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第1025章:視覺的極致

夢想島中文    重生日本當廚神
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  名為布魯恩的老人,有著北歐人種魁梧的體格,濃密的絡腮胡一片雪白,如果他摘下廚帽,配上一頭的白發,當真有種白袍法師甘道夫的慈眉善目氣場。

  大胡子和大體格。

  呃,一襲廚師服怎么顯得非常不搭呢,不倫不類的感覺。夏羽眨眨眼,再瞥看餐盤,每片面包上,已經搭筑起來的“彩色童話王國”,嘴角頓時產生微妙的抽扯。

  童話與維京大漢。

  違和感!

  夏羽心中吐槽:“一個維京粗老漢的童話世界?是在下輸了。”

  吐槽歸吐槽。

  面對儼然比黃鶴高出一個層次,氣場隱約可以跟蘭斯、朱戟一爭高低的神秘人物,夏羽還是要給予尊重的。他站起來打算問候,誰知道這時一張手掌搭在他肩頭,新港餐廳的老廚師,好像已經洞悉少年的心理活動,笑瞇瞇地說:“我知道你,夏羽夏主廚。”

  夏羽索性不動了,耐心聽聽老頭子怎么說。

  “噓。”

  老人豎指在唇,表情如小孩子那樣寫著一股調皮,“其它的,先不談。你們先用晚餐,這是我的招待,我親手弄的一桌丹麥美食。”

  夏羽點點頭,沒多想,對真希、繪里奈和雷傲雪道:“那就先享用美食,別辜負了布魯恩主廚的盛情。”

  這是一行人抵達歐羅巴美食界的第一頓餐食。

  原以為口味會不習慣,夏羽先吃‘丹麥酥’,牙齒輕咬,底層的點心面包酥,咔咔而碎,一瓣切開的草莓,一粒小藍莓,在口腔融化,同時一層雪白的糖粉,酸酸甜甜,加上特制烘烤的點心酥,此時全身上下一絲絲熱流于毛孔之間滋生。

  他有點恍惚,就好似童話王國的氣息,已經深入脊髓,毛孔都被點染成夢幻的彩色般。

  可怕的精神影響!

  夏羽甩甩頭,立馬令自己清醒,這時候耳朵聽到真希、繪里奈的驚嘆聲,一個喃喃夢囈著,連說好吃,一個則是舌頭打結,含糊不清在呼喊:“…天啊…這是魔法,食物吧…”

  就連雷傲雪也是表情空白狀。

  餐桌上,唯獨夏羽保持著清晰的頭腦。

  嘴上吸氣:“色香味形意養!”

  “在‘色’與‘形’,也就是菜品視覺營造這一個環節,布魯恩老先生應該比天王還厲害。”

  “這就是美食視覺所能達到的極致領域了!”

  “而且…”

  話語頓住,夏羽眉頭稍微皺起,心中有一股奇怪的感覺。

  驀然,腦中似乎劈落一道電光!

  我懂了!

  夏羽眼睛亮起:“…食霸與食義的結合?”

  只能說,布魯恩對菜品‘視覺’營造的功力,已經超出夏羽的理解范圍。至少在這以前,他就沒見過光是看看,就已經深深被美食王國吸扯和俘虜的菜品。

  龍廚的菜品,‘食靈’或許有異景,但景象只是王國景致的一角延伸,一點縮影,絕不像現在布魯恩的菜品,從見到菜品第一眼,視野所展現的美食童話王國,也就是在吃進嘴巴時,腦袋所見所聞的東西。

  “視覺與味覺的重合,重疊嗎?”

  夏羽自忖做不到,暗吸冷氣。

  在‘味覺’展開食靈,讓食客沉醉于他營造的美食畫卷,這倒是簡單。

  可是,要在‘視覺’上,展開一幅與口腔‘味覺’一模一樣的畫卷,兩張畫卷是重疊呢,還是雙生呢,其中到底是互相補償的關系?還是相生相克?

