第一百二十五章 捕鳥小趣
一縷陽光，從久雪的天空中撒下金色的光芒。安兒珍惜這難得的雪停時間，讓海鯊在村子前的空地上，掃出一片空地，帶著附近的幾個孩子，在雪地上捕起鳥來。
她也是在穿越前，偶然間翻到一本三百年前的語文書里，看到一段情節，說是久雪初晴，鳥兒們無處覓食，這時候在雪中掃出一塊空地，灑下些谷子什么的，用一個淺淺的竹筐捉鳥兒。
以前，末世后的氣候，并沒有機會讓她嘗試。她畢竟是個十八歲的少女，有著孩子般的童心。一看到這厚厚的雪地，她便想起了那個雪地捕鳥的片段——試一試能不能成，不成的話，全當是一個游戲了；成了的話，晚餐便多了新鮮的獵物了。
安兒叫達兒去倉庫拿來一個寬口淺竹筐，自己從樹上折了一截木棍，下端綁著一條長長的細藤。
“安兒，你不是說要帶我們捕鳥嗎？要筐子和木棍做什么呀？”鷹雪好奇地看著安兒在那片空地上忙乎著，有些不解地問道。
安兒看著一張張迷惑的小臉，故作神秘地道：“一會兒你們就知道了！！”
她試著用木棍把竹筐撐起來，在里面撒了一些玉米磣，把繩子整理好，牽在自己的手里。又讓孩子們都退到遠遠的地方，蹲在雪堆里，叮囑他們不要發出聲音。她在雪地上踩出一片可以蹲人的地方，一臉興奮，也顧不上冷了。
果然，森林里的鳥兒們，在難得的雪停之時，迫不及待地出來找食物了。灰撲撲的斑鳩、擁有彩色羽毛的雉雞、還有好多顏色艷麗，卻不知名的鳥兒…
它們先在半空中盤旋了一會兒，然后試探著靠近竹筐下的谷子，當你覺得它好像好走進陷阱的時候，又機警地退了回來。和安兒蹲在一塊兒的達兒、小雪、孔孔和一臉別扭卻又充滿好奇的鷹噓，此時都急得抓耳撓腮。達兒小盆友更是小聲地嘀咕著：“進去啊，快點去吃呀！！玉米很好吃的…”
安兒忍俊不禁，用凍得冰涼的手，捂著嘴巴悶笑著。
“進了，進去了！！快，快——”達兒突然急切地拉著安兒的衣服，猴急卻又不敢把聲音放出來，小臉興奮得通紅。
“你們幾個，在雪地里蹲著干什么呢！！”阿土洪亮的聲音，把好不容易走到竹筐下的鳥兒，驚得四散逃走了。
達兒臉紅紅的——這會兒是氣的，他一下子跳起來，沖著阿土揮了揮手拳頭，氣哼哼地道：“你賠我的鳥！賠我的鳥！！都是你，早不來晚不來，把我的鳥兒都嚇跑了！！”
阿土見大家一臉怨氣地盯著自己，有些訕訕地摸了摸鼻子，不知道自己怎么就犯了眾怒了。還是鷹噓平時和他關系走得近，把安兒帶著孩子們雪地捕鳥的想法，解釋給他聽。
阿土一聽，馬上興奮起來，嚷嚷著：“你們也太不夠意思了，這么好玩的事，居然不帶我一個！！不行，我也要來！！算我一個！！”
安兒白了他一眼，沒好氣地道：“我們這邊人夠多的了，你就別跟著瞎攙和了。想玩，跟小虎、鷹噓到倉庫拿筐子自己玩去！”
說著，又招呼孩子們蹲下身子。為了取暖，她把小小的達兒摟在懷里，感受著從他身上散發的熱氣。阿土見沒人理他了，小聲嘟囔著“自己玩就自己玩，我這么一個優秀的獵手，還能比不過你們這些女人和孩子？噓，走！咱們也弄筐子捕鳥去。”
送走了這個瘟神，安兒捕鳥的大計并不是那么順利。山里的鳥兒們，都成精了似的。有時候繩子才剛一動，它們便四散逃開；有時候它們只在筐子的周圍徘徊，啄一下玉米便機警地退出來…折騰了半天，筐子里依然空空如也，玉米磣倒是浪費了不少。
安兒有些泄氣，不過她也琢磨出一套捕鳥的訣竅：收繩要快，等鳥兒走到筐子深處再拉繩，玉米磣要往里面撒一點…注意了這些，果然在一只肥肥的野雞，探頭探腦地鉆入竹筐下吃谷子吃得不亦樂乎的時候，她猛地一拉繩子，竹筐罩了下來，那只呆呆的小野雞在里面撲騰著翅膀，成了甕中之鱉，籠中之鳥…
直到傍晚，天空重新被烏云籠罩的時候，安兒他們才意猶未盡地回到各自的家中。一下午收獲頗豐，山雞雉雞捉了五六只，鵪鶉、麻雀等小型的鳥類，一般都是成群而來，一捉就是好幾只，用繩子捆成一串，至少有三四十只呢！不光如此，她們運氣不錯地捉到了一只體型龐大，足足有成年老鷹大小的類似火雞的鳥類，至少有十幾斤重呢。
