第97章 過年

原域名已被污染，請記住新域名第748章過年　　京如回去時，歐萌萌還讓她帶了兩大盒點心，反正她也不能出去拜年，于是，給自己爹媽和二叔家的年禮就讓她帶回了。

　　下午就歐萌萌和棒梗、小當包餃子了。看看那餡，歐萌萌就想到了老舍先生的那篇散文，說他和母親、姐姐過年前努力洗衣服，燙衣服，就了年三十的一頓餃子。雖說他們家的餃子菜多肉少，但是，因為是一家人的努力，還是讓他們覺得幸福。現在她都想把那篇課文找出來，讀給孩子們聽了。

　　因為他們家的餃子也是，餡是秦京如先就調好的，把棒梗拿回的蝦兵蟹將肉剔出，和雞蛋一塊炒了，切碎，加上肉餡，再加大量的擠了水的韭菜。真的，歐萌萌都不確定一個餃子里有多少肉。

　　不過想歸想，她還是揉了面，小心搟皮。她是南方人，習慣吃餛飩，他們過年也沒有吃餃子的習慣。不過這個，她沒打算讓棒梗他們改。好在秦淮如是會包餃子的，而說實話，看著里頭的配置，肉雖說不多，但真的挺鮮的。

　　他們包餃子時，外頭也陸續的傳來了鞭炮聲，這就代表，各家也開始吃年飯了。

　　棒梗和小當也包得很小心，都是很惜物的孩子，知道餃子很重要。歐萌萌也不管他們，只當是學習了，她搟了皮，就是趕緊包幾個，再搟皮，雖說面粉和餡子都不多的情況下，她還是包了近一百個。這是他們的晚餐加上之后幾天要吃的。歐萌萌想的是，初五京如就回來了，這餃子留到初五再吃一頓，讓京如也嘗嘗自己拌餡的味道。

　　而她們也每天分配好了，餃子是子夜交子時吃的。晚餐就是吃中午剩菜煮的面條。

　　中午也就紅燒肉，水果罐頭吃完了。帶魚太瘦，青菜炒河鮮，在秦家算是家常菜了，于是也沒人碰；蔥燒兔子肉片，四個人，也就一人吃了一片，就是嘗個味，大家都好奇，這個菜好不好吃。但之前他們先把每人兩塊的紅燒肉給吃了，再吃相對清瘦的兔子肉，明顯的，就嫌寡淡了。

　　青菜就歐萌萌吃了幾根，而四喜丸子都還剩下兩個整的。

　　四喜丸子是因為京如覺得四喜丸子得做大，不然不喜慶，所以一個有成年男人的拳頭大。而里頭加了雜糧窩頭揉的碎，哪怕她里頭肉也放不少，但做得太札實了，真的就能當主食吃。

　　開頭時，歐萌萌沒想太多，就一個丸子切四瓣，四人一分，嘗起來，覺得口味還不錯，想著要不，以后他們每月二兩肉，都買了，這樣，至少孩子們一個月就能吃至少兩回丸子了。

　　再把一人兩塊的紅燒肉吃進肚子，兩個孩子怎么樣，歐萌萌不知道，但她吃完紅燒肉，就真的膩得啥也吃不下了。喝了一小碗白菜兔骨湯，再夾了一筷子兔子肉后，她覺得，果然，脂肪最有飽腹感了。…。。

　　不過她不敢說自己吃飽了，因為這樣，孩子們和京如就不敢吃了。看看桌上的菜，她沒一點舍不得，做了就是要吃的，想想就又切了一個四喜丸子，她覺得她若不給切，怕他們不好意思夾。果然，她切開了，棒梗就夾了一筷子，顯然，這是他喜歡的味道。也是，除了紅燒肉，也就這個菜最像肉了。不過細想，這道菜也算是肉菜了。

　　她忙給秦京如和小當又各夾了一塊，把自己那塊給了棒梗。等這個吃完了，京如就第一個放了筷子，她真的吃撐到了。雜糧丸子里有窩頭碎，其實肉餡在她看來也不少，真是挺好吃的。

　　歐萌萌也不敢讓她停，忙給她倒了些水果罐頭，當消食了。

　　結果孩子們一看，立刻也一人倒一碗，開心的吃了起來。等著水果罐頭吃完了，很好，連孩子們都吃撐了。這還沒上白面饅頭的情況下。

　　所以晚上，其實再吃饅頭也是可以的。不過，歐萌萌覺得那還是重複了。

　　把餃子包完了，她在白面里加了些篩得細細的雜面，切了寬面。然后把青菜炒河鮮，加上青菜，還有中午那碗兔骨白菜湯合一塊，做了鹵，晚上他們娘三個，美美的吃了一頓打鹵面。

　　兔子肉和丸子、帶魚，白面饅頭就放到廚房的柜子里，生的餃子則放到廚房上面的平臺上凍了起來。這會京城冬天也是零下了，兩簾餃子，用紗帳吊起來。廚房里還有二十個餃子，子夜時吃。

　　他們家是喪家，所以院里放炮時，他們也沒出去，想想，歐萌萌覺得不能把孩子關起來，這樣太可憐了，就帶他們從后門出去，慢慢逛起街來。大年三十的夜，其實胡同里…

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