第二百一十二章 搶 雞蛋羹
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“這真的是野雉蛋嗎？”老爺子驚異地問道。
“您說呢？”江星辰笑著反問。
老爺子沒說話，馬上又夾了一口，兩眼瞇了起來：“難怪你說是魚，又不是魚！這道菜完全吃不出魚的味道，根本就螃蟹！”
“這道菜的名字，就叫賽螃蟹！”江星辰說道。
賽螃蟹的做法多種多樣，有放魚的，也有不放魚的，還有配菜的…但總體說，就是要把握兩個訣竅，一個是雞蛋不能炒老，一定要鮮嫩爽滑，另一個就是配料，就是用配料的味道，體現出螃蟹的味道，遮蓋原味。
雖然這個世界的調料不是很齊全，但主料醋和姜末有了，就完全可以了。
一聽到螃蟹，趙丹青的眼睛就亮了，入冬以來，螃蟹和蝦就絕跡了，根本找不到。他已經饞了很久了。
“我這是怎么了，應該我搶第一個吃才對啊，結果讓老家伙占先…”趙丹青自責一句，就要伸筷子，爭取多搶一點。
可接下來的一幕，讓他驚掉了眼球，老爺子竟是一伸手，把整個碟子端了起來，嗖地躥了出去，直接沖出了房門。
“哎！”不光是趙丹青，江星辰和魅兒都傻了，見過沒品的，沒見過這么沒品的，哪有這樣的，整碟子都搶走了。
屋子里三人拿著筷子發愣，好半晌，直到房門被風吹得砰地關上，他們才回過味兒來。
“老不死的，你給我回來。有你這樣的嗎，太湊表鏈了！”趙丹青一聲怒吼，也嗖地躥了出去。
“尼瑪啊！沒吃過東西嗎，先前我還說。看你辛苦，結果…這老東西就不能可憐他！”江星辰也在心中狂嚎。
“哥哥！”魅兒走到江星辰身邊，拉著他的衣袖輕晃，表情有些委屈，原本是哥哥做給自己吃的…老爺子也太過分了！
“沒事，野雉蛋我還留著幾個呢。哥哥再給你做，比他們那個還好吃！”江星辰拍了拍魅兒的腦袋，拉著她去了廚房。
江星辰這次沒有將魚肉切丁，紅螺也沒有了，他直接用大鰱刮的魚絨，吃起來口感更加細膩。
這道菜做法非常簡單，江星辰三下五除二就做好了！
接著江星辰并沒有停手，而是把剩下的野雉蛋都打進了一個碗里，然后用等量的溫開水加鹽調勻，再用細麻布過濾浮沫。接著用麻布蓋上碗，放到鍋里蒸！
“哥哥！你還做什么？”魅兒奇怪地問道。
“蛋羹！開始我還說，完了做多點兒，大家都嘗嘗…現在，讓他們搶去吧，這個蛋羹就給我家魅兒吃！”江星辰笑著說道。
“好啊！我跟哥哥一起吃！”魅兒兩只眼睛瞇成了月牙。
“趕緊吃吧。趙丹青一會兒找不到老爺子，肯定回來！讓他看見就糟了…快點兒嘗嘗，這道賽螃蟹怎么樣？”江星辰揉了揉魅兒的腦袋，催促道。
小丫頭點點頭，夾起一塊放入嘴里，頓覺入口細膩，奇鮮無比，由于有了醋姜，味道真是跟螃蟹一模一樣。
“好吃！哥哥，真的跟螃蟹一樣！”小丫頭高興地說道。
“呃！”江星辰身體一僵。嘴角猛抽兩下：“什么叫哥哥真跟螃蟹一樣！”
隨即，他就想到給小丫頭講解狗拉雪橇的時候，說了要把狼馴化成狗狗！現在家里唯一的狼崽子就是叫螃蟹…
想到這里，江星辰的額頭頓時就黑了：“這丫頭！”
“哥哥！剛才口誤了，對不起啊！”魅兒抬起頭。一副犯錯的樣子，但眼睛里卻閃著笑意。
“口誤！小丫頭，你不知道越解釋越容易暴露嗎，你剛才根本就是故意的…我看，你是小屁股又癢了！先吃飯，一會兒再收拾你！”江星辰惡狠狠地說道。
魅兒仿佛受了驚嚇的小兔，向后縮了下身子，小臉通紅，不敢再說話，低頭吃飯。
小丫頭這一幕的神態，看在江星辰眼里，竟是有些嫵媚動人，令他的心臟跳動加速。
“想什么呢！”江星辰自責一聲，趕忙深深吸了口氣，轉身走到了廚房門邊，側著耳朵聽外面的動靜。
不會兒，魅兒抬起頭，看到江星辰在門口小心謹慎的樣子，不由撲哧一笑，兩步走到門前，夾起一塊兒賽螃蟹，送到他嘴邊：“哥哥！張嘴，啊”
江星辰額頭再次布滿黑線：“又來了，這丫頭，喂嬰兒呢！”
雖然這樣想著，但他還是乖乖張開了嘴，讓魅兒把筷子送入自己口中。
