第401章 原來記憶中的味道是花椒
“陳老板，你這可就不對了，我怎么說也是老顧客了，你怎么能夠這么嘲弄我？這菜跟我早上吃的可差太多了吧，你找人代做的？”華裔胖子有些生氣的對陳天說道。
而原本臉上滿是期待和自信的陳天，聽到這些話，一下子就懵了起來，自己這菜比對面葉垂做的差太多了？她的身體下意識的哆嗦了一下，接著有些惱怒的說道：“你…你這話是什么意思？這道菜有什么不好吃的地方？”
華裔胖子也明白自己的話說的似乎有些過分了，于是平靜下來繼續說道：“今早我在對面的陳家旅店吃到的豆腐可不是這個樣子的，感覺比這個要好吃很多，陳驕跟我說那是你新開發的做法，放入了什么調料…哦，對了，是花椒，整道菜中都帶著幾分麻麻的味道，吃起來又麻又辣的卻格外好吃，除了麻，里面的蒜苗也是一大特點，看起來就跟生的一樣，但吃到嘴巴里卻是炒熟的，真是厲害…怎么，那菜難道不是你做的？”
陳天臉色有些白的搖了搖頭：“不是…”
“這就奇怪了，整個唐人街做豆腐比你做的還要好的，難道還有其他人？”華裔胖子一臉奇怪的繼續問道。
陳天沒有說話，但她的臉色仿佛更加難看了，做豆腐她向來都是唐人★長★風★文★學，w∽ww.cf¤wx.n→et街第一人，現在葉垂來了竟然有人說他比自己做的豆腐還要更加好吃？
這讓陳天感覺到自己的權威受到了侵犯！
她立刻就怒氣沖沖的殺向了對面。
華裔胖子似乎意識到了什么事情，連忙放下手里的勺子緊跟了出去。
安琪兒緊跟其后。
當三人來到對面陳家旅店時，因為是晚上，小小的大廳內已經有不少人正在用餐了，所食用的東西除了陳家豆腐（麻婆豆腐）之外，甚至還有一些陳家飯店內出售的菜品葉垂在這里做菜是為了代替對面的陳家飯店，所以有客人點其他的菜，葉垂自然也都是要做的。而對于陳家飯店內的那些菜，葉垂自然是沒有一點難度的。
陳天走進旅店內的時候，有幾個客人正在一臉高興的跟旅店的服務員夸獎 “這菜真是不錯，比我以前吃到的好想還要好吃，跟你們老板說一聲，他姐姐的菜最近是越做越好吃了。”
“這道陳家豆腐我以前吃過對面老板娘親手做過的不少次，也算是很熟悉的了，但今天這菜我倒是第一次吃到，新增加的那種叫做花椒的調味品，雖然剛剛入口的時候感覺很奇怪。但熟悉了之后就欲罷不能了啊，這花椒可真神奇。”
“好，真好。”
這些人客人大部分都是華裔，但也有一部分是土生土長的美國人。
聽著這些談話，陳天臉上的表情就更加糟糕了，她大吼一聲：“陳驕，你給我滾出來！”
“來了來了。”豆腐西獅的聲音說不出的洪亮，陳驕緊跟著就匆匆從旅店后面鉆了出來，看到陳天的時候他動作微微頓了頓。接著就腆著笑臉迎了上來，“姐，你怎么來了，這個點飯店的生意不是正忙么。來快請坐。”
這么說著陳驕就給陳天拉開了旁邊的一張椅子。
結果陳天一腳就把椅子給踢開了：“別給我來這套，你這到底幾個意思？”
“什么幾個意思，姐你說話我怎么聽不懂。”陳驕一臉裝糊涂的說道。
“別裝了，讓葉垂給我再做一盤豆腐來嘗嘗！”陳天似乎已經平靜了一下。她一屁股在旁邊的一張凳子上坐了下來，滿臉惱怒的說道，“欺負人欺負到老娘的頭上了。我倒是要看看他的豆腐多么好吃！”
“姐，你別這樣…”陳驕還試圖勸說姐姐什么。
但結果陳天眼睛一瞪，陳驕接下來的話就全部都咽了回去：“好吧好吧，那姐你可別后悔，葉垂師傅做出來的豆腐真的沒話說。”
這么說了幾句，看到陳天臉色越發的陰沉了起來，陳驕就急忙匆匆跑到了旅店后面，華裔胖子這個時候已經找了個位置坐下，還匆匆在后面喊道：“別忘了還有我的一份。”
陳天殺到了旅店的事情，葉垂已經知道了，韓雨堰當時就在旅店大堂外面，將剛剛的情形看的清清楚楚，也不等陳驕找到葉垂，她就先跑到了廚房報告給了葉垂剛剛發生的事，廚房內葉垂正在做菜，李修云還有今天下午趕過來的唐珊珊在幫忙打下手，聽到韓雨堰的報告，葉垂笑了起來：“這么快就來了？那正好。”
