第527章 超大號糖稀

　　不過是用不同的字體寫小福字，湊上一百個，有什么為難的。

　　聽得程樂舟說書院里的同窗們都答應下來，閆玉的腳步都輕快了幾分。

　　這就是她想出的平替法子。

　　就算大家都練一樣的字體，也會有細微的差別，每個人運筆的方式與力道不盡相同。

　　同窗數載，彼此再熟悉不過，先頭的人寫定，既然是想有別于前者，那后頭落筆之人，或是放大縮小字體，或是在比劃縱橫之間做文章，總能錯開的。

　　且時下文人，總不會只書一種字體，一人寫幾個，無需湊足百人，只消二三十人便能成事。

　　“我明日將紅紙帶去書院，小二，那中間的大福字留下多少空余足夠？”程樂舟見過閆戶書的手書，那一筆字圓融其外，暗藏鋒芒，他所識之人，皆不及也。

　　他下意識的認為小二會將中間大福字的位置留給閆戶書，才會有此一問。

　　“當然是先寫了中間的大福，才好寫邊上的小福啊！”閆玉理所當然道。

　　主次顛倒的話，大小福字便很難和諧。

　　閆玉：“程二哥，我覺得你帶去書院寫有些不妥，不如你將愿意幫忙的同窗都請來咱家鋪子，我在前頭擺好書案，備好筆墨，放堂之后，你將他們帶來可好？”

　　“好，明日我帶他們過來。”程樂舟說道。

　　心里想的是，別看小二年紀小，實是行事周全。

　　閆玉想說不用那么急，可轉念一想，早點將百福字寫好也不錯，便道：“那我今天晚上去伱家，請師伯公寫大福。”

　　程樂舟：…

　　竟是要請他爹來寫？

　　兩人說話間就到了廚房。

　　程樂舟來閆家若是留飯，廚房就是他專屬的用餐之地。

　　以前是因為家里頭的男人都不在家，后來…是習慣了。

　　閆玉將人帶進來，便跑了出去。

　　她得將她剛剪下來的小蔥帶過來，還得給爹送去一份。

　　容嬤嬤朝程樂舟點了點頭，便自顧自忙著。

　　程樂舟也都習慣了，自己擺好小方桌，從墻邊拎來兩個小馬扎，一一放好。

　　等這位容娘子將土豆絲和黃豆芽分裝兩個盤子放到桌上，程樂舟又拿了筷子和碗，一份小二的，一份自己的。

　　出鍋沒一會的烙餅，還冒著熱氣，喜歡吃勁道有嚼頭的，直接卷就行，不愛吃厚的，可以撕開，分作兩層。

　　閆玉帶著絲涼氣跑進來，手上端著一個盆，里面是翠綠翠綠的小蔥，剛洗過，猶帶著露珠，瞧著那青蔥之色，程樂舟沒忍住咽了咽口水。

　　“程二哥等我干啥，快吃啊，趁著餅熱乎…對了，洗手！”閆玉剛要找盆，容嬤嬤已經將兌好的熱水端到她跟前。

　　“容姨，真的太及時了！”閆玉仔仔細細的搓洗著。

　　肚子著急吃，也得等她先洗干凈再說。

　　程樂舟默默的排在小二后頭。

　　一開始他還有單獨一盆水的待遇，在他客氣了兩次之后，就成了小二先洗他后洗。

　　容嬤嬤畢竟不是真人，記錄了他所謂的“習慣”之后，就一直遵循客人獨有的習慣執行…

　　閆玉自己卷了一個，也不忘給程樂舟卷一個。

　　別看她在家里不拘小節，仗著自己現在的歲數，規矩上有些隨意，可有外人的時候，閆玉還是很注意的。

　　“程二哥，你放多少？”閆玉用眼睛瞄著小蔥問道。

　　“我自己來，自己來。”閆家好客又厚道，每次他留飯，小二就過來陪吃，明明不大，卻儼然一副主人家的樣子，熱情的招呼他吃這吃那。

　　別說，在小二口中，就沒有啥是不好吃的，說起哪個都頭頭是道，吃起來更是香。

　　和小二一起用飯，程樂舟每次都比平時吃得多些。

　　閆玉遞給他，便專注于自己的卷餅。

　　小臉十分嚴肅，將土豆絲排成一條直線，讓它們規規矩矩別往隊伍外頭伸胳膊伸腿，然后是她稀罕的小蔥，揪成一段段點綴在土豆絲上，一定要分布均勻，確保每一口都能咬到，最后是醬，挖了一勺，手在不同的位置抖抖抖…

