第三百三十七章 四大頭盤【】
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“糖人是什么啊。”趙燕拉著丫丫小手，伸頭看了看竟然不認識。趙燕是土生土長的城里人，又是乖乖女，平時上學回家。這些小巷子里的吃物一點不認識都是不奇怪。不過不認識不要緊，看著挺好看的，尤其是甜香味十足，看看邊上的小黑熊急著抓耳撓腮。
“你們看小黑黑。”萌萌指著寶寶抱著小黑黑，小東西可是急壞了，屁股一扭一扭想要跑下去，眼睛瞪圓盯著糖稀鍋鍋，急切的小模樣讓一群大人孩子直樂呵。不同小黑，小皮猴眼睛一轉，悄悄的從小鈴鐺的懷里跳下，偷偷跑到做糖人老人身后，從地上摸著一個吃完糖人扔掉的小竹簽，悄悄在鍋里一卷。
“哇，小黑球偷吃糖了啊。”黑球還沒有走幾步呢，身后彤彤大叫著，老人回頭一看，樂呵，這個該淘氣的小猴子，這糖稀拉出一條線。老人見著很是心疼，如今物質豐富了，不少人覺著糖人做的不衛生。這門老手藝面臨消失危險，這位老人為了讓人覺著衛生過關，可是很費心思的。吹唐人不用口，多半是問一問，人家是吃，是玩，吃的多半是畫糖人，玩的才是口吹。不然用小氣筒，老人研究好幾年，此時用起小氣筒雖然不如口吹，可是有模有樣。這不此時就是用小氣筒吹糖人，至于手上還帶著薄膜手套。本來趙燕害怕不衛生，看著挺好的。
“媽媽，我要玩這個。”丫丫拉著媽媽小聲指著羅盤說道，這個剛才萌萌玩了，只要二塊錢轉到什么拿什么，其中最貴的是五，十塊塊錢一個面人，最便宜是一塊一個的小猴子。沒有落空，每次還送一個糖豆。
糖豆各種顏色，顆粒不大，過去農村孩子打預防針，打針的阿姨都會帶一把糖豆，那個小娃娃不愿意，或是打針苦惱，一個糖豆多半事情就解決了。本地糖豆是用甘蔗提煉制成的，顏色不多，只有白色和紅色兩種，全是純正天然的色澤。味道甘甜，小娃子最是喜歡，李峰小時候沒少吃。有些貨郎撥浪鼓搖一搖，糖豆到，那時候一個月能吃一次糖豆那都是奢侈的事了。
李峰算是不錯的，家里只有他一個孩子，寵愛集齊一身，即使如此嘛，每次貨郎進山，至多買二毛錢的糖豆，別小看二毛錢，雞蛋那時候三四分錢，一毛錢十多顆糖豆，二毛錢慢慢吃，可以吃大半個月呢。村里小朋友，李長林，李長貴，他們可是羨慕死了。不少孩子因為一顆糖豆可能會大干一架，每天能吃一粒糖豆，你絕對能成為大家羨慕的焦點呢。
“這個嘛，怎么玩啊。”趙燕望著如同游樂場轉輪的東東，有點看不太懂的，只是上面一圈插著各種糖人，面人，有些顏色鮮艷，栩栩如生，做工精巧，丫丫說了，這些是不能吃的。而且還是價格最貴，要五塊錢呢，小萌萌她們才不會買呢。不過趙燕覺著挺好玩，做成這樣已經是工藝品了，能不能吃已經不重要了。而且五塊錢在她看來已經便宜不像話了，這些面人做的極其精細，你看看頭上皺紋，頭發絲都能清晰可見呢。可見這個很是費工夫，五塊錢，趙燕眼神閃亮，這個孫悟空做的正好呢。
“媽媽，你看轉一下，紅針指就可以了。”丫丫伸出小手撥弄了一下，指針正好指到面人孫悟空。老頭笑呵呵摘下，遞給丫丫。“小丫頭運氣正好，這個平時賣要五塊的。這次只有二塊呢。”丫丫見著媽媽付了錢，高興著拿著孫悟空上下翻看，小丫頭很是驕傲的挺起小胸脯，剛才寶寶和萌萌都沒有轉到呢。二顆小糖豆，丫丫分了一粒給媽媽。“媽媽，可好吃了，甜甜。”
趙燕覺著這個的東西真是挺有意思呢，這不忍不住撥弄了一下，母女倆的運氣可真是好啊。“哇，媽媽你轉到豬八戒了，好厲害啊。爺爺說這個十塊錢呢。”可不是豬八戒做的最大，大肚皮，扛著耙子，有十多厘米呢。可是老人這里為數不多幾個大家伙啊，寶寶，萌萌，鈴鐺，崎崎，彤彤羨慕望著丫丫，丫丫媽媽好厲害啊。“真的？這個怎么好意思呢？”趙燕一聽人家買十塊呢，自己給兩塊錢聽不好意思的。
