成其他人肯定會死要面子的拒絕，可葉垂不會那么想，有人送自己回家他樂得省事，于是他笑著點了點頭就拉開了副駕駛座的門：“謝謝哈，石道大街跟城公街交叉口。”
何誠斐：“…”
這語氣儼然就是把他當作司機了啊。
何誠斐真想直接把葉垂給趕下車去，可他卻忍耐了下來發動汽車行駛了起來，他從小便記得父親的教導，面對敵人的時候聲嘶力竭的拼命，遠遠不如面帶微笑的將對方擊垮，越是如此，就越是可以彰顯自己的強大，有時候冷靜也是一種強大的力量，他現在就很冷靜。
雖然是故作冷靜。
“你開個價吧。”行駛的汽車中何誠斐突然開口對葉垂說，“只要你肯主動離開薇薇，你可以隨便開價。”
“呵呵。”
葉垂看向何誠斐，玩心計這孩子還差點啊，他笑著說：“今天早上剛見面的時候，你心里大概還根本沒有把我放在眼里，覺得我不可能是你的對手，可現在你感覺到了威脅，甚至不惜用錢收買我，這代表了你在害怕不是我的對手，你說我說的對嗎？”
“你…”何誠斐臉色變了變，握著方向盤的手驟然抓緊，冷聲說，“我會害怕你嗎？我只是不想那么麻煩！別忘了你只是一個廚師，我沒猜錯的話，你現在也就是一個一星廚師吧？”
“不，你猜錯了。”葉垂笑著糾正何誠斐，“我不是一星廚師。”
何誠斐微微一驚，心想這葉垂難不成被破格錄取成為了二星甚至更高星的廚師？他做的食物能夠讓韓老吃撐住院，還能做出讓鄔海媚心動的菜肴，說不定真有這種可能…
“其實我現在還沒有參加過廚師考試，廚師證還沒有拿到手里。”在何誠斐心中胡亂猜測的時候，葉垂悠悠然的繼續說，語氣帶著幾分戲虐。
何誠斐：“…”
他覺得自己被葉垂耍了。
就算再有城府他畢竟也不過才十七歲，那里還忍受得了？他一把將汽車停下，怒氣沖沖的跟葉垂說：“對不起，我突然想到還有事情要忙，請你下車！”
“好啊。”
葉垂笑瞇瞇的點點頭，推開車門，緊跟著就抬起胳膊沖大街上招了招：“出租車！”
——這已經到了繁華地段，可以打到車了。
看著葉垂轉眼就攔到了出租車鉆進車內離開，何誠斐就感覺更生氣了，但他很快就又平靜了下來，生意場上不流行君子之風，不擇手段才是最強手段，何誠斐從小在家族中耳濡目染對此深有體會。
“你想用一道菜治好姨母的厭食癥？那…我就先把你的這道菜偷過來，看你到時候要如何做！”
何誠斐露出一絲冷笑，他已經想到了好主意。
坐出租車回到了飯館的時候，時間才剛好上午十一點鐘，進入飯店時葉垂心里想到早上離開時交代韓雨堰的事情，也不知道這姐姐衛生打掃的怎么樣了，干不干凈葉垂先不期待，以她的品行可別不小心把飯店給砸了就萬幸了…
心中這樣想著進入飯店，左右四顧葉垂卻是咦的一聲，露出一抹驚嘆來：昨天韓雨堰弄出來的濃煙所熏黑的墻壁，已經潔白如新，竟然是一塵不染，空氣中都彌漫著一股清潔劑的清香，走入廚房，更是看到灶臺鍋具都刷洗的亮刷刷的，完全就跟嶄新的一模一樣。
葉垂就驚詫了，韓雨堰竟然真的打掃了衛生，而且還打掃的這么干凈？這簡直都有點畫風不對了啊。
“師父，你回來啦？”韓雨堰聽到腳步聲，匆匆從樓上下來，看到葉垂后她一臉得意，“怎么樣，我這衛生打掃的還不錯，夠干凈吧？”
“…嗯，的確很干凈。”葉垂點了點頭，對這姐姐頗有點另眼相看，但跟著葉垂就注意到了放在旁邊灶臺上的一張紙條，于是好奇的走過去拿了起來，只見上面寫著：潔白家政服務公司收據。
葉垂頓時大汗：“原來你是找的家政公司啊…”
韓雨堰：“…反正又沒有花你的錢。”
葉垂：“…”
搖頭苦笑一聲，葉垂也就不多說什么了，韓雨堰本身不是熙洲人，不過現在韓老正在熙洲一家醫院修養，所以她這段時間才留在這里而已，這姐姐還想著借這段時間從葉垂這里學到絕世廚藝，這當然是不可能的，葉垂估摸著過不了多久她就要敗退了，而這段時間只要是對飯店有好處的，葉垂就隨便她折騰了…反正自己又不花錢。
中午安靜王詩雨回家，原本的三口之家現在多了一位姐姐，氣氛仿佛也更加熱鬧了，倒是頗有一番家常氣氛，等到了下午的時候葉垂就開始忙碌了起來，烤羊肉攤現在他并不用去多費心思，他要開始忙碌的，是給鄔海媚所準備的那一道菜。
這道菜的名字叫做：宮廷茄鲞。
御宮廷茄鲞顧名思義是一道宮廷美味，位列滿漢全席中的“御味”級別，所使用的食材并不珍貴，然而做法卻十分繁復，需要至少七天的準備時間，在上一世這道滿漢全席中的美味菜肴早已經失傳，不過葉垂經過了多方探索終于讓這道菜重見天日，而葉垂探尋這道菜的線索，便是在“紅樓夢”之中。
紅樓夢中對美食有頗多描述，其中描寫最仔細的菜便是一道“美味茄鲞”，在書中的第四十一回，鳳姐奉賈母之命，給劉姥姥夾了這道菜，劉姥姥吃了之后說：“別哄我，茄子跑出這味兒來，我們也不用種糧食了，只種茄子了。”
而后鳳姐就對劉姥姥詳細的解釋了這道菜的：“把才摘下來的茄子把皮去了，只要凈肉，切成碎丁子，用雞油炸了，再用雞脯子肉并香菌、新筍、蘑菇、五香腐干、各色干果子，俱切成丁子，用雞湯煨干，將香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封嚴，要吃時拿出來，用炒的雞瓜一拌就是。”
從鳳姐的這番介紹就可以看出，這美味茄鲞用的食材并不罕見，做法卻是十分繁復，工序復雜。
然而，經過葉垂的驗證，他發現這樣做出來的美味茄鲞也并非是完美無瑕的，其中還缺少了一些“畫龍點睛”的東西：紅樓夢中賈府雖然是大豪門，但跟宮廷相比畢竟還是差了一些的，鳳姐所介紹的這道美味茄鲞，屬于是宮廷茄鲞所簡化了的版本！
而葉垂，憑借自己在廚師一道上的天份，經過不懈的嘗試終于以紅樓夢中對這美味茄鲞的描述為線索，逐漸摸索出了原滋原味的宮廷茄鲞，讓這道至少要耗時七天才能端上餐桌的菜肴終于重見天日！
葉垂正是打算用這道宮廷茄鲞，來治療鄔海媚的厭食癥！
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