　　最后大餅一裹，給下面和左右都關上，一手托底，一手把著中間，啊嗚一大口！

　　程樂舟全程沒有錯過小二的吃相。

　　見她輕輕搖晃著腦袋，雙眼瞇瞇著，腮幫鼓鼓…一副好好吃的樣子。

　　本來不餓的，現在也覺得餓了。

　　吃完飯，閆玉又將程樂舟請進屋，兩人確定了紅紙的大小，見時間還早，閆玉又多問了幾句開春考試的事。

　　將人送走后，閆玉回到屋里。

　　李雪梅：“是個不錯的孩子，就不知你大伯看不看得上。”

　　閆玉熱情的將人留下，便是因為她娘想再看看人。

　　之前也見過，但那時候不是沒想別的么。

　　關注的點不一樣，觀察的方向也不一樣。

　　從前見，只是當家里來的尋常客人，有田大老爺這層關系，說遠不遠說近不近的，就是個客情。

　　此番再看，則不免心里帶著幾分挑剔，這種心思的變化，李雪梅覺得還挺奇妙的。

　　沒想到第一次體會，不是從自己閨女這，而是落在千初身上。

　　“所以我才問問他明年是不是確定要下場，考試有沒有把握。”閆玉小大人一樣，鼓鼓的包子臉，神色很是正經：“他要是能考過就有點希望，起碼踩到了合格線上，可他要是考場失利，那就啥也別想了，我大伯吧，恐怕還真瞧不上他。”

　　李雪梅也點頭道：“你大伯對千初的打算，我慢慢也猜到幾分，該是要往讀書人里頭找，你大姐心思纖細，是得找個文秀的相公，兩人才能說到一起去。”

　　換個粗神經的男子，那日子簡直沒法過。

　　閆玉點點頭，又搖搖頭。

　　“讀書人是一定的，至于舉業，其實重要也不重要，要是只愛讀書不想當官那種，我想大伯也不會直接否定，一人有一個活法，那人家就愛滿腹經綸的家里蹲，礙著誰了，這樣過小日子挺好，也適合大姐。

　　可讀書人誰不想考個功名呢，在大伯看來，讀了那么多年書，連個秀才的門檻都邁不過去，尤其還是在關州…換了我也不能忍。”

　　她爹這種學渣都被大伯逼著上進了。

　　認認真真正經啃了好幾年書的人，考不上…大伯必是要在那人臉上用大粗筆打叉的。

　　“而且我大伯也說過，沒有功名的文人才敢恣情放縱，身上有功名，又立志官場之人，半分不敢行差踏錯，更在意名聲榮辱，就好像人被戴了寬松的枷鎖，犯了錯，枷鎖就會收緊，讓他難受…”

　　李雪梅隱晦的翻著白眼。

　　孩子她大伯，竟教小二這些有的沒的。

　　嘴上說著讓孩子隨意些，不要困于女孩子的身份，可實際上，這都教的什么！

　　這是當著孩子面能念叨的？

　　“有約束就不容易出格，少犯錯的前提是懂規矩。”閆玉說的頭頭是道：“找個這樣的人，對大姐來說也是合適的。”

　　李雪梅：你又知道，你個連對象都沒處過的小丫頭，知道什么！

　　誒？這孩子上學的時候有沒有偷偷處過朋友？

　　她狐疑的看著自家閨女。

　　閆玉察覺到她娘的目光不太對，疑惑的問道：“娘，你覺得我說的不對？可我覺得大伯就是這么想的。”

　　李雪梅的目光收斂了幾分，“你說的是，你大伯自身實在太優秀了，我是越來越信你說日后他能當大官的話，這樣的人不出頭，何人能出頭，他自己這般優秀，挑女婿那得多高的眼眶，咱啊，等你大伯回來，找機會將那程家小子喊來讓他瞧上一眼，你大伯就全都明白了，看得上看不上有個準話，他要是真相不中，以后那程家小子再來，咱就攔著點，別讓人家白惦記，越陷越深。”

　　李雪梅真是好心。

　　想的是不行就早了斷。

　　她突然想到什么，問她閨女：“大寶，前頭坐診的安小大夫成婚沒呢？”

　　“安小大夫定親啦，和他家是世交，也是行醫的人家，女方年齡小，才一直沒完婚，多的我爹也不好再細問，就念叨著到時候安小大夫成婚，咱得備份禮。”

　　“那是應該的。”李雪梅道：“安小大夫記著那醫書的情，咱自己明白，留在咱手里也是無用，不如交給用得上的人，現在看，安小大夫的人品是真不錯，可惜了，要是他沒定親…安家數代行醫，有口皆碑，是積善之家，你大姐要是嫁過去，也不錯…”

