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第28章 重返耀星市

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  一眨眼,三年之后。

  谷家飯店,熱火朝天的廚房之中。

  穿著一身白色的廚師服,看著兩個頗有天份的徒弟,正在烹飪菜肴,抱著手站在旁邊,盯著他們手上動作的周鳴,雖板著臉沒有說話,但主廚的威嚴和權威,還是讓兩名徒弟,動作一絲不茍,嚴格按照師傅平時教導的規范來。

  不一會,兩盤炒好的宮保雞丁,擺放在了周鳴面前。

  “師傅請用!”

  兩名徒弟,葛朋和孫英才,半鞠了一躬道。

  周鳴微微點頭,拿起一雙筷子,兩盤考核徒弟做菜水平的宮保雞丁,各夾起一口,放嘴里慢慢品嘗了一番。

  過了一會,在兩名徒弟有些期待忐忑的目光中,周鳴開口道:“葛朋,65分,孫英才,70分。”

  聽到這話,葛朋神情一黯,又輸給孫英才了,克制住內心的嫉妒,他急切地問道:“師傅,我這道菜,還有那些需要改進的地方?”

  周鳴則從火候、翻炒動作、調料撒放時機等等方面,進行點評,指出問題,徒弟葛朋連連點頭,表示記住了,以后一定會努力改進,做出一道讓師傅滿意的菜。

  這個態度,讓周鳴點了點頭,鼓勵他道:“繼續努力,你還有進步的空間。還有英才,你的菜也有不少問題,還遠遠沒到讓我滿意的程度,你跟著我學習的早,天賦也比葛朋高,你做的菜,不應該才拿70分,還遠遠沒到沾沾自喜的時候,再這么下去,你的師弟早晚會超過你…”

  頭一次從師傅這里拿到了70分,忍不住喜形于色的孫英才,面對這頓劈頭蓋臉的訓斥,被說蒙了的同時,也連忙低下頭表示:“知道了師傅!”

  看著面前這兩個實際年齡和自己相差不大,但在兩年多的培養中,早已被自己馴服的兩個徒弟,再通過兩道他們做的,都超過60分的菜肴,周鳴知道:小小的寶灣鎮,已經留不住他了,大城市更廣闊的舞臺,正在向他招手。

  而他最近一系列的安排,包括加緊培養兩名徒弟,也都是在為重返耀星市,做著充分的準備。

  三年了,如同機器一般,燒了無數道菜的他,在廚藝一道,已站在了這個世界的高峰。

  這不是自戀式的吹噓,而是通過一步一個腳印,在腳踏實地的鉆研中,在平均每天12個小時的工作中,在一年加起來休息日不超過五天的忙碌中,取得的成長和進步…沒有半點捷徑可走,只有和大多數成功者所信奉的四個字一樣:努力、堅持!

  所以,在他的努力下,這三年,寶灣鎮這個小小的鎮子,發生了巨大的改變。

  吃貨一族出現了,從美食中獲得了巨大幸福感的吃貨們,再也不去注意,電子消費卡上,那明顯超過規定的食物支出了;肥胖人群增多了,甚至多到了有外地人把寶灣鎮稱為“肥胖鎮”的程度;高端顧客群體壯大了,且由于人數太多,包間數量不夠用,只能辦理VIP會員卡,還得忍受五天才能預約到一次的預約排隊制度,所以一些受夠排隊和等待的高端顧客怒了,紛紛要求谷家飯店,停止做中低端顧客的生意,專做高端,只為他們服務。

  至于價格,有錢人會在乎價格?

  有錢人只在乎好不好吃,只要好吃,就是幾百、幾千、上萬信用點的一道菜,土豪們點起來也是毫不眨眼,甚至還只點貴菜,那些樓下普通客人點的十幾、幾十信用點一道的菜,土豪們還不點,點了跌份。

  譬如去年年底,谷家飯店隆重向高端客戶推出的、那道最貴的“海底無敵佛跳墻”,18888信用點一道,貴的離譜,結果呢,嘗了佛跳墻的味道后,魂都飛走了的一些貴客們,每次來谷家飯店,必點項目就是佛跳墻,甚至為了能不排隊就吃到這道菜,連10個金錢一張的鉆石會員卡,都眼皮不眨地辦了,給人的感覺是這家伙瘋了。

  而這樣瘋了的鉆石會員,谷家飯店,一共有17位。

  至于普通的信用點,三年時間,到底賺了多少,整天只顧著做菜的周鳴,不是特別清楚,但2000萬信用點,是絕對有的。

  加上放在他系統儲物空間內的220枚金錢(170枚是鉆石會員卡的會員費、30枚是他給一個即將離世的有錢老者當私人廚師賺的,還有20枚是雜七雜八的進項與開支結余后剩下的)…這么多的資金,早就超過原始積累的標準了,也足夠周鳴重返耀星市,買塊地皮,蓋一座豪華五星級大飯店,轟轟烈烈地大干一場。

