1121. 一鍋燒的奇遇

　　這個數字,聽起來也許你會感覺有些玄幻,感覺有些不可思議,可是如果你真的了解這個行業的話,你就不會這樣想了。

　　想想后世的那兩個所謂的國酒品牌,人家上市之后,動輒就是上千億的資產,都不用靠賣酒,隨隨便便就能夠在白酒板塊,興起一陣腥風血雨,尤其是在各種節日將近的時候,這兩個企業,更是能賺的個盤滿缽滿。

　　而在上市之前,他們的行情,那更是絕對不比自己家要差。

　　現在自己家里一個月,最高峰的時候,能賺十個億的毛利潤,在自己看來已經是很了不起了,可是和人家比起來,卻完全是小巫見大巫。

　　就這點營業額別說和人家兩大國酒企業去比了,就算是去和湘省的酒鬼,西川的劍南春比起來,都不是人家的對手。

　　甭說這兩個中型企業了,哪怕是和那個現在還籍籍無名的那個什么夢之藍,那家現在還專門在做中低端白酒的地方白酒廠比起來,都不一定能比得過人家。

　　所以現在看來,他們家這鳳凰酒廠,還有很大的潛力可挖呢。

　　“最近,酒廠那邊的秦明亮老是找我說,咱們現在的產能不足,哪怕是加上了桃花谷那邊的第二分廠的產能也是不夠,咱們現在接到的訂單,都足夠咱們開足馬力,生產到三年以后去了,所以他讓咱們抓緊時間擴大規模經營呢。。。”

　　老爸說起這番話的時候,臉上帶著幾分自豪,幾分的驕傲。顯然現在這鳳凰酒廠的生意,讓他覺得很是滿足。

　　“咱們前段時間。不是在省城那邊敲定了那個一鍋燒酒廠了嗎那邊整頓的如何了”

　　李逸帆一聽這話,一下子想起了前段時間,他和老爸去省城收購的那家一鍋燒酒廠,雖然老爸和秦明亮,因為這個酒廠。被人給打了,但是畢竟酒廠已經拿下來了,總不能扔在那邊不管吧。

　　“嘿嘿,兒子你不說我都差點給忘了告訴你了,咱們在那邊又撿到寶了。”

　　李立強一聽到兒子提起這一鍋燒酒廠,立刻就是喜意上臉,有點掩飾不住的意思。

　　李逸帆一聽老爸這么一說,也有點沒忍住。怎么著,難道那個酒廠里還有點什么奇跡不成他最喜歡這個道道了。

　　李立強一看李逸帆這表情,就更加忍不住心里的得意,就開始和李逸帆開扯了。

　　“兒子,你前段時間一直在廄,可能不知道,三月份的時候,我和你秦叔叔又去了一次那個一鍋燒酒廠。當時你秦叔叔所,咱們的產能跟不上供應了,必須要擴大產能。我就坐不住了,和你秦叔叔又去了一次省城那個一鍋燒酒廠。。。”

　　上次在省城,李逸帆擺平了沈老四,干垮了賴茅,剁了賴茅的一根手指之后,原本是想把賴茅和他那老媽。都給一窩端了的。

　　可是后來那賴茅他媽居然完了一招斷臂求生,直接把他兒媳婦給交代了出去,還和他兒媳婦劃清了界限,李逸帆就知道,想要在做這家人的文章,不是那么好搞的了。

　　而且人家畢竟身后還有齊滿天來撐腰,想要一次性的搞定她,不是那么容易的事情,反正大概事情已經擺平了,就偃旗息鼓了。

　　回來之后,再去廄之前,和老爸交代了一句,所省城的事情,已經被自己擺平了,這樣老爸,才敢在后來,再次的去省城一鍋燒酒廠那邊考察。

　　而果然和自己預料的一樣,那個賴茅,從那之后,就再也沒敢到一鍋燒那邊去找過麻煩。

　　“我和你秦叔叔,仔細的考察了這家酒廠,最后決定,把已有的廠房全都推到重建,擴大廠房的規模,擴大經營規模,畢竟今后省城這家分廠,可是要作為咱們重要的出貨場地之一的。結果沒想到,后來在拆房子的時候,居然在某個廠房的地下,發現了三口老窖。。。”

　　李立強這時候可是滿面紅光,口若懸河,說的是口沫橫飛,而李逸帆也沒想到,自己家居然運氣這么好,隨便買了這么一家酒廠,居然從地下翻出了三口老窖。

　　“真的啊什么時候的窖藏啊”

