第376章 他眼里葉垂可不僅僅是廚神,而是食神
“華夏美食自古以來就廣闊多雜，古籍記載，幾乎沒有什么東西不是能夠不被華夏人擺上餐桌的，我原本還以為這種說法是胡說，但今天我算是長見識了。給力文學網”
這是一個英語口音的中年男人的話。
京華廣場一側的京華商場內，一樓的一間商鋪此刻已經騰了出來，偌大的空間內可以容納上百人，而此刻這里絕大部分人都是外國人——參加春宴的飯店達到了上百家，而進行評判則有將近五百人，這五百人中有八十七位是來自國外的美食家或者頂級大廚。
他們做為外賓參與春宴，并且在評比中占有極大的分量，每一個人是美食協會經過了細心挑選的，這也是一種美食文化交流活動，借助春宴來宣揚華夏美食。
這間用來接待外賓的商鋪內，四周的墻壁上掛滿了顯示屏，上面是各大飯店的菜單，菜單不斷的轉變成英文，日本，法文等等，還包括一些簡單的介紹信息，這些是用來讓這些評委最快時間熟悉即將品嘗到美味的。
而無疑，葉垂滿漢樓的菜單引起了最多人的興趣。
不管結果如何，至少這份菜單所用≮食材的特殊，就已經先不少人產生了興趣。
此刻的，則是一位來自美國的廚師，六十多歲，禿頂，矮胖的身材，說話的時候聲音中若有若無的帶著幾分輕視成分。
華夏美食廣闊多雜，幾乎沒有什么是不能上飯桌的，這的確是事實，也證明了華夏美食的奇妙和博大精深，但從他口中說出來，卻活像是華夏的美食文化野蠻而沒有檔次，什么東西都吃，令人無法認同。
他的這番話倒是引起了四周其他幾名外國人的贊同。豬大腸做的美食？這真的可以吃？
“古時候人們捕獲野獸，宰殺食用，只要可以入口都可以當作美食，后來美食文化發展下來，一些食材因為外形的原因被人們舍棄，更是讓人們心中對這種食材留下不能吃的印象，這只能說是一種遺憾。”一個干瘦的聲音這個時候卻開口了，用的是一口純正的英文，但說話的卻是一個華夏人——韓老。
他做為美食界泰斗式的人物，這個時候也待在這個房間內。負責接待這些國外的美食界同僚，聽到眾人嘲弄口吻的談論滿漢樓的菜譜，他便忍不住開口說話了。
而韓老的話引起了其他人的注意，這個干瘦而年老的老人，同樣也是他們十分尊重的，華夏美食式微，但韓老對美食的品鑒能力卻是國際聞名的，不少國際知名的廚師比賽中都有他的一席之地。（給力文學網最穩定)
先前開口的矮胖男人笑著說道：“韓先生說的很正確，許多的食材的確是我們的祖先都曾經食用過的。但好不好吃卻還要另說吧，我們討論的是美食，而不是食物。”
韓老口中哼了一聲：“你怎么知道在素食者運動之前。你們國家的美食體系中沒有豬大腸這種類型的美食？你認定這種東西沒辦法做出美食，但是我們國家的廚師卻能夠做出美食。豈不是證明我們華夏美食文化遠遠超過你們國家的美食水平？”
矮胖男子被韓老反駁，臉上倒也沒有什么不痛快的神情，笑道：“食物沒有吃到口中，誰也無法斷定是否屬于美食。今天我就品嘗一下這道溜肥腸，如果真的當得起美食這兩個字，日后我在我旗下的三家八星餐館內一定會想辦法推廣這道美食的。”
他說的很溫和。但誰都能夠聽得出話語的調侃語氣。
可韓老卻仿佛完全沒有聽出他話語中的弦外之音：“羅伯特大廚，我相信你會被這道菜折服的。”
待在這里的人大多都是美食界赫赫有名的人士，當然不會因為某些問題而爭執不休，他們雖然依然是一幅不以為意的神情，卻也是沒有再繼續討論豬大腸的事情。
一個有著一頭金黃色頭發，五十多歲，樣子俊朗，但卻給人一種十分嚴肅易怒感覺的中年男人，這個時候突然開口道：“今天我倒是對圣華苑飯店的菜肴十分感興趣。”
這個金發男子顯然有著非一般的知名度，他的話立刻就將眾人的注意力轉移到了正在用英文展示圣華苑菜單的顯示屏上面。
韓老顯然也知道這個金發男子是什么人，問道：“不知道戈登先生你對這家飯店的菜單有什么看法？”
“去年我在唐人街中用過一次餐，當時有一道唐家肉絲給我留下了深刻印象，圣華苑的菜單中就有這道菜，我想知道為什么唐人街的菜式會出現在這里？”被韓老稱為戈登先生的金發男子奇怪的問道。
