307.由大眾餐廳贊助
11號上午開始，民辦教師們踏上了考場，再次開始考試。
王憶對此表示輕輕松松。
他離開大學還沒有幾年，依然保持著旺盛的學習欲，勤于鍛煉加上保持了好的作息習慣讓他記憶力還要勝于大學時代。
所以一本《中小學教師規章制度手冊》早就記熟了。
主要是這手冊里的內容不難，很多都是他上學時候接觸到的東西，在他看來理所當然。
只是對于82年的民辦教師們來說就很新奇了，他們是野狐禪，一個個半路出家，壓根沒有教師紀律這一說。
比如拿不準體罰學生這點而言，他們覺得這很不可思議，‘不打不成才’的觀念是深入他們教學理念的。
家長們送孩子去上學都會跟老師說幾句套路話，其中有一句就是：
他不聽話/不好好學，那老師你就放心的揍，揍出毛病來算我家里的。
現在的社會觀念和王憶所熟悉的22年完全不同。
當然這很正常，社會觀念與經濟發展往往互成因果。
本來他對此不太理解，但是他在了解八十年代的時候看了一份資料，看過這份資料后他理解這一切。
這份資料關于廣粵蛇口經濟開發區的發展介紹，八十年代有個發展模式叫‘蛇口模式’，蛇口的一切理念被認為是國內最先進最開放的，然后其中有這么一件事：
蛇口工業區舉辦了一場‘青年教育專家與蛇口青年座談會’，會上蛇口地區的青年們就人生價值觀念等問題，與專家展開了激烈論戰。
這場論戰有一個焦點是‘淘金者是否與創業者對立’，這說的是什么呢？
專家們說現在廣粵的特區走在了改革開放和經濟發展的前沿，于是有些人來特區的目的就是為了在別人創造的財富中撈一把，這就是極少數淘金者，特區不歡迎這樣的淘金者。
而蛇口青年認為‘淘金者’賺錢沒有觸犯法律，無所謂過錯，他們來特區的直接動機是賺錢，但客觀上也為特區建設出了力，這并沒有什么不好。
簡而言之，青年教育者認為，是否對國家有貢獻重要的不在于主觀思想動機，而要看客觀行為，在守法的前提下，‘淘金者’既是為自己賺錢，也是為社會出力的建設者。
這種觀念在22年是常識，然而當時卻引發了軒然大波，甚至首都師范學院青年教育研究所還寫了一份材料，把這個觀念稱之為‘明顯的錯誤言論’，說蛇口青年已經走上了‘邪路’。
然而那已經是1988年…
所以82年許多對王憶來說是理所當然的理念，在民辦教師們看來卻不可思議，他們得特意去背誦、去理解。
這樣盡管王憶沒在縣一中學習，但當天下午閱卷結束出來成績，他卻名列前茅。
這讓民辦教師們大為佩服。
王憶自然又收集到了一塊秋渭水小迷妹碎片，而這種碎片他已經塞了滿滿一床底…
同宿舍幾個關系好的民辦教師拿著王憶開玩笑：“王老師你這家伙肯定是在家里頭拼命背書了，你這幾天是不是沒去上工？”
王憶嘆氣道：“說來你們不信，這幾天我主持了我們生產隊的飯店裝修工作，又領著我們民兵隊自己開船殺到了滬都，從滬都抓了至少兩個詐騙犯。”
大家伙哈哈笑：“王老師真幽默。”
王憶攤開手聳聳肩。
我能說什么？
連著三天考試，上午都要考《中小學教師規章制度手冊》里的知識，前兩天的下午還要考文化課講課實操，第三天下午則不考試了，學員們自由活動。
