第六十一章 黃金窩上建起的酒樓
第六十一章黃金窩上建起的酒樓 羅書記笑說：“這是我們東源的一件大事，海鮮碼頭酒店前天我還去看過，里面裝飾不一般啊，很上檔次，對促進我區經濟發展，提高我區的知名度都大有好處，在家沒外出的區領導都參加，還能白吃一餐，美事一樁啊。”羅區長心情不錯，看起了玩笑。
大家都笑了，紛紛說一定要參加，金澤滔也低頭笑了，酒店磕磕碰碰終于快開業了，但總算是一塊石頭落地。
前期土建進行時，酒店服務員和廚師招聘工作就在進行，這方面，羅立茂出了大力，東源中學很多最后沒考上大學的農村學生，在他的號召下紛紛到酒店應聘。
在東源，一般農村學生還真沒什么大出路，除了務農也就早早地出社會闖蕩，現在環境好些，可以到東源遍地都是的繡服廠做工，只要能吃苦，收入總比在家種田要高，但不管怎樣，能有一份輕松舒適的正規大酒店工作就是城里人也不一定能謀到。
所以一傳十，十傳百，酒店招聘通告一貼出來，來應聘的人絡繹不絕，最后還到處托關系走后門，讓金澤滔哭笑不得的是岔口村老支書也來說情，不知他是誰給他做的參謀，金澤滔能作得這個主，他的那個混混兒子李明堂要來酒店應聘保安。
就他那小身板還保安，金澤滔第一個念頭就想拒絕，但轉念一想，李明堂在長短街也混了多年，熟悉岔口街每個旮旯角落，長得也還不俗，讓他站酒店做個門童不錯，也能鎮得住長短街的一些二流子。
金澤滔只說了讓他把那頭長毛給剪了，算是應承老支書的說情，李良才千恩萬謝地回去了。
海鮮碼頭開業那天，讓岔口街的人們開了眼界，酒店門前車水馬龍，水泄不通，從永州請來的樂隊比中學的那個業余銅鼓隊正規多了，整支長街鑼鼓喧天，管樂齊鳴，鞭炮放了整整一拖拉機，岔口村還出動了舞獅隊來相慶。
酒店有五層，一層為休息大廳、點菜房、廚房，這廚房設備據說是從西州買的，都是進口貨，一色的不銹鋼廚具，碗碟盆盞全是雪白照人眼的白瓷，碗底還燙著海鮮碼頭的金字。
二層和三為散桌大廳，能坐上百人，四五層為裝修堂皇大氣的精裝包房。過道樓梯一律深紅木地板鋪成，墻上粉成白色，看起來整潔衛生，每層都有衛生間，當岔口村的村民還蹲路邊的茅坑方便，海鮮碼頭的衛生間都干凈能住人了。
墻上掛著各種人物國畫，這是金澤滔讓風落魚跑西州美院找學生用十元一張換來的。
很多人開始還當是印刷品，仔細一看，有落款日期，都以為是哪個名家的畫。
總之，第一次來酒店的人都不住贊嘆，原來酒店還能開成這樣的。金澤滔還是有些遺憾，如果時間寬裕，還能做得更精致更有特色。
金澤滔在意的是內部管理，金澤滔對酒店管理也寫了策劃方案，讓風落魚在細節上再自己摸索，但有一點，金澤滔很鄭重其事地交待，因為是海鮮酒店，廚房管理猶其關鍵，重點抓好食材的進貨關，廚師的出鍋關，現在剛開張，也只能由讓李沉魚眉毛胡子一把抓。
海鮮碼頭的菜單是金澤滔自己親手訂制的，現在還不適合引進別的菜系，主打漁家口味的菜譜，金澤滔希望能親造出一個漁家菜系。
金澤滔對廚房管理要求很高，菜譜里的每個菜都有專人烹制，每個廚師只負責二到三道菜，確保菜譜里的每道菜都能做出頂級口味。海鮮碼頭的廚房的人員配備最是齊備，爐頭、砧板、面點、水臺、洗碗、摘菜、跑菜等一應俱全。
除了聘用一些本地廚師外，還在永州各縣市物色了幾個在當地頗負盛名的海鮮廚師，現在開業在即，人員儲備上還是有點捉襟見肘，寄希望來年吧。
在金澤滔對海鮮碼頭的種種還略感遺憾時，風落魚卻躊躇滿志，意氣風發地站在酒店大門迎四方賓客，風落魚原本長得就標致，婀娜體態再配上這身特制的西式制服，左胸口佩上紅底金字銘牌，銘牌上方別著一枚鮮花，一夜之間，竟有未來職場白領的優雅氣質，令得李沉魚都感覺有些不太真實。
當初金澤滔任命她為海鮮碼頭總經理時，她發揮最大的想象力，未來酒店的模樣和眼前金碧輝煌的酒店一比還是大為遜色。
這二個月來，她一直奔波于各大城市，主要任務就是組織人員招聘和培訓，這一路走來，令她大開眼界，也使她的心大了起來。雖然她受教育程度不高，但骨子里的驕傲還是讓她的心不斷地膨脹。
她感覺海鮮碼頭就是她騰飛的翅膀，她有預感，有朝一日，當幕后的那個年輕男人手指輕輕劃下，她就會展翅高飛，直入云霄。
金澤滔看著大門口的風落魚，舉止端莊，談吐優雅，雖略顯生澀，但也落落大方，進退有度，很得來賓和圍觀者的矚目。
現在的來賓大多是各企業特別是繡服大戶的代表，由風落魚交代迎賓小姐引導就行，當陸續有區鄉鎮領導來臨時，休息室里等候的邵友來親自出迎，現在邵友來也算是東源各級政府的座上賓，和各區鄉鎮頭頭腦腦也極為熟悉，不用金澤滔出面。
當一輛依維科在大門口停下時，金澤滔迎了出來，車門還沒打開，就有人嚷嚷：“本來以為要費一番口舌問路，還是曲部長說得好，鑼鼓響了有好戲，順著鑼鼓果然能看到好戲。”車門打開，首先探出一張大麻花臉，正是堂堂縣公安局柳鑫副局長。
酒店一班大股東早就等在酒店大堂內，金澤滔示意柳立海跟著自己迎了上去，車里陸續下來幾人，有金澤滔熟悉的曲向東、莫宏銘、宋春等人，也有幾人不熟悉。
柳局長一眼看到人群中的金澤滔，哈哈大笑，他開口笑的時候麻花臉就象著了火。
曲部長不理金澤滔等人，相反打量著四周環境，又抬頭仰望著新落成的酒店大樓，說：“不錯，黃金窩上立酒店，一定會財源廣進。”莫宏銘等知道內情的人都相視一笑。