第15章 炮制師傅
林青黛將信將疑。吳聰低聲問：“掌柜的，這百合繼續蜜灸還是改用他說的蜜蒸呢？”
“按杜先生說的辦！他是大夫，他最清楚藥該如何用。”
“好的！”
杜文浩笑了笑，走出涼棚，路過正忙著清洗藥材的英子旁邊時，看了一眼，問道：“英子，你在清洗的是海藻吧？”
“是啊。”
“你就這樣洗？”
英子停住了，仰著頭望著他：“是啊，不這樣洗怎么洗啊？”
杜文浩嘆了口氣：“海藻鹽分很重，必須在長流水中反復地換水清洗，才能漂去鹽分，否則這鹽分會影響藥效的。”
英子吐了吐舌頭：“我一直都這樣洗的。”
“唉，藥材這樣炮制。難怪你們藥鋪連抓藥的都很少來。”坐回凳子上，繼續用鎊刀鎊羚羊角。
林青黛對英子道：“按杜先生所說的做，去井邊換水漂洗。”
英子答應，端著盆走了。
林青黛坐下，微笑著對杜文浩道：“杜先生對藥材炮制似乎很了解啊？”
“當然，”杜文浩知道現在不是客氣的時候，掂了掂手里那小塊白術飲片，“我伯父就是開藥鋪的。”
井邊的英子心直口快，張著大眼睛問：“那你怎么出來當鈴醫走江湖哩？”
“我這…我這不是無可奈何嘛！”
“是藥鋪垮了嗎？”
杜文浩隨口編了個謊：“伯父他老人家…去世了，偏偏藥鋪又失火，一把火什么都沒了。”心想現在是差不多一千年前的宋朝，伯父還沒出生，藥鋪也不存在，這樣說也不為過。
英子頓時一臉同情，生怕杜文浩想起往事傷心，忙岔開話題，隨手從腳邊藥材堆里拿了一根白薇問道：“杜大夫，這白薇是治什么的啊？”
杜文浩道：“白薇能清熱涼血，還能解毒療瘡。可以治療產后出現的虛熱，還有生瘡啊，被毒蛇咬啊什么的都可以治。不過，白薇有小毒，過量的話會中毒的。”
英子趕緊把白薇扔在地上，有些尷尬地拍了拍手。
杜文浩笑道：“白薇只是有小毒，而且只有服食過量才會中毒，皮膚接觸是不會中毒的，放心了。”
“哦。”英子白嫩的俏臉泛起一抹潮紅，又拿起一株草藥問道：“那這個呢？這也有毒嗎？”
“是藥三分毒，很多藥都有毒的，你手里這藥叫牽牛子，是一種峻瀉逐水藥，治療腹水，大便不暢者有奇效。不過，牽牛子大量服用也會中毒。”
“是啊？這藥怎么叫這名？好怪！”
“呵呵，這有個傳說，想不想聽？”
“好啊好啊，我最喜歡聽故事了，說給我們聽聽嘛。”
“好，從前，有個人得了鼓脹病，非常的難受，四處求醫都沒治好，后來有位大夫用這種藥給他治好了。這人非常高興，就牽了一頭牛去謝那大夫。后來這件事傳開了，人們就把這種藥叫牽牛子。”
“嘻嘻，真有意思！再講個故事嘛。”
“好啊，”杜文浩從藥材堆里拿起一塊礦石藥：“這藥名叫禹余糧，用醋煅炮制入藥，可以治療拉痢疾崩漏便血，知道為什么叫這個名嗎？”
英子搖搖頭。
“這種藥材形狀像饅頭一樣，傳說是遠古大禹治水時留下的糧食，在饑荒年代，老百姓餓得實在不行了，就采這種石頭碾磨了當糧食吃，救活了不少人呢。只不過吃多了大便不通，很難受，但總比餓死強啊。”
英子大眼睛閃閃的，連連點頭。
林青黛在一旁道：“杜大夫博聞強記，知道的東西不少嘛。”
“哪里哪里！林掌柜過獎了，看得出來，林掌柜祖上應該也是開藥鋪的。”
“是嗎？何以見得？”
“從你父母給你取的這名字啊，青黛是清熱良藥，還能解諸藥毒，能與很多藥配伍治療很多病癥，能將藥名作為你的閨名，可見你父母對藥材了若指掌嘛。”
“看不出來，杜大夫還懂算命呢。其實我家祖上是老實巴交種地的，我爹改經商，主營藥材。我娘生我的時候，想取名，我爹隨手拿了一本醫書翻開，正好就是青黛這味藥，所以就給我取了這閨名。”
“哦！這藥鋪也是你們家的產業吧？”
