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2206 正菜上桌

夢想島中文    大清隱龍
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  女王說好,那就是真好,一言堂,誰都不敢有任何的異議,當然了除了蒙托邦那樣的故意找茬者,在場的人誰都不能否認這些前菜的外形實在是太漂亮了。

  肖樂天組織的這場宴會,就是要用色香味三個方面來征服這些歐洲大鼻子,不光是為了這場國宴,也不單單是為了討好女王,這其實也是對外宣傳中華文化的一個絕佳的機會。

  想要征服歐洲民眾的心,那么首先就要征服他們的胃!這是肖樂天制定的文化侵略的一個很重要的環節。

  在中餐還沒有淪落成大路貨品牌的時代,從一開始就打造出頂級高端奢侈餐飲的形象出來,這豈不是一個賺錢的大好機會,同時也能提振一下歐洲人對中國的好印象。

  紐卡斯爾公爵嘴巴已經笑的合不攏了,女王的肯定那就是金字招牌,他此刻已經看見漫天的英鎊嘩啦啦的往下掉了。

  前菜就是中餐展示色香味三要素中的第一要素,色!

  精品美食一定要賣相好,中餐的刀工其實不必(日rì)料和法國料理差,只不過由于地大物博,中餐豐富的層次,讓高檔貨和低端貨摻雜在一起,結果拉低了整體中餐的檔次。

  前世的經驗教訓必須要吸取,在這一世必須要讓中餐在歐洲剛一露面,就烙印上深深的高檔兩個字。

  所以說,第一道考題就是色,外觀必須要征服這些洋鬼子,要讓他們肯花高價追捧中餐,這事兒要是成功了,那么中餐的推廣也就成了一半。

  女王說完話,就代表前菜已經吃到了最后,這時候不管你還想不想吃,你對菜色還有多少的留戀,都要放下餐具,侍女們開始撤下餐盤。

  考驗外形的菜色終于都撤光了,下面就是正餐了,脆皮(乳rǔ)豬、石家醬方、佛跳墻、桂花魚條、秘制紅燒魚、蟹釀橙…林林總總一共十二道正菜。

  正是因為肖樂天的改良提議,這些菜色在外形上都做出了很大的變化,比如水哦脆皮(乳rǔ)豬,在國內講究的就是整只(乳rǔ)豬上桌,外形不能有任何的破壞。

  但是在歐洲肖樂天考慮到了西洋的飲食文化,因為歐洲人是不吃頭和蹄的,而且一些講究的歐洲人會認為整只豬端上來會有一種殘忍的感覺。

  所以(乳rǔ)豬全都改刀成塊,拼接成了一個個福壽的字樣,在大托盤中整齊碼放。

  還有就是劉大刀強烈保留的秘制紅燒魚,也拋棄了整條魚上桌的規矩,而改成了魚片,不僅方便食用而且還讓客人看不到死魚的樣子。

  沒錯,歐洲貴族有時候就是這么矯(情qíng),吃的時候比誰吃的都多,但是一邊吃還一邊裝善良,你不能讓他們有心理負擔,說白了就是讓他們感覺不到正在吃動物的尸體。

  到了拼主菜的時候了,此刻劉大刀等人都藏在帷幕后面,從縫隙里仔細的打量,這可是考驗手藝的時候,每個人手心里全都是汗。

  他們對自己的廚藝還是很自信的,但是他們不知道歐洲人的口味是不是和亞洲人一樣啊,萬一弄砸了可是丟了祖師爺的門面嘍。

  不僅僅是丟臉的問題,這更關乎他們未來的財運,肖樂天已經和這些人透露美食帝國的計劃,并承諾那些留在歐洲的廚師每人都能有十倍于國內的收入。

  這個時代,中國人鄉土觀念太強大了,你沒有高薪根本就請不動這些名廚,他們在國內就已經能生活的很好了,為什么還要遠渡重洋來洋鬼子的地界兒呢?

  十倍的薪水實在是動人心,他們盤算了一下,在歐洲干一年等于在國內的十年,好好奮斗一下家業可就創下了。

  還真沒有一個拒絕的,所有名廚全都點頭了,但是肖樂天也是有條件的,在歐洲這一連串的宴會中,誰的手藝差歐洲人不喜歡,那就只能對不起了,哪里來的回哪里去。

  錢財動人心啊!所有的名廚都拿出了全(套tào)的手段,每一道菜都加了十二萬分的小心。

  中華美食的博大精深豈是這些歐洲洋鬼子能體會的,這一道道的名菜剛一入口,在場頓時一片驚呼。

  “上帝啊!這是什么獨特的口感,怎么會這么好吃?”

  “你這是在騙我,這不可能是豬(肉肉),豬這種骯臟的生物怎么可能味道如此好?”

  “這大橙子是什么東西?里面裝的到底是什么?你在說謊,我難道沒吃過螃蟹嗎,螃蟹怎么可能是這個味道…”

  就連女王都愣住了,因為剛剛她吃了一塊石家醬方,當她看見筷子下面白花花的脂肪之后,頓時后悔了,誰能想到紅亮的醬色的(肉肉)塊下是肥(肉肉)和瘦(肉肉)的結合體呢?

  歐洲人喜歡的是紅(肉肉),他們不喜歡脂肪,所以牛(肉肉)在這里算是上品,豬(肉肉)只有底層的民眾才會無奈的選用,誰承想肖樂天居然把豬(肉肉)端上了桌子。

  就在女王猶豫不決的時候,就聽旁邊的一桌啪的一聲,那是勺子被砸在桌子上的響聲,眾人抬頭一看正是氣呼呼的蒙托邦,只見他手指著滿桌的菜肴義憤填膺。

  “太失禮了!尊敬的女王陛下,這些中國人太失禮了,這種粗鄙的菜肴怎么能端上桌呢?”

  “你們看,這黑色的(肉肉)塊,居然是豬(肉肉)!上帝啊,這是最窮的底層民眾才會享用的食物,你們剛剛還一個個吃的那么香,你們上當了!”

  “還有道菜,叫做秘制紅燒魚,我知道中國人的習慣,這種魚都是多刺的淡水魚,你們要小心一點,小心刺卡住你們的嗓子…”

  “女王,為了您的健康請您不要吃這些菜,中國人這是在害你!”

  “呵呵!蟹釀橙?我知道這是什么東西,這里面是丑陋的河蟹對不對?那種可怕的地獄小妖精,怎么能吃呢?”

  “大家不要上當,中國人雖然改變了食材的外形,但是他們騙不了人!這些都事最粗鄙的食物,這是對大英帝國的羞辱!”

  舉止動作夸張的蒙托邦看樣子要砸場子砸到底了,他看來還真沒白去中國一趟,對于這些食材的底細說的還真是有模有樣的。

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