第0060章 山窮水盡

　　當天晚上，蘇陽也沒休息，和所有人一起打掃擴建出來的廚房。

　　本來計劃只打通2個房間，后來一看還是小了，蘇陽一咬牙又給打通1個房間，3個房間加上原來的小廚房，這才稍微有了一點規模。

　　晚上22點，一輛大卡車停在外面。

　　南錦賓館訂購的廚具被運送過來，這些都是在酒店廚房工作過幫廚們寫出來的清單。

　　不過蘇陽不放心，讓胡蕊咨詢了之前酒店大廚又補充了一些東西。

　　從刀、鏟、針、鍋這些工具到拉門工作臺、保溫飯車、保潔柜，到冷凍柜、消毒柜，甚至電子滅蚊器都買了過來，大大小小所有一切都一應俱全。

　　不過因為要的急，很多都是連夜加急調過來的，這些額外的費用都算在蘇陽頭上。

　　等廚房所有一切都安裝好后，已經到了下半夜，蘇陽擦一下頭上的汗珠，正好看到從婚宴廳下樓的胡蕊：“胡主管，凍庫的菜能不能及時送過來？”

　　胡蕊以前畢竟是三星級酒店經理，這次雖然是臨時工作幾天，但蘇陽還是給了一個主管的職位和待遇，方便胡蕊協助王蓮把婚宴辦好。

　　“沒問題，早上8點之前可以送到。”不過說到這里，胡蕊有些尷尬，“就是貨款結算方面，因為我們是新酒店，對方希望一天一結算。等合作一段時間后，才會考慮一個月一結算。”

　　一天一結。

　　蘇陽皺了皺眉。

　　酒店最大的好處就在于現金流。

　　營業后，只要不是政府單位簽單的，客人都是當天就付錢，所以每天都是大把現金流進入口袋。

　　而不管水電費、床單洗滌費、人員工資、餐廳的菜款，都是一個月后才結算，能給酒店緩沖幾十萬的現金流出來還債，或者投資其他東西。

　　就像南錦賓館這些天的菜，都是從菜市場那邊的商販采購的，也是一個月結算一次貨款。

　　結果這個凍庫，居然要一天一結算。

　　蘇陽當然不樂意：“能不能換一家，畢竟我們有這么多婚宴，在江州市也算是一個大客戶。”

　　胡蕊搖了搖頭：“平時還好，現在是元旦婚宴的時候，每家都緊缺，如果不是找了關系，很難擠出我們要的這批貨。”

　　元旦3天，整個江州市所有酒店每天都以驚人的速度消耗大量飯菜，胡蕊能幫南錦賓館臨時搶到足夠凍庫的貨，已經很不容易。

　　“行吧，這3天先按日結算，等元旦過去了換一家可以月結的凍庫。”

　　蘇陽嘆了一口氣。

　　其實不止凍庫，白天采購圓桌，因為臨時要的急，價格上雖然沒有被坑，但貨款都是現付。

　　白天送來的70套圓桌椅，有新的還有二手的，蘇陽掏了近30萬現金出去，直接把蘇陽的口袋掏了個底朝天。

　　明天的30套桌椅，以及采購小一點的50套桌椅，本來對方還要明天貨到立即付全款。

　　氣的蘇陽直接丟了一句：“70套桌椅都拉回去，我不要了，大不了把餐廳現有的桌子上架一個大圓盤，反正布套一蓋，誰也看不出來。”

　　雖然蘇陽有點耍無賴，但那些送貨司機嚇的紛紛打電話給自己老板。

　　畢竟每家差不多有10多萬的訂單，那些老板也舍不得丟掉蘇陽這大客戶，最后答應蘇陽可以打個欠條，剩下的80套桌椅可以一個月后再算尾款。

　　晚上廚房的這些廚具要的太急，很多也是加緊調貨過來的。

　　蘇陽實在沒錢了，從今天的房費和餐廳湊了4萬塊錢，然后也是打了一個欠條。

　　不過畢竟沒有東西替代，跟對方商量了下，剩下的11萬明天拿到酒席錢立即就付。

　　至于窗簾、地毯、燈具…這些七七八八的商家，畢竟不是急缺，到處都能買到，所以蘇陽回復一概是元旦后再來結賬，要是不愿意，就換其他家。

　　那些商家哪里不愿意，3天時間而已，比那些拖欠一兩個月甚至半年的要好太多，紛紛祝賀蘇陽酒店開張大吉，然后拿著欠條樂呵呵的離開。

　　看著手機銀行里剩下的6.5元，蘇陽摸了摸口袋里已經空了的煙盒，忍不住一陣苦笑：“創業不容易啊，自己好不容易賺了幾十萬，現在全丟出去不說，還欠了幾十萬，連一包煙都買不起了。”

　　蘇陽還是有點慶幸，如果不是麗川園林一個月20萬預付款租下6樓，自己根本拿不出來這么多錢。

　　不過看到安裝接近尾聲的廚房，以及布置的差不多的幾個婚宴大廳，蘇陽心里的成就感還是很滿足的。

　　因為這些東西，從現在開始都是屬于蘇陽自己的，都是蘇陽的資產。

　　凌晨3點，勞累了一天的所有人，各自從賓館布草間抱了一床被子，在婚宴廳找了個角落歇了下來。

　　她們現在需要養足精神，等待天亮后的10場婚禮大戰。

　　當然，蘇陽也給了她們不少的加班工資，才讓她們干勁十足。

　　蘇陽沒有睡，他和王蓮、胡蕊商量著明天婚宴的所有流程，確保明天萬無一失，否則就等于自砸招牌。

　　幾個人一直商量到賓館開始微微泛亮，蘇陽才讓王蓮和胡蕊兩人趕忙找地方睡了下來。

　　上午8點。

　　所有服務員都被喊起來，去已經退房打掃好的客房洗漱干凈，然后吃早飯。

　　上午9點。

　　中午6場婚禮的6家婚慶公司來到南錦賓館，雖然昨晚他們就已經布置的差不多，今天還是一大早就過來做最后的調整。

　　而此時的新廚房已經開始忙碌起來，那些在酒店里做過婚宴的老手幫廚、廚工、打荷們和老黑夫婦開始準備中午婚宴的菜，順帶著做所有人的午餐。

　　上午10點30分。

　　餐飲部的員工們開始集體用午餐，她們在中午的時候是最忙的時候，根本沒時間吃早飯，必須上午就吃完。

　　另外30套桌椅被搬進缺少的婚宴大廳，一共100套圓桌椅擺放完畢。

　　上午11點。

　　新婚家庭陸陸續續有人進了賓館，前往各自的婚宴廳查看布置情況，每一個新婚家庭的人進去之后，都被婚宴廳唯美大氣所震驚。

　　雖然他們早就看過視頻，但是真站在婚宴廳里，還是久久不敢相信一個普通賓館的婚宴廳居然能布置的這么好看。

　　上午11點30分。

　　已經有新人的親朋好友來到南錦賓館，紛紛和新人道和合影，然后進入了讓他們瞠目結舌的婚宴廳。

　　當時間來到12點的時候，蘇陽知道南錦賓館已經進入了最繁忙的時候，也是最后沖刺階段。

　　還有1小時14分，下午13點14分，6個婚宴大廳，足足96桌婚宴就要集體開席。