第15章 獨一味、正能量
已經過了中午最忙碌的檔口。但獨一味的廚房里依舊是忙碌不斷。
即便是這樣，所有廚師們還是放慢了自己的節奏。一個個扭頭看著站在灶臺前的向天堂。
向總廚一般很少出手做菜。只有重要人物降臨的時候。這位向師傅才會展露一下自己的本事。
所以，每一次向師傅炒菜，都會被眾人當成一次難得得學習機會。
這次自然也不例外。而李更新則不知道這里面的彎彎繞。
李更新關注向天堂，自然是為了廚王爭霸考慮。能提前如此近距離的先觀察自己的對手。絕對是難能可貴的機會。
站在一旁，看著向天堂把炒鍋燒熱，隨后倒了些許食用油。噴發的火焰很快把油加熱到六成熱。
李更新微微瞇著眼睛看著向天堂把油菜絲下如油鍋里。就見油菜絲被炸成深綠色時，向天堂一揮笊籬。行云流水般把油菜絲撈了出來。隨后則控凈油，撒在象牙白的骨瓷圓盤中。
墊底用的？李更新想了一下，目光流轉，繼續停留在向天堂身上。油鍋依舊，向天堂站在油鍋前，看著橘紅色的火焰把油鍋加熱到了七成左右，青煙淼淼。
只是憑借著多年控火的感覺，向天堂抬手把荷包蟹肉下如了油鍋里。
刺啦…
大油泡泡在金黃色的雞蛋皮中迅速抽干水分。一個兩個…所有荷包蟹肉都被向天堂下如鍋中炸成了金黃色。
動作嫻熟，不緊不慢。
一個一個荷包蟹肉被向天堂撈出來以后。隨手擺在油菜松上。
“這就可以了？”李更新下意識嘀咕了一句。
向天堂側身的動作告訴了李更新。這還沒完！
原來，就見向天堂把油鍋往邊上的灶臺一挪，一口小炒鍋被其加熱。而后奶白色的高湯被向天堂舀出來一手勺。燒開之后又是一些水淀粉。一些海鮮汁。
手勺在炒鍋里滑動，晶瑩剔透的琉璃欠汁，因為有海鮮汁的緣故，略微有些金黃的醬色。很淺但也很漂亮。
向天堂在每一個荷包蟹肉上淋了些許琉璃欠汁。朗聲喊了一句：“上菜！”
“走菜了，走菜了！”給向天堂打下手的自然不是尋常的小弟。而是炒鍋的一位主廚。
李更新不知道，這位主廚是向天堂的大弟子…
菜端走。這位大弟子沖著向天堂笑著說道：“師傅的荷包蟹肉又精進許多。上次見師傅您做…還沒這么完美！”
向天堂嘴角傲嬌一翹，回應一句：“少拍馬屁。趕緊干活吧！”說完話，轉身走出了灶臺。
李更新看著向天堂，捫心扣問自己：“你能做出這么完美的菜肴嗎？”
向天堂此時走到了李更新面前。沖其笑著說道：“怎么了？更新…想什么呢？”
李更新一回深兒，無奈的搖搖頭說道：“沒有，讓向師傅你給我震住了。高手就是不一樣…”
“哈哈哈…什么高手啊！多用點心，這種傳統菜。每一個步驟按照老祖宗傳下了的方法都做到極致。自然就夠了。你啊！你總這么謙虛，我可說你是驕傲了啊！”向天堂呵呵一笑。隨口說道：“等你正式入職吧。回頭在有人來踢館，往后就靠你扛了。”
李更新一咧嘴，輕輕點了點頭。
隨即，就聽向天堂問道：“對了，剛才李總他們喊你過去干嘛？你做菜也很棒，是不是把你拉過去夸贊了一番？”
李更新想了想，留心向天堂的眼眸徐徐說道：“也是。也不是。今天的貴賓是外交部下面的一位老大。好像是負責國宴的。覺得我做的菜還過得去，跟李想到時候想用我了。要把我租借過去…”
這話是實話實說。李更新沒吹牛，也沒刻意的回避什么。自己留意向天堂的表情，看著他眸子里閃過一絲羨慕。
隨即就聽向天堂沖自己高興的說道：“好兄弟！果然是個人才啊！好好干…”
“額？”李更新本來以為向天堂會羨慕嫉妒恨，但是向天堂表現出來的豁達，完全與自己想的不同。
自己一直以為獨一味的人都不是好人。都是一個比一個壞的貨色。可是今天看了，李更新發現根本就不是這樣。
獨一味內部的團結，師徒的傳承。廚師長向天堂的豁達。李小騰這種大人物的平易近人。完完全全顛覆了自己的認知。
李更新突然了然，原來自己一直在用李大壯來衡量獨一味。現在發現，原來獨一味實際情況根本不能用李大壯來做認知標的物…
“謝謝向師傅，我其實沒您想的那么好…”李更新微微沖向天堂點了點頭。
“呵呵呵…更新，其實你做菜的時候。我已經發現了，很厲害…說你是人才其實都不能表示對你的認可。好好干吧！獨一味能有你，是榮幸！”向天堂抬手輕輕拍了拍李更新肩膀，隨口說道：“走，喝茶去…”
李更新笑了笑，扭頭沖著身后的幾個廚師說道：“幾位師傅，要是有人點廚王套餐，記得喊我啊！”
“哈哈哈…兄弟真認真負責，簡單的菜就讓下面人干吧。你要認清自己的身份！”向天堂傳授著廚房里的一些潛規則。
李更新呵呵一笑，自己可不是來這里享福的。隨口回應一句：“剛來嘛…總的好好表現！哈哈哈！”
就在李更新和向天堂剛走到廚房小辦公室的時候。秀氣男突然推開廚房大門，沖著李更新喊道：“李師傅，李師傅…李總喊你呢…”
“李大壯？”李更新回頭沖著秀氣男狐疑問道。
“李小騰！大李總！”秀氣男回應一句，著急的沖李更新揮揮手，那意思：咱趕緊上去吧。
李更新微微點頭，扭頭沖著向天堂歉意說道：“向大哥，一會回來咱們在喝茶吧。”
“嗯，你先去吧。在小騰面前，不用過于拘束。小騰哥人很好，當年也是咱們京城普通人家的孩子。很平易近人的…”向天堂提前了李更新兩句。
李更新一點頭，想要道謝的光景。就見剛才端著荷包蟹肉出去的侍者回來喊道：“嘿！向師傅，您是不知道啊！剛才踢館來的那貨只吃了一口荷包蟹肉，筷子一方買單走人了。哈哈哈哈…”
李更新剛要說話，這侍者接著說道：“后來出了門又跑回來了。那貨回來就說了一句:打包！”(