第二十五章 食神之稱,非他莫屬
待到牛肉擊打的差不多時，阿星果然又開始弄海鮮仁…
看樣子真的要做海鮮牛丸？
不過讓人奇怪的的，要做海鮮牛丸，看起來量又太小，估計還不夠十個評委品嘗的。
過了一會，一眾人終于發現他們猜錯了。
阿星做的牛丸只是輔料，他又開始揉面團了…
直到他開始拉面時，有個評委終于恍然大悟：“原來他要做雜碎面！”
當初，阿星就是栽在這一碗雜碎面上。
唐牛當著一眾記者的面讓他做一碗雜碎面，之后大貶了一通，并親手做了一碗，再加上阿達找人暗中舉報阿星的餐廳有問題牛肉，導致身敗名裂，傾家蕩產。
正所謂，從哪里跌倒，就從哪里爬起來。
“有點意思，看來他是想用這一碗雜碎面一洗前辱。”
“這不太可能吧？一碗面，又如何與其他廚師的大菜相提并論？”
“拭目以待吧，我想，他能進入決賽，證明他的確有本事。既然如此，他做這一碗雜碎面，肯定有底氣…”
另一邊，唐牛一邊做菜，一邊觀察阿星這里。
就憑這一點，氣勢上他就先弱了三分。
畢竟阿星一直都在專注于做他自己的菜，而唐牛卻一直在觀察他，說明心虛。
“哈哈哈，原來你是要做雜碎面？你會不會？不會我教你啊！”
唐牛故意擠兌阿星，想動搖他的心神。
可惜，阿星卻不為所動。
眼見詭計無效，唐牛悻悻扭過頭，大吼一聲，雙手托住瓦罐，內氣一催，頓時火勢熊熊…
“嘶！好強的內力！”
“原來，他是內力提升瓦缸內的溫度，令得里面的溫度更加均勻，同時內力的作用又使得食材依然保持一種新鮮度…”
過了一會，整間大廳都飄蕩出一種誘人的香味。
“好一道超級無敵海景佛跳墻，就這香味，還真的能讓人跳墻啊…”
不少人紛紛驚嘆起來。
唐牛也十分得意，一邊催動內力，一邊斜眼瞟向阿星。
這時，阿星已經在煮牛丸，加工各種佐料。
“哈哈哈，史蒂芬周，一碗雜碎面你要做這么久？簡直是丟臉！”
唐牛再次出聲譏諷。
“丟你老母！”
阿星終于出聲了，不出聲則已，一出聲便一鳴驚人，引得不少人哈哈大笑。
“你敢…”
唐牛氣得一臉漲紅。
“敢你老母…”
“你…”
“你老母…”
“哈哈哈…”
臺上，鵝頭等人實在是忍不住爆笑起來。
唐牛不敢說話了，因為他一開口阿星就要問候他老母。
于是，掉過頭再次催動內力…
又過了大約十來分鐘，比賽時間終于到了。
十個評委走下臺，從一號選手開始依次品嘗與點評。
這是最關鍵的時候，所以不管是選手還是一眾觀眾都集中了精神，目光一直圍著評委轉。
一號選手做的是一道工藝菜。
“這位選手，你的這道菜說實話，擺在餐桌上的確很吸睛，就像是一件藝術品。
而且寓意也很不錯，一帆風順。
你高超的雕功將小船、風帆雕得維妙維肖，甚至還能讓人感受到風的流動…”
“多謝多謝…”
沒等評委講完，一號選手便一臉感激與驚喜連聲道謝。
“嗯，這首菜品相的確很難得，而且選手加了干冰，利用干冰的蒸發制造了一種仿真的煙水彌漫的效果，再加上用青菜、蘿卜、土豆配合雕刻出來的山，簡直就是詩情畫意。”
“對對對，這道菜的名字就叫詩情畫意…”
那名選手趕緊附和。
鬼知道是不是這個名。
“還有，這位選手很注重細節，我們甚至還可以看到船家衣服上的皺褶乃至于發絲…”
聽到幾個評委不停地夸贊，一號選手眉開眼笑，眼神也忍不住瞟向了高臺上的獎杯。
然而…
“可惜的是，這么大一盤菜，能吃的不足十分之一…”
“這…”一號選手的笑容一僵，急急解釋：“這是工藝菜，所以…”
“怎么？你認為我們連工藝菜都認不出來？”
“不是不是…”
“這位選手，你的功底的確很深厚，但你卻偏離了美食二字的精髓。
