“梁平,不容易啊,終于看你青椒開始賣動了。”
“嗨,別提了,遇到個愣頭青,63號檔這樣賣青椒,多半是虧本賺吆喝。”
“虧本倒不至于吧,最近天天看你賣青椒,肯定是利潤不錯才會拿貨來賣的嘛,你進貨價多少?”
“4毛/斤。”
“沒說實話哈,不過我倒是說句實話,你這青椒看起來遠沒有人家的新鮮漂亮,競爭不過也不止是價格的原因。”
“你也別在這里幸災樂禍,我看63號檔的青菜也比你的品質好。”
“你!”
兩人直戳心窩子,差點當場翻臉。
梁平是50號檔口的老板,和63號檔處于一個斜對角位置。
他最近一段時間長期賣青椒,也積累了一批客戶,生意在這排商戶里算不錯的。
然而,今天卻遭遇了滑鐵盧。
交易量直接腰斬。
這一切源于新來的63號檔也在賣青椒,而且價格遠比他便宜,完全競爭不過。
63號雖然是目前的尾檔,但這一排的通道也是有左右兩個路口。
他這邊營業的商戶更多一些。
然而,也擋不住有些人就是要走商戶更少的另一邊進通道找貨。
還有些喜歡不講道理的胡亂走,還有的人喜歡騎著車亂竄找機會。
這些都分走了他的流量。
可以想見的,如果63號檔還繼續青椒,他這生意沒法做了。
不過最近青椒沒那么好找貨源了,產地價格在上漲,他不信63號檔還能天天這么賣青椒!
和梁平一樣,不少附近的商戶都關注到了63號今日的變化。
從前幾日入場時的沉寂,只有寥寥幾千斤荷蘭豆,到如今一天20噸貨!
這在本市場不算頂流,但在最后一排新開不久的商戶里,已經是一騎絕塵!
除了稀缺的荷蘭豆引流外,在精品青椒上的低價銷售策略也讓人津津樂道。
許多人都很好奇63號檔的青椒價格戰能撐多久。
是曇花一現,還是能撐3天?5天?乃至10天?
陳家志和李秀在日出時就回到了家里,到家就有一碗熱氣騰騰的哨子面。
在市場上跑了一晚上,早就饑腸轆轆了。
一口面,一口肉,再來一片青菜,兩人都大口大口吃了起來。
“媽,這面真香!”
“香就多吃點。”彭國真笑了笑,走上前來,說道:“我再給你們添一點。”
陳家志打了個嗝,“不用了,飽了,你們也吃吧,我去菜場看看。”
彭國真說道:“易定干已經去了,你睡了覺再去撒。”
“沒事,我就去看看”
放下碗,陳家志就騎著車出門。
已經快四月中旬,花城的溫度已經在升高,雨水也將增多,是雨熱臨界窗口。
不論是剛開始采摘的青椒,還是已采摘90余天的荷蘭豆,管理難度都大大增加。
幾分鐘后,陳家志就到了菜場。
因為荷蘭豆藤蔓遮擋的緣故,他并不能一覽全貌,但也很快便看到了幾個管理人員巡田的身影。
看來都知道最近比較關鍵。
越到這種時候,越要精細,有時候可能只因為個把小時的疏忽,就將導致一批菜毀于一旦。
最先遇到的是敖德良。
“場長,回來了,昨晚菜賣得怎么樣?”
“完美開局!”
陳家志給出了一個肯定的答復,一路上遇到其他人他都這樣說。
在他看來,昨晚的銷售局面確實很完美。
當聽到10.9噸青椒還沒天亮時就賣完了,敖德良等人也備受鼓舞。
因為就目前來看,青椒的產量不會低,就算當下一斤四五毛錢,那也有賺啊!
而這也是他早早來巡田的目的,先把好消息第一時間傳達給眾人,效果看來也不錯。
一直到最后,他才在荷蘭豆壟間找到了易定干。
陳家志喊道:“易副場長,發現什么問題了嗎?”
頓時,正在查看藤蔓情況的易定干便抬頭向他看來,目光如電,咋地,這個‘副’字就去不掉了是吧?
易定干走出來,沒好氣的說道:“狀態好得很,估計還能摘一段時間,我管這玩意管得都有點膩了,好像永遠也摘不完一樣。”
“產量高還不好。”陳家志笑道:“再告訴你個好消息,昨晚的青椒賣完了,爆賺!你這段時間的辛苦沒有白費。”
“我信你個鬼,你賣的多少錢一斤?”
陳家志說:“四五毛吧。”
易定干瞥了瞥嘴,“你當我和其他人一樣?那么容易就被你糊弄了?”
“這茬青椒,從1月中下旬開始籌備,前期物資上投入了30萬元。
再算上這幾個月的人工、地租、以及銷售成本等等,估計總成本得有60萬元。
按現在價格,就給你算4毛5吧…”
易定干沉吟了會兒,又說:“畝產要達到4500斤你才能有得賺!
4500斤啊,現在看著是不錯,但萬一老天爺不給飯吃,你得虧死!”
