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第六百零一章 香煎鱈魚vs西湖糖醋魚

夢想島中文    異世界的美食家
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  啪啪啪…

  從步方系統空間袋之中浮現而出,落在了桌上的肥魚,在不斷的拍打著尾巴,發出了劇烈的聲響。

  那魚的魚鰓微微的張開,嘴巴噴吐著水汽,濃郁的靈氣從其口中不斷的噴薄而出。

  這魚叫做化龍鯉,是一種神境的靈獸,肉質非常好,口感奇佳。

  步方之所以選擇這種靈獸,也是經過深思考量的,系統本來給步方提供的魚類靈獸有很多,步方都是參考過,最終還是選擇了這化龍鯉。

  倒不是因為這化龍鯉的實力,而是因為這化龍鯉的魚肉和前世的一種魚的品種很相似。

  畢竟他這次選擇烹飪的菜品是西湖糖醋魚,所選用的食材用鯉魚是最好。

  步方也是看到了聞人丑所選用的肥魚,那是一種鱈魚。

  按照步方的猜測,對方應該是想要做香煎鱈魚。

  這也是一種頗為美味的菜品。

  眾人看到步方的魚,又看了看聞人丑的魚,皆是微微一愣。

  他們迄今為止都是無法判斷出,他們到底是要烹飪什么樣的菜品。

  步方手中青煙繚繞而起,龍骨菜刀頓時落入了他的手中,熟稔的耍了一個刀花,步方口中輕吐出一口氣,目光落在了那化龍鯉之上。

  刀尖在魚身上空虛劃了一下,似乎是在尋找下刀的位置。

  許久之后,步方終于下刀了。

  刀花一耍,爾后菜刀便是若閃電一般的迸射而出,瞬間便是在那魚身之上,劃過。

  撕拉撕拉!