這個半天主要是讓學員們在縣里頭轉轉、逛逛，該買點東西的去買點東西，該開開眼界的去開開眼界。
晚上則是閉幕晚會。
民辦教師們在中午頭美滋滋的吃過蛋炒飯后換上干凈衣裳成群結隊的出門了，好些人來找王憶，他們知道王憶來縣城來的多，對縣城熟悉。
王憶擺擺手說：“我下午有別的安排，你們忙吧，記得不要錯過閉幕晚會，我組織！”
“你組織？”黃輝等人大吃一驚，“這事怎么沒人說啊？你小子竟然還保密？”
“對，王老師你怎么組織這個晚會？透露一下。”
“還有晚會活動嗎？為什么白老師沒有讓咱們出節目？”
大家伙議論紛紛，王憶點了徐橫和孫征南兩個人幫忙，然后腳底抹油溜了。
好幾個人跟著黃輝喊：“王老師，這還真保密了？”
“今晚到底出不出節目？我上次沒能拉二胡，這次我想上去拉二胡。”
“我、我想吹嗩吶，我嗩吶吹的真的好，不信我吹給你們聽聽…”
“別吹別吹，我草，學校的禮堂不是已經失火了嗎？還怎么開晚會？”
“不知道，看王老師的吧，我在我們金蘭島聽了不少關于王老師的傳說，王老師挺厲害的…”
他們正在討論著的時候，忽然有人跑進來說：
“哎哎哎，快點去校門口，校門口有人擺攤賣汗衫，那汗衫真好，滌綸料子，摸著很舒服，價格也不貴，你們要不要去買一件？”
聽到這話黃輝等人跟著去。
李巖京也要去，毛海超拉住他小聲問：“李老師你有閑錢嗎？”
“有個屁。”
“那你去干啥。”
“湊熱鬧。”
王憶瞥了一眼，這是麻六帶著社員來校門口賣t恤了。
很麻利。
縣一中的籃球場拉上了電線，幾個籃球架上都掛了燈泡。
幾張桌子擺在了球場一邊，桌子背向球場，然后有教師往上貼紅色大方格紙，每一張紙上寫了一個字，合計起來這些字是：
本次結業晚宴由大眾餐廳協辦。
餐廳里頭忙活起來，生產隊來了幾個社員，他們在王憶吩咐下制作一個個冷盤。
秀芳后面帶著涼皮來了一趟，問道：“王老師，二百五十張涼皮夠用嗎？”
王憶笑道：“夠用，今晚咱們的人民教師可選擇菜肴比較多，他們一人吃上一份涼皮差不多就夠了，額外多準備它個一百張是夠用的。”
這就是他10號那天聽到教育小組討論的難題后提出的構想。
全縣教育工作者進步大會每年的閉幕晚會都是在大禮堂唱歌跳舞，跟大會第一天的聯誼會差不多的形勢。
現在大禮堂沒了，縣一中的領導們就抓瞎了。
如果是往年碰到這茬子事那不要緊，大不了不舉辦了，直接讓教師們吃個散伙飯就結束。
但今年不行，今年縣里大領導已經提前說過了，他會來參加這個結業的閉幕晚會。
大領導要來，教育局的領導們也要來，縣一中的校長、書記還有教導主任們更得來。
這樣他們必須得辦一場晚會，而且還得辦好它。
于是王憶趁機說，他來負責組織這場晚會，一切聽他安排就行了，他還能拉來一個飯店進行支援。
他要組織一場什么樣的晚會？
自助餐形式的音樂篝火晚會！
當他把構思講解出來后，成功再次收獲秋渭水小迷妹碎片一塊，以及包括白梨花在內的所有教師一致反對！
他們壓根沒聽說過這種活動方式，所以沒人敢來冒險，畢竟大領導要來。
教育小組的組長金克己便拿出了領導們來說話，然后秋渭水守著他的面用辦公室的電話給葉長安打了個電話過去：
不裝了，我攤牌了，我就是傳聞中葉長安的孫女！