剛吃完一口，魅兒正準備喂哥哥第二口的時候，院子里突然響起了趙丹青的大喊：“兄弟！再去做一點兒吧，這老東西也不知道藏在哪兒了，根本找不到，估計現在都快吃完了！”
“別給我了，你快吃！趙丹青來了！”江星辰趕忙把筷子送回魅兒嘴邊。
“哥哥還沒怎么吃呢？”魅兒明顯有些不愿意。
“快點兒吧，一會兒他進來能分走一大半！”江星辰催促道。
聽哥哥這么說，魅兒也就不再猶豫，端著盤子，大口大口往嘴里送。
可就是這樣，他們也沒有趕上趙丹青的速度。就在魅兒吃了一半的時候，在房中找不到人的趙丹青來到了廚房，一把將門打開了。
“嗯！”一進屋子，趙丹青就聞到了味道，馬上瞪圓了雙眼：“兄弟，你可真不夠意思，我出去找老東西，為了把菜搶回來。你倒好，自己這又重做了！”
“騙子！”江星辰不由心里暗罵：“找到老東西，你也不會想著我們，肯定和他兩個人就分了！”
這樣想著，江星辰說道：“魅兒體弱，不能挨餓，我不做行嗎…”
說著，江星辰給魅兒投去一個詢問的眼神，那意思：“怎么樣，吃飽了吧？”
“吃飽了！”魅兒馬上會意，輕輕點頭，然后對趙丹青道：“趙大哥！不光你沒吃，哥哥也還沒吃呢…這不，剩下的半碟子，哥哥剛還說要留著等你回來一起！”
“呃！”趙丹青聞言，那叫一個尷尬，人家一直想著自己，自己還責問人家，簡直…
“好了趙兄，別說其他了，剩下的不多，咱們將就著吃吧！”江星辰一副平靜自然的樣子，從魅兒手中把盤子接過來，放到了灶臺，隨手給趙丹青一把椅子。
“兄弟，還是你對我好啊！”趙丹青滿心感動，接過椅子放好后，一把搶過灶臺上的碟子，轉身跑了出去。
“我次奧！”江星辰當時就爆出了一句粗口，這尼瑪完全就是沒有想到的情形。
“這二貨是影帝嗎，演得那么真實…也怪我，明知道這混蛋認吃不認命，還給他機會。真他媽該打啊！
“他們怎么都這樣啊？”魅兒走上前，撅著小嘴兒說道，她吃了半碟子，已經差不多了。哥哥可還一口沒吃呢。
“這幫吃貨，看見美食，就沒有什么干不出來的！”狠狠詛咒老爺子和趙丹青一番，江星辰安慰道：“還好咱們有蛋羹，不用擔心…”
七八分鐘之后，蛋羹出鍋！掀開細麻布，一碗色澤鮮亮，表面平滑，顫微如果凍的蛋羹呈現在魅兒眼前。
“好香啊！而且看著真漂亮！”魅兒發出了一聲歡呼。
“丫頭，快點兒吃吧，一會兒他們就都回來了！”江星辰一邊催促，一邊警惕地盯著門外。
“哦！”魅兒點點頭，這次她可不敢耽擱了，舀起一勺，放在嘴邊吹了吹，輕輕放入口里。
“嗯”小丫頭發出一聲極為舒適的贊嘆，連連點頭。蛋羹咸香爽滑，鮮美無比，入口即化，順喉而下，感覺香氣從嘴里一直躥到胃部。張開嘴都能呼出一口濃濃的蛋香！
“真好吃！跟賽螃蟹是不同的兩種滋味，一點兒也不比那個遜色！”魅兒說道。
“好吃的話就都吃掉！免得他們回來又搶！”看到魅兒滿意，江星辰也很開心…
此時距離院子十幾米外的一顆大樹上，老爺子正端著碟子吃得滿嘴噴香。
“紅螺魚，野雉蛋，居然做出了螃蟹的味道！這小子，真有兩下子！”老爺子一邊吃一邊贊嘆，雖然他已經喜歡上了那種一點點嗑螃蟹的樂趣，但要說起吃著爽，還是這樣才行啊！
“趙丹青那小子，還想找到我，這個高度上，你連氣味都聞不到…讓你小子笑話我！”
老爺子說著，往院子的方向瞄了一眼，暗道：“江星辰那小子，留后手都成習慣了！我才不相信他都做了，肯定還留著材料呢！”
想到這里，老爺子頓時得意起來，一點兒也沒有因為自己搶菜的低劣品行而感到慚愧，一口菜接著一口菜，沒過多久，一整碟子賽螃蟹就全進了他的肚子。
“真不錯，就是沒吃過癮，再來一盤就好了！”老爺子拍了拍肚子，縱身躍下樹，推開院門走了進去。
剛一進門，他就看到正房的屋子開著門，里面趙丹青一個人正趴在桌上大快朵頤。
“我去這小子怎么也吃上了，難道小魂淡也被他搶了…”老爺子很快想到了這個可能，飛快地沖向房門。
可就在他進入房間的一瞬，趙丹青突然抬起頭來，看著他發出一串嘿嘿陰笑：“老爺子，你來晚了，我這道賽螃蟹，比你那個更好吃，江星辰用得是另一種方法！”
說著，趙丹青把盤子里最后一塊兒賽螃蟹夾起，扔進了嘴里。