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第五十三章 收蜂

  餃子包好,土灶上架上鐵鍋,水燒開后,將餃子一個個放入鍋中。

  水汽翻騰中,沉底的餃子,漸漸漂了起來,熟了。

  呂律取了木碗,舀了滿滿的三大碗餃子放木桌上,招呼兩人開吃。

  兄妹兩人,對視一眼,紛紛動筷,他們早在炒制餃餡,香氣四溢的時候,就已經暗暗吞過好幾次口水了。

  陳秀清先吃了一個,神情立馬變得驚喜:“這餃子好吃!”

  陳秀玉也是連連點頭,小口吃著,一邊吃一邊偷瞄著坐在自己對面的呂律,眼中異彩閃爍。

  狍子的瘦肉,混合棕熊的脊肉,肥瘦均勻,用豬油炒香,油汪汪的,再加上薺菜特有的鮮香,在這缺油缺肉的年代,能不好吃才怪。

  呂律這也算是下了本了,白面、細肉、豬板油,換作一般人家,平常怎舍得這樣吃。

  只是簡單的一碗餃子,但餡大皮薄,肉油分量十足,就是最大的奢侈。

  “喜歡吃就多吃點,包的餃子可不少,你們要不多幫幫忙,我怕是得吃到后天。”

  三人一時起了玩性,不小心就包了幾十個餃子。

  呂律熱情地招呼,見陳秀清一大碗下肚,還意猶未盡,又趕忙再煮上一些。

  做得好不好另說,關鍵要讓人吃飽。

  這向來是山里人待客最樸素的觀念,講究的,就是一個實在。

  和呂律已經算是熟識,兩人吃的時候也就放開了。

  這一頓餃子吃下來,陳秀清干了兩大碗還多,陳秀玉也吃了一大碗多些,兄妹倆回去的時候,看著彼此不時揉肚子的樣,都覺得好笑。

  又吃撐了。

  關鍵是,陳秀清還端著個木盆,里面裝的是包好還未煮的餃子。

  呂律在讓他們帶走這些餃子的時候可是說了:“你們倒是吃飽了,家里大娘還沒吃呢,省得她一個人麻煩,帶回去讓她嘗嘗。”

  這心細得,讓兄妹兩都有些汗顏。

  而送走兩兄妹,折返回地窨子的呂律,看到了地窨子旁邊,用樺樹皮蓋著的一捆捆鮮嫩的刺嫩芽,數量不少。

  他知道,這是陳秀玉知道他喜歡吃,又怕他不收,故意留下的,都是頂好的刺嫩芽。

  呂律微微一笑,將刺嫩芽收回地窨子,做簡單的焯水處理,瀝干水分后,撒了大鹽進行腌制。

  這是保存刺嫩芽的另外一個方法:干腌。

  等到缺菜拿出來吃的時候,味道比起晾干保存的刺嫩芽要好得多。

  但是,在這年頭,鹽也不便宜,很少有人家舍得這么做。

  一通忙碌,在給元寶娘四個喂過熊肉后,天已經早早地黑了。

  接下來幾天,一直天陰著,呂律所有的精力都放在制作蜂桶上。

  全手工制作,速度真的很慢。

  他有想過去找周方敬,借他的油鋸,可一想到他家里的媳婦兒,還是立馬打消了這個念頭。

  一直到了第五天,天總算放晴了。

  地窨子前面,做好的蜂桶,已經有二十五個。

  短時間內,夠用了。

  早上的時候,呂律去草甸子里,收集了不少烏拉草,這種扁圓的長七八十公分的草,有韌性拉力強,適合用來苫房頂和在冬天絮在棉鞋里保暖外,還是一種很不錯的編織材料。

  呂律現在做的,就是用烏拉草縫制一個草鍋蓋,用來收鋒用。

  他今天準備去將那群害得陳秀清狗亡人傷的東北黑蜂給收回來養著。

  他做的草鍋蓋,方法很簡單,先用烏拉草交錯擰成草繩打結,做成提手,然后找了個麻袋抽出些麻線,用四五根烏拉草添補繩結末端的草稍,繞著繩結一圈圈縫制捆扎。

  這是他在南方看來的制作草鍋蓋法子,通常用來蓋甄子蒸飯使用。

  小小的一個草鍋蓋,看似簡單,但是硬生生花了呂律差不多一早上的時間才縫制完成。

  外形像個斗笠,談不上精細,不過,這無所謂,只是用來收蜂的工具,輕便、結實、實用,才是最關鍵的。

  吃過早飯后,留下元寶看家,呂律提了斧頭、繩子和彈弓,直奔那群熊瞎子沒能掏成功的東北黑蜂。

  仙人柱里放著熊皮,地窨子里有熊膽,都是值錢的東西,人和狗都不在的話,不放心。

  花了大半個小時,呂律來到河灘邊上那棵粗大的椴樹下,抬頭看著樹干上離地三米處的樹洞,外出采集的黑蜂和采集返回的黑蜂,往來交織,嗡嗡聲不斷,很是熱鬧。

  那頭已經被擊斃的熊瞎子,當時沒能吃到蜂蜜,但在樹上的一番折騰,強有力且鋒利的熊爪倒是將黑蜂在樹干上進出的洞口擴大了不少。

  呂律抱著樹干,輕緩地爬上去,發現這椴樹內部糟心腐爛后形成的空間不小,被熊瞎子扒拉過的洞口能直接看到里面一大團的黑蜂護著的蜂脾,手伸進去夠到蜂脾更是不成問題。

  初步查看,想要將這群黑蜂收出來非常簡單。

  只需將草鍋蓋在洞口側上方的位置掛好掛穩,對蜂群進行簡單煙熏,驅趕出來進入草鍋蓋中就行。

  對于火煙煙霧,蜜蜂向來非常懼怕。

  在前世,呂律見過有人煙熏驅趕蜜蜂離巢,直接用供奉用的香或是香煙,弄得煙熏火燎的,全然不顧蜜蜂被熏死,燒死。

  事實上,制造出煙霧并不需要多大,而且,呂律還知道一種更好的煙熏材料——艾草。

  這種有陽草之稱常用來揉成艾絨制成艾條進行艾灸的藥材,燃燒時發出的氣味比較濃烈,同樣是煙氣,但艾草燃燒散發出的煙氣,對蜜蜂卻有不錯的驅蟲防病的作用,用來煙熏驅趕蜜蜂,最是合適。

  艾草,和東北的野菜柳蒿芽很像,在東北的山野中,也是非常常見的東西,很容易就能找到。

  呂律取了隨身帶著的繩子,拴著草鍋蓋的提手,繩子另一端從洞口上方的枝椏上甩過去落到地上,稍微調整好草鍋蓋,讓它緊貼著樹干,下樹后,將繩子另一端在下邊的小樹上系好固定,防止黑蜂進入草帽后,隨著重量加大下墜。

  做好準備后,呂律在山坡上搜尋了一會兒,很快找到一些去年干枯的艾蒿,收集一些葉子用手直接揉成一團艾絨并搓成細條。

  再一次爬到蜂巢處,呂律伸手進入樹洞,輕輕地扒拉一下黑蜂,露出一塊蜜脾,他輕輕掰下一小塊,在草鍋蓋中擦了下,點然艾絨,投入樹洞中,然后趕忙下樹。

  就在那一刻,受艾草煙熏的黑蜂,一下子被驚動,不斷地從樹洞中飛出,繞著洞穴慌亂地飛舞,隨著越來越多的黑蜂飛出,聲勢漸大。

夢想島中文    從1982開始的趕山生涯
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