葉長安聽過王憶的設想后當場拍板表示同意，就這樣晚餐的費用和承包閉幕晚會的經費一起交給了王憶…
王憶也不知道這算不算官商勾結，不過他不給葉長安丟份，縣一中給今晚晚飯和活動提供的經費是人均兩元。
他這邊火力全開，午餐肉、鹽水火腿、扒雞、冷鍋串串等硬菜全給提供上，而且是大量提供。
主食是涼皮，用的是中份涼皮，這么一份涼皮加上若干涼菜和花生瓜子糖塊點心等零嘴，足夠讓民辦教師們飽飽的吃一頓。
不止如此，王憶還去碼頭上逛了逛，他看到有擬蟬蝦，又買了幾筐子回來，多數直接送回了22年，留下幾只他用來做刺身。
擬蟬蝦蝦肉甜美，是做刺身的上等材料。
于是此時的餐廳廚房非常忙碌。
煮蔬菜的、切肉的，還有拿著鐵簽子串肉的——今晚王憶還提供烤肉。
這也是以后大眾餐廳的一道招牌菜。
擬蟬蝦刺身他親自負責，處理起來簡單，先殺擬蟬蝦，用小刀沿著它的脖子環切一周再輕輕一扥頭尾就分離了。
他在列島記憶吃過這菜，當時鐘世平就給他介紹過做法。
其中蝦類刺身的尾巴是所有海鮮中最難處理的，因為蝦肉都黏在殼上，要剔肉只能順著它尾部的關節一節一節的往下剔。
這個力度不好掌握，力度大了容易切斷，力度小一點切的不利索。
但這對王憶來說不是問題，蝦尾巴是孫征南在處理，他一把小匕首玩出花來了，把蝦肉一塊塊給片了下來。
王憶把剔出的蝦肉放在冰水中進行冷凍，這樣蝦肉吃起來會更q彈，口感更好。
擬蟬蝦的珍貴除了蝦肉美味可口外，還在于它全身是寶。
除了蝦尾、蝦肉可以用來做刺身之外，它的蝦頭能拿來清蒸和煮海鮮粥。
考慮到人多王憶煮了一鍋海鮮粥，做法很簡單，先放入蝦干、瑤柱熬粥，等到鍋中的粥沸騰的時候加入蝦頭就可以了。
讓王憶欣喜的是，這季節的蝦已經開始肥起來了，碼頭上賣的這些蝦都帶了蝦膏，而擬蟬蝦的蝦膏在蝦頭中，所以熬出來的粥格外鮮美。
等到傍晚，陣地轉移到了學校廚房，生產隊安排了一群學生娃過來上菜，也算是讓他們提前感受一下縣一中的氛圍。
王憶去接人，大年齡組的學生娃們排著隊唱著歌、統一服裝統一鞋子，精神抖擻的進入縣一中。
王新釗驕傲的給他們介紹：“我來過縣一中，我和我哥一起來的，當時還在學校吃了早飯，可好吃了，是雞湯餛飩。”
“那餛飩包的可好了，比漏老師包的還好看，一看就有文化的樣子。”
王狀元陷入沉思，然后沒沉思出來有文化的餛飩是什么樣子，也沒沉思出來餛飩要是沒文化會是什么樣子。
王憶把他們帶到食堂交給徐橫來帶隊，他繼續去主持大局。
晚上還是要有活動。
擔任主持人的兩個教師正在忙碌的合計表演項目名單。
王憶過去問了幾句，他們表示沒有問題，于是他便把組織活動的工作放出去自己不管了。
這時候毛海超和李巖京來找他，兩人表示他們也想出一個表演。
王憶對此表示歡迎，問他們表演什么。
他不該問的…
毛海超蠢蠢欲動：“王老師，你說我們倆要是來一個大出殯能不能行？”
李巖京期待的說：“我覺得這完全可以，大出殯我很熟，前幾天晚上我跟毛老師操練來著，你猜怎么著？高山流水，珠聯璧合！”
王憶目瞪口呆。
