62、傻叉才不干
幾人一邊閑聊著，一邊就把菜做上了。
尚磊雖說是東道主，想露一手的，但大家又怎么會在旁邊干看著，讓他一個人忙前忙后。
于是李強過來幫忙殺雞拔毛，房東阿姨洗菜摘菜，調制燒烤料和蘸肉料，張芳芳母女兩個就守在燒烤爐跟前給大家燒烤。
尚磊便在廚房安心燒菜，他一個人做了三道菜。
剩下的房東阿姨做了兩道。
最后李強也來露了一手，燒了個拿手的青菜白玉湯。
于是晚上的菜，就是尚磊的小公雞燉蘑菇，青椒炒肥腸，白切豬肉，搭配房東阿姨的爆炒豬肚，雞血燜雞雜。
最后還有李強的青菜豆腐湯。
簡單的菜，味道可不簡單。
尤其是尚磊特別關注的雞肉和豬肉，味道不僅沒有讓他失望，而且好吃程度遠超他的預料。
剛長成的小公雞，正是鮮嫩的時候。
用幾種蘑菇搭配著燉出來，雞湯清亮，雞肉濃香，咬一口下去，香噴噴的雞肉，帶著汁水充滿口腔，吃起來連骨頭都是酥的。
而剛剛宰殺的豬肉，取后腿肉，冷水下鍋煮熟，這過程中只給點蔥姜蒜和鹽巴，就切片裝盤了，其余什么也不放，只是用白切肉蘸料碟吃。
這白切豬肉可以說是最大程度上保留了原汁原味，是尚磊特意用這種做法，來品嘗這豬肉的質量到底怎么樣的。
結果讓他喜出望外，這肉不僅肥而不膩，鮮嫩不柴，而且他還嘗出了小時候吃豬肉的那種難得的肉香味。
即使不蘸料碟，這只拿了一個鹽口的豬肉就相當好吃。
以前他一直以為是現在的生活質量普遍提高了，人們每天都能吃到肉了，這才覺得很多肉沒有小時候好吃了。
現在他才恍然明白，并不是這樣的。
歸根結底，還是現在的肉沒有以前的好了。
飼料、激素，各種科技與狠活一起上，三個月就能出欄的豬，怎么比得上當年那喂養一年殺的年豬？
今天的飯菜太過好吃了，五人一起大快朵頤，最后就只把李強的豆腐湯剩下了。
可別小看這幾道菜的分量，自家燒菜，量一般都比較大，要是換做普通食材，這幾道菜的分量，都夠十個人吃的了。
但今天尚磊用的食材太好了，小公雞燉蘑菇和白切豬肉都那么好吃了，那雞雜、雞血、肥腸、豬肚，出自本身肉質就比較好的雞和豬身上，自然也是美味。
再配上這幾道菜都需要去一下不好的臟器味，調料放得比較狠，用料也比較豐富，那吃起來就更加美味了。
張芳芳和丹丹母女兩個吃起來后連燒烤都忘到了一邊，專心致志的對付桌上的菜。
原本還說飯量不行，吃不了太多肉的，結果最后吃的比誰都多。
期間吃得高興了，拿起手機一頓拍。
尚磊也很高興，這是他除了家宴之外，吃得最開懷的一次。
因為這算起來，還是他走出校門，第一次自己做東道主，做飯請客。
這跟在飯店請客的感覺，大不一樣。
于是攔下張芳芳，把各個菜重新添滿，骨頭清理掉，再讓她們拍照。
他自己也忍不住拍了一下，發了個朋友圈。
等吃完后，尚磊沏上茶水，大家坐在院子里，一邊打牌說笑，一邊消食。
同時尚磊還趁著輸牌的空當，帶著丹丹小丫頭喂了喂狗。
今天的米飯也剩了不少，尚磊用雞湯混著肉湯泡了些米飯，給小狗子喂食，小家伙聞到香味，頓時就是一陣埋頭狂吃，比喂它魚湯魚肉的時候吃得還香。
把小狗子喂飽，尚磊剛坐上牌桌，王濤就打來了電話，上來就是一陣埋怨加控訴，說他自己在辛辛苦苦的擺夜攤，尚磊這家伙卻在享受生活，實在太可恨了。
隨后又說，小攤的生意一天比一天好，就是太累了，這一周下來，他兩條胳膊都是酸脹酸脹的，肩背每天也很難受，他今天都拔上火罐了。
其實這幾天，他每天也會給尚磊簡單匯報一番情況。
尚磊知道在縣城有這樣一個攤子，養家糊口，是很簡單的事情，便問：“那你還干嗎？”
“干啊，當然干了，一天掙幾百，傻逼才不干呢！”
王濤白天能在酒廠磨洋工，趁機休息，晚上再出攤，這樣也正好。
“我的魚馬上用完了，下周怎么搞？你還送過來嗎？”
“我就不送過去了，你來市里運一趟吧，就到大學城這里，我每天給那邊送魚。”
尚磊笑道：“正好白天里過來，你省得幫人煙酒店看門了。”
“嘿嘿，行，反正在哪兒都是摸魚，那就開車出去浪一圈。”
兩人又聊了幾句，王濤最后說，等來拿魚的時候，給尚磊把錢分了。
尚磊應了聲，就掛斷了電話。
他這通電話打完，旁邊的李強一家頓時恍然大悟：“磊子你這是跑起水產了嗎？養殖水產，順帶著賣點好養活的觀賞魚？”
“差不多吧，不過那些水產是老家運來的，不是我個人的，要是這個生意好做的話，我后邊是想回去養來的。”
尚磊也沒想瞞著李強，畢竟孫立攀跟李強也很熟的，就說：“現在就是每天送一批，賺點辛苦錢而已，收魚的飯店強哥你也認識，就是孫立攀那邊。”
“哦？是立攀啊，原來是你在跟他們做買賣，那沒事了！”
李強頓時眉開眼笑，他還說尚磊從哪里找的門路，別被坑了。
“我還想說，實在不行，讓你找我大舅哥呢，他那邊門路廣，手底下負責著好多家超市呢，你的魚那么好吃，根本不愁賣。”
“誒，對啊，我哥那邊可以。”張芳芳也一下子來了精神。
尚磊聽了一愣，而后緩緩搖頭：“我手里貨少，現在還用不到張大哥那邊呢，后邊再說吧。”
他現在需要清閑一陣，用來處理豬和雞的事，顧不上養那么多草魚。
再說了，在他還沒有把村里發展成根據地的情況下，是真的不適合大量出貨的。
他需要合理合法而且穩妥的賺錢。
要不然，現在這遍地監控，大量出貨，實在有風險。
張芳芳一點頭：“行，反正你有需要就說，不用跟我們客氣。”
尚磊聞言頗為感動。
還沒來得及說什么，張芳芳又說：“磊子，你真不需要我給你介紹對象嗎？”
尚磊：“…”