第274章:西川小吃之首
張思諾是絕不相信蘇野的，自從早上一來就讓她推糞開始，敏感的小女孩就知道這個人是個狠角色，她在跟蘇野交流的時候都會保持十足的警惕。
飯后，晚上照例是一群人圍坐在蘑菇屋客廳喝奶喝茶唱歌玩游戲，嘻嘻哈哈氣氛歡樂。。
有何明亮的八面玲瓏和蘇野的社交牛逼癥，再加上涂俊的沙雕氣質，無論什么樣的嘉賓來都不會冷場，這已經在上一季的《蘑菇屋》中證明過了。
今晚同樣很嗨皮，三位女嘉賓和新加入的妹妹張思諾都玩得很開心，直到…
彭玉暢提議大家玩新游戲——掰腿勁。
簡單來說，就是一個人拼命夾緊雙腿，另一個人用腿勁把對方的腿分開。
蘇野都傻眼了：“狗哥，你想跟誰玩？對面一個妹妹三個女嘉賓，你想跟誰玩？”
何明亮：“哈哈哈，鋼鐵直男！”
涂俊紅著臉：“對不起，我開玩笑的…”
蘇野：“你跟她們都不熟，開什么玩笑？”
涂俊支支吾吾道：“我跟，跟…跟美茜姐比較熟，我們去年見過…”
劉美茜騎在粉紅豬上：“不，我們不熟。”
涂俊：“…”
“哈哈哈…”
所有人都笑起來，氣氛又回來了。
彈幕：
“涂涂真是鋼鐵直男！”
“你可以紳士一點嗎狗哥？”
“哈哈哈哈…”
“仙子騎的豬是上一季趙小云送的。”
“就是《后浪》那個趙小云？”
“一群女生你要玩掰腿？”
“呸！低俗，還想接吻戲？”
“思諾好乖呀！”
一晚上賓主盡歡，大家洗漱睡覺。
第二天，陽光明媚。
張思諾起床后，迷迷糊糊走到二樓央臺往下看，看到蘇野在樓下涼亭里的大木桌上和面，廚房沒有足夠寬敞的案板。
她揉揉眼睛嘀咕道：“這是要蒸包子嗎？昨天的葉兒粑挺好吃的…”
回宿舍一看，周碧浪已經起床了，葉茜躺在床上玩手機，劉美茜還在呼呼大睡，睡姿非常狂野，一只腳搭在墻上,跟練瑜伽的一樣。
男宿舍那邊看不見，但是能聽見,涂俊的呼聲跟摩托車馬達似的。
作為常駐嘉賓,張思諾覺得自己有責任下去幫忙，雖然蘇野看起來焉兒壞,但…他做飯很厲害。
洗漱完后，張思諾蹦跶下樓，問蘇野：“早安！小野哥哥，有什么我能做的嗎？”
蘇野：“推糞啊！這一季都是你的活了。”
張思諾：“…”
她后悔了,早知道是這結局就賴在樓上不下來了。
周碧浪在二樓陽臺看熱鬧，臉笑得稀爛,這么可愛一個妹子去推糞？真有趣！
蘇野柔好了面,將面團分成小塊用保鮮膜包起來醒面,跟著推糞妹一起去了牲口棚那邊,他是去擠奶的,每天擠一點。昨天給學校孩子們做了酸奶布丁,今天來不及了，只能給他們做熱牛奶。
推糞是一個浩大的工程,尤其還要擔心被騾姐踹，張思諾干得小心翼翼。
蘇野很快擠好奶回來,開始準備肉紹子作料。
周碧浪來到涼亭：“小野你這是做什么啊？弄這么多面？”
大木桌上,是蘇野揉出來的整整十斤面團。
蘇野：“做面條,今天做我老家的招牌面食漢安牛肉面的，中午小朋友們的愛心午餐也是面條,肉紹子給他們加多一點。”
周碧浪：“漢安牛肉面很出名嗎？”
蘇野：“張大千最喜歡吃的面，你以為呢？”
周碧浪：“沒吃過。”
蘇野也不多說,今天就讓你們見識一下什么叫西川小吃之首。
然后，蘇野去了廚房,鍋里整燒著半鍋牛腩，麻辣鮮香。
周碧浪口水都下來了：“小野，這燉了多久了？”
蘇野：“三個小時,還差點火候。”
周碧浪：“你幾點起來的？”
蘇野：“六點啊。一邊復習微積分一邊就把牛肉給燒了。”
周碧浪拿起手機一看，現在已經九點二十了。
這時候葉茜也從樓上走了下來：“哇！大早上的吃紅燒牛肉？有點過分了吧？”
周碧浪：“是澆頭，小野給我們做他們漢安的牛肉面。”
葉茜：“是嗎？我喜歡吃雙慶小面。”
她老公老家的小面很好吃。
蘇野切著蔥花、香菜和韭黃：“嗯嗯，差不太多。雙慶小面和漢安牛肉面用的面都是一樣的，主要是面，肉紹子其實都還是其次。川東南和雙慶地區的面食，都是以水葉子面為主,這種面想必蜀都的棒棒面更加入味，也更有嚼勁。”
講道理,蜀都人總是尬吹他們的棒棒面最好吃，實際上全西川帶雙慶每個地方的面條都能暴打棒棒面，又硬又柴又不入味有啥吃頭？
川北一代的寬面條很筋道,川南的水葉子面最入味。水葉子面除了漢安牛肉面、雙慶小面，還有燃面、姜鴨面、豬肝面、兔子面、擔擔面等，都能秒殺蜀都面食。
擔擔面于鹽都,后來傳到蜀都，鹽都用水葉子面，蜀都用棒棒面，味道天差地別。
除了蜀都，全西川人都不覺得蜀都食物好吃，連火鍋西川人都更愛雙慶。
所以，蜀都和雙慶是死敵，但川渝一家親，合情合理。
醒面時間到，蘇野拿著搟面杖來到院子涼亭，兩個女嘉賓自告奮勇幫忙搟面條。
葉茜：“不會太硬了嗎？這個面團。”
周碧浪：“是有點。”
蘇野提供技術指導：“漢安牛肉面和雙慶小面，用的都是堿水面，和掛面不一樣。面粉、精鹽、食用堿的配入比例是：100:1：0.5，這樣做出來的面條更加筋道。你們搟面的時候多折疊幾次，搟到一毫米厚度，水葉子面最重要的就是薄。搟好后灑上干面粉折疊起來，我來切。”
三個人配合得不太默契，兩位女嘉賓不太會搟面，但終歸也不是殘廢，慢是慢了點，還是搟出來了。
蘇野把面切成兩毫米寬的細條，灑上干面粉避免粘連，然后抖掉多余的干粉，放進盆子里裝好。
半個小時后，十斤面團做了整整一大盆面條。
葉茜叫道：“誒！不錯啊，雙慶小面的面條就是這么薄的！這完全是個美食節目啊。”
何明亮、涂俊相繼醒來，張思諾也干完活回來。
廚房，大鍋里正在燒著水。
蘇野在小火爐上坐鍋燒菜油，準備制作靈魂紅油辣椒。
請：wap.shuquge