第三百四十二章 晚飯
“滴滴滴！”
傍晚時分，北池子二條，張青正拿著水管子澆著石榴樹，就隱隱聽見外面街道上傳來汽車喇叭聲。
未幾，看到齊娟一臉無奈的，被李素芝批評著進來，齊平在后面呵呵笑著跟上。
張青忙關了水龍頭高興上前迎道：“叔叔阿姨來了！”
齊娟提醒道：“欸，我是透明人？”
張青呵呵道：“你回家我還迎你？”
齊娟一下害羞了，嗔怪道：“說什么呢回家怎么不能迎了？”
齊平有些不是滋味的摸了摸光頭，仰頭看了看，居然還能看到天邊的晚霞，岔開話題道：“這院子真不錯就是冬天要燒煤，還要掏廁所吧？”
張青笑著點了點頭，道：“是。”
李素芝笑道：“張青現在還干這些？養了那么多人。”
齊娟比較認真道：“這個有一說一，這個他做的很好。用鐵桶提煤燒水，倒垃圾什么的，都是他自己在做。”
張青笑道：“那些人都有他們自己的本職工作。”
李素芝奇怪道：“不是說還接來好多家卷？”
張青笑道：“平京門店擴張的速度很快，這些安保的家卷年輕的基本上都送去培訓，當店員了。年紀大點的，只要沒疾病的，也都在南池子那邊的院子里，做一些用洗衣機洗涮晾曬的活，也可以掙一份家用。”
請一家人就在庭院里葡萄藤下落座，上了茶水后，齊平笑道：“我還以為你就那么養著一大群人呢，現在看來，安排的還挺周到。除了房子戶口，他們養活自己沒什么問題。”
張青道：“戶口也比較好弄，李鐵他們的情況特殊，以前是保衛局的。而且現在的政策是，買房可以落戶。明年安定下來后，我會在三環外拿幾塊地，倉庫附近好多還是農田，然后蓋幾棟宿舍樓。這樣的話，戶口住房問題就都解決了。”
齊平吃驚道：“就一安保，待遇就這么高？”
張青笑道：“第一批能分房的，肯定不只是安保。”
齊娟提醒自家父親：“人家公司高端機密，你問那么多干啥？”
齊平無語的看了看自家姑娘，沒舍得教訓，只好瞪了張青一眼后，安心喝茶。
李素芝欣賞完院里的月季，還有那四盞吞蚊銅燈，微笑道：“今天你沒去龍泉山，但是有不少人都在打聽你。連幾位老同志都在問你，張青，年輕一代的風光，讓你得去了大半。”
張青搖頭溫聲道：“不是我矯情，但我只是在科上做出了些成績，又運氣好，賺了些錢。而推動社會生產力進步的，始終是自然科學。化產業本質上還是宣傳口，光鮮靚麗些。”
李素芝笑道：“你始終這么自謙，也好。好多人在注視著你，等著看你下一步動作。”
她是真的太滿意張青了，做出這么大的成就來，還是平平如常，溫潤穩重，不驕不躁，這樣的女婿，太難得！
張青笑道：“那他們肯定要失望，因為下一步什么時候開始我也不知道，要看前線的具體形勢。而且，前幾次出手，一定血虧。他們最好不要跟著走，不然到時候虧慘了賴我頭上，我可一毛錢也不認。”
李素芝呵呵笑道：“那肯定不認，也不用認。今天我把你的報告當面交給了分管經濟的洪老，他看了后，在爪哇上畫了個叉，又在港島上畫了個圈，并送給了其他老同志傳閱。并且說，如果這個月爪哇經濟真的沒能抵御住風波，發生了劇變，那么中樞會開始著手加強港島的應變體系。”
張青笑道：“但愿我的預見，能起一點作用。”
正說笑著，就看到張藍張茜兩人從外面進來。
二人見有長輩在，連忙上前問好，然后乖乖的去房間做作業了。
李素芝訝然道：“張天茂的姑娘，還住你家？”
張青點頭，輕聲道：“張天茂以前得罪了不少人，他進去后，家里窗戶都被人砸了。”
齊平道：“快出來了吧？”
張青笑道：“嗯，下個月底。”
李素芝嚴肅道：“張青，你對他已經仁至義盡了。張天茂出來后，不要再和他有聯系。你要知道，不是你不夠所謂的義氣，更不是你勢利眼，是他太不知自重！”
張青聞言，緩緩點頭道：“阿姨不說，我也是這個意思。原本說好的，等他出來后，他和歐陽姐去公關部，和過去一刀兩斷。沒想到答應的好好的，后來又變卦了。他自己也知道沒臉見我，所以現在說話很客氣。等他出來后，就這樣吧。”
李素芝面色和緩下來，問道：“歐陽晚晴還要跟他？”
張青搖頭道：“歐陽姐比我還明白事，說了以后只做朋友。”
齊平到底是圈里大哥級老人，知道些內幕，冷笑道：“歐陽當年懷過張天茂的孩子，原本以為可以母憑子貴上位，結果老張就是不離婚，還逼她打掉了孩子。事后兩人還能在一起這么些年，也是一筆湖涂賬。張天茂的錢都在歐陽晚晴手里了吧？”
