第39章 客場激戰
德聚全包間。
大肉球坐在官帽圈椅當中，那一身肥肉依舊從縫隙中往外奮力滋著。此間若有旁人，定然會心疼椅子竟被大肉球如此摧殘。
手中捧著下貨單的大肉球微微瞇著眼睛，目光盯著單子上的食材沒說話。
楊伏波在一旁眉頭微皺，沉吟了一會見其沒反應。有些憋不住的狐疑道：“你能看出李更新這是要做什么菜嗎？為什么他的采購單會這么奇怪，不光有很多干果，而且還有阿膠、雪梨和紅糖水？”
大肉球隨手把采購單撇在桌子上，不屑一顧般笑道：“估計李更新打算做阿膠雪梨羹，法國紅糖水是西餐調色的重要調料。至于干果應該都是配料…就這東西也想和我拼？太幼稚了！”
“阿膠雪梨羹？”楊伏波心里陣陣不踏實的看了眼大肉球。入眼見其神色泰然，楊伏波下意識拿起一根煙，也不點燃只是在手中反復把玩。
“我總覺的心里有種不踏實的感覺。而且食材當中還有野兔。會不會阿膠是搭配野兔的？雪梨…”楊伏波腦子里有點亂。此戰自己勢在必得，容不得絲毫馬虎。廚王爭霸的名額，自己一定要從楊紅鯉手里拿過來！
大肉球此時嘿嘿一笑，嘀咕道：“楊紅鯉肯定已經了解我師承仿膳，而這野兔在仿膳最常見也是最出名的自然就是宮保野兔肉。”說話間大肉球頓了頓，雙眸一瞇接著說道：“李更新這小子擺明要和我叫板嗎？嘿嘿，恰好我也選了宮保野兔肉！”
楊伏波聽了大肉球的話，見其如此信誓旦旦，略微松了口氣，但是那種心神不寧的異樣感覺依然存在。
抬頭輕撫額頭，楊伏波緩緩說道：“咱們的主場，你占據著天時地利人和，我不想看到你輸。”
大肉球聽了楊伏波這話里話外充斥著不信任的狐疑，眉頭一皺。扭頭看了看楊伏波，嘴角悄然一揚。
本就被肥肉擠壓在一起的五官，此時一笑喜感中卻帶著陣陣猙獰。
楊伏波強忍著莫名的心煩意亂，嘴中忐忑道：“那個，你確定沒問題？明天晚上比賽，調整一下應該還來得及。”
大肉球打量了一眼楊伏波，看著楊伏波殺雞抹脖一副無計可施的嘴臉。心里也明白楊伏波太看重這次內部比賽的成績里。關心則亂不過如此。
隨即就聽大肉球說了一句：“安心吧。一切盡在掌握！”
楊伏波嗯了一聲，其左眼卻毫無征兆的跳了幾下。心里也不知怎的，就是泛著一股子隱隱不安。
德聚全后廚大門。
趙大海搶先一步推開了后廚的大門，沒有火光沖天，沒有喧囂忙碌。一塵不染的地板，光可照人的案臺廚具，無數廚師此時目光齊刷刷的打到自己臉上。
腳下微微發顫，但趙大海依然硬著頭皮邁步走進了德聚全后廚。
看著此時炒鍋第一順位前那負手而立的大肉球，趙大海眉頭微微一擰。
同樣的格局，同樣的布置。
此間后廚與趙大海工作多年的后廚如出一轍。布局擺設甚至都一絲不差。
趙大海在打量著后廚，跟著他走進來的李更新等人自然也在打量著此間德聚全的后廚。
李更新只是微微錯愕，心里自然也就想明白了，同樣都是德聚全，同一個連鎖企業，同一張布局圖紙，差又能差到哪兒去？
一抬頭，李更新就見大肉球此時臉上掛著淡淡笑容，此時他站在炒鍋第一順位，正瞅著自己這些涉足了他地盤的“外人”。
大肉球沖著李更新等人抬手一指，說道：“眾位的炒鍋在那邊，主東客西。咱和上次規矩不變！”
郭克軍站在人群中咧嘴一笑，神色泰然的沖大肉球點點頭。作為德聚全的廚師長，他剛想要秀一下自己的存在感，就聽一旁的趙大海朗聲道：“更新，你盡快熟悉一下環境，我們給你幫廚！”
聽了趙大海的話，郭克軍臉上略微有些掛不住軍，寒著臉瞅了眼趙大海，臉色有些古怪。剛想說話，就見“傻子”從自己身旁擠了過去。
“哥，需要我干什么？”楊三無一臉憨笑的沖李更新問道。
李更新笑盈盈的回應一句：“準備東西！”
哐當、哐當、嘩啦…
一箱箱配料，一件件用具被擺在了砧板菜墩間。
瓶瓶罐罐被楊三無和趙大海等人迅速取出。這次郭克軍和趙大海出奇意見一致，不建議李更新帶著傻子來裹亂。不過李更新堅持己見，二人也不好太過搏他面子。
趙大海見“傻子”依然臉上掛著憨笑。手腳利落的準備著，心里倒也踏實不少。
大肉球瞇著眼注視著郭克軍。
只見郭克軍今天扮演著幫廚的角色，倒也是意料之中。扭頭在看李更新，眼眸里的溫度漸冷。
上次自己輸給了這么一個名不見經傳的小人物，心里自然憋著一口氣。在楊伏波面前雖然對其不屑一顧，但也不過是戰略上蔑視李更新罷了。心里對他可是重視的很！