  一時間,心亂如麻。

  腦子里有太多雜亂的念頭了,隱隱有感悟,卻又抓握不住,夏羽非常糾結,只能大開朵頤,和真希、繪里奈、雷傲雪瓜分了這頓“童話”的丹麥晚餐。

  吃完,四人都喝了一杯冰鎮的丹麥嘉士伯啤酒,口腔變回一開始的清爽,眾人也舒服的吐了口氣,表情滿滿的幸福。

  “‘童話’的廚心嗎?”森田真希放下玻璃啤酒杯,餐廳燈光映著她紅撲撲的臉蛋。

  薙切繪里奈則嗓音微微顫抖地說:“廚心印記,做不到從‘視覺’層面俘虜我們的吧?明明是很普通的食材搭配,面包片,色彩鮮艷的水果或蔬菜,比如紅的草莓,黃的土豆片,西蘭花和生菜。還有黑色、紅色的魚籽這些,但是它們組合搭配起來…在‘視覺’的層面,偏偏可以展開匪夷所思的美食景致!”

  “能吃進嘴巴的,才是食物。過去我認為美食畫面的營造,一定要依托‘味覺’,但是現在…錯了!”

  少女臉上寫著“三觀”遭受沖擊的懵圈。

  夏羽還在消化,回味。

  ‘發光的料理’,視覺層面也只是曇花一現般的神奇光芒,奪人眼球,然而讓‘視覺’去接近吃下食物時口腔‘味覺’所展開的美食畫卷,這個要求…夏羽只能大呼臣妾實在辦不到。

  “既然布魯恩老先生的‘視覺’,能做到,那么其它隱王的能否讓‘嗅覺’,甚至是‘聽覺’,也能和‘味覺’展開同樣的畫面?”夏羽想到這,自己都暗自咋舌。

  變態啊!

  照此推斷,當‘視覺’、‘聽覺’、‘嗅覺’和‘觸覺’,與‘味覺’高度重疊時…

  那豈不是“五感合一”?

  “咚咚!”

  莫名的劇烈心跳,好似更高層次的門,拉開了一條縫隙,夏羽窺見了非常模糊的一角。

  半晌。

  夏羽突然起身離開座位,向魁梧的老主廚,認真鞠躬。

  “我的視野,過去終究是窄小了,只認為吃進嘴巴在口腔中才能構造起真正的美食國度…多謝布魯恩先生!”

  老廚師和顏悅色道:“看來你想通了很多。”

  “是的,打開了一扇門。”夏羽笑道。

  其實,何止一扇門。

  他大抵覺得源頭爆炎,是在‘味覺’施加食靈,然后是香料不等式,這門廚技,或許能幫助他在‘味覺’、‘嗅覺’上達到重疊,就如布魯恩的‘味覺’和‘視覺’極致!

  還有神之手!

  “莫非這門廚技,達到源頭層次,是解鎖‘觸覺’?”

  食客用手接觸食物,然后被下藥什么的。

  光是想想,夏羽就覺得很“玄幻”,可食客手拿食物,被下藥,渾身抽搐的畫畫…好像很帶感啊!

  不過,神之手正是這樣的廚技啊,否則用科學道理解釋,他以‘神之手’碰誰,誰就那啥,是個什么情況?

  呃,把那啥,極樂的味道,以‘觸覺’傳遞給食物?

  再聯系好幾種神級廚師天賦。

  ‘超聽覺’、‘超觸覺’、‘超視覺’什么的。

  “《中華一番》劇情里,不是說了嘛,有‘超聽覺’的浪子顏先,顏奇的老祖宗,隔得大老遠偷聽別人下廚時制作的動靜,就能判斷成品菜肴的品質,好與壞…這樣轉換一下思路,其實不就是證明了,菜品其實存在‘聽覺’極致這一環?轟隆隆…哈,果然是新世界的大門!”

  越想越是暗暗興奮,夏羽輕微地握拳,“我總算看見了創作個人龍級必殺食譜的曙光!”

  “有希望了!”

  好長時間,夏羽才掙脫繁雜的思緒,好歹沒忘記找布魯恩的“任務”。

  老主廚正饒有興趣看著他。

  夏羽十分干脆地開口:“是這樣的,關于傳說廚具‘貪狼壺’…”百镀一下“爪机书屋”最新章节第一时间免费阅读。

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