“不是，我是我自己置辦的。我嫁到夫家之前，我相公就已經重病在床，夫家想沖喜治病，沒想到就在我嫁進門的當天，重病的相公就死了。夫家人楞說是我命硬克死的，立即趕我出門，而且只準我帶走一半嫁妝。我離開夫家，也沒臉回娘家，路過這董達縣城，見這家藥鋪要賣，便典當這一半嫁妝，盤了這家藥鋪，改名‘五味堂’，取人生五味之意。不過，我不太懂藥材，生意一直不景氣。”
杜文浩連連點頭，相信這小寡婦還真夠可憐的，這寡真是守得冤枉。
英子剛才聽得正入神，還想接著聽，對杜文浩道：“杜大夫，你給我們說說這些藥材的炮制、功效還有奇聞趣事，好不好？”
“行啊！藥材的炮制非常重要，要按照不同的藥性和治療要求選擇不同的炮制方法，尤其是有些有毒的藥材，炮制更是講究。比如這水蛭，炮制不好，會有很濃的腥味，入煎劑后氣味很難聞，難以服用，且易吸潮回軟。該如何炮制呢？應當黃酒拌勻…”
杜文浩見英子他們喜歡聽，也來了興致，一邊幫著整理炮制藥材，一邊滔滔不絕說了起來。這一說便如滔滔江水，連綿不絕，直說到外面傳來梆子聲，已經三更天了，杜文浩這才道：“好了，夜深了，明天再接著說吧。”
英子意猶未盡，拍手道：“我還沒聽夠呢！”
“以后有的是時間嘛！”杜文浩起身，對林青黛抱拳道，“掌柜的，我告辭回去歇息了。”
林青黛微笑起身：“杜大夫請等一等。”
“掌柜的，還有什么事情吩咐嗎？”
“吩咐不敢，只是有個建議。我聽你剛才說的，感覺你對藥材炮制了解甚多，所以，想聘你為我們五味堂的藥材炮制師傅，就不知你是否愿意？”
杜文浩大喜：“行啊！多謝林掌柜！我只不過是個江湖郎中而已，已經厭倦了鈴醫的四海漂流，想著有個落腳的地方就好，所以昨天才想來應聘揀藥伙計的，現在能當炮制藥材師傅，那已經是登天的好處了，哪有不愿意的道理呢。”
林青黛微笑道：“那好，你的月薪暫定為二貫，你看行嗎？”
杜文浩驚喜交加，二貫銅錢就是兩千文，相當于人民幣兩千元，夠一家五口吃兩個月的。這可算得上高薪了，生怕自己聽錯了，患得患失問道：“林掌柜說的是兩千文？”
“嗯，怎么，嫌少嗎？”
“不不！嘿嘿，是太多了，我都有些不敢相信我的耳朵了。嘿嘿嘿。”
“應該的，希望你以后盡心幫我指導炮制藥材就可以了。”
“一定一定！”
“另外，坐堂大夫還沒請到之前，你還繼續當我們五味堂的坐堂大夫，可好？”
“好啊好啊！多謝掌柜的！”杜文浩更加高興，連連拱手致謝。
“你如今是我五味堂的炮制師傅，得有個單獨的住處才行，就別跟他們擠大通鋪啊。英子，你去把我們旁邊那間書房收拾一下，給杜大夫住。”
“噯！”英子脆生生答應了，轉身正要走，卻被杜文浩叫住了，他連連擺手道：“不行啊，這是掌柜您的書房，我怎么能住呢！我就和他們兩個擠大通鋪就行了，沒事的。”
“那不行！這書房是我買這家藥鋪就有的，里面都是些醫書，是先前的藥鋪留下的。我也看不懂，再說我還忙著生意，也沒時間看，你是大夫，住那里真合適。那些醫書對你或許有些幫助。”
“這個…”
吳聰在一旁道：“杜大夫，恭敬不如從命，既然掌柜的這樣安排了，你就聽從就是。”
“可是這個…”杜文浩有些猶豫，寡婦門前是非多，更不要說住在寡婦隔壁了，傳出去可是好說不好聽。
林青黛淡淡道：“杜大夫，你要是嫌棄，我去在對面恒祥客棧給你長期包租一間上房，如何？”
杜文浩嚇了一跳，擺手道：“那怎么行！”
傻胖也幫腔道：“杜大夫，你還不趕緊答應下來，再弄下去，只怕掌柜的要給你單獨修一棟房子了。”
杜文浩見林青黛冷峻的樣子，不敢再推辭，只得躬身拱手道：“既然如此，那就多謝掌柜的了，我住書房就是。”
林青黛這才綻開笑顏，瞧了英子一眼，英子急忙跑去安排住處去了。
片刻，英子回來說住處安頓好了。