  而那塊占地5畝,需要150個金錢購買的地皮,周鳴也已經看好了,位于市中心的一二環交界地帶,人流密集、交通便利、商業氛圍濃厚,他打算把這塊地皮買下來,再投資2000萬信用點,蓋一棟十層高的大飯店,最多可容納一千人同時就餐,還要招募大量廚工、服務員、廚師、廚師學徒…

  周鳴這個龐大的計劃,擺在谷家人的面前后,本來已經為這幾年谷家飯店發生巨大變化而感慨不已的谷家上下,此時更是目瞪口呆、瞠目結舌。

  “留在鎮里不是很好么,為什么要去城里發展?”谷大偉十分不理解地問,這樣已經很好了啊,干嘛還要折騰?

  “城里的市場是寶灣鎮的一百倍,哪里有更廣闊的市場,更海量的顧客。”

  “小強啊,差不多就可以了,錢是賺不完的,你已經這么辛苦了,還要去給上百萬人做菜,你這身體,早晚會垮的!”張佩珍倒不是擔心他不能成功,她擔心這個工作狂,身體會被拖垮。

  “不會的,到了城里,一般的客人,會讓徒弟和其他廚師招待,我只負責高端顧客那塊,工作量會比現在少,我知道怎么照顧自己的身體…”

  “可是,你這投資規模也太大了,買五畝地、建十層大飯店,這等于是把飯店這幾年賺的錢全部花光啊,小強,你不能為了去城里發展,把谷家飯店全部掏光啊,這家飯店,不是你一個人的啊…”

  谷大偉敞開了天窗,說出了一個最現實的問題,表達的意思是:谷家不想拿出這么多錢,給他開新店。

  一旁的谷乃慧也低聲說道:“小強,我們都知道這些年你功勞很大,所以所有的金錢,都放在了你的手里,但我爸媽年紀也都大了,慢慢地干不動了,你要是走了,所有錢也全都帶走了,谷家飯店,還怎么繼續經營下去。”

  “你們可以跟我一起去城里啊,店里需要的人手很多,你們都去幫忙,至于鎮里的這家飯店,賣掉或者讓徒弟留在這里,都可以。”

  “不行!”

  谷大偉臉色變得嚴肅鐵青道:“這家飯店絕對不能賣,它是我谷家五代人的心血,我就是死,也不會把這家飯店賣掉!它要一直開下去!”

  他直接對周鳴明話明說道:“小伙子,我承認你在谷家飯店,是做了很多貢獻,但還沒到讓我谷家一家老小,跟著你的腳步走路的程度,在谷家,我們是主,你是客,你別想把我們變成你的客人,要去城里,你一個人去!”

  聽到這番強硬的話語,周鳴這才恍然大悟,谷家人不愿意拿出信用點,不支持他創業,原來是怕他反客為主,從老板主人的角色,變成他的員工和手下…看來在利益問題上,確定主從關系,還是十分重要。

  不如簽訂一份股權協議,各占一定的股份,確定好利益分配比例,谷家人,才會支持自己。

  讓出多少股份好呢?30?

  就在周鳴腦中進行分配比例分析的時候,一旁的張佩珍開口了,說了丈夫一句:“大偉,小強跟我們是一家人,干嘛說的這么生分…小強啊,你跟我過來一下,我跟你商量一件事。”

  張佩珍站起身,小聲在周鳴耳邊嘀咕一句,有些神神秘秘地,把他拉到二樓一個沒人的地方,神情鄭重加誠懇地,跟他好好聊了一番。

  “小強啊,我們谷家不是不支持你,我們其實都支持你去城里開店,但是我們不放心啊,那么多錢,誰敢交給一個外人啊…小強啊,我們很想把你當成自己家里人,你就一點都不喜歡我家小慧么?幾年過去了,你心里怎么還在怪她啊?小強啊,為了你,小慧已經改變很多了,有時候我都覺得認不出來她了,她是真心喜歡你,你為什么不能接受她呢?只要你同意接受她,跟我們成為一家人,你去城里開店,谷家全家人都支持你,你要多少錢,我們就拿多少錢出來!”

  聽了張佩珍的這番話,周鳴眼睛睜大了起來。

  這應該不是美人計了,某種程度上,是一種為了加強合作紐帶的聯姻之計。

  他大腦開始轉動了起來。

  要不要點頭呢?

  點了頭,2000多萬信用點就到手了,還不必糾結股份分配問題,因為這家店是屬于兩人共同的財產,只要沒有分手,就不會發生分割。

  不點頭,則稍微有點麻煩,要么找人合伙,拿出部分股份,解決資金問題,要么再耗費兩到三年時間,爆肝工作,完成2000萬信用點的積累。

  面對人生的這道不是最重要,卻也很關鍵的選擇題,他應該怎么選呢?8)

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