“老大，你看！那小子也帶兔子肉來了！”這大肉球的心腹指了指李更新帶來的一個大保鮮箱，冰水中沁著整塊帶頭的兔肉。
大肉球點點頭。似乎一切都落入自己掌控的泰然，讓大肉球臉色略顯漲紅。
“咱們也準備東西。”大肉球沖自己手下朗聲喊了一句，大聲說話，大肉球仿佛在故意吸引眾人目光一般。
在一眾廚師的簇擁下，他自己親自走到了頭砧板的位置前。
李更新、趙大海、楊三無、郭克軍以及所有來幫廚的人都微微一愣。目光狐疑的看著大肉球，不知道他究竟要干嘛。
“蛇！”大肉球咆哮了一句。
只見一個廚師手里拎著一個密閉鐵網框，放到了菜墩旁邊。
大肉球朝著李更新看了一眼，眼睛雖小。但那充滿了蔑視與挑釁的目光卻絲毫不受阻礙。這眼神很直接的傳遞到了李更新眸子里。
“嘶…這胖子要做什么？”趙大海嘀咕一句。
旁邊有人回應道：“趙師傅，這…不會是打算弄蛇膳吧！口味太重了…”
李更新微微皺眉，只見大肉球那鐵網框里。赫然盤著一一條頭部成橢圓形的黑蛇。墨色的鱗片在廚房白熾燈的照射下，散發著幽幽寒光。
“額…”
“我擦！眼鏡蛇？”
李更新就見這條蛇似乎感受到了危險，它頸部肋骨擴張，使頸部膨扁，頸背部那白色眼鏡樣的斑紋異常顯露。
“我去，這尼瑪玩命啊？”
“不懂別亂說，不說抓蛇抓七寸，你沒看這大胖子手里還拿著家伙嗎？你讓他空手，打死他也不敢啊！”
趙大海等人的聲音回蕩在李更新耳畔。李更新只見這眼鏡蛇還在吐信的光景。大肉球手起刀落寒光一閃，血花四濺。
大肉球把砍刀一撇，自然有人幫其快速整理刀具。他從刀架上抽出一把柳葉形狀的細長分刀。隨即開始熟練的去皮開膛。
一米多長，孩童手臂粗細的眼鏡蛇，在大肉球手中被快速分解，速度不快。一招一式眾人看的清清楚楚。
此間光景任憑誰看了，似乎都能感覺到大肉球招式間透著大巧不工的氣勢。
“嘶…”李更新倒吸了口氣，自己干了兩年多砧板。也曾處理過幾次活蛇。可不說自己處理的都是無毒菜蛇，單單只說手法，李更新心里何嘗不明白自己就是拍馬，也絕追不上大肉球這種積年累月下間沉淀下來的功力。
大肉球兩手大開大合，嘴里一聲暴呵。“刺啦”一聲脆響，蛇皮與肉盡數分開。抬手把蛇肉扔進一旁早就準備好的冰水中去血。隨即扭頭炫耀似的沖李更新笑了笑。
大肉球心里暗道：“小子，你不是要做阿膠雪梨羹嗎？德聚全評委有幾個女人？爺們就要品爺們專屬的美食，你靠一女人上位，估計也就會整娘們愛吃的東西。”
在看大肉球，手中刀光翻飛、蛇骨被他幾下剔了出來。
楊三無推了推李更新，嘴里喚了句：“哥…”
李更新猛然醒悟，左右看了看郭克軍和趙大海依然一副癡傻模樣盯著大肉球，嘆口氣朗聲說道：“諸位，咱們也開始準備吧！”
趙大海最先回神，趕忙點了點頭。朗聲沖著一眾兄弟喊道：“別看了，別看了。來比賽的還是來參觀的？”
李更新看了眼大肉球，只見其手中已經處理起了鱸魚，鮮嫩的魚肉已經被起片去皮。此時他手中正刀光翻飛，魚肉被迅速切成火柴粗細的魚絲…
大肉球心里暗暗點頭。李更新等人的反應盡數被其余光斂入眼簾。發現自己震懾他們的目的已經達到。嘴中發出一陣冷笑。
此時的李更新站在灶臺前，扭頭沖著楊三無等人一點頭。
眾人手腳麻利的把阿膠，槐花蜂蜜，女兒紅，法國紅糖水，桂圓干果等物擺在盒臺上。
炒鍋架在爐口。呼的一聲震動，李更新打開火頭。火焰順著炒鍋邊緣鉆了出來。
二十年的女兒紅下鍋。沒幾秒鐘，黃酒的酒香味迅速四溢在廚房每個角落。
站在炒鍋旁邊正在用沸水汆煮蛇肉的大肉球猛地一扭頭，臉上露出一絲狐疑神色。
身后的小弟沖大肉球略顯焦急的問道：“老大、老大，那小子好像不是要做阿膠雪梨羹啊？”
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不敢自稱精雕細琢，但兄弟寫的依然戰戰兢兢如履薄冰。您要說看的還是不爽，那只怪兄弟我能力有限了。
可我還是敢說，自己絕未劃水糊弄。所求不過為的是讓您看個舒心，看個順心。
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