工藝菜，的確講究賞心悅目，但是因為它的特殊性，終究不可能成為藝術品，終究也是一道菜。
既然是菜，那就是讓人吃的。
可是你這么大一盤端上桌，難不成就是為了讓大家餓著肚子看？
所以，綜合來說，你用這道菜來參加食神大賽是失敗的…”
這句話的意思已經很明顯了，PASS。
接下來是二號選手。
還沒開始點評，二號選手已經一臉灰白…
因為很不幸，他做的也是工藝菜，而且比起一號選手的更復雜。
他做的這首菜名叫百花園。
可以說，耗盡了他畢生的功力。
他利用各類食材，生生在一個大圓盤中砌了一個花園。
花園里有假山、水池、亭子…食材約大部分是生的，方便雕刻。
能吃的，就是擺在園中一個桌上的一點點…
而且味道也沒什么特別的，顯然是想要劍走偏鋒，利用工藝取勝。
結果，又被PASS。
三號、四號、五號做的菜倒是中規中矩，但也沒獲得一眾評委的認可。
輪到方東的時候，這家伙一副自信滿滿的樣子，因為他認為他做的菜是最精致的。
只可惜他卻忘了一句話：入鄉隨俗。
在一眾好吃嘴的眼中，西菜，怎么可能比得上中菜的五味俱全？
所以…PASS。
“你們到底懂不懂什么叫美食？我可是米其林三星廚師…”
方東氣急敗壞地嚷嚷起來。
這下子可就將評委惹怒了。
“你嚷嚷什么？你一個賣輪胎的跟我們談美食？”
“你…你…”方東氣得一臉鐵青，一時間卻不知如何反駁。
對啊，米其林就是輪胎，這是大家都知道的事實。
“所以，你還是回家賣輪胎吧，別糟蹋了美食二字。”
這下子，就只剩下唐牛與阿星了。
唐牛是九號，自然先輪到他。
瓦罐一揭開，頓時香味撲鼻，令得一眾評委紛紛深吸了一口氣，齊齊叫好。
唐牛一臉得意道：“歡迎各位評委品嘗。”
于是，一眾評委紛紛拿起筷子開始品菜。
正常情況下，每個選手的菜他們只品一小口，但這次卻破了例，竟然像下飯館一樣，夾了一塊又一塊，大有一種停不下來的感覺。
“哈哈哈！”
見狀，唐牛更是得意洋洋地瞟向阿星。
連主持人也忍不住上前湊熱鬧，夾了一塊品嘗了一下，又忍不住夸張地大叫：“太好吃了…”
一眾評委也開始點評。
“想不到，這位選手用短短兩個小時便做出了七七四十九個小時的效果。
這道佛跳墻乃是老夫平生吃過的最好吃的一道菜…”
“是啊，沒想到佛跳墻竟能做到如此境界，讓人嘆服。”
“在內氣的催動下，所有食材的精華全部激發出來，這湯喝起來，簡直就像是神仙湯…”
聽到一眾評委將唐牛做的佛跳墻夸上了天，鵝頭、火雞，包括采薇在內，不由得心直往下沉。
反之，阿達等人則興高采烈。
不過還有一個選手的菜未點評，所以一眾評委也沒有當場宣布唐牛勝出。
接下來，十個評委走到了阿星這一邊。
主持人搶先一步上前問：“請問這位選手，你做的這道菜叫什么？”
阿星吸了一口氣，道：“這道菜很普通，名字也很普通，就是街邊常見的雜碎面。”
“呃…我以為你會起一個好聽的名字。”
“呵呵，一道菜，并不是起一個好聽的名字就意味著好吃。”
“有道理，下面，請一眾評委品嘗…”
一個評委先拿起筷子挑了碗中的一個煎蛋嘗了嘗…
這個煎蛋并不是鍋里煎出來的，而是阿星直接攤在手心用內氣催熟的。
另一個評委則嘗了一塊牛丸。
也有嘗面條的、蘿卜的、大腸的…
奇怪的是，這一次一眾評委品嘗了之后卻沒有說話，而是一個個面露異色，隨之…
又各自拿起筷子去夾。
再夾。
很快，一碗雜碎面便吃完了。
主持人眼見碗里沒東西了，心有不甘，干脆將湯喝了…
喝了湯之后，沒有像之前那樣大吼大叫，而是愣了好一會兒，竟然流起淚來。
一眾觀眾看的面面相覷。