安兒給小雪和孔孔，一人分了兩只山雞，十只小雀，自己跟達兒帶著戰利品，進入了溫暖的房里。這時候，忙著幫族人清雪忙了一下午的阿布，剛剛回到家中，正詢問銘她們去哪兒了呢。
這時候安兒推門進來了，帶著一身寒氣，精神卻十分亢奮。達兒拎著一串小雀，炫耀地咋呼著：“爸爸，銘！快看，我們捉的鳥兒！安，帶著我們捉的，孔孔和小雪也分到了不少呢！！爸爸，安說晚上給我們做油炸鵪鶉！”
阿布接過安兒手中的獵物，把她冷得像冰塊的手，暖在自己的大掌中，輕聲責怪道：“想吃鳥雀告訴我，我去捉就是了。在雪地里蹲了整整半天，凍壞了怎么辦？”
安兒嘿嘿干笑著，這才感覺到身上從頭冷到腳后跟，一連打了好幾個冷戰。阿布見狀，忙把她抱上了燒得暖暖的炕，脫去她的毛靴，和外面帶著寒氣的獸皮外套，用被炕得熱熱的熊皮被子把她裹緊了。看到她的腳，被凍得通紅，心疼地用手幫她揉搓著，在手心里焐著。果然是萬年難遇的超級好男人哪！
銘把達兒也抱上了炕，自己拿著獵物，到外間收拾去了。達兒擠在安兒的懷中，猶自嘰嘰喳喳地訴說著雪地捕鳥的樂趣，還糗了一通阿土和鷹噓。
原來，他們在給鷹雪分配獵物的時候，看到來接妹妹的鷹噓，手中拎著已經死翹翹的獵物，上面還有個箭孔，往下滴著血跡呢。經他一解釋，才知道三個少年缺乏耐心，最后放棄了用竹筐捕鳥，而是拿起弓箭，把鳥兒當做了練習的靶子了…
安兒她們把三個少年取笑了一通，阿土還強詞奪理說：“管他怎么捕到的，我們終究捕到了獵物。再說了，我們的戰利品，未必沒有你們的多！”
達兒活靈活現地學著阿土的語調和表情，然后笑得在炕上打滾兒。安兒趁機呵他的腋下，小家伙的笑聲更響亮，在寬大的炕上滾來滾去，躲避著安兒的“偷襲”，還偷空伸出小爪子，給安兒來個反擊。
晚上的時候，安兒用剛捕到的山雞和鵪鶉，給家里幾個饞貓做了“叫花雞”和“香sū鵪鶉”。
她把豬肉和發好的香菇，剁成餡，塞入腌漬好的兩只小野雞腹內，然后裹了一層帶著清香的葉子，再用泥巴厚厚地糊起來，塞進爐膛里面。達兒奇怪地道：“爐膛里的火那么旺，野雞不會被烤糊掉嗎？”
“不會的，外邊不是裹著厚厚的泥巴呢嗎？”安兒示意小家伙往爐子里塞了一根木柴，把火燒旺，開始做另一道“香sū鵪鶉”。
外面，雪又下了起來，先是輕盈的羽毛狀，不多時又變成了乒乓球大小的小雪球，伴著呼嘯的北風，在天地間肆虐著。
安兒輕輕嘆息一聲，回味著下午難得的雪晴時光，手上做菜的動作沒有停。
“香sū鵪鶉”的做法有些繁瑣，鵪鶉收拾好洗干凈后，要先用刀拍松——這個步驟，當然不用她親手完成。然后放入小陶罐中，加入種類不多的調料，搓勻后，腌漬半個鐘頭左右入味。然后上屜蒸熟，瀝去湯汁和調料渣，再把所剩不多的玉米粉，均勻地撒在鵪鶉上，沾勻。
然后爐子下改為小火，把豬油燒至七成熱，把一個個鵪鶉下入熱油中，炸至sū脆焦黃，撈出裝盤。
猴急的達兒，聞著油炸鵪鶉的香味，口水流了老長。迫不及待地從盤子里拿了一只，手燙得嗷嗷叫，卻還是舍不得放開。
他輕輕咬了一口，頓時覺得齒頰生香。鵪鶉干香sū脆，肉爛香濃，吃得他差點把自己的舌頭吞進肚子里去。一只鵪鶉被他三兩口就解決掉了，就連炸得sū脆的骨頭，也被他嚼碎了吞進肚子里去。
小家伙玉罷不能，又伸出小爪子，拿了第二只，卻被安兒拍了回來：“等我燒好了蛋花湯，叫花雞也該好了，到時候一起吃！”
達兒不好意思地笑笑，道：“鵪鶉太好吃了，體型又小，可以當零嘴兒，不占什么地方的。”
安兒白了他一眼，心道：就十來只鵪鶉，都給你吃了都未必能填飽肚子，別人還能嘗鮮嗎？
好在“叫花雞”很快新鮮出爐了，香sū鮮美的鵪鶉，金黃澄亮，肉質鮮nènsū軟，香味濃郁的叫花雞，再加上清淡的紫菜蛋花湯，阿布一家四口吃得是滿嘴流油。
入冬后，安兒總是變著法兒給他們做好吃的，這才十幾天，每個人臉上身上都長了些肉肉，要這樣下去，等到開春不知道會肥成什么樣子呢…RS！。(去讀讀www.qududu.cm)