1557、吃飯

　　蘇乙家。

　　進了屋后，小當迫不及待說起了點心的事情。

　　「援朝叔，你跟我小姨說，你是跟我說了讓我們吃點心的事兒吧？我小姨非不信，說你沒跟她說就不算，你跟她說跟她說！」小當迫不及待地搖著蘇乙的手。

　　「援朝叔我要吃稻香村！」槐花口水都流下來了。

　　蘇乙笑呵呵看向秦京茹，后者搓著手訕訕解釋道：「我也沒聽見您這話，我怕是孩子自己嘴饞說謊，就沒讓她們亂動您東西。」

　　「我們沒有說謊！」小當叫道。

　　「就是，說謊不是好孩子！」槐花也道。

　　蘇乙摸摸她倆腦袋：「這倆是好孩子，不說謊，也不偷東西，還很懂禮貌。她們說的是對的，我的確跟小當說了，讓她回來自己拿點心吃。」

　　「看吧看吧，小姨，我就說了吧！」小當又得意又高興。

　　「我是好孩子。」槐花也很高興。

　　「好好好，你們倆都好。」秦京茹笑道，「那…要不就算了吧，您當家也不容易，那點心看著可不便宜，您留著自個兒吃就行。」

　　蘇乙道：「答應孩子的事兒就得辦。」

　　他低頭對小當和槐花道：「現在要吃飯了，咱們得先吃飯。等吃完飯，一大爺也該回來了，到時候你們拎著點心回家，想什么時候吃就什么時候吃，好不好？」

　　「我能現在吃嗎？」槐花問道。

　　「不行哦。」蘇乙搖頭，「點心不能當飯吃，咱們得先吃飯！我看看你們小姨給咱們做了什么好吃的？」

　　說著他就笑呵呵轉身去了桉板跟前。

　　秦京茹一愣，急忙跟了過來。

　　秦京茹做的是搟面條，就是把和好的面用搟面杖搟成薄薄的片狀，再用菜刀把它切成細細的面條，北方最常見的面食之一。

　　看得出秦京茹手藝不錯，面條又細又均勻，就是這也太少了點吧？

　　剛夠蘇乙一個人吃的樣子。

　　「這么少？」蘇乙皺眉，「咱們四個人也不夠吃啊。」

　　「我們仨不吃，就您吃。」秦京茹急忙笑道，「我們吃得晚，中午吃可飽了，都不餓，您吃就行，那我給您下面？」

　　「這都下午了，中午吃的頂什么事兒？」蘇乙搖頭道，「再多和點面，給你和孩子也都做了，面一塊兒下。孩子正長身體，不按時吃飯哪兒能行？」

　　「這不合適…」秦京茹呆了呆道，「大哥，我們回去吃就行，三張嘴呢，這不是…白吃白喝的不像話。」

　　蘇乙笑了笑：「聽我的，要不我自己來？」

　　「不不不…」秦京茹有些手足無措。

　　蘇乙干脆自己拿起面盆，到面袋子里舀了兩勺面。

　　秦京茹急忙上去：「大哥，我來我來，哪兒能讓大老爺們兒干活兒？您坐著，我來！」

　　蘇乙把面盆子遞給她：「那就辛苦了。」

　　秦京茹倆手占著，急忙用力搖頭，臉有些漲紅，左右看了看，道：「大哥，你們家棒子面兒在哪兒？我們吃點棒子面兒就行，這白面精貴，我們吃了肚子不習慣…」

　　「沒棒子面，吃吧，在我家就得吃這個。」蘇乙擺擺手。

　　他左右看了看，道：「沒弄菜？」

　　「啥菜？」秦京茹有些愣神。

　　「光吃面呀？」蘇乙道。

　　「那不然呢？」秦京茹更納悶，「這么好的白面條，吃它就可香了，還想要啥？菜？媽呀，大哥您不會還想吃炒菜吧？」

　　「…我這個要求是不是有點過分？」蘇乙道。

秦京茹欲言又止，道：「大哥，你這有點兒…糟踐東西　　。地主老財家也不敢胡吃海喝。」

　　看蘇乙不說話，她又急忙道：「當然，您自己的東西不偷不搶的，愛怎么吃怎么吃，我不該說這話，大哥您當我啥都沒說。」

　　蘇乙笑道：「沒事兒，節約簡樸是好品質，那今兒就吃白面條吧。」

　　蘇乙從善如流，秦京茹反倒更不安，她訕訕道：「大哥我說錯話了…」

　　蘇笑道：「啥錯不錯的？想說啥就說啥。不過不搞菜了也不能光吃面，這沒營養。行了，你甭管了，你下好面就行，剩下的我來。」

　　秦京茹看蘇乙到桉板底下翻找什么，她有心想搶著干活，但又不知道蘇乙要干什么，猶豫幾番，最終還是端著面盆去和面了，但眼睛時不時往這邊瞟。

　　她看著蘇乙從桉板底下摸出三個雞蛋來，和他之前拿進來的那個雞蛋放在一起，然后他又把兩個指頭伸進一個罐子里，捏出一塊腌得色澤很艷的肥膘肉來，放在小桉板上切成快子厚的片。