陳家志摸出煙給他點上,還是笑呵呵的,“不愧是副場長,這算賬算得就是好。”
易定干吐出煙霧,說道:“我現在每天都心驚膽戰,既怕持續陰雨,又怕大暴雨,畝產8000斤我不敢妄想,當下的目標還是先早點給你回本。”
“放心吧,我心里有數。”陳家志笑道:“不過呢,有個因素你還沒考慮到。”
易定干挑眉道:“什么因素?”
陳家志說:“你憑什么認為菜價會一直是4毛5呢?既然都有減產因素了,菜價是不是也有可能起飛?”
“假如青椒價格漲到一塊呢,是不是畝產2000斤我就收回成本了?”
易定干夾煙的動作不由一滯,這個可能性并不是沒有。
猶記得去年也是如此,風浪越大,菜價越高!
“所以呢,你還只能是副場長。”陳家志拍了拍他肩膀,笑道:“雨水肯定會來,但我們種植密度不高,基礎也牢,只要不感染大規模病蟲害,不全軍覆沒,那就是賺多賺少的問題了。”
易定干若有所思,“看來這段時間我要守著天氣預報了,有暴雨就提前殺菌預防、清溝排水。”
“不愧是易副場長,這么快就領悟到了要點。”
“靠,你這嘴也是沒完沒了”
“哈哈哈,誰讓你不會寫技術通知單。”陳家志大笑了兩聲,轉身又騎上了自行車,“走了,我回去睡覺去了。”
“就沒其它要交待的了?”
“沒了。”
陳家志看著已經采摘了三個月的荷蘭豆藤蔓都還健壯翠綠,背身喊道:“你辦事,我放心。”
易定干嘴角微微翹起,巡完田,又去給小組長交待要預防雨水和病蟲害了。
當然,采收雷打不動。
陳家志也并沒有真的回去睡覺,而是先去辦公室辦會兒公。
昨晚看似熱烈,其實一共也只賣了29300多塊錢。
其中東鄉菜場4332元,江心菜場25028元。
最近菜價不景氣,除了荷蘭豆,其它的看著量大,其實賣不上什么錢。
東鄉菜場整個3月份出了約9.2萬斤菜,銷售收入約9.7萬。
看似均價還可以,其實全靠荷蘭豆拉高了平均價,青菜的價格一直在47毛/斤盤旋。
不過得益于單產較高,東鄉菜場利潤率依然有約40。
和以往的暴利沒法比,但比絕大多數菜場都強。
與之相比,有300畝荷蘭豆的江心菜場表現依然更強勢。
江心菜場3月份只有荷蘭豆,一共產出了約31萬斤,銷售額53萬元。
斷了供港后也確實有影響,但他認為這事就得這么做,不能任人拿捏。
而丟失了同興泰和恒洋貿易這條路后,李才曾去了一次布吉,但效果甚微。
要想通過布吉供港,也只能在布吉租檔口,通過市場統一報關出口。
但江心菜場目前的產量并不足以支持兩個檔口。
這個選項只能暫時放棄。
好在江心菜場還有荷蘭豆這張牌,高昂的利潤總會有買家動心。
黃建遠就在積極聯系,而之所以他這么積極,也與63號檔口和配送中心有關。
這兩者都獨立在江心菜場之外。
江心菜場與63號檔只是合作關系,只是因為陳家志的關系,沒賺取差價。
但并不代表一直不賺差價,這給了黃建遠和徐聞香危機感。
關系到自身利益,兩人很難不積極。
徐聞香開始給陳正旭介紹行業資源,黃建遠則聯系新的收購商和貿易代理商。
陳家志之所以要把檔口和配送中心獨立出來,也是因為他意識到從一開始徐、黃兩人就有夸大成份。
他才來江心菜場時,兩人把自身渠道宣傳得天花亂墜,其實也只是依附于外力。
就和房產泡沫一樣,全是吹起來的。
股權做了變更后,泡沫就被陳家志刺破了,露出了背后同興泰和恒洋貿易更貪婪的獠牙。
檔口和配送中心就是他的應對。
處理了下賬目事宜,陳家志才回去洗漱睡覺,醒來時又到了傍晚,三輛車陸續從江心菜場滿載出發。
當一車荷蘭豆,兩車青椒整齊的卸下來時,暗地里不知有多少人瞪大了眼。
而有了昨天的預熱后,今天回頭客大幅增加,青椒出貨速度又一次加快。
顯然,有不少人嘗到了甜頭。
同時,從海珠市場跑來的老客戶也變多了。
相同的四車貨,結果在凌晨兩點就結束了戰斗,驚掉了一地眼球。
讓更多的人不得安寧,這時,許多商戶也知道了63號檔青椒的貨源地。
就在近郊的自有基地。
這讓他們更不敢貿然從產地高價拿貨。
即使4月9日63號檔沒采摘青椒,但4月10日時,市場上的青椒反而更少了。
也就在這之后,陳家志便連續幾天提價。
但,青椒仍舊緊俏。
手快有,手慢無。
行情啟動了。
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