第374章 種菜也得是賭神
陳家志還沒從虧掉一座育苗工廠的假設中走出來，敖德良又告訴他：老板，你要發了。
如果運作的好，可能還不止賺一座育苗工廠。
300畝水東芥陸續將在一個月內上市，預估畝產3500斤以上。
總產量105萬斤！
聽到這個數字后，陳家志冷不丁一激靈，吼了一嗓子。
“丁宏，過來一趟！”
聲音嘹亮，穿透力十足，市場部丁宏跟著就跑了過來。
“陳總，什么事？”
“芥菜今天什么價？”
“檔口價70元/件，同興泰約2.8元/斤。”
“好！”
陳家志跟著又把市場情況給敖德良簡單說了一下，讓他務必做好采收。
敖德良聽了市場行情好，也明白了老板為何如此激動。
很難不激動。
就像他此刻也一樣，說話都有些緊張了。
“老板，我原本準備過幾天割，現在要不要提前點，我這會兒找人，明天也能弄一兩車回來。”
“別。”陳家志讓自己冷靜下來，“從茂名過來要89個小時，務必做好保鮮，得準備妥當。”
“現在行情好只是恰巧，水東芥最稀缺的還是它的品質，不能砸了口碑。”
敖德良也呼出一口氣，“我懂了，老板。”
陳家志沉吟道：“嗯，不能太著急，你先準備，開割那天我也過來看一看，這次干得不錯。”
他這會兒也逐漸回過味來了。
水東基地是春節前不久才拿的地，到如今也只有一個多月，不到兩個月。
老實說，時間有點緊張。
但要說敖德良撒謊也不太可能，總之多走一走，去看看總不會錯。
無論怎樣，水東芥上市都是好消息。
好消息就得分享。
陳家志跟著又和陳正旭通了電話，持續一個月超100萬斤的水東芥也讓陳正旭很亢奮。
“我靠，陳總，這下水東芥和芥蘭形成接力了啊！”
“哈哈哈，是啊，旭總，這下爽了吧？”
“爽了，簡直太爽了。”
近期菜場的芥蘭，同樣也讓配送業務獲益匪淺。
畢竟人無我有，對開拓新客戶或者提高配送價擴大利潤都是優勢。
原本陳正旭還在擔憂芥蘭沒了后，又該如何擴大優勢，結果水東芥又再次殺了出來。
沒有人比他更了解水東芥對高檔酒樓餐飲的吸引力。
年初采購的那批水東芥的口感可給很多人留下了深刻印象。
陳正旭突然一愣，問：“品質和上次一樣嗎？”
“還不敢完全確定，畢竟間隔時間有點短。”陳家志沉吟道：“開割前我會過去，有沒有差異我都會給你電話。”
“好。”
這可能是唯一值得疑慮的事。
但陳家志還挺相信敖德良。
時至今日，敖德良曾帶過的北片一組畦面規整程度依然獨一檔。
現在的小組長也保持了類似的風格，各方面打整的都很干凈整潔。
如此追求細節完美的人，應該不會為了縮短時間而犧牲品質。
何況離開前陳家志還特地和他強調了種植標準。
從激動中緩過神來，陳正旭又說：“我認為可以去開發深城市場了。”
“100萬斤水東芥如果分攤到45天賣完，每天就是2.22萬斤，30天賣完就是每天3.33萬斤。
配送壓力不小，大量走檔口銷售也太可惜了。”
陳家志稍一思索，便同意了。
檔口是走量，利潤要低一些。
且對深城市場的開發，陳正旭和李才兩人早就惦記上了。
甚至早已經踩好了點，只是租場地、建小冷庫，最快一個星期就能搭建一個小型配送中心出來。
同時，陳正旭把中山和珠海也納入了未來規劃。
即便如此，短時間內只靠配送也消化不了每天兩三萬斤的水東芥。
檔口就是最后的保底 嗯？不對，還有同興泰呢。
陳家志差點就把夏總忽略了，水東芥幾乎剛好能續上芥蘭，如果夏總有小心思，豈不是剛好撞槍口上？
這還真是巧了！
“丁宏，再把今天同興泰的單子拿來我看一下！”
“來咯。”
丁宏拍馬趕到，“陳總，同興泰今天只要了芥蘭、菜心和生菜，其它的都沒拿貨。”
“嗯，好，我再看看。”陳家志接過文件，仔細看了起來。
芥蘭：1150件，120元/件，13.8萬元；
菜心：340件，90元/件，3.06萬元；
生菜：122件，90元/件，1.098萬元。
除了芥蘭有些刺眼外，陳家志感覺生菜也有些扎眼。
“生菜什么時候上市的？”
“嗯，就這幾天。”丁宏跟著又說：“今天應該是第三天，量也不多，一天差不多割一畝。”
“那畝產大約就是3660斤，這產量還行。”陳家志算了下后又問：“試種的什么生菜品種知道嗎？”
一畝一畝割那只能是試種了。