  仿佛是鋼鐵摩挲的聲音一般,一塊塊如飛刀一般的魚鱗迸射而出。

  那種粗暴的姿態,讓眾人都是心中微驚。

  步方倒是面色淡然,對于這些都是沒有什么驚訝,刮完了一面的魚鱗,抓著魚尾一甩,頓時魚翻身,刀橫而下,鋼鐵摩挲聲再度響徹。

  魚鱗飛濺,不一會兒,整只魚便是被處理完畢。

  魚去腮,魚去內臟…一系列動作行云流水。

  不過步方的動作和那聞人丑的動作比起來,粗暴了許多。

  如果說聞人丑處理魚的方式是翩翩君子,那步方就是暴躁大漢似的…一點都不溫柔。

  但是即使不溫柔,卻也并不影響那種特殊的美感。

  遠處。

  濃郁的魚肉香味已經飄蕩了起來,所有人都是情不自禁的翹起的鼻子,深深的吸著彌漫在空氣之中的香味。

  屏障之外,雨水嘩啦啦的傾瀉而下,砸在了那光幕之上,被分割開來,流淌了滿地。

  屏障之內,靜謐無聲,眾人都是關注著兩人的烹飪廚斗。

  聞人丑聚精會神的在煎這鱈魚肉,這肉質非常的特殊,也非常的考驗他對火焰的掌控力。

  所以他不敢有絲毫的放松。

  他的精神力仿佛化作了實質,不時的彌漫而出,將那平底鍋都是徹底的籠罩了起來。

  意念使得周圍的空間都是變得有些凝滯。

  他的精神力很強,所以對于火候的掌握也是越加的得心應手。

  鱈魚的肉質已經開始泛黃,香味如絲如縷的鉆出,涌入人的鼻息之間。

  不少人已經開始驚呼和驚嘆。

  因為他們發現,步老板的廚藝似乎被壓制了啊…

  反觀步方這邊,步方才剛剛處理好了魚,手中菜刀在魚背之上剞刀,劃過一道道的痕跡。

  隨手一甩,魚肉便是落入了步方準備好的大碗之中,碗內布滿了濕潤的淀粉,均勻的密布在魚身之上。

  玄武鍋在一陣黑煙繚繞之中浮現,沉重無比,帶著讓人心中微微一震的壓力。

  步方張口噴出了一團金色的火焰,火焰竄入了鍋底,燃燒而起,使得玄武鍋中的溫度在飛速的攀升。

  往鍋中倒入油汁,火焰繼續在燃燒,使得那溫度越來越高,最后鍋內油花飛濺,滋滋作響。

  步方伸出手,在那鍋表面上一掃,感應了一番那鍋內的油溫之后,便是抓著魚尾,將那處理好的魚肉放入了鍋內。

  魚肉一入鍋,瞬間便是使得鍋內的油汁發生了變化,不斷的有白沫冒出。

  因為鍋內的油溫非常高,那魚肉入鍋之后,飛速的發生反應,其刀口之處,更是快速的張開…

  魚肉開始變得金黃。

  步方手中鏟刀一挑,將那魚肉給挑起,托在了鍋的上方,這樣不會使得那魚肉粘在了鍋底。

  待到魚肉炸熟,步方便是將那魚肉推到了一邊,呈現一個弓形,繼續炸魚。

  接下來則是使得魚身的每一處都是均勻的受到油溫的影響。

  一股濃郁的魚肉香味從玄武鍋內冒騰而起。

  熱氣上涌,匯聚在了鍋的上方,化作了蒙蒙白氣,遮蔽人的視線。

  鏟刀一挑,頓時將那油炸好的魚從那鍋內撈出,放入了準備好的瓷盤之中。

  而另一邊,步方則是將一株株充斥著靈氣的靈藥從那系統空間袋之中取了出來。

  手中的菜刀揮舞,化作了一道道的流光,流光閃爍,將那一株株的靈藥都是切割成了碎丁沫。

  些許油入鍋,溫熱起來之后,便是將那些切碎的靈藥傾入鍋內。

  顛鍋翻炒。

  火光沖天而起,耀眼而奪目。

  藥香菜香噴薄不斷,彌漫四周。

  用鏟子在鍋內劃著圈圈,步方將勾兌好的濕淀粉都是倒入了那玄武鍋內,使得那鍋內的湯汁變得有些濃稠。

  取出一個黑罐子,罐子中裝的是一種靈醋,酸味濃郁。

  糖醋魚除了醋味自然還有甜味。

  將系統提供的冰糖放入其中,劃開之后,那濃郁的湯汁便是粘稠而酸甜。

  咕嚕咕嚕。

  濃稠湯汁在沸騰和冒著氣泡。

  步方面色淡然,用鏟子舀起些許的湯汁入口輕嘗,酸甜之味頓時彌漫在了他的味蕾之中。

  砸吧了一下嘴,步方滿意的點了點頭。

  下一刻,手一揚,玄武鍋都是漂浮而起,鍋鏟一掃,那滾燙的濃稠酸甜湯汁便是被舀出,澆在了那炸好的化龍鯉之上。

  嗤嗤嗤!!

  熱氣瞬間從魚身之上蔓延而起,那魚肉似乎是發出了一聲尖嘯一般。

  在眾人驚駭的目光之中,那已經被油炸完的化龍鯉居然猛地一陣抖動,魚尾翻起,魚口張開。

  將鍋鏟拋入了鍋內,步方后退一步,輕輕的呼出了一口氣,擦拭去了那瓷盤上的一些窸窣的湯汁后,使得盤子整潔不染。

  “西湖糖醋魚…完成。”