陳驕匆匆走進來：“兩份麻婆豆腐，葉垂師傅，我看姐姐這次是真的上火了，要來品嘗一下你的做麻婆豆腐到底是什么味道的，你快點做吧。”
“稍等一會，兩份麻婆豆腐很快就做好了。”葉垂倒是不急不躁，笑著說道。
沒過一會，兩盤熱氣騰騰的麻婆豆腐就已經新鮮出鍋，葉垂親自端著兩盤麻婆豆腐走出了廚房來到了旅店的大廳。
陳天正坐在凳子上生悶氣，看到葉垂進來沒好氣的冷哼了一聲，至于坐在一側的華裔胖子倒是眼睛很尖，臉上呵呵笑著就站起來幫葉垂端了一盤麻婆豆腐到自己的面前，迫不及待的就享用了起來，葉垂將另外一旁放到陳天的面前：“陳師傅，請你品嘗一下這菜如何吧，比你的陳家豆腐怎么樣。”
“再唐人街挑戰我陳家豆腐的人已經很久沒有遇到了！”陳天一臉寒氣的說道。
“你錯了，我做的這不是陳家豆腐，這叫做麻婆豆腐。”葉垂笑著糾正道，“這道菜起源于你們陳家，當初的名字就是叫做麻婆豆腐，陳家豆腐這個名字是你們家族來到唐人街后沿用的名字，至于為什么改名字，我想我也能猜到一些原因。”
“什么原因？”
“你吃了這菜就知道了。”
葉垂繼續笑著說道，拿起了菜勺親自遞到了陳天的手中。
陳天又是哼了一聲拿起菜勺，一臉不耐煩的舀起了一勺豆腐伴隨著湯汁，細細打量，她心情現在很生氣，但除了生氣還有一些緊張，陳家豆腐這道菜是她的拿手菜，在這道菜中她所付出的努力恐怕世界上沒有一個人比得上，她不相信有人可以在這道菜上贏下自己，以前她也遇到過有人前來挑戰，但沒有一個人可以做出她這么好吃的麻婆豆腐的，但今天不一樣，先前那個華裔胖子的評價還有這旅店大堂內眾人的談話，已經告訴了她很多事情，這葉垂所做的菜，也許…真的比自己更加好吃？
帶著這種忐忑的心理，陳天將一勺豆腐送入了口中。
辣，湯，香，嫩，鮮…
做為這道菜的行家，陳天首先便嘗到了這幾種口味，這些口味刺激著她的口舌，最是熟悉不過，只是從這幾種口味上來說，這道菜已經不比她做得差了，可這種享受的感覺剛剛出現不久，另外一種口味就措不及防的出現了。
舌頭對這種味道是很敏感的，那種麻麻的感覺在其他幾種口味的包圍下迅速沖出重圍，降落到了她的味覺神經上，并且一瞬間就占據了主位。
吃這道菜，陳天是帶著挑剔的感覺來吃的，所以這種奇怪的口味出現的瞬間，她立刻就要吐掉口中的東西，評判葉垂這菜做的多么不合格，只是突然間，她又措不及防的愣住了。
“這種味道…”
她的眼睛突然睜大。
很久很久以前，那時候父親還沒有過世，他為了家里的廚師招牌，每天都要練習做陳家豆腐這道菜，每一次做了之后都要拿給陳天來吃。
那時候陳天才八歲，對于父親做出來的這道菜說不上討厭，但也絕對不會喜歡，特別是其中某種味道，讓她每一次吃都感覺十分的痛苦。
伴隨著一次次的試菜，她對那種味道產生了極大的厭惡感。
可突然，父親就那樣生病去世了，再也沒有人明明手藝不怎么樣，卻還是很執著的做那道豆腐菜，于是她突然間開始懷念那種味道了。
特別那種菜之中令她討厭的口味。
甚至逐漸的她開始覺得那種味道其實并不討厭，那種有些奇怪的口味實際上是那么的爽口，可是那種口味她再也嘗不到了。
她努力的回想著父親傳授給她的一些做菜要訣，一次又一次的做這道菜，她將這道菜做成了唐人街的代表菜，她讓這道菜稱為最具知名的菜之一，可是…記憶中的味道卻再也沒有出現了。
她父親的手藝并不如好，甚至還不如她，陳家豆腐這道菜從沒有在他的手中煥發出這種光輝來，然而，她最留念的卻是父親手中所做菜的那種口味，那種奇怪的曾經厭惡如今追憶的味道。
那種味道到底是什么？
吃到葉垂的麻婆豆腐，她突然回想起來了。
就是這種味道。
就是這種麻麻的感覺。
很討厭，但卻有一種異樣的爽感，跟辣這種口味相配合，仿佛更能極大的激起腎上腺素的分泌，感受到美食的可貴與美妙。
“花椒…”她想到了華裔胖子說過的話，口中喃喃的說道，“原來，記憶中的味道是花椒。”(