話說，這生菜被易定干藏哪了，他也經常巡田咋就沒印象呢。
“好像是元謀來的生菜種子。”
“那這產量一般。”
丁宏語噎，好賴話都被你說完了。
“你先忙去吧。”
正常的生產和氣候情況下，陳家志印象中的云南大利生菜畝產在40005000斤。
這還確實差了點。
但看這樣子，除了芥蘭和菜心，生菜在同興泰也很暢銷嘛。
不過把其它菜砍了，也確實對菜場有些影響。
至少他在巡田時，還經常能看見油麥菜、小白菜和上海青，作為輔助品類，量比生菜更大。
而如今這些菜都只能通過檔口銷售。
了解了情況，陳家志跟著把電話打給了同興泰。
稍等片刻后，夏有車就來了。
“夏總，水東芥應該還記得吧，再過幾天就能上市銷售了，提前通知你一聲。”
在水東建基地時，陳家志特意把他拉去撐場面，又有黃建遠的竭力推薦，云杉的推崇，夏有車很難不記得。
但夏有車聽了后，心里卻猛的咯噔一下，艸了，怎么會這時候上市？！
近幾日，夏有車越復盤越恐懼，不知不覺間，江心菜場在同興泰的存在感比他想象中還強。
除了拿貨占有率，其品質更是深入人心。
他曾試探用別家的菜心替代給客戶送了貨，結果當天就收到客戶反饋：菜怎么不一樣了？
這算什么？
再這樣下去，同興泰真要被反過來拿捏了。
所以，他已決定同興泰要去江心菜場化，先拿小白菜、油麥菜、芥菜等開刀。
等市場上菜多了，行情回落，就對菜心和芥蘭動手。
結果還沒等到行情回落呢，你給我說水東芥又來了？
他現在還真怕水東芥品質真有那么好，像上次一起去水東的黃建遠，明顯被征服了！
如果未來他的客戶也像黃建遠一樣推崇水東芥，他還怎么擺脫江心菜場的影響！
不行，同興泰不能要水東芥！
夏有車大腦飛轉，很快就下定了決心。
“陳總，有點對不住，同興泰還沒有銷售水東芥的計劃。”
陳家志仍然略有驚訝，“為什么？”
夏有車：“同興泰主要還是以走量為主，品牌菜的溢價太高，不符合我們的經營策略。”
我信你個鬼 陳家志有心吐槽，但語氣還是云淡風輕，“行，夏總。”
啪的掛了電話。
還沒等陳家志緩過神，鈴聲再度響起，他以為夏有車回心轉意了，結果是黃建遠。
“陳總，恭喜恭喜，這芥蘭還在發財，水東芥又要上市了，今年這開門紅有點持久，果然還得是年輕人，火力旺盛。”
“黃總消息還挺靈通。”
“哈哈，旭總剛給徐總打了電話，我剛好也在云杉，徐總也很期待自家基地的水東芥。
另外，徐總讓我轉達，馬來西亞的薛成林和新加坡的俞紅對西蘭花挺感興趣，讓你們主動去溝通一下。”
“好，替我謝謝徐總。”
陳家志感覺沒白接這個電話，局面也越來越好了。
他跟著又和丁宏一起找了薛成林和俞紅，確認了西蘭花的合作意向。
接下來幾天，江心菜場保持著穩定的出貨趨勢。
只是分配略有調整，除了芥蘭和菜心外，63號檔其余菜供應量有所增加。
但檔口出貨也一點沒問題。
在芥蘭和菜心的帶動下，沒有任何一種菜能在63號檔活過一晚上。
而同興泰砍完了其余菜后，剩余的芥蘭、菜心、生菜拿貨量始也終保持穩定。
因為行情還在，夏有車不想這么快砍量。
然而，有些事由不得他。
“什么，芥蘭要沒了？！”
當得知這一批芥蘭出貨完畢，下一茬雖能續上，但供應量會大砍時，夏有車很錯愕。
陳家志打趣道：“夏總你好貪心，這半個月錢還沒賺爽嗎，香江芥蘭都6塊了，我才給你算4塊。”
夏有車勉強笑了笑，“這不也沒了嗎？”
陳家志又問了一次，“水東芥確定不要嗎，應該能穩定供應挺長時間。”
夏有車沉默著想了一會兒，“還是算了，不符合我們的經營策略。
他想著，都到這地步了，剛好借此降低江心菜場在同興泰的存在感。
不僅水東芥不要，他還準備再多找一個菜心供應基地，減少江心菜場菜心的依賴。
還有生菜 算了，量少，貨又好，沒必要砍。
而此時，江心菜場的冷庫也出完了最后一批芥蘭。
陳家志也拿到了這茬芥蘭完整的數據，400畝，518噸，362.6萬元。
算上其它菜，菜場3月份的銷售額已超過550萬元。
這爆發力，讓陳家志看了都一驚一詫的，種菜也還得是賭神才有搞頭！
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