論廚藝的話,利來確實是個高手,她沒猜錯。
而且還是高手中的高手,其它方面,那就不好說了。
他是一個能把胡蘿卜,一根一根的切成頭發絲一樣的高手。
他是一個,能把普通食材推到最高巔峰的美食家。
這就是他,前世是一位頂尖廚師,美食家。
這一世,利來是重生者,創業人,也是廚師,有著多層身份,標簽的男人。
他就是他,利來三下五除二,把一條鯽魚洗好,去鱗,除腥,開火,燒鍋,倒油,燒熱,下鍋,煎…
做好后起鍋。
干鍋牛肉。
水煮生菜。
紅燒豬蹄。
麻辣田螺。
雞蛋炒韭菜等…
不久。
十二個菜出鍋了。
最后一個西紅柿蛋湯,那也是光鮮亮麗,硬是把普通的幾個菜,做出了五星級酒店的水準。
可能五星級酒店,還比不上他的廚藝。
菜的關鍵,不在于做的有多好看,多香,還得好吃,這才是美食最關鍵的地方。
就比如一道剛出鍋的酸辣大白菜,看上去,光鮮艷麗的,食客以為很好吃,可一嘗,忘記放鹽了,結果吐了一地。
又可能鹽放的太多了,結果還是吃不下去。
要不就是太辣了,辣得食客下不了口,吞下去燒的肚子疼。
油多了,吃了膩味。
油少了沒味。
所以別小看了一個酸辣大白菜,光聽名字,也就兩個字那么簡單,有酸有菜就行了。
但是要把它做出來,符合大多數人正常的口味,還要特別美味好吃,讓人稱贊,那就要考驗一個廚師的真正廚藝是否夠硬了。
雖然眾口難調,但也得能征服一大部分人才行,這才是成功者的必備條件。
而利來的廚藝,正好證實了這一點。
這是真的嗎?
還是我看錯了?
鄭如玉看著餐桌上的十二道菜,外加一個西紅柿蛋湯,真的有些傻眼了,還以為看錯了吧。
十二個菜,既然沒有花多少時間,就讓他麻利的做出來了。
就連她媽,也是望塵莫及。
而且色香俱全。
至于那個味字少了,她也沒嘗過,不知道好不好吃,也就不敢先下結論了。
不過看到菜相,她就忍不住的想要嘗試一下。
利來也沒去管鄭如玉此刻臉上是什么表情,就從廚房拿了一雙筷子,一個青花瓷碗,開了瓶啤酒,就倒了一碗,然后喝了一大口:“真爽!”
老實說,重生也有九個多月了,這還是第一次露一手自己的廚藝,可真是懷念啊!
利來這樣想著,馬上夾了一塊干鍋牛肉放入口中,還是那個味,真的很好吃。
雖然有點王婆賣瓜,自賣自夸的嫌疑,但絕對不是虛的。
鄭如玉俯著身,低著腦袋,望著放在面前那盤炒熟的胡蘿卜絲,很想知道他是怎么把胡蘿卜絲切成頭發絲那么細的:“喂,你是怎么做到的?”
“什么怎么做到的?”利來不明白她的意思。
鄭如玉馬之指了一下那盤炒胡蘿卜絲:“就是胡蘿卜絲,你是怎么切成頭發絲一樣細小的啊?”
“當然是用刀了,難道用手能切出來!”
鄭如玉給了他一個白眼:“我知道你是用刀,我是問別人做不到,你是怎么做到的?”
“而且我剛才看到了,你也沒花多少時間,比我媽切胡蘿卜絲的速度還快了一大半,就能切的這么細,不得不讓人懷疑你這手藝是不是祖傳的,從小學到大?”
“沒有,我爸根本不做飯,我媽了也不是廚師,所以我是自學的,從小練到大,也可以這么說。”
“你就吹吧!”
鄭如玉不相信,他自學能學出這么好的廚藝來。
利來也不能告訴她,自己前世是一位大廚的事情,所以只能這么解釋了,雖然開始的啟蒙老師是他的三舅。
但后面的那些刀工,廚藝,確實是經過他自己多年的研究與學習,再創新出來的,集百家而歸一,才開創了屬于他自己的一片新的廚藝天地。
有好吃的,鄭如玉當然不能錯過了,立馬跑到了廚房去,把碗筷拿了出來。
也給自己倒上了一碗啤酒,然后吃了起來。
“好吃,真好吃!”
鄭如玉一邊吃,一邊大贊起來:“從小到大,我還是第一次吃過這么美味的菜了!”
“行啊你!沒想到,你還真是個天才,又會做生意,廚藝還頂呱呱的。”
“就這手藝,連五星級酒店的大廚,都不可能是你的對手,我敢這么說,那是因為我去過五星級酒店吃過飯,和你比,簡直差遠了…”
好吧!
話嘮就是話嘮,一開口就嘮嘮叨叨,嘮嘮叨叨,嘮嘮叨叨,沒完沒了了。
利來惹不起,躲的起。
馬上吃完,把肚子填飽了,就閃人。
眼不見,心不煩!
利來忍不住,擦了一把鼻涕一把淚。
好吧!
千萬別誤會。
他的眼淚和鼻涕不是為鄭如玉而流的,而是辣出來了。
其實,桌上這十二道菜,利來原本可以做的更好吃的,只是鄭如玉家的設備,食材香料等不充足,發揮不到極限。
但就這樣做出來的菜,也是許多家庭主婦,廚師,大廚們望塵莫及的。
吃飽肚子,利來就馬上閃人了。
鄭如玉還在吃著,也不管利來走了沒有,畢竟三碗酒下肚的她,已經迷迷糊糊,連自己都忘記了是誰了,哪里還知道他已經走了。
出了門,利來打算去看看陳若芬的母親。
就在不遠處的醫院。
利來很快的就找到了。
為此,陳若芬非常感動。
利來也沒買什么,只買了一籃子水果去,算是對陳母的敬重。
等利來走了,陳母就向女兒打聽和他是什么關系 陳若芬沒辦法,為了不讓母親擔心,只好把與利來的那點事情說了一下。
陳母聽了,這才放心下來,原來不是戀人關系,只是想請她女兒去他的公司上班。
對于此事,陳母也在考慮,要不要女兒去給利來打工,主要還是不太信任他,畢竟他的公司還沒建起來,只是口上說說而已。
萬一是個騙子怎么辦!
雖然家里困難,但身為人母,她可不想把自己的女兒推入火坑。