毛海超這邊直接算計起來，說：“一出完整的大出殯要吹拉彈唱樣樣齊全，現在拉的吹的都有了，彈的——可以找孫老師，他會彈手風琴，這樣還缺個能唱的。”
“王老師，到時候你去唱怎么樣？這個可簡單了，就唱幾句哭腔，你不會我可以教教你…”
王憶興高采烈的說：“好主意啊，我覺得這活是大活，不能光咱仨參與，還得校領導一起參與。”
兩人一聽這話大受鼓舞：“是嗎？”
“校領導能參與嗎？有會彈的嗎？他們要是誰會彈，那咱就不用找孫老師了，我看孫老師還是想跟縣一中的祝晚安老師一起合奏。”
王憶擺手說：“不是，咱不止缺個能唱的能彈的，還缺個躺著的，要不然我沖誰哭？所以咱到時候邀請個校領導去上面躺著，我沖著他哭。”
兩人頓時呆住了。
李巖京訕笑道：“王老師你凈開玩笑。”
王憶吃驚的看向他們：“這不是你們先開玩笑的嗎？”
他這時候都想撬開兩人的小腦瓜看看里面的腦血栓是不是結成舍利子了，這他娘沒有一甲子腦血栓提不出這等建議來。
閉幕晚會你來個大出殯？
王憶除了只能贊嘆一句太草了還能說啥呢？
他把兩人打發走，又有人來找他了：“王老師，我們能不能推薦一個節目？”
王憶問道：“你們是想來個葬禮進行曲還是哀悼歌？”
教師疑惑的問：“這是什么？”
王憶擺擺手說：“沒什么沒什么，你們要推薦什么節目？”
教師們說道：“你上去表演個氣功吧，大家都聽說你會氣功，大家都想開開眼界！”
“對，我們不是不相信你啊，大家伙是想開開眼界。”
“王老師來一個吧，來個拿手的，聽說你會放電？”
王憶哪里會氣功？
他趕忙拒絕，可是教師們纏住他了，非讓他去表演一個氣功助助興。
王憶那個無奈，你們不如打我一頓助助興好不好？
他只好來了個尿遁：“我草，憋不住了，大家讓讓、讓讓，我要去廁所。”
夜幕逐漸降臨。
現在白天還是炎熱，可是一旦日落，海風便立馬清爽起來，落日余暉只是溫暖而并不熾烈，橙紅的色澤遍灑于校園。
王新釗贊嘆道：“縣一中的夕陽光芒都格外的溫柔，就像有文化有知識的人說話做事會格外溫柔一樣。”
王丑貓疑惑的問：“我怎么感覺跟咱島上的夕陽沒有什么區別？”
王新釗聽到這話后很遺憾的說：“二貓，你文化層次還是不夠，就是你現在看問題只能看表象，還看不到更深層次的東西。”
王丑貓很羨慕他。
王新釗的文化水平確實高。
像他這會壓根不關注什么夕陽圓月，他現在就想著待會能不能混點烤肉串吃。
他聽人說過，烤羊肉串可好吃了，可是他沒吃過…
王憶在廚房將自己的刺身做最后處理，冰鎮好的蝦肉改刀切片，他根據自己的審美搞了個擺盤。
因為做冷鍋串串需要蔬菜，他們在市場買了好些蔬菜，于是他拿了菜花和小油菜搭配擺盤，這樣好看。
他還從22年弄了幾個檸檬過來，切成片挨個盤子里擺放，另外得準備芥末醬油，這是刺身的靈魂。
準備好后他看學生們饞，便允許他們一人拿一片蘸了芥末醬油來嘗嘗。
學生們第一次看到這種吃法，王狀元說：“老話說生吃螃蟹活吃蝦，掉進海里淹不煞，可是這魚也能生吃啊？太牛逼了吧。”
“什么？皮鞋你要生吃牛逼？”有人調侃他。
王狀元有一股子狠勁，他直接說：“對，我要生吃牛逼，你給我拿過來我這就吃，拿啊、拿啊，你拿不出來你就是個王八蛋。”
廚房里的王家人被逗笑了：“四叔你拿啊，讓他吃。”