包括唐牛在內也驚疑不定。
這場面太詭異了。
臺上，阿達倒是一臉篤定的樣子。
因為他心里有底，這十個評委他已經搞定了四個，只要這四個評委不予通過，那唐牛就穩打穩扎成為這一屆的食神。
眼見冷場了，連主持人都不說話，另外一個節目工作人員趕緊上前救場。
“哈哈，看來是十號選手做的菜很難評斷，所以評委老師們還在思考，而我們的主持人…”
“太好吃了…”
主持人終于說話了。
不過這一次卻像是自言自語，一邊流淚一邊喃喃道：“讓我想起了小時候，媽媽的味道。
那時候我家里很窮，我媽一個人拖著三個孩子。
我印象最深刻的就是，媽媽有時候會做一碗雜碎面讓我們分著吃。
我最小，搶不過，每次只能喝湯。
可是這湯的味道，我永遠都忘不了…很多年過去，我以為我再也吃不到兒時的味道。
可是剛才，我又一次嘗到了…媽媽的味道…”
“你不要這么煽情好不好？搞的我都想流淚了…”
另一個評委眼圈一紅，聲音有些嗚咽。
“是啊，我們成天追求美食，自以為吃盡了天下的美食。
結果，這一碗雜碎面讓我頓悟到什么叫做返璞歸真。”
“對，現在想起來，真正的美食永遠在回憶里，在兒時媽媽親手做的那一碗面里…”
“可惜，子欲養而親不在…”
那個工作人員一臉驚訝：“怎么…怎么你們一個個都開始憶苦思甜了？”
“你說的對，這碗面讓我們陷入了回憶，讓我們想起了兒時的味道…”
“這才是真正的美食，它體現出來的已經不僅僅是一道菜，而是人生的感悟。”
“看來，史蒂芬周已經大徹大悟，他的境界已經升華，超脫了美食的范疇，所以才會做出這碗獨一無二的雜碎面。”
“喂，你們在講什么？雜碎面就是雜碎面，哪有這么多名堂？”
唐牛有些急眼了。
主持人忍不住道：“這位選手，請你放尊重一點。”
“誒，我怎么不尊重了？我怎么就不尊重了？一碗面而已，嘰嘰歪歪個不停…”
“這位選手，如果你再出言不遜，信不信我取消你參賽的資格？”
“哈哈哈，你嚇唬我啊？”
唐牛一臉狂妄道。
要知道，這一次食神大賽，大快樂可是最大的贊助商，小小一個主持人有什么資格取消他的參賽資格？
“保安，保安，將此人拖下去。”
沒想到，這主持人還挺硬氣，真的喚起了保安。
而且，還真有幾個保安走了過來…
唐牛大怒，沖到主持人面前指著主持人的鼻子喝罵：“你敢無禮？你知不知道我才是真正的食神！”
“去死吧！”
主持人大喝一聲，抬手拍出一掌。
“砰！”
令所有人都沒有想到的是，這一掌竟將唐牛打得吐血而飛…
這怎么可能？
之前唐牛就已經展現出了不俗的實力，那可真正的內家高手。
結果，竟挨不起主持人一掌？
這么說這個貌不驚人的主持人才是真正的深藏不露的高手？
“哼！我退隱多年，本不想出手，是你逼我的。”
主持人牛氣哄哄理了下額前的頭發。
“不可能，不可能…你…你到底是誰？”
唐牛瘋狂地大吼大叫。
“好說，本人退隱江湖多年，當年人稱玉面小郎君…”
正所謂哥不在江湖，江湖中依然有哥的傳說。
玉面小郎君的名頭一出口，當下里引來了一陣驚呼聲。
唐牛一臉灰敗：“原來是你，原來是你…哈哈哈，好，在下輸的心服口服。”
“好了，現在比賽繼續進行…對了，各位評委有什么意見？”
十個評委交頭接耳了一會，最后由領頭的一個老者宣布道：“經過我們十個評委的一致意見，皆認為史蒂芬周的這碗雜碎面雖不起眼，但卻真真正正體現出了美食的精髓。
所以，食神之稱，非他莫屬！”
“不，我不服！”
臺上，阿達瘋狂地大吼大叫起來。
“你們收了我的錢，居然還向著這小子，我要揭發你們！”
阿達腦子一熱，竟然當眾發起瘋來。