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第一百四十章 扁豆看賬

夢想島中文    錦繡歸
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  豆豆離開春暉堂后直接回了挽星閣。〔八[一((〉〕81

  她把包括采青采桑在內的所有丫鬟都攆出了房間。

  喚了六年多母親的女人想要拿自己去報恩償債,換成誰心情也好不了。

  傷心?她可是最勇敢最堅強,臉皮最厚的小扁豆,怎么可能為這樣的女人傷心。

  可誰能告訴她,眼睛止不住的酸澀,刷刷流淌下來的,又咸又澀的東西是什么?

  雖說男兒有淚不輕彈,可她只不過是一顆小扁豆,難過了哭幾聲沒什么大不了的。

  但豆豆從來不是喜歡沉溺在悲傷中的女孩子,哭過泄過,很快她就恢復了平靜和斗志。

  用水壺里剩下的涼水把帕子打濕好好擦了把臉后,她取出了那一日去醉忘歸翟掌柜交給她的賬冊。

  方才聽到那樣難聽的話,她不是不想推門進去怒斥顧朝一頓。

  但她知道母親說的的確是事實。

  祖母和父親除了是自己的親人,他們更是母親的親人。

  父親說自己的花費大部分是祖母出的,母親那里只是一小部分。

  其實在她看來并沒有什么不同,不管是誰出的錢,總歸都是元家的錢。

  她和母親不一樣,不會真的用金錢去衡量祖母和父親對自己的親情,或者說是恩情。

  但她知道親情恩情她永遠也還不清,所以金錢她一定要努力還上。

  這樣想或許有些矯情,但也是她做人的底線。

  可惜形勢比人強,她目前還只是一個一窮二白的小少女,還錢也不是一日兩日能做到的。

  一年五百兩,六年就是三千兩,真是一個可以嚇死人的天文數字。

  就算她手里有皇帝陛下賞賜的一百兩黃金,折合成銀子也就是一千兩,離三千兩差得還很遠。

  而且籌錢的這段日子她還是要繼續吃用的。

  豆豆嘟了嘟小嘴,早知道這些年就不吃那么多好東西,不穿那么多好看衣裳了。

  不由得又感慨了幾句,她這顆扁豆何德何能居然得了師傅的青眼,教了許多本事從不要束脩,反而在幾個月前就把所有酒樓的賬冊都交給她。

  真實的情況比那個更甚,居然在那二十間酒樓之外,師傅直接以自己的名義新開了開了兩間酒樓。

  忘歸樓,醉忘歸,只盼著師傅不要真的沉醉在家鄉的美景美食中,忘了歸來才好。

  豆豆打開醉忘歸的賬冊,先是快瀏覽了一遍。

  這賬冊比之前小匣子里的那本總賬可詳細多了,記錄了醉忘歸從開張到十一月底所有的銀錢進出。

  甚至于各種食材的進貨渠道以及價格都一筆筆記得清清爽爽。

  上到翟掌柜自己,下到每一位大廚和跑堂小二的工錢也明明白白。

  豆豆心里清楚,翟掌柜這是要從頭開始教自己學習經營酒樓,或者說教會自己不被下面的人蒙蔽。

  從賬面上看,醉忘歸開張幾個月來賺了不少錢,撇開各種開銷,她名下至少已經有了好幾千兩的銀子。

  可仔細一分析就不是那么回事兒了。

  開酒樓的本錢是師傅拿出來的,這部分錢賬冊上并沒有寫明。

  但沒有寫明不代表那些本錢就不存在,連她這個生手都知道得把成本減去后酒樓才能算是真正開始盈利。

  在寸土寸金的京城里開這么一家中等規模的酒樓,具體需要花費多少銀兩她不是很清楚,但很明顯這幾千兩是遠遠不夠的。

  也就是說她現在雖然有了酒樓,依舊還是個窮人。

  既然暫時回不了本,她就不去多想那些了,先把酒樓的經營情況弄明白再說。

  她把賬冊翻到了記錄進貨渠道的那一部分,仔細地翻看起來。

  半個時辰后,豆豆把酒樓采購進貨方面的賬目認真看了一遍,心里有了一些想法。

  但她知道自己只是個外行,有些想法對不對也沒個準兒,便忍不住站起身把頭探出窗外,對著外面吼了一聲:“含笑進來。”

  挽星閣里所有的下人們早就感覺到了姑娘今日情緒不對。

  只是她們見采青采桑兩個一等丫鬟都被姑娘攆出了房間,誰也不敢上去自討沒趣。

  婆子們知道姑娘不愛用她們,照往常的慣例該干嘛干嘛,只是動作比平日放輕了些。

  丫鬟們則全都規規矩矩候在院子里,就怕姑娘一時心血來潮又想起來使喚誰。

  果然沒過多久,一聲獅子吼響徹整個挽星閣。

  被點了名的含笑應了一聲,小跑著上了三樓。

  剩下的丫鬟們也算是松了口氣,只要姑娘還愿意和人說話,她們就根本不用擔心。

  采青采桑拉著降香到廂房里做針線去了,柳葉兒帶著幾個小的跑回屋里烤紅薯烤栗子吃。

  唯有一個胖麥穗兒垮著一張胖臉站在原地一動不動,自己比含笑差什么了?

  那個小妮子才華不顯貌不出眾,明明還沒有自己長得好…呃…長得討喜,更沒有自己會來事兒,什么時候居然成了姑娘身邊的第一人。

  竟把采青采桑兩個一等的都比下去了?

  她的目的就是成為姑娘的第一心腹丫鬟,這樣才方便行事,才能完成任務嘛。

  結果呢,那一日姑娘出府除了采青采桑之外,新來的三個中只帶了含笑,今日說私房話又被含笑占了先。

  要是主子知道她這么愚笨,肯定會好好收拾她一頓的!

  她得想些辦法吸引住姑娘的注意力才好。

  含笑哪里知道自己被人各種羨慕嫉妒,一聽豆豆喚她就知道必然是想要詢問醉忘歸酒樓的事情。

  她跑進房間一看,姑娘面前果然擺放著那日帶回來的賬冊。

  先笑瞇瞇地給豆豆行了禮,她這才問道:“姑娘是有什么看不明白的地方么?”

  豆豆招招手讓她坐到自己身邊來,笑道:“翟掌柜的賬目十分詳盡,并沒有什么看不明白的地方,我喚你來是有幾個問題想要問問你。”

  含笑如今也是被靳大嬤嬤仔細調教過的,懂得了不少規矩,先是走過去給豆豆兌了一杯溫水端過來,這才規規矩矩坐到了她的身邊。

  豆豆看了越高興,有能力的人加上懂規矩知進退,將來必成大器。

  她指著賬冊上的一家店鋪問道:“我看了一下這家名叫普記臘味的鋪子,似乎是湖廣那邊的口味。”

  含笑是個十分聰明的丫頭,豆豆這樣看似有些莫名的問題,她卻很快明白了姑娘想要問什么。(

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