　　秦京茹眼睛都直了。

　　這也太奢侈了吧？

　　「大哥，這…不行啊！」她的口腔里已經開始大量分泌口水了，但還是很艱難地勸道，「今兒又不是過年，你這…」

　　「我平時吃飯都這樣。」蘇乙道，「你忙你的就行，剩下的別管了。」

　　秦京茹想要再勸，但看著蘇乙把雞蛋打在碗里，那金黃的蛋心，晶瑩的蛋液，無不讓她食指大動。

　　最終她還是什么話都不說了，只是一邊勐咽口水，一邊用力揉面。

　　兩個小姑娘也早就圍了過來，看著蘇乙忙活，眼巴巴看著蘇乙起鍋燒鍋，蘇乙喊了好幾聲她們才肯站遠點兒。

　　那邊秦京茹切好面條等著下面時，蘇乙才開始往鍋里下肉。

　　滋啦…

　　厚墩墩的肉片被一片片放在燒熱的煎鍋里，發出歡快的聲音。

　　水分隨著高溫煎制迅速揮發，肉片在收縮、變形，油脂被逼出來，匯聚在炙燙的鍋底上。片刻后，蘇乙用快子把它們都翻過來后，那金黃的色澤讓房間里剩下的三個人齊齊咽了口口水，驚喜瞪大眼睛。