　　李逸帆也來了興致。

　　“找你秦叔叔看了看,又拿了一些酒曲什么的去化驗,應該是清末民初時候的老窖,里面差不多應該有幾頓老窖。后來我們還專門問了那看門的老郭,根據他的回憶,這幾口窖藏,應該是上世紀二十年代的時候的老窖。當時日本人占了省城,四處搜刮,為了不讓日本人占了好處,他們的祖輩,就把這幾口窖藏,直接給封了。后來他們村里的長輩,就都鉆山里去打日本人去了,再后來又是國戰,反正是能囫圇個回來的沒幾個。這幾口窖藏,也就都被村里人給忘了。之后的事情,就是建國之后了,國內當時連糧食都不夠吃,那還有人有心思去釀酒,然后改革開放之后,他們才開始重操舊業的,也早就把這件事給忘了,沒想到這次倒是便宜了咱們。”

　　“是嗎那可好,不過不管如何,這些酒畢竟是人家村里人的祖輩們留下的,咱們無論如何也應該給人家一些賠償。”

　　李逸帆怕那些村民眼紅來鬧事,又和老爸交代了一聲說道。

　　沒想到老爸倒是把眼睛一橫,說道:“你以為你老爸,真的是黑了心的資本家嗎咱們可沒那么蠢！我可是把村里的每戶祖輩就住在這里的人都給找去了,然后當場簽訂了補償合同,每戶補了他們三萬多哩。。。當場都簽了合同地,拿了錢以后就不能再來找廠里的麻煩的。你以為你老爸我前幾年的mba都是白讀的嗎你老爸知道,現在干什么都要律。。。”

　　李立強這么一說,李逸帆還真是忍不住對自己這個老爸有一種刮目相看的感覺,果然現在的老爸,從當年的后廚師傅,到酒店的老板,再到后來的李總,到現在的李董,已經是今非昔比嘍。

　　這眼界和見識,果然不再是以前那個畏畏縮縮的小飯店的大廚所具備的。

　　現在居然都知道,和人律去了,雖然按理來說,那片地已經是被自己家給買下來了,地下的東西就是自己家的,可是畢竟酒廠在人家村子里,要說那村里人不眼紅,那肯定是假的。

　　所以這每戶給了那些人三萬塊的補償款,而且還簽了合同,看起來好像是損失了不少。

　　可是這樣做,可就絕了今后的后患了,老爸這一手玩的可挺高明的。

　　“那些窖藏的品質怎么樣”

　　李逸帆忍不住又問道。

　　“嗯,這些窖藏的品質,確實和咱們以前收購鳳凰酒廠的時候的那批鳳凰酒廠的老漿子沒法比。畢竟當時他們的釀酒工藝不怎么好,用的材料,也就是最簡單的高粱,沒有其他的輔料,而且水也不咋地,用的酒曲就更別提了。所以那就的窖藏質量一般,也就是勝在時間長。不過對于你秦叔叔來說,有了這些窖藏畢竟是好事。這么長時間的發酵,那些酒里的酒曲,還有各種微生物,都是好東西,對于他這樣的調酒師來說,只要好好的調教一番,這些酒就可以變成瓊漿玉液。現在那邊的改建工程,正干得熱鬧著呢,估計等到年底的時候就能竣工了。不過要投產,怎么著也得等到明年的秋天。”

　　李立強和李逸帆交代說道,李逸帆也點了點頭,確實釀酒這玩意,不想是其他的生意,你是急不得,雖然現在市場上買的都是速成的勾兌酒,可是如果你想要做好品牌,那你就算也做勾兌酒,你用的勾兌的原漿也要比別人的好才行。

　　這一點就要靠秦明亮他們這幫調酒技師的了。。。

　　“對了,老爸你在應城那邊的那個海產養殖基地弄得咋樣了今年應該有產出了吧”

　　“嗯,你以為呢,今年咱們酒店用的不少海鮮,都是哪里供應的,比如那些海魚,還有螃蟹什么的,可都是從哪里出產的。只不過一些高檔次一點的還得等一段時間,尤其是海參,鮑魚這類的東西,這類的玩意,生長周期長,咱們那基地才搞了一兩年,現在養的這玩意,個頭還不夠大,所以還得等上一兩年再說。”

　　提起那個海產品基地,老爸更是有些志得意滿,畢竟這個海產品養殖基地,可是他一手主持上馬的。

　　“還有你那個在滿城鄉的什么藍莓養殖基地,好家伙,那玩意可真是夠燒錢的,到現在了還沒產出呢,今年又砸進去小一百來萬,真是搞不懂,你非得去搞那玩意干什么現在國內市場上,好像根本就不怎么認這水果,我看當初你還不如選擇種櫻桃了呢。”

　　老爸有提到了滿城鄉那邊的藍莓基地,李逸帆只能是無奈的苦笑著搖了搖頭,當初搞這個的時候,確實是有點頭腦發熱,可是那個可畢竟是號稱綠色銀行的買賣啊。。。