  步方滿意的點了點頭,輕聲道。

  做完這一切,步方才是抬起頭,看向了遠處的聞人丑。

  聞人丑也是完成了他的菜品烹飪,嘴角翹著,似乎心有所感,望向了步方。

  兩人的目光在空中碰撞在了一起。

  步方面無表情,而聞人丑則是微微揚起唇,眼神下落,看著步方。

  “你輸定了!”聞人丑咧嘴道,他自信無比。

  他今日的狀態非常的好,幾乎沒有出現任何的失誤,不管是火焰的掌控還是菜品之中靈氣的過度,都是完美的實現和完成。

  白色的瓷盤之中,一塊被油煎的金黃璀璨的鱈魚肉不斷的散發著香味。

  點點碧綠的靈藥菜葉點綴著菜品,使得擺盤頗為精美。

  聞人丑托著那菜品,對步方點了點頭。

  光幕之外,雨勢漸大,嘩啦啦的雨聲不斷的拍打在那光幕之上,震耳欲聾。

  但是光幕之內,卻是寂靜無聲,每個人都是深深吸氣,大氣都是不敢出。

  噠噠噠。

  聞人丑端著他的菜品,走到了步方的面前。

  “步老板,在下的香煎鱈魚已經完成,不知道閣下的菜品可否烹飪結束?”聞人丑笑著問道,他的臉上非常的自信。

  步方點了點頭,也是單手托起那西湖糖醋魚,走向了餐館之內。

  “菜品如何評分?”聞人丑問道。

  “讓大家評分吧。”步方沒有回頭,徑直走入了小店中,找了一張桌子,將菜品擺在了其上。

  聞人丑聳了聳肩,掃視了眾人一眼,沒有說什么,也是將菜品擺在了一張桌子上。

  步方的話語讓大家都是微微一愣。

  下一刻,每個人都是流露出了驚喜之色!

  讓大家評分,步老板的意思是讓他們來評分?那就是意味著,他們能夠嘗到這兩道菜了?

  眾人興奮到難以呼吸,那彌漫在空氣中的菜品香味,讓他們早就有些難以忍受住口腹之欲了。

  如今能夠親自品嘗,自然是歡喜。

  冥王散去了光幕。

  天穹之上的雨水,頓時毫不留情的砸落而下,砸在地上發出啪啪聲響。

  不過食客們都是沒有在意,他們這些人修為都不弱,抵擋一下雨水還是能夠做到的,他們主要的注意力還是落在那菜品之上。

  每個人都是拿著筷子,期待萬分的等待品嘗那美食。

  冥王擠在最前面,英俊的臉上露出了幾分期待。

  他握著筷子,現實看了看步方的菜品,又是看了看聞人丑的菜品。

  兩者的賣相都頗為不錯。

  步方的西湖糖醋魚,仿佛琉璃澆筑的一般,美不勝收,晶瑩剔透,肉質散發著濃香,糖醋湯汁只是嗅著便是讓人食欲大增。

  而那香煎鱈魚更是猶如貴族一般的華麗,擺盤精美,那魚肉油煎的恰到好處,宛若一塊黃金。

  冥王砸吧了一下嘴,最終還是先選擇夾聞人丑的香煎鱈魚。

  魚肉酥嫩,筷子一落,便是夾下了一塊肉,魚肉金黃,其上有溫熱之氣彌漫,剔透無比。

  將魚肉塞入了口中。

  冥王眉毛頓時一挑,濃郁的香味在口中綻放,就像是宣泄的洪水似的,洶涌澎湃,讓他微微的點頭。

  那魚肉之中充斥著海洋的風味,就仿佛讓冥王在大海之中沖浪似的,承受著滔天海浪的沖刷。

  那種舒爽的感覺,讓冥王眼睛之中都是流露出了一股興奮之色!

  “好吃!”冥王輕輕哈出一口熱氣,贊嘆道。

  聞人丑看著那位自稱冥王的男人似乎被自己的菜品所征服,他的嘴角也是不禁的一翹。

  步方很淡定,一點都不慌。

  他對聞人丑挑釁的目光沒有絲毫的在意。

  而冥王在品嘗過了聞人丑的香煎鱈魚之后,也是將筷子轉向了步方的西湖糖醋魚。

  筷子落下,魚肉夾起。

  濃稠的湯汁像是被拉出了絲線似的,熱氣滾滾,噴香四溢。

  一入口。

  冥王的眼眸便是一亮。

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