四叔也哈哈笑，隨手抿了一塊火腿下來塞給王狀元：“吃吧。”
王狀元歡天喜地的吃了起來。
王丑貓見此大為艷羨，壯膽說：“我覺得我也能吃牛逼。”
“趕緊吃你的蝦肉刺身。”王憶給他腦袋上輕輕的來了一巴掌。
學生們蘸芥末醬油，他們嘴饞又心狠，既然只允許自己拿一片刺身，那他們就使勁蘸芥末醬油。
前面的王凱蘸的最多，吃下去后鬼叫一聲：“嗷嗚！”
他當場蹦跶了起來，捂著臉一個勁的抹眼睛摸鼻子。
涕淚橫流。
這一聲叫的可是夠慘烈，把廚房里的人給嚇到了：“怎么回事？”
“凱你咬著舌頭了？”
“怎么眼睛通紅啊？”
王凱想要說什么，他后頭的王新米也‘嗷嗚’一聲叫蹦跶了一下，拼命的吸鼻子。
后面的學生警惕起來：“怎么了？是不是不好吃？”
王新米說：“不是不是，好吃，真的好吃。”
“那你怎么叫喚啊？”
“太好吃了，忍不住高興的叫了一聲。”
“那你怎么還流眼淚了？”
“沒吃過這么好吃的，太高興了，這叫喜極而泣。”
王憶去拿了一塊蟬蝦刺身塞進嘴里，沒問題，新鮮的蟬蝦肉非常爽滑，冰鎮過后的蝦肉入口彈牙，配合芥末醬油獨有的鮮甜和刺激，真是爽爆了。
細細咀嚼蝦肉，這還帶著一絲絲的清甜回甘。
很好吃。
太贊了。
他閉上眼睛露出了享受的表情，這把其他學生饞壞了，排著隊趕緊去拿蟬蝦刺身然后蘸芥末醬油。
“嗷嗚！”
“啊草！”
“絲絲！”
各種各樣的聲音不絕于耳。
到了王丑貓他說實話了：“好辣啊，我草，王老師這怎么回事，嗚嗚，我我忍不住了，我流鼻涕了，我感覺我頭發都站起來了，是不是？我頭發是不是站起來了？”
王憶說道：“你們少蘸點芥末醬油，那里面是芥末，你們可真狠心，這樣蘸一點！”
后面的學生一看情況直接不吃了。
這時候夕陽落下了，一輪明月出現在東邊的天空，低垂于天際，往外看依稀就在柳梢頭上。
王憶讓他們上菜，自己則快步趕去籃球場。
籃球場邊的桌子上蓋著蒸饅頭用的紗布，秀芳和兩個婦女站在一張桌子后面擦擦菜刀開始切涼皮。
有兩個烤爐生火了，肉串全擺放在一旁。
此時學員們已經列隊入場，球場中央有個大鐵皮桶，里面架起了木頭塞進了玉米棒子。
葉長安等人說說笑笑的入場，金克己帶領學員們用熱烈的掌聲歡迎他們。
領導們估計也是第一次參加這樣的晚會活動。
然后有人笑道：“待會是不是要燒起篝火來？好，這挺好，讓我想起了在井岡山學習時候舉辦重走長征路活動，我們好些人夜間在野外圍著篝火吃烤饃的日子。”
也有領導說道：“讓我想起了上山下鄉時候冬天上河工，當時到了夜里太冷了，我們也是這么湊在一起點燃篝火然后唱歌跳舞。”
葉長安隨便找了個地方坐下，他使勁揮揮手說：“各位教師、各位同志，今天我不是以縣里領導的身份來參加你們的閉幕活動，我就是來跟著蹭熱鬧的。”
他看見王憶了，還把手指塞進嘴里沖王憶吹口哨。
這一幕引得好些人哈哈笑。
王憶拿起話筒走上去輕松的說：“今晚的活動是我組織的，我不知道有領導要來，所以我沒按照有領導的場合來組織，因此我希望如果活動有什么紕漏或者說無法讓領導們順心的地方，那領導們能多多包涵。”
“不愿意包涵的我也沒辦法，因為說句實話吧，你們打架恐怕打不過我。”
