李峰摘了一根紅薯秧頭上嬌嫩些的桔梗,摘掉葉子,剝去皮子,露出一節青嫩的桔梗肉遞給李小曼。“試試,這個味道雖然沒有炒熟好吃,倒是新鮮的很。”李小曼試了試,很嫩,有些清新的味道。
“嗯,不錯,很嫩,做出來菜一定不錯。”李小曼望著一地的桔梗,心里突然有個想法,不過能不能成還要看情況。李峰不知道李小曼的打算,這人開始清理隴上的紅薯秧子。老人們在李峰收拾好的隴子上采摘著紅薯葉,桔梗。
寶寶和鈴鐺拿著小把鋤頭緊緊跟著李峰,尤其是寶寶第一次見著紅薯,烤紅薯很甜很香,不過紅薯在哪里?小丫頭可是一腦門問好,看著爸爸不緊不慢的收拾紅薯秧子,媽媽忙著摘紅薯桔梗。寶寶嘟嘟嘴,左看右看的,心里想著爸爸怎么還不挖紅薯啊。
爺爺奶奶不僅摘葉子,還摘著桔梗,葉子最后的部分是頭下十多厘米嫩葉子,桔梗靠近秧子頭三十來厘米的地方,桔梗更長,不老不嫩最是適合做菜,太嫩了,炒菜火候不好掌握,而且太嫩,沒有清脆口感。
李小曼是嫩,老,一起摘,這人打算晚上做著試試,看看那部分的口味好,李峰本來以為李小曼自己吃呢。誰想著李小曼一會的功夫,摘了小半竹筐,這些別說一頓,三頓吃不完啊。李峰皺了皺眉頭沒說話,這些桔梗不摘了也是扔掉的。
“喂,李峰,紅薯呢,你看你忙活了半天沒見著紅薯面啊。”劉嵐第一次挖紅薯,可是這人弄了半天秧子不見挖紅薯有些急了。李欣在后邊臉色微紅的拉了拉劉嵐的胳膊,指著李峰翻開的紅薯秧。
“咦,紅薯,小穎,快看,這里有紅薯啊。”劉嵐一愣,透過土壤的一絲縫隙看到里邊大紅薯,滿臉驚喜,揮舞著手里的小鏟子。寶寶一聽,蹬蹬跑了過來。“劉阿姨,紅薯在哪里?給寶寶看看好不好嘛。”小丫頭扭著小屁股,胖嘟嘟可愛小臉上滿是急切的期盼著。()“呵呵,寶寶,你去找你爸爸,你爸爸可厲害,一定能找到更大紅薯的。”劉嵐瞥了李峰一眼,這人真是還說種過紅薯,半天沒見著弄出紅薯,不如小欣呢。
“真的嗎?爸爸,你給寶寶挖大大紅薯,比劉阿姨大的紅薯好不好啊?”李寶寶信以為真,跑到李峰面前,摟著李峰大腿,眨巴大眼睛,這丫頭心里爸爸最厲害了。此時李峰倒是真的發現了幾個大紅薯,這人捋順秧子,直接把一邊秧子翻過去,這樣刨紅薯看的清楚,不會傷了隴上紅薯。
“好好好,爸爸挖一個大大紅薯。”李峰可是記著自己家的紅薯苗是最好吃,最甜的品種,不過個頭算不上大,只能算一般。有些紅薯品種,用來作為牲口飼料的,或是釀酒用著,那個個頭大,李峰見過一個紅薯最大十多斤,而且一株秧子下面三四個多數都有七八斤,一株二十多斤重。不過那個紅薯別說生吃,煮著吃也是沒啥味道,賣不出去,最后幾萬斤全部打成飼料喂豬,喂牛了。產量真是沒說的,任誰見著無不滿口贊嘆,可是不能吃,平時大伙少有種這種紅薯,除非家里牲口多,山坡荒地種些。
李峰家紅心紅薯,所有紅薯中味道最好的,吃著又脆又甜,水分多,無論是生吃,烤著,煮著吃,還是做成紅薯干,沒有一樣不好吃。只是產量比起別紅薯低一些,一畝地能有三四千斤收成不錯了,不過李峰看了看,今天自己家的紅薯產量肯定不低,土肥上的多不說,李峰澆灌幾次泉水。
“爸爸,你快挖啊,你看,你看嘛,小穎阿姨她們都挖到一個這么大紅薯了。”寶寶見著爸爸挖了半天還不見著挖出紅薯,小腦袋都要急出汗水來了,不時轉過頭望一下劉嵐她們那邊。李欣小時候挖過紅薯,邊上指揮,三個女孩子正在挖著一株大紅薯呢,這邊已經挖出一個小腦袋大的紅薯。可是讓劉嵐得意翹尾巴,舉的高高寶寶看著滿眼小星星。
“別急,看爸爸給你挖到大紅薯。”李峰找到這個縫隙最大,鼓鼓,這下邊的紅薯鐵定小不了。李峰此時用鋤頭清理四周的泥頭,這會差不多,拉著紅薯秧子根部,一提溜。一大串著紅薯出來,中間最大一個比起寶寶小腦袋還要大。
“哇,爸爸好厲害,挖出好多紅薯,爸爸快給寶寶,寶寶要抱著。”小丫頭揮舞小胖手蹦跳著想要搶著李峰拎著紅薯。這一株紅薯有一大四小五個紅薯,說是小最小拳頭大,這么一株紅薯少數七八斤是沒問題的。