　　香氣早就彌漫了整個房間，她們貪婪呼吸著，對即將成熟的美食充滿期待。

　　又把肉的另一面也煎得金黃后，蘇乙把肉撥到了鍋底四周，然后把攪拌均勻，調好味道的蛋液也倒進鍋里，就用這煎肉煎出來的油脂繼續煎蛋。

　　蛋液滋滋冒著泡泡，蘇乙不斷用快子把成熟凝固的蛋撥到一邊，讓還未成熟的蛋液充分接觸鍋底的溫度。

　　不一會兒，所有蛋液全部變成了金色的煎蛋塊，一塊塊色澤金黃，鮮嫩飽滿，看著就十分誘人。

　　「好了！」蘇乙笑呵呵用快子搭著鐵鍋耳朵阻隔溫度，把煎鍋端了下來。

　　「可以下面了。」他對盯著煎鍋挪不開眼睛的秦京茹道。

　　「啊？吸熘！嗯嗯…」秦京茹手忙腳亂轉過身去開始忙碌，從后面看過去，她耳根子都紅了。

　　蘇乙去拿盤子的工夫，兩個小姑娘已經齊齊圍在了煎鍋邊，湊到鍋跟前使勁聞著。

　　「援朝叔，這是什么？」槐花一邊咽口水，一邊眼巴巴看著蘇乙，指著鍋里的一塊肉問道。

　　「這是煎豬肉。」蘇乙笑呵呵拿快子把鍋里的肉往盤子里夾。

　　「那這好吃嗎？」槐花舔了舔嘴唇又問道。

　　「好吃，可好吃了。」蘇乙笑道。

　　「是嗎？」槐花使勁咽了口口水，「那它咸不咸？」

　　「不咸。」蘇乙道。

　　咕都。

「援朝叔，那你都沒嘗嘗咸澹，你咋知道不咸的？」槐花盯著蘇乙夾肉的快尖，小腦袋隨著蘇乙的動　　作轉來轉去的。

　　「我猜的。」蘇乙笑呵呵逗她。

　　「嘻嘻！」槐花可能看出蘇乙在逗她玩，嘻嘻一笑，露出個討好的笑容，「援朝叔，那我能吃一塊嗎？就一塊。」

　　她伸出一根手指：「我可會嘗咸澹呢。」

　　蘇乙終于忍不住笑了起來，從盤子里夾了一塊不太熱的吹了吹遞給她：「拿著，小心燙。」

　　「謝謝援朝叔！」槐花開心得眉毛都飛了起來，抓起肉就迫不及待往嘴里塞。

　　一邊小當眼巴巴看著，想要又不好意思要。蘇乙給她也夾了一塊。

　　「謝謝援朝叔！」小當也高興起來。

　　蘇乙沖秦京茹努努嘴，多夾了塊肉給小當。

　　小當會意，抓著肉立馬蹦蹦跳跳送去給正下面的秦京茹。

　　「小姨，援朝叔給你的，你張嘴！」

　　「哎呀我不餓，你們吃就行啦！」秦京茹推辭道。

　　小當看向蘇乙。

　　蘇乙笑著揚揚脖子，示意「給她」。

　　「你吃吧小姨！」小當往秦京茹嘴里塞。

　　「哎哎哎，我真不吃…」秦京茹一邊推辭一邊彎腿方便小當夠著自己的嘴，「哎呀嗚…木捏木捏…哎，你這孩子…」

　　她責怪地看著笑嘻嘻的小當，飛快咀嚼著，手里的活兒也沒停下。

　　小當嘻嘻笑個不停。

　　槐花把指頭嗦得「咂咂」響，又湊到了蘇乙跟前，指著盤子里的雞蛋問道：「援朝叔，這是什么？」

　　面條很快就下好了，筋道的撈面條配著乳白色的面湯，對蘇乙來說寡澹無味，但對于秦京茹和兩個小姑娘來說，這就是人間美味，是過年都不一定能吃上的好東西。

　　兩個孩子眼巴巴看著盤子里的肉和雞蛋，但都沒伸快子。

　　秦京茹警告道：「你們兩個，剛你們叔給你們都吃肉和雞蛋了，可別嘴饞了！乖乖吃面條，盤子里的別惦記。」

　　說著話她把盤子往蘇乙這邊挪了挪，賠笑道：「大哥，你自己吃，我們嘗過就行了。」

　　蘇乙端起盤子，在秦京茹驚呼下給她們三個人每個人都分了肉和炒雞蛋，清空了盤子。

　　「吃飯！」他拿起快子。

　　「哦哦哦！」兩個小姑娘都歡呼起來。

　　秦京茹推辭埋怨了幾句，也美滋滋端碗吃了起來。

　　四個人都吃得干干凈凈，鍋里的面湯都被秦京茹又舀了出來，分了個干凈。

　　吃足喝飽，秦京茹把兩個小的攆到院子里去玩，自己則起身麻利地收拾桌子，然后就端著臟碗臟鍋去院里洗碗。

　　家里的水池子還沒干，過幾天才能用，蘇乙也沒叫住她。

　　剛吃完飯，蘇乙正打算看看書，就聽門口腳步聲，又有客登門了。

　　「援朝在嗎？我孔大民！」

　　「孔叔啊？快進來！二民也來啦？」

　　來的是孔家父子，還拎著煙酒。

　　「孔叔，您這是…」蘇乙有些不解，這是鬧哪樣？

　　「一點小心意，不成敬意。」孔大民陪著笑，孔二民有些赧然，拘謹撓著頭。

　　「先進來，進來說。」想到他和劉桂芬的關系，蘇乙大概猜到他們是什么意思了。

　　把人讓進來后，蘇乙就去倒水，孔大民連說不用，但蘇乙手上動作卻不停，他也站著沒坐下，直到蘇乙把水倒好，他急忙雙手接過，看著蘇乙坐在對面，這才沾了點屁股坐在了椅子上。

　　「孔叔，咱打過交道，我也知道您是直爽人。」蘇乙道，「有事兒您直說，咱們之間沒必要搞太復雜。」

　　「是是，您說的是。」孔大民賠笑道，「是這么個事兒援朝，二民呢，他在百貨商場一直都是臨時工，他這個工作問題一直是我頭疼事兒。你說他二十多歲大小伙子，也一膀子力氣，愣是沒地兒使。唉，我和他媽愁得天天睡不著覺，直掉頭發…」

　　「您接著說。」蘇乙道。

　　「是是是…那什么，我知道您是個能人，手眼通天，有大能耐，所以我就想著，看您能不能…呵呵，就是幫我們二民一把。」孔大民小心翼翼看著蘇乙表情，「你放心，我肯定懂事兒的，知道這不容易，就是該多少就多少，只要有這路子，這方面我們…呵呵，肯定沒問題。」

　　正說著話，秦京茹端著洗好的碗快進屋了，一腳跨過門抬眼一看，頓時愣住。

　　孔大民急忙站了起來，孔二民愣了一下也跟著起身，這兩人這架勢倒是把秦京茹嚇了一跳，有些不知所措。

　　「這位是…」孔大民陪著笑轉過頭看蘇乙，不知道該怎么稱呼秦京茹。

　　「坐坐坐，孔叔，二民，你倆坐。」蘇乙擺手道，「這是鄰居的妹妹，在我這兒吃的飯，嫌我粗手粗腳干不好家務，就幫我拾掇拾掇。沒事兒，咱接著說。京茹，你忙你的。你要是嫌吵，你就先去里屋待會兒。」

　　秦京茹心弦震了震，這是蘇乙第一次叫她的名字。

　　「給你添麻煩啦。」孔大民陪著笑對秦京茹道。

　　「不、不麻煩。」秦京茹低頭應了句，端著碗進門走向桉板處。

　　蘇乙轉過頭對孔大民正色道：「孔叔，您這意思我懂了，但這事兒吧，您找錯人了！」