學員們聽到這話自然哄笑加鼓掌。
有些古板嚴肅的領導則皺起眉頭。
葉長安那邊卻大笑道：“你是組織者？那你才是今晚的領導，我們誰敢打你呀？誰敢打你你就可以把誰給趕出去。”
“再說了，我聽說你王老師手底下可是有兩個戰斗英雄教師，連省里領導都對他們贊不絕口，我估計我們這些老家伙合計起來也不是他們兩個的對手。”
聽到這話所有領導立馬跟著笑。
沒人嚴肅更沒人古板了。
要緊跟大領導的步伐嘛。
王憶揮揮手說道：“祝老師，放音樂吧，今晚活動的規則就是不鬧事，只要不鬧事，大家伙隨意。”
“隨意聊天、隨意吃喝，誰要表演節目也隨意的去跟咱們主持人老師報備一下，等老師給你們隨意的報幕后，你們上來表演就行。”
這時候有香味被風吹的飄到了球場上。
教師們聞見這股子誘人的香味紛紛扭頭看，卻看到不知何時桌子上的白紗布被拉開了，露出一個個的鐵皮托盤或者白瓷大盤子。
里面有撕開的雞肉有切好的火腿午餐肉也有各種的零嘴。
但香味不是由此而來，它們是來自于烤爐，上面排滿了羊肉串。
炭火炙烤，肉串滋滋的冒油，油花落在炭上冒起白煙也傳出讓人嘴饞的香味。
王憶掏出焊槍式火機往鐵皮桶里一點，上面已經撒了火油，‘呼啦’一聲響，一道烈焰騰空而起。
海風呼呼的吹，烈焰燃燒的越來越烈，斜刺著熊熊冒起。
王憶揮揮手說：“大家伙不用繼續坐著了，想吃什么去拿就好，一人一個紙盤子，放到紙盤子里帶到一邊去吃，然后一邊吃一邊找朋友聊天，都隨意一些。”
學員們紛紛爬起來領紙盤子。
他們頭一次看到紙盤子這種東西，拿到后嘖嘖稱奇：
“這盤子是紙做的？嘿，還挺結實呢，給我一雙筷子，謝謝。”
“還有紙盤子這東西？紙也能做盤子？”
“哎哎哎，同志你羊肉串烤好了嗎？給我來幾串。”
“有水果啊，先吃一片西瓜開開胃，黃老師咱們一起來啃秋吧。”
學員們排隊準備拿東西，擔當服務生的社員們熱情開口：“大眾餐廳歡迎您，老師您吃點什么？”
“大眾餐廳？你們是哪里的？”
“政府二食堂改建為大眾餐廳，老師們以后有機會一定去我們餐廳吃飯呀，我們餐廳飯菜物美價廉、量大實惠，且有機會贈送你們一條手巾…”
王憶端了一盤鹽水毛豆去給葉長安，跟葉長安盤腿坐在一起，秋渭水見此蹦蹦跳跳的過去，遞給葉長安一把瓜子：“這是五香瓜子，你最喜歡了。”
葉長安對王憶笑道：“你小子是真能折騰，竟然在你們結業晚會上搞了個自助餐，那你可得賠錢了。”
有領導過來問：“葉領導，這叫自助餐嗎？我還沒有見過呢，是誰發明的？”
葉長安笑道：“外國那邊流行這個，我也是去滬都的時候見識到了。”
他扒著毛豆塞進嘴里，又跟王憶說：“你給我開的藥是什么藥單子？療養院那邊的大夫想看看你的配方，方便讓他們看嗎？”
王憶搖搖頭笑道：“爺爺，我聽有老話說，技不外傳、海不漏底，千兩黃金不賣道，十字街頭送故交，你讓療養院的大夫們見諒吧。”
葉長安問道：“這配方得保密？”
秋渭水說道：“爺爺你想想就行了，這么厲害的藥方怎么能隨便外傳？”
聽著兩人的稱謂，旁邊的校領導面色一變轉身離去。
這是人家的家宴啊！
王憶說道：“我不是吝嗇的人，但這藥方是有人傳給我的，他傳給我的時候這么說的——”