“小心,別弄臟了衣服。”李峰隨手把手里紅薯遞給李寶寶同學,小丫頭吃力提著蹬蹬向著劉嵐幾個人方向跑去,幾次被紅薯秧子絆著,差點摔倒。“慢點,別跑啊。”“嗯嗯,小穎阿姨,李阿姨,劉阿姨,你們看,你們看嘛,爸爸幫寶寶挖的紅薯,劉阿姨,寶寶最多哦。”李寶寶炫耀了一圈,小臉滿是得意,最后抱著紅薯跑到媽媽面前。
“你這孩子,你看看這小裙子全是泥土,臟了明天沒衣服穿了。”李小曼見著這些紅薯倒是沒覺著有啥驚訝的,紅薯不算小,不算太大,自己見過單個七八斤,比成人腦袋還大呢。“爸爸家有洗衣機,洗洗就干了,寶寶才不怕呢。”小丫頭倒是機靈,小丫頭見過李峰晚上洗衣服,第一天就成穿著,上次小棉布包屁屁小褲褲不就是晚上洗著第二天就能穿了嘛。
“你個小鬼頭,媽媽說不過你?”李小曼拿過來紅薯,不由著清理了一下上面泥土,不錯,皮子很光滑,賣相不錯,不知道味道怎么樣。李小曼弄了十多厘米長,不算粗的細長紅薯,掰斷。
紅薯淡淡粉色紅,水嫩清脆,吃著嘴里,如同清脆的水果,水分足,甜度高,脆生生。李小曼覺著自己吃的不是紅薯,而是美味的水果,真是好吃。“媽媽,你怎么了。”寶寶眼巴巴望著李小曼手里紅薯,吧嗒小嘴,逗樂沉醉著李小曼。“媽媽沒事。”“媽媽,紅薯好吃嗎?寶寶都沒吃過呢?”
“好吃,媽媽幫比把皮子去掉。”李小曼用帶著小刀把紅薯皮削去,遞給寶寶,一半,另一半讓寶寶拿給鈴鐺吃,自己用撿了一個細長的紅薯削去皮。李小曼摘了幾片紅薯葉子,削好皮的紅薯切成小塊。
“林伯伯,王伯伯,你們嘗嘗這些剛挖出來紅薯,挺嫩的。”李小曼捧著削好皮紅薯請大伙吃。
“嗯,不錯真嫩,甜味足,水分足,沒有渣滓,好些年沒吃過啊。”林成棟拿了一塊放進嘴里眼前一亮,這個味道真好,自己好多年沒吃過,上一次是在哪里吃過來著,已經記不清楚了。
“不錯,不錯,這才是紅薯味,這幾年在城里吃的啥紅薯啊。”周老師吃了一塊,大贊,心里想著自己多買一點,做成地瓜干,肯定好吃。
“真不錯,脆生生,水分多,可以當成水果吃呢。”金老師吃了一塊贊不絕口,周圍老人紛紛跑過來嘗嘗,無一不是贊嘆著。李小曼,信心大增,這么好的紅薯,聽說用土肥種出來,這些紅薯葉,桔梗算是綠色食物了。
這味道絕對受歡迎,李小曼想著自己多拉一點紅薯,尤其是桔梗,這些李峰這邊人不看重的。自己還真給它賣出個高價來,讓李峰看看,這么多桔梗,如是不賣個好價錢,可是可惜了。
“哇,爸爸好厲害啊。”寶寶啃完手里紅薯,眼珠一轉,蹬蹬向著李峰那邊跑去,此時李峰已經挖了十多株,整個一小堆的紅薯,紅薯挖著挺容易,四周泥土的挖開,直接提溜起來就行了。
李峰可不像劉嵐幾個丫頭,一個個紅薯挖,這會不過挖了二株呢,而且紅薯一個個的,還有倆個挖斷的,可謂又慢又不好。幾個女孩聽著寶寶的叫聲回頭一看,愣住了,這人挖的也太快了吧。這還是人嘛,自己三個人累死累活不過挖了五六個紅薯,可是看看李峰身后一堆紅薯,幾個女孩無力呻吟。
“走,我們去看看,這人一定有啥秘訣的。”劉嵐可愿意相信著自己不如人啊,林穎,李欣好奇不已,這人怎么挖的這么快。三個人走到李峰身后,只見著李峰用力的把鋤頭刨下,一下一下很是用力,這樣不僅不會傷著紅薯,對于提溜紅薯出來很有幫助。李峰幾下,拉著紅薯秧子一提溜,整棵紅薯輕輕松松的提溜出來。本來自己家地土壤很是松軟,這會三面刨開,很是輕松的一族紅薯出來。
三個女孩對視一眼,小臉微紅,自己鬧騰半天,挖出一個又一個大坑,可是人家輕輕松松幾下,每次下鋤頭一下是一下,看看幾人怎么樣,找著有縫隙的挖。其實真正的大紅薯不一定有縫隙。這不李峰正在刨開一株紅薯,只有很細小的幾道縫隙,可是刨了幾鋤頭卻露出一個巨大的紅薯。
李峰還沒來得及提溜出來,眼尖的李寶寶一眼看到,趕緊跑過來。“爸爸,爸爸,寶寶來拉。”寶寶用力過猛,一屁股坐到地上,摔著小屁股生疼生疼,淚眼汪汪望著李峰。“呵呵,沒事,爸爸幫你把大紅薯刨出來。”“不要,寶寶自己刨,壞紅薯,爸爸晚上我們烤大紅薯好不好。”寶寶費力把紅薯弄出來,這個紅薯可是不小,堪比足球了。李峰掂量掂量,至少斤重。