“呵呵，沒什么，你看我這里多半是一塊小糖人，平時還是不會虧本的。不過，你們母女倆這么好運氣的可不多啊。”老人憨厚一笑，又拿出二粒糖豆給等著丫丫，糖豆很有嚼勁，甜蜜蜜的。丫丫小心用餐巾紙抱起來，當算帶回去給爸爸吃。
“阿姨，真厲害，寶寶都轉了好多次，都沒有轉到呢。”寶寶嘟嘟嘴，摸了摸自己口袋，鈴鐺小表姑分自己的十五塊錢，只剩下五塊了，一會寶寶還要吃肉饃饃呢。小丫頭很是眼饞，當然最為眼饞的要數彤彤了，別人都轉過了，只有她沒有玩過。“媽媽，我們玩好不好，只玩二下，好不好？”
周晴見著女兒可憐兮兮樣子，摸了摸彤彤腦袋。“不，我們玩五下，老人家給十塊錢呢。彤彤，你玩吧。”可惜彤彤運氣不怎好，前四次轉了三次糖人，一次小面人，要是單買的話，只要五塊錢。
“媽媽，你來轉，我想要大娃娃。”彤彤指了指轉盤上新插在原先豬八戒的位置的葫蘆娃，有句歌唱的好，葫蘆娃，一根藤上七個娃。這個是水娃，周晴，深吸了一口氣，緩緩轉動轉盤。
“停，停，哇，媽媽好厲害，老爺爺我的大娃娃，快給我，媽媽你看大娃娃，真好看啊。”彤彤抱著有些愣神的周晴大喊大叫，蹦跳著，太厲害了。周晴心里覺著太不可思議，自己真的轉到了，十塊一個大面人啊。真的不敢相信啊，周晴捂著嘴，驚喜不已。老人微微一笑，頗有意味的點了點頭，腳邊輕輕踩著下面一個竹板。
此時，李峰三人喝完茶，拍了拍手起身。“走吧，我們去看看，頭盤這會要出來，我們去湊湊熱鬧。”李峰笑呵呵說著，路軍和趙建國對于規則并不熟悉啊。李峰簡略的介紹了一下，兩人覺著這挺有意思的。斗菜，頭盤四種家魚，可是不同做法，鰱魚頭，草魚身體，青魚尾，鳙魚要求做成生魚片。雖說幾個菜有了定式，可是越加的考驗師傅的手藝。李峰心里倒是不擔心前二個菜，可是青魚和鳙魚不是自己養的，即使同為野生魚，可是老火頭手藝與老覺頭有差距這在第一次開門菜上已經看出來了，李峰擔心倒不是多余的。此時老火頭就有些急切，或許對于這場比賽太在乎，有著路天霸這位土窩窩英雄。這位聽著路天霸故事長大的老火頭，心里對于偶像的那一絲崇拜，讓他多輸贏看的特別重。
“你們這個斗魚挺有意思的，每種魚都用固定做法，每種魚選著最為適合做法雖說鳙魚做成生魚片，我沒試過，不過我想這是原因的吧。”路軍聽著李峰說著，這個做的菜，真是有點意思，魚絲，魚丸子，魚尾巴紅燒，魚頭做湯，最后還有一個生魚片。而且是用魚選定，只有發揮的范圍不大，這可要各自的手里功夫了。
“咦，怎么，你們沒去看比賽？”幾個男人走下樓來，見著萌萌一群人圍著說笑，竟然沒有離開吊水樓多遠。趙建國咦了一聲，這人看到曾經熟悉的一幕。“這是糖人？真的是糖人，哈哈哈，這次來對了啊。多少年沒見了，老師傅快給我一個試試。”李峰和路軍見著趙建國異常的激動，微微一愣，路軍對于糖人并不是多么在意，小時候吃過幾次。不同的趙建國小時候生長在農村，七十年代末，八十年年代初，物質缺乏的時期。那時趙建國比起李峰他們還要清苦呢，一年吃一次糖已經不錯了。
每年壓歲錢不過五分，一分錢二個的奶糖除了春節大人心情買一把，很少見過糖。可能最多的糖人了，那時候可以用家里的物件換糖人，米，玉米棒子都可以。只是那時候誰家沒有多余的余糧，少有人為孩子去換糖人。趙建國家不算富裕，只能躲在邊上看著別人吃糖，自己流口水。
長大，掙錢了，每每想起還頗有遺憾，如今見著，心情激動再說難免的。“呵呵呵，還是那個味啊，師傅，你這手藝真好啊。”熟悉的味道有種流淚的酸楚，童年的貧瘠，讓趙建國早早下了決心改變這一切，如今自己成了城里人，娶了城里女人，有車有房。趙建國此時感慨良多，生活原來已經改變這么多啊，只是這糖人味道依舊啊。
李峰能體會趙建國的心情，沒有在那個年代生活人很難體驗出一頓飯的具體意義。李峰買了二根，遞給老大路軍一根，細細品味不僅僅甜味，還有曾經各種苦楚，在甜味中慢慢淡化。