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第一千零五章 螃蟹鮮

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  袁州的設想是美好的,但他顯然沒考慮實際情況,這不他現在可是連女朋友都沒有,哪里來的兒女。

  接下來一連幾日,袁州都照常的開店營業,晚上則去扔“垃圾”等著拾荒老人來撿。

  只是,袁州和拾荒老人再也沒碰到過面,但袁州是知道他放下的食物是被取走了的。

  “今天天色正好,應該可以燉湯了。”袁州嘴里念叨了一句。

  袁州這里過的悠閑,并且有心思想著避嫌后可以燉湯留給拾荒老人,而另一邊的海鮮聯盟則過的是水深火熱了。

  先是他們和袁州比賽的報道出來了,李廚在里面擔任了丑角,把他輸了后的不甘以及瘋狂拍的淋漓盡致,并且算是徹底沒有了做廚師的名聲。

  另一邊就是店里的生意也開始一落千丈起來。

  要說普通來吃飯的人還真的不太關注這些廚藝界的事情,但耐不住袁州有群熱心的食客,不但在網上宣傳的人盡皆知,就連現實中都免費給李廚的飯店宣傳了一把。

  這下可好,李廚的店從以前的顧客盈門到袁州測評網出現后減少三成的客人,到比賽完后的大貓小貓兩三只的尷尬境地。

  生意變成這樣的時間一共還沒用兩個月,眼看著李廚的店鋪就要關門了。

  對了,其中還有程技師的出力,以至于李廚就連外援都找不到。

  而其他的海鮮聯盟店鋪雖然生意也大受影響,但比之李廚又要好很多了,至少能維持日常營業。

  畢竟是李廚請人騷擾的袁州小店食客,也是他很頭鐵的非要逼袁州比賽的。

  “不知道是什么問題,燉個湯應該不錯。”袁州嘴里念念有詞,然后開始燉湯。

  這湯袁州從下午開始燉起,一直燉到了晚上的營業時間結束。

  “現在湯應該好了。”袁州看了看瓷白的燉盅。

  “先炒飯。”袁州自語了一句,然后開始炒飯。

  飯炒好后,袁州就直接裝了起來。

  說起來袁州買的飯盒是那種質量上乘的飯盒,不但可以降解還有一定的保溫功效。

  因為燉湯,袁州還準備了一個裝湯水的盒子。

  “啪。”袁州端出燉盅,然后放到琉璃臺上,然后直接倒出一點點,這才用勺子盛起一勺喝了起來。

  “唔,味道濃郁,雞肉的鮮香融入了軟糯的銀杏里面,我的手藝果然不錯。”袁州滿意的說道。

  “可惜,我現在不餓,吃不了,只能扔了。”袁州邊說邊快速的把湯打包起來。

  袁州小店的規矩,袁州比任何人都清楚,食材、餐食不能外帶,但對于他這個宿主來說還是寬松了許多。

  比如他用面湯喂養的面湯,作為袁州吃剩下的食物,系統從不干預。

  是以,這才是袁州故意喝了一口白果雞湯的原因。

  而袁州燉湯的原因倒是也簡單,因為那天他從拾荒老人的話里聽出了他的老伴臥病在床。

  拎著比平時多一碗湯的“垃圾”袁州再次去了垃圾堆。

  小心的放好飯盒后,袁州步調自然的回了小店。

  “今天應該再看看金瓶梅了,據說里面記載的吃食也很多。”袁州坐到店里后,心里暗道。

  “啪。”袁州拿出一本精裝版帶彩圖的金瓶梅,一本正經的看了起來。

  時不時的,袁州臉上還帶著思索的神色,想來是看的很認真的,看了很多書,沒有找到合適的,想來之后倒回去。

  雖然,這金瓶梅袁州早就看過,并且因為找的時候發現了一本金瓶梅飲食譜的書,放棄了找尋里面的菜品。

  但再次細讀系統要求的時候,袁州發現金瓶梅里面的菜品還是有可操作性的。

  畢竟需要做出來并且達到九十分,而做紅樓夢菜系的遠遠比金瓶梅的多,想來應該可以找幾道菜出來。

  這就是袁州的想法,是以,這次他看得格外認真,并且不光只看里面的菜品,而是在通讀這本書。

  以便更好的找尋出里面符合要求的菜品。

  “嗯,里面的吃的的確就像研究所說的,很普通,但這做法有些倒是很有意思。”袁州邊看邊想著里面菜品的做法。

  當然,還有里面介紹的酒品以及茶飲的介紹。

  不一會,袁州就看到了第六十一回了,因為這書算是通讀的第二遍,并且已經看了有兩天了。

  “螃蟹鮮?”袁州緊緊盯著書上的描寫,眉頭緊皺。

  書上關于螃蟹鮮的記載是這樣的:“四十個大螃蟹,都是剔剝凈了的,里邊釀著肉,外用椒料、姜蒜米兒、團粉裹就,香油炸,醬油釀造過,香噴噴酥脆好食。”

  “這螃蟹這么折騰一番那里還會鮮?”袁州心里納悶。

  要知道他剛剛才做了關于海鮮的菜品,心里很清楚這螃蟹要做的鮮美需要什么樣的烹制手法。

  就是蟹斗也不是這么炸制的,若是用辣椒或胡椒加上姜蒜之類的再裹上粉用香油炸,這樣出來后那里還有螃蟹的鮮美。

  “系統這螃蟹鮮符合要求嗎?”袁州心中一定,然后嘗試的問道。

  要知道,自從發布這個任務后,袁州已經提交了幾十道菜了,但都是以失敗,是以現在提交都變得小心翼翼了。

  屏氣凝神的看著等著系統回復,也不知道這系統是不是故意的,感覺審視了很久才回答。

  系統現字:“符合。”

  “有不符合…”袁州回神:“等等,你是說符合?”

  袁州確定再問一遍,他都有點懷疑,是不是產生幻聽了。

  系統現字:“符合。”

  “大兄弟真是不容易啊,不容易!就決定是你了,螃蟹鮮!”袁州立刻起身嘴里說道。

  找了這么久,才找到,袁州心里很是激動,恨不得立刻就動手開始做。

  “等下,我得保證我一次成功,想想具體的做法。”袁州站了一會,冷靜了下來。

  等到袁州平心靜氣,考慮好了做法后,才再次開口。

  “現在時間是五月,市面上沒有螃蟹賣,并且這金瓶梅里根據描寫用的也不是海蟹,只能是湖蟹。”袁州皺眉思考。

  “系統,這螃蟹原材料是你提供嗎?”袁州問這話的時候并沒有報希望。

  系統現字:“可提供三份螃蟹食材。”

  “系統你這么大方不會又有陰謀吧?”袁州一臉懷疑。

  系統現字:“宿主可提供螃蟹的產地、大小、月份,此三樣正確本系統即可提供食材。”

  聽系統這么一說,袁州就明白,這是在考他這螃蟹鮮需要的螃蟹原料的具體信息,看系統的意思是需要說對才會提供。

  “不是免費的。”袁州心里松了口氣。

  和系統友好相處多了的袁州對于系統的不免費才有安全感,這對從不占便宜的袁州來說也是很難得了。

  …“杰眾文學”

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