“叫花子也有自己的打狗棍，衣缽雖小，可是傳兒不傳女，傳里不傳外，這是杏壇自古以來的老規矩了，小王啊你要記住，茶碗雖小，水是不會漏的！無兒無女把方子只能傳給你這個干兒子，你卻是不能給我隨意外露！”
他嘆了口氣：“受人之托，忠人之事。”
葉長安也嘆了口氣：“那太可惜了，你這個方子恐怕是個神方子，月初建軍節的時候我去了一趟滬都，順便做了個檢查…”
“你的藥方是個神方子，太神了！”
王憶知道，他估計是拍片子看了，發現腫瘤竟然縮小了，這個結果肯定讓給他調養身體、治病的大夫給震驚了。
他對葉長安說：“這藥方子并非是對所有人都有用，能對你起作用完全是老天爺保佑了。”
“爺爺，以后有人問你的身體狀況是怎么改變的，你就說是有人用特異功能給你治療的吧。”
遇事不決，量子力學；疑難雜癥，特異功能。
這年頭氣功和特異功能正在城市里頭興起，連中科院都在搞這玩意兒，所以拿這個來解釋一些問題還真是沒問題。
此時有人上去表演了，主持人讓大家伙安靜，然后介紹了表演人。
是王憶他們的班長童大山，他拿起話筒來了一首《我的太陽》。
一曲結束，學員們紛紛又跑去拿吃的。
涼皮攤子前排起長隊，現在大家伙已經聽說過涼皮這東西的威名了，如今可以免費品嘗，紛紛要一份來過過癮。
而領導們則在排隊領羊肉串。
海福縣里頭還沒有賣烤肉串的，但領導們各地出差過，嘗過烤肉串的美味，如今在自家門口能吃到，自然要來排隊領取。
烤肉串的香味是無敵霸氣的，羊油、孜然、辣椒粉是絕配。
學員們更是饞的流口水，可是領導們在排隊，他們不好意思去搶羊肉串——
烤肉串速度慢，他們人又多，所以能排隊吃上肉串的人很少。
還好有冷鍋串串來過癮。
冷鍋串串快，把蔬菜放進去湯汁里滾一滾撈出來，這樣就是一份火辣噴香又過癮的美食。
愛吃甜食的去拿點心，愛吃肉的去拿雞肉，胃不好的先去來一碗海鮮粥…
大家伙吃的不亦樂乎，連葉長安都被打動了，說：“王老師你們等著，我去弄點烤肉串過來吃。”
他還罵了一句：“娘的，平日里左一句領導右一句書記，噢，到了吃肉的時候忘記我了？不行，我得趕緊去搶。”
秋渭水趕緊拉住他：“爺爺你別過去，油煙太大了，嗆人呢，我去拿。”
王憶這邊已經起身了。
葉長安又把他拉住了：“讓小水去吧，話說你這頓飯可要虧本了，這得人均五元的標準吧？”
王憶搖頭，笑道：“你們或許小賺，但飯店永遠不虧——我們飯店把名氣打出去了。”
葉長安聽后立馬反應過來，也笑了起來：“你小子真是鬼精靈，對呀，這里是全縣所有小學的民辦教師，他們平日里很少能在城里下館子。”
“今晚這頓飯可夠他們回去念叨好一陣子的，到時候他們肯定把你們大眾餐廳的名聲傳到所有生產隊、村莊。”
“好你個王老師，你可真會做買賣！”
“但我不是資本家，”王憶趕緊說，“我們這是社隊企業，所以我這是人民企業家！”
葉長安笑著給他一拳，又忍不住咳嗽起來。
秋渭水也不排隊了，趕緊來給他拍背。
他擺擺手笑道：“咳咳沒咳咳沒事，我是被一口口水嗆到了，哈哈，咳咳，沒事，你繼續去排隊領烤肉串吧，爺爺我是高興的咳嗽、高興！”