第76章 想想就興奮
李更新進廚房的時候，上午已經過了大半。
畢竟，早上送餐的事情就耽誤了很長時間。隨后他又和趙大海等人緊急采購了一些食材。在大洋路農貿批發市場又耽擱了一段時間。所以當李更新走進廚房以后，此時所有廚師齊裝滿員，整裝待發。
鼓風機嗡嗡作響，趙大海打電話通知人的時候，就已經交代了今天午間的主食以米飯為主。
蒸箱上什的師傅們早早就把米漿洗了幾遍，淋了植物油又攙了些許小米兒入了蒸箱。此時大米飯的清香早早就四溢在廚房的每一個角落里了，而且光是聞聞味道，就能讓人精神一震。
李更新站在廚房正中。背負著雙手環視著廚房內的廚師們。
目光所及，發現那些郭克軍的狗腿子們看自己的目光中充滿了忐忑。李更新何嘗不明白，這些人心里都有一朝天子一朝臣的憂慮。
當然，平日里和李更新關系不錯的廚師們，則一個個面紅耳赤，似乎覺得自己出頭的好日子終于要來了。
趙大海走到李更新身側，最近已經對李更新時不時犯楞習以為常了。輕聲咳嗽一下，笑了笑說道：“更新，說點什么不…”
李更新扭頭看了眼趙大海，輕輕點了點頭。隨即看著眾人朗聲說道：“諸位，今天中午這頓不是給什么豪門巨擎做席，也不是德聚全正常營業。什么事兒我想大家都已經清楚了。現在我唯一的要求就是大家一定要細致，用心，不可絲毫馬虎！別以為只是大鍋菜就不上心的糊弄！”
此時誰不知道李更新已經成為了德聚全的行政總廚？雖然李更新是被火線提拔的。但大家心里可絲毫沒感覺到任何差異。
畢竟，依著李更新最近的表現。廚房里如果郭克軍下去了，上來的總廚。除李更新不做第二人想。
只有二炒鍋為首的核心廚師知道，李更新已經被楊紅鯉提拔成了總助。郭克軍出事兒以后，王師傅等人都覺得自己的機會可能來了。可不曾想李更新竟然又成了行政總廚，這事兒讓王師傅等人心里就非常不爽了！
而此時，曾經那些捧郭克軍臭腳的小廚師們，則一個個不踏實起來。捧郭克軍的目的不外乎就是多拿錢和自己晉升之路坦蕩順利。
可今日“武林盟主”換了人，而且還是曾經集體排擠的李更新。
這幫人自然開始擔心起李更新的秋后算賬。看李更新這架勢，誰也不想第一天就被李更新殺雞儆了猴！一個個心里自然提著一百二十分的小心。
看著眾人的表情，李更新微微笑了笑。眾人的心思李更新何嘗不明白。自己隨手把已經寫好的菜單遞給趙大海說道：“趙師傅…”
趙大海接過李更新遞來的菜譜。微微一點頭，轉身沖旁的砧板廚師朗聲喊道：“青椒肉絲、毛氏紅燒肉、糖醋魚段、蒜蓉炒芥蘭，還有佛手瓜排骨湯！快把這些配料都準備好！時間不等人…”
正吩咐著，趙大海突然發現李更新朝著自己身旁走了過來。心中不由詫異的問道：“更新，你…要干嘛？”
李更新沖趙大海微微一笑，隨手抓起自己菜墩旁邊的切刀說道：“配菜啊！”
“額…”趙大海臉上瞬間劃出三道黑線。下意識指了指炒鍋第一順位說道：“你的位置應該在那邊啊！你怎么還過來配菜？你看郭克軍在的時候…”
李更新咧了咧嘴輕聲說道：“大哥，你這意思是讓我當甩手掌柜？”
“什么我的意思，你又不是第一天進廚房。平時郭克軍都在做什么，你又不是不知道！”趙大海無奈的瞅了瞅李更新，表情古怪的嘀咕道。
李更新抬手拿起砧板旁邊的佛手瓜，輕輕晃動了幾下說道：“這佛手瓜為什么叫佛手瓜？還不是因為形狀仿若人雙手合十，其間頗有禪意？”
“啊？”趙大海看著李更新拿著佛手瓜侃侃而談，不知道他究竟想說什么。詫異間，就聽其接著說道：“這瓜如寧靜懷遠的佛門，表面厚硬。其間還有道道溝壑，然而它內心實在！初嘗這佛手瓜會覺得平淡無奇，實則味道清甜口感爽滑。而且有滋養身心的作用…”
趙大海一砧板老大，什么樣的食材自己沒接觸過？何嘗用李更新給自己普及食材知識？抓著菜刀戳在砧板前眨了眨眼睛，沒說話。就聽李更新笑呵呵的沖自己說道：“說這么多，其實我就是想說…做人，還是像佛手瓜一樣實在點好！”
“額…”趙大海表情古怪的看著李更新，咧著嘴點了點頭。心中似乎明白李更新為什么跑過來配菜了。
時間緊迫，李更新剛才一席話說給眾人聽，無外乎打的是磨刀不誤砍柴工的注意。此時他手里桑刀上下翻飛，抿著嘴腦海中回蕩著王媽媽切菜時候的神韻，心里憋著一股子勁似乎想在最短的時間內把自己的刀功在提升一個檔次。
“哥！排骨好了！”楊三無沖李更新突然喊了一嗓子。李更新扭頭看了一眼。手中一邊抹刀片著芥蘭，一邊朗聲回應道：“讓炒鍋師傅焯水，馬上煲湯！”
