第一百七十三章魔都吃辣小王子
辣醬是炒熟過的，不需要炒太久，李逸將配菜放進醬料里炒熟后，又翻動了幾下，就舀了一勺清水，倒進了鍋里。
滋啦！
一股熱辣的氣味瞬間騰起，吳壘在一旁聞得真切，表情瞬間就僵住了，眉梢都下意識的抖了下。
看到這一幕，直播間觀眾頓時就繃不住了。
“哈哈哈！吳壘明顯慫了啊！”
“不要慫！堅持住！你是魔都最能吃辣的蘭人！”
“誒？剛剛那股氣勢去哪兒了？”
“哎呀沒逝的，不就是菊花開嘛！冰敷一下就好啦！”
李逸將灶火開大，火焰舔舐鍋底，很快鍋里的湯汁就翻滾了起來。
紅彤彤的醬汁散發著香辣的氣息，宛如一鍋火鍋濃湯。
不過雖然看著嚇人，這其實只是爆辣的量，真正的菊花開，用的辣醬至少是這些的兩倍。
他已經手下留情了。
湯汁燒開后，李逸就從一旁的盆中抓了一把泡好的米粉，放進了鍋里。
筷子粗細的米粉進入鍋里，很快就被醬汁包裹，染上了一層紅彤彤的紅油醬料。
像是被點燃的柴火，迅速化身炭火，散發著熾熱的氣息，看一眼都頂不住。
調了些鹽口，又加了些胡椒粉，李逸用炒勺攪拌著，大火收汁。
湯水迅速變得濃稠，米粉中的淀粉也融入了醬汁里，讓醬汁像是勾了芡一樣，掛在了米粉上。
滋啦啦！
醬汁的水分逐漸被炒干，在鍋底處，被高溫炙烤，發出陣陣聲響，只是聽著，就讓人不由自主的分泌著口水。
咕嘰！
吳壘咽了口口水，表情有些僵硬。
他已經笑不出來了。
看著鍋中紅彤彤的米粉，劉藝菲也吞咽了口口水，但卻是被饞的。
“看上去好像肉醬意面呀！”
她嗅了嗅空氣中的香辣味，補充了句：“只是沒有這么辣。”
又翻炒了幾下，李逸眼見鍋中醬汁的紅油開始析出，就迅速關了火，沖吳壘示意：“拿碗來。”
“啊？”
吳壘懵了下，才反應過來，去碗櫥拿了個大碗來，放在了李逸手邊。
顛了下鍋，李逸用勺子接住了被顛起來的米粉，倒進了碗里。
跟著，他就用炒勺把剩下的肉和辣醬一起扒進了碗里，給米粉蓋上了一個牛肉片和辣椒做的冒子。
镲！镲！
聽著李逸炒勺刮著鍋底醬料的聲音，吳壘就像是聽到了催命曲，肝兒都在跟著顫。
“好了，嘗嘗吧！”
李逸將鍋放了回去，沖吳壘點頭示意。
“這就好了？”
吳壘有些心虛的問了句。
“不然呢？”
李逸開玩笑問：“要不我再給你加點辣？”
“哈哈！”
吳壘干笑了聲，但笑聲有點像哭。
看著碗里紅彤彤的炒米粉，他疑惑的抬頭看了眼李逸，有些懷疑。
難道他剛剛說得太隱晦了，逸哥沒聽明白？
可逸哥剛剛明明說他明白了呀？
這炒米粉看上去就像是滿滿一碗辣椒醬一樣，連粉都快看不到了，怎么吃啊？
看到吳壘僵住的樣子，李逸笑著說道：“沒事的，你試試看，這醬看上去辣，吃起來其實還好的。”
他在挖辣醬的時候，就已經控制了角度，挖的紅油更多一些，辣椒偏少。
這樣炒出來的米粉雖然看上去很紅，但辣味其實并沒有那么重。
聽李逸這么說，吳壘還是有些將信將疑。
于是，李逸就轉了個側向攝像機的角度，沖他擠了擠眼睛。
吳壘見狀，微微一愣，頓時反應了過來。
這就對了嘛！
他懸著的心頓時放了下來。
就知道逸哥不會見死不救的！
“我來嘗嘗！”
他輕松了下來，上前拿了雙筷子，就端起了米粉碗來。
在潔白的瓷碗襯托下，碗里的醬料色澤顯得格外紅亮。
攝影師上前，給了米粉一個特寫。
直播間觀眾看到碗里海量的辣醬，彈幕紛飛。
“看著好誘人啊！吃完粉醬還能拌碗面，要是加點折耳根就更巴適了！”
“天吶！這是吃粉還是吃辣椒醬啊？”
“這一碗下去，我真的會死。”
“媽耶！清口水要流出來咯！”
“為什么我家這邊沒有賣西域炒米粉的啊？好想吃！”
吳壘端著碗，用筷子挑起了藏在辣醬下面的米粉。
晶瑩的米粉掛著紅彤彤的醬料，在鏡頭前抖動著，吳壘咽了口口水，沖觀眾問：“看這個辣醬，怎么樣？想不想吃？”
直播間彈幕頓時被張嘴的表情刷屏了。
“喂我嘴里！”
“我不怕辣，我幫伱吃！”
“請務必辣死我！”
“好壞啊！人家明明在減肥，還這樣誘惑人家。”
“快吃快吃，趁熱！涼了就不好吃了。”
看著紛紛彈幕，吳壘挑著米粉吹了吹，隨后就全部塞進了口中。
香軟的米粉入口，筋道的口感就已經從牙齒上傳遞回來了。
吳壘輕輕一嘬，米粉上掛著的醬汁就被他的嘴唇捋了下來，為他染了一圈烈焰紅油唇。
將米粉咬斷，嚼著香軟的米粉，吳壘的眉頭舒展了開來，眉毛也高高挑起，有些驚喜。
“真的不辣啊！”
他看著碗里的米粉，笑道：“看著好像很辣的樣子，但吃起來真的不辣，只有香，哇！這個醬，絕了。”
李逸在一旁看著，微笑不語。
既然這種辣度叫爆辣，自然是不可能不辣的。
這種醬料的辣味是從后味兒上反出來的，剛開始吃是察覺不到的。
吳壘顯然是放松了警惕，大口的吃了起來。
夾起一塊牛肉，他塞進口中，一口咬下，頓時驚喜的嗯了聲，點頭贊嘆：“這牛肉好嫩！好好吃啊！”
見他吃得香甜，劉藝菲也忍不住了，沖李逸催促：“逸哥，我的呢？”
“這就給你們炒。”
李逸說著，就刷洗了下鍋，然后重新起鍋燒油，按照同樣的步驟，滑肉，炒醬。
醬香醬料是生料，所以醬香料要炒久一點，才會出味道。
劉藝菲和黃小明要的都是醬香味米粉，所以李逸將兩份的醬都放進了鍋里，一起炒了起來，這樣可以節省時間。
“這個蒜薹也好吃！哇！好香啊！”
吳壘那邊吃得開心，在鏡頭前大快朵頤，還連肉帶粉的扒了口醬，吃得酣暢淋漓，口中還不忘給觀眾吹噓：“其實也不是不辣，但這種辣度，在我魔都吃辣小王子面前，算不了什么。
都給你們說了，我就是魔都最能吃辣的男人，你們還不信…”
說著說著，他的話突然停了，整個人也像是被按下了暫停鍵，僵了下。
隨后，他的面色就開始以肉眼可見的速度紅了起來。
辣勁兒上來了！
(本章完)
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