張青點點頭，道：“聽我說買房能升值，都買成房子了。”
李素芝嘆息道：“這就是娛樂圈，到處都是這些烏七八糟的事。這還只是冰山一角，張青，一定要引以為戒。你想做的事業太大，需要上面大力扶持，就絕不能出現這樣的污點。”
張青點了點頭，道：“我知道。”
話音剛落，就聽月亮門處傳來驚喜聲：“咦，叔叔阿姨都來啦！”
眾人齊齊看去，就見周艷艷穿著簡單的杜娟化衫，牛仔褲，白色板鞋，斜挎著一布包包，馬尾后梳，樸素而驚艷的進來。
李素芝和齊平的目光都有些審視，盡管知道周艷艷的情況實在特殊，可這樣一個漂亮到足以驚艷時光的女孩子，住在張青家里一言難盡，言語難表。
張青笑道：“今天張先生有沒有給你加功課？”
周艷艷和齊娟擠眉弄眼打完招呼后，嘻嘻笑道：“加了。先生說我走路太難看，指點我練了一下午的身段。”
說罷，邁起蓮步來走了一圈。
齊娟嫉妒的“嗷嗷”上前，抱住又揉又捏，兩人笑成一團。
李素芝齊平見狀，對視一眼后，心中也不知作何感想。
“叔叔阿姨還沒吃飯吧？我去做油潑拌面！”
掙脫齊娟魔爪后，周艷艷高興說道。
齊平笑道：“都這么大的明星了，還做飯？”
周艷艷嘻嘻笑道：“我這個明星不一樣，青子說了，我不用裝，該咋著咋著！”
張青也道：“叔叔阿姨，吃一頓便飯吧？我弄點烤肉，再把徐總監叫來，喝點。我和娟子后天就飛美國了，娟子再回來，估計要等過年了。”
李素芝笑道：“也行。”
周艷艷道：“要吃烤肉，那就不能做油潑拌面了，做黃面吧。”
李素芝笑道：“什么是黃面？”
周艷艷吞咽了口口水，道：“就是西疆涼面，阿姨，可好吃了！在西疆，專門配著烤肉吃的。”
張青笑道：“黃面吃起來，開胃去膩，清熱解煩，面細潤滑，酸香辣涼。”
齊娟斜覷：“去美國我給你做個熱狗，看你怎么夸。”
李素芝嘲笑道：“你還好意思說，這么大姑娘，也該學著做點飯了。”
齊娟無所謂：“我們家艷艷會做就行小藍做飯也香。青仔也有好廚藝，哦？”
張青笑道：“不敢說好，但能做熟。好了，娟子你帶叔叔阿姨參觀一下院子，艷艷去做黃面，我去弄烤肉，爭取四十分鐘搞定！”
齊平笑道：“我看你弄，也學兩手。”
李素芝也道：“我跟艷艷學學黃面怎么做娟子也學學。”
結果就是將廚房搬到了庭院，邊說話邊做飯。
看著張青切肉穿鐵釬子，齊平嘲笑道：“你這也不算熟練啊。”
張青笑道：“以前家里哪有條件吃這個，都是去我姥爺家，我舅他們做的時候，我就在旁邊打下手學了些。”
說著，他將切好的羊肉塊按照肥瘦相間的順序穿好，又準備好調料盒，就去支烤爐。
“在西疆烤肉，是取剛殺的羊肉，把肉切好后，用鹽和洋蔥絲攪拌均勻，其他什么都不放，加足夠的清水浸泡上兩到三小時，然后穿串。”
“記憶里小時候的西疆烤肉用的不是木炭，是煤，無煙煤。西疆無煙煤低硫，無煙，高熱。內地不行，內地煤炭含硫高，所以烤出來的有怪味，還有毒，所以都用炭來燒。但總覺得，木炭烤出來的羊肉串，沒有西疆烤肉的野性。”
張青說笑著，點火燒煤，燒的通紅后，再夾到爐內道打散攤勻。
火弄好后，張青一手抓五串，兩手十串放在爐子上，齊平要幫忙灑調料，被張青勸阻道：“這個不忙不忙，等烤熟后再灑。”
李素芝看的臉上滿是笑意，問道：“張青，我看別人烤，都是不停的翻轉，你怎么不動啊？”
張青笑道：“要等一面基本烤熟之后，再翻另一面。這樣汁水不會大量丟失，影響口感。烤的時候也不能出現火苗，不然肉會發黑，還會出現煙熏味。如果油滴落，要趕緊用水壓住火頭。所以看那些烤肉攤子旁邊，多備著一瓶水，瓶蓋上戳了眼兒，隨時備著壓火苗。等兩面肉都烤熟后，先灑辣子面，再灑孜然。最后再翻上兩遍略微烤一烤，仔細別把辣子面和孜然烤湖了，就能吃了！”
說著，將兩把羊肉串從爐火上取下來，放在一旁裝好的盤子里。
沒等他招呼，就看到徐珍嘿嘿笑著走了進來，頗有種鬼子進村的猥瑣模樣。
除了齊平大為高興，連連招呼來吃肉喝酒外，其他人沒幾個高興的。
齊娟嘴巴無聲開合都囔了幾句后，起身走到東廂張藍屋外，敲門道：“快出來吃烤肉，不然沒了！”
周艷艷當著李素芝的面，將一塊面拉成了一盤盤黃瑩瑩的面條，然后去廚房下鍋。
看到這一幕，李素芝才勐然間發覺，這些孩子們是真的長大了，甚至能獨立生活的很好，和諧而自然