bsp;韓老性格乖戾，身份和年紀都在美食界中屬于巔峰，他竟然會以“先生”來稱呼這個金發男子，神情也保持了足夠的尊敬，足夠顯示出這個金發男子的身份是讓韓老都認同的了。
“美國唐人街的美食我十分喜歡，圣華苑菜單上的這些百分之八十好像都來自唐人街，難道這家圣華苑是唐人街的廚師所開么？”有人同樣發出疑問。
“唐人街美食出自華夏，這不是理所當然的嗎？”韓老沉聲說道，對于眾人這種似乎已經將華夏美食跟唐人街美食可以分開的說法有些惱怒。
“韓老，您是美食界的泰斗，更應該知道地域對美食的傳承有大的影響。”一個有些生硬的中文聲音說道，說話的是一個華裔，五十多歲，皮膚黝黑，身上穿著一件樣式有些怪異的對襟大褂——這種服裝顯然有著華夏傳統服裝的影子，但經過一些改變卻多了幾分滑稽的感覺，不過據說在唐人街那邊十分流行。
說話者走到韓老的面前，笑著繼續說道：“青出于藍而勝于藍的道理韓老更應該十分明白，圣華苑的菜式的確都是我唐人街的菜，如果我沒有猜錯的話，今天這春宴的冠軍該是非圣華苑莫屬了。”
“小子，華夏典故不要亂用，青出于藍而勝于藍不佳。但你們唐人街算不算青還得另說。”韓老對這個華裔男人就沒有那么客氣了，而且顯然說中文他要更加流利，“圣華苑里的那個吉姆就是你們給安插進去的吧？”
“這事情我們本來就沒有打算隱瞞，我們就是要讓全世界知道，唐人街美食雖然出于華夏，但早就已經遠遠超越了華夏美食，這次春宴我們就是要讓全世界都看到這一點。”那個華裔男人冷笑著說道。
“小子我奉勸你一句華夏的老話。”韓老已經有些憤怒了——不是那種平日里跟老小子一樣耍無賴的憤怒，而是真怒，他冷冷的說道，“煩我中華者雖遠必誅。等春宴結束，我們華夏會有廚師親自到唐人街走一趟，告訴你們什么才是美食正宗。”
春宴結束后葉垂打算到唐人街走一趟，單挑唐人街，這事情韓老自然早就從韓雨堰那里聽說了，韓老此刻所說的自然就是這件事情。
華裔男人冷笑一聲：“真以為我們唐人街沒人，我們等著就是了。”
到了這個時候火藥味已經很濃烈了。
來自美食協會中一些負責招待這些美食界外賓的人員，自然不想看到這種時候鬧出什么國際問題，于是急忙過來將韓老拉走了。
一名美食家還有些擔心的勸慰道：“韓老。這只是我們國家自己的比賽，您跟他慪什么氣。”
“你小子懂什么？”韓老瞪了這個美食家一眼，“那個黃毅遠我早就看他不順眼了。”
剛才挑釁韓老的華裔男子，名字叫做黃毅遠。本身是唐人街一家餐館的老板，也是一名聲名遠揚的美食家，對唐人街美食華夏美食十分的熱衷。
而韓老更是知道，這一次黃毅遠是想要玩真的。春宴就是一場測試，如果吉姆所做的唐人街菜肴獲得勝利，那國際美食協會就會將唐人街菜肴認定為世界第十一大菜系。
這件事情是早先井家樓的老板盛秋月告訴給葉垂的。葉垂沒有當一回事，但韓雨堰卻告訴給了韓老，做為一個華夏美食家，韓老有責任將這事情匯報給美食協會，可是跟盛秋月、葉垂一樣他選擇了沉默。
因為他對華夏美食，對葉垂充滿自信。
勸慰韓老的美食家知道韓老的性子，看到韓老已經平靜下來就繼續去招待其他人了，八十多名美食界外賓，這也是個難得的可以進行美食文化交流的機會，韓老坐在一張沙發上，眼睛打量著房間內的眾人，片刻后視線又落在了旁邊墻壁上的菜單上。
滿漢樓要做的這些菜，有很多從感官上的確讓很人很難接受，但韓老明白，只要是真的懂美食的，一定會明白這些菜的珍貴之處，而房間內的這些美食家，大部分都是超脫了各自領域菜系的人物，他們會客觀公正的品鑒美食的。
韓老的視線又轉移到了那個被他稱為戈登先生的金發男子身上。
這個男子的全名叫做戈登拉姆齊，是真正被國際美食界還有世界級別美食家認可的世界廚神，他的廚技讓韓老都對他保持足夠的尊敬，不過韓老的臉上隨之又浮現出了一絲微笑，雖然如此…但他覺得這位廚神跟葉垂相比還是差了一點的，畢竟，葉垂在他眼里可不僅僅是廚神，而是食神。(