李更新話音一落，楊三無身子突然微微一緊，趕忙后退半步，朗聲沖著眼前的廚師們喊道：“哎！…哎，你們別搶啊！”
楊三無一臉憨笑的看著所有炒鍋師傅同時沖到了自己面前。似乎一個個都想搬自己眼前這一大筐的排骨。
“嗨…你搶啥！我是負責煲湯。你們一個個主廚跟我搶排骨干嘛？”
“靠！老張，沒看哥兒幾個閑的滋歪滋歪的。李更新都在切菜呢。你好意思讓我們看著…”
“喏，這魚塊就快弄好了，排骨我來弄，你們弄魚還不成！”
李更新看著眼前這幫平日里耀武揚威慣了的炒鍋廚師。此時竟然一個個瘋了似得沖出來搶活兒干。自己眉宇間掛出了一絲笑意。心中暗想：“看來自己這表率作用算是起作用了。”
“額？”李更新突然一愣，就見平日里與郭克軍走的最近的二鍋王師傅竟然抱著膀子站在灶臺旁邊。一副任你楊威修棧道，我自低調渡陳倉的表情泰然駐足而立。
李更新瞇了瞇眼睛，緩緩吐口濁氣扭頭沖趙大海說道：“趙師傅，晚上把二鍋的王師傅喊上一起吃飯啊！”
“更新，你還打算約他？這種人我看就算了，估計你想把他爭取過來很難，要我說…過兩天找個由頭讓丫滾蛋得了。”
低著頭整治著手頭食材的李更新，手中刀光一頓。扭頭沖趙大海笑了笑說道：“我敬他一尺，不用他還我一丈。誰都不容易…”說話的同時，李更新內心感慨道：“廚房這個大團隊，果然不可能讓自己這么順順利利的接手。看來有些事兒，還真得等晚上大家坐下來談談才能見分曉。”
※※※※
李更新今天中午這頓營養午餐，盡管之前已經安排的非常詳細了。
但是實際操作起來，每個環節卻還都存著一些問題。
其實這也不難理解，德聚全的廚師一個個就仿佛戰斗機飛行員。突然讓他們整治大鍋飯給醫院送盒飯。當真有點讓戰斗機飛行員去開客機的意思了。
畢竟，德聚全開業至今。可從來還沒有過全體總動員，做盒飯的先例。
“排骨好了，胡蘿卜佛手瓜總得等主菜都上來以后在下鍋吧。不然還不都被煮爛了！”
“我們這邊菜快！別我們出了菜，你們的瓜還沒下湯鍋啊！”
李更新看著身側兩口大鍋。
只見一個在鍋里燉著毛氏紅燒肉，一個鍋里正滾著糖醋魚段。而耳畔傳來的爭吵聲，也刺耳的鉆進了自己耳畔。
“李師傅，現在到底下不下鍋啊！”有人沖李更新征詢問道。
輕輕嘆口氣，李更新邁步走到大湯鍋旁邊，低頭看了眼鍋里淡淡奶白色的濃湯，一塊塊排骨在里面隨著咕嘟咕嘟的水泡正翻滾著。排骨的肉香撲面而來。
“等我炒芥蘭的時候，你就把胡蘿卜和佛手瓜放進去。打上運輸保溫的時間，到客人手里應該正好吃！”李更新說完話，看了眼湯鍋張師傅。覺得他們在自己面前謹小慎微的有些太過分了。暗敷：看來晚上這頓“鴻門宴”迫在眉睫。
“李師傅，毛氏紅燒肉好了，依著您的吩咐，辣度調的非常低，您嘗一口？”
“李師傅，糖醋魚段好了，您試試味兒？”
“李師傅，芥蘭準備好了。蒜都給您放案臺上了…”
“李師傅這飯菜什么時候能好？”嚴墨竹站在醫院走廊里，看著醫院大門方向，笑盈盈的沖楊紅鯉問道。
楊紅鯉無奈的聳了聳肩頭說道：“我相信李更新會在十二點之前送過來吧？”說話間，楊紅鯉抬頭看了看天上的太陽，不禁有也有些著急。
“呵呵呵…李更新早上一碗小米煨遼參就把這幫人饞蟲給勾搭上來了。不知道中午會弄什么大餐。你還讓他不計成本？呵呵，你就不怕他把你給弄破產了？”嚴墨竹調侃道。
楊紅鯉一臉古怪的笑了笑，無奈道：“破產？我要真破產了，還就真收拾收拾鋪蓋卷吃他喝他去了。哎…這還不是想著把這些人伺候舒服了，到時候出院以后少找點麻煩？”
“這次食物中毒雖然比較急，醫生不也說問題都不大嗎？修養兩天也就都能出院了。客人這邊好辦，網絡上的問題你打算怎么處理？還有剛才那些工商稅務衛生局的小鬼兒們…”嚴墨竹話還沒說完，楊紅鯉黑著臉扭頭沖楊墨竹嘀咕道：“行了，你就別刺激我了。這些事兒老祖宗說會幫忙，我到時候在找找關系，咦？李更新來了！”
嚴墨竹眼睛一瞇，把目光從楊紅鯉身上抽了回來。轉身看著穩穩開進醫院的小貨車。笑著嘀咕一句：“先填飽肚子吧！呵呵…我倒是很期待李更新中午弄出什么美食了！”
小貨車里，李更新坐在保溫箱旁邊。臉色漲紅的盤算著：“早上幸福值就爆棚似的收獲了。中午…想想就興奮吶！”
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