　　“程二哥也行的，上面沒有婆婆這點他就贏了！”閆玉不禁幫程樂舟說了句話。

　　“你大姐…待他如何？”李雪梅問道。

　　閆玉仔細想了想。

　　說道：“要真說起來，大姐可能也有幾分心思，可這心思太淺，至多算是…好感？”

　　李雪梅便明白了。

　　“小二，爹要熬糖啦！”閆老二在院子里喊道。

　　閆玉眼睛一亮，趕緊往自己身上加衣服，下炕穿鞋一氣呵成。

　　“來啦來啦！爹，等等我，先別起火，等等我！”

　　閆老二就見他閨女小炮彈一樣打過來。

　　笑呵呵道：“不忙不忙，爹肯定等你！”

　　下一道工序還得用他閨女，咋能不等。

　　閆玉才不在意她爹指使她干活，嘿嘿，她自己是很樂意的，樂在其中。

　　“這就發酵好啦？”閆玉用手指捅了捅。

　　“容嬤嬤說行就行啦，你用點力氣擠就行，擠出來的就是糖水。”閆老二說道。

　　“好嘞！”

　　那就沒說的了，開干！

　　閆老二在邊上不放心的叨叨：“差不多就行，注意盆注意盆…對，你這個法子好，用手捏，唉，你這手太小了，我想想哈，我給你找個屜布去…”

　　閆玉兩手一合，擠出來一股水，手上就只剩干巴巴的渣滓了。

　　倒是一點都不帶浪費的。

　　可就是手太小，這么干效率太低了。

　　閆老二找來屜布后，情勢立轉。

　　閆玉擰啊擰，那糖水嘩嘩的往下淌。

　　父女兩個樂的呀。

　　閆老二一個勁在邊上說：“不錯，真不錯，哎呦我的閨女，這活干得太好啦！這一波咱不賣，等爹做出糖來，全是我閨女的，想自己吃自己吃，想給人給人，都是你的！你說了算！”

　　閆玉開心的暢想起來：“爹，我要玩糖稀，小時候在學校門口的小攤上你給我買過的，你還記得不？我娘說不衛生，愣是不讓我吃，我到現在還記得呢，那糖稀可甜可甜了！”

　　閆老二先是點頭：“中中，讓你玩，讓你抻，這都不是事…”他突然想起來：“誒？不對啊，你娘沒讓你吃，你咋知道可甜可甜？”

　　閆玉擰著屜布，小臉笑成花似的，得意洋洋道：“我舔啦！哈哈！娘說晚了，我攪合的時候沒忍住，就舔了一下，真甜！可那攤主說，糖稀越攪合越多，我為了讓它再多一些，就一直攪一直抻…可還沒等到吃，我娘就來了…”

　　說起童年舊事，閆玉不是不遺憾的。

　　她費了好些力氣攪合的糖稀，最后沒進了自己的嘴…

　　一番心血啊！

　　閆老二樂得不行，前仰后合的。

　　這就是他的開心果。

　　從小到大，老多招笑的事了。

　　“等會先大火燒，再轉小火熬，等糖水上面全是密密的一層泡泡，就差不多了。”閆老二結合竹簡和自己的經驗說道。

　　閆玉嗯嗯受教。

　　一切行動聽她爹的指揮。

　　糖水下鍋，閆老二時不時用鍋鏟攪動幾下，還不斷將糖水揚起來，觀察它的狀態。

　　糖水，最終變身為糖漿。

　　滅火晾涼后，閆老二更是手不能停，不斷用鍋鏟拉扯糖漿，使其與空氣充分接觸冷卻。

　　糖漿的顏色從淡淡的黃，逐漸加深。

　　硬度也隨之增加。

　　黃褐色帶著幾分通透與硬度的糖漿，也就是閆玉口中的糖稀，正式出現在父女兩個眼前。

　　閆老二驕傲的指著它道：“看著沒閨女，特大號的糖稀，讓你一次抻個夠！”

　　“工具都給你準備好了。”閆老二從旁邊拿起一個帶窟窿的木板，上面還有插了一根小圓棍。

　　“專業工具！”閆老二得意的顯擺道。

　　“咋用啊爹？”閆玉極其配合，臉上寫著超級大的“期待”二字。

　　“這個窟窿，是固定用的，套在棍子上，這樣。”閆老二演示著：“然后將糖稀掛到這根小圓棍，你抻就是，抻完了再回頭套在上頭，再抻，一直抻，等變了顏色，糖就能多好幾倍，哈哈，忘了，你有經驗，總之讓你一次玩過癮，對嘍，你可別上去舔哈，不行，我還是先扯下來點堵住你的嘴…”

看看這章的，正寫的過癮呢，還好看了一眼時間，不然又要超時啦哈哈哈卡住卡住，今天又是卡住時間的一天